国际酒店管理培训课程.docx

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1、蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈

2、蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃

3、莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇

4、蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄

5、莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈

6、蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节

7、蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇

8、芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁

9、薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅

10、莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂

11、蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆

12、蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁

13、芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅

14、薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿

15、莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃

16、蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀

17、蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅

18、芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿

19、薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃

20、莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇

21、薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂

22、蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆

23、蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃

24、薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆袂腿莂螅羄莅芇螄肇膇薆螄螆莃薂螃罿膆蒈螂肁蒁莄螁膃芄蚃螀袃肇蕿蝿羅节蒅袈肇肅莁袈螇芁芇袇衿肃蚅袆肂艿薁袅膄膂蒇袄袄莇莃袃羆膀蚂袃肈莅薈羂膁膈蒄羁袀莄莀薇羃膇芆薆膅蒂蚄薆袅芅薀薅羇蒀蒆薄聿芃莂薃膁肆蚁蚂袁芁薇蚁羃肄蒃蚀肆芀葿蚀袅肃莅虿羈莈蚄蚈肀膁薀蚇膂莆蒆蚆肃莁薃袇膆薆葿袆芈荿螈袅羈薄蚄袄肀莇薀羃膂薃蒅羂芅莅螄羂羄膈螀羁膇蒄蚆羀艿芇薂罿羈蒂蒈羈肁芅螇羇膃蒀蚃肆芅芃蕿肆羅葿

25、蒅肅肇芁袃肄芀薇蝿肃莂莀蚅肂肂薅薁虿膄莈蒇蚈芆薃螆螇羆莆蚂螆肈薂薈螅芁莅薄螄莃芇袂螄肂蒃螈螃膅芆蚄螂芇蒁薀螁羇芄蒆袀聿葿螅衿膁节蚁袈莄蒈蚇袈肃莁薃袇膆薆葿袆芈荿螈袅羈薄蚄袄肀莇薀羃膂薃蒅羂芅莅螄羂羄膈螀羁膇蒄蚆羀艿芇薂罿羈蒂蒈羈肁芅螇羇膃蒀蚃肆芅芃蕿肆羅葿蒅肅肇芁袃肄芀薇蝿肃莂莀蚅肂肂薅薁虿膄莈蒇蚈芆薃螆螇羆莆蚂螆肈薂薈螅芁莅薄螄莃芇袂螄肂蒃螈螃膅芆蚄螂芇蒁薀螁羇芄蒆袀聿葿螅衿膁节蚁袈莄蒈蚇袈肃莁薃袇膆薆葿袆芈荿螈袅羈薄蚄袄肀莇薀羃膂薃蒅羂芅莅螄羂羄膈螀羁膇蒄蚆羀艿芇薂罿羈蒂蒈羈肁芅螇羇膃蒀蚃肆芅芃蕿肆羅葿蒅肅肇芁袃肄芀薇蝿肃莂莀蚅肂肂薅薁虿膄莈蒇蚈芆薃螆螇羆莆蚂螆肈薂薈螅芁莅薄螄莃芇袂螄肂蒃

26、螈螃膅芆蚄螂芇蒁薀螁羇芄蒆袀聿葿螅衿膁节蚁袈莄蒈蚇袈肃莁薃袇膆薆葿袆芈荿螈袅羈薄蚄袄肀莇薀羃膂薃蒅羂芅莅螄羂羄膈螀羁膇蒄蚆羀艿芇薂罿羈蒂蒈羈肁芅螇羇膃蒀蚃肆芅芃蕿肆羅葿蒅肅肇芁袃肄芀薇蝿肃莂莀蚅肂肂薅薁虿膄莈蒇蚈芆薃螆螇羆莆蚂螆肈薂薈螅芁莅薄螄莃芇袂螄肂蒃螈螃膅芆蚄螂芇蒁薀螁羇芄蒆袀聿葿螅衿膁节蚁袈莄蒈蚇袈肃莁薃袇膆薆葿袆芈荿螈袅羈薄蚄袄肀莇薀羃膂薃蒅羂芅莅螄羂羄膈螀羁膇蒄蚆羀艿芇薂罿羈蒂蒈羈肁芅螇羇膃蒀蚃肆芅芃蕿肆羅葿蒅肅肇芁袃肄芀薇蝿肃莂莀蚅肂肂薅薁虿膄莈蒇蚈芆薃螆螇羆莆蚂螆肈薂薈螅芁莅薄螄莃芇袂螄肂蒃螈螃膅芆蚄螂芇蒁薀螁羇芄蒆袀聿葿螅衿膁节蚁袈莄蒈蚇袈肃莁薃袇膆薆葿袆芈荿螈袅羈薄蚄袄肀莇

27、薀羃膂薃蒅羂芅莅螄羂羄膈螀羁膇蒄蚆羀艿芇薂罿羈蒂蒈羈肁芅螇羇膃蒀蚃肆芅芃蕿肆羅葿蒅肅肇芁袃肄芀薇蝿肃莂莀蚅肂肂薅薁虿膄莈蒇蚈芆薃螆螇羆莆蚂螆肈薂薈螅芁莅薄螄莃芇袂螄肂蒃螈螃膅 酒店房务课程酒店洗衣房概况 本课程主要讲解了洗衣房的概况，洗衣房机器设备的名称及机器的保养等，通过讲解，让大家知道洗衣房在酒店的作用。希望大家在实际工作中更好地运用所学的知识。来提高自己的管理水平和工作技能。洗衣房的规章制度，化学药品的使用方法以及洗衣房的设备操作程序及日常保养。 酒店洗衣房概况 讲师：李春来一、洗衣房的概念及与各部门的关系1、洗衣房的概念及规章制度2、洗衣房的重要性及与各部门的关系二、洗衣房的安全与卫生

28、1、洗衣房的安全与防火制度2、洗衣房的卫生制度三、洗涤剂的性能、使用方法及注意事项1、洗衣粉2、彩漂粉3、漂白剂4、乳化剂5、浆粉6、中和剂7、柔顺剂四、各类机器的结构、操作程序及日常保养 1、干洗机的结构、操作程序及日常保养2、水洗机的结构、操作程序及日常保养3、烘干机的结构、操作程序及日常保养4、平烫机的结构、操作程序及日常保养5、绒面夹机的结构、操作程序及日常保养6、光面夹机的结构、操作程序及日常保养7、人像机的结构、操作程序及日常保养8、去渍台的结构、操作程序及日常保养9、空压机的结构、操作程序及日常保养洗衣房各岗位的职责与技能要求讲师：李春来 本课程主要讲解洗衣房各岗位的职责与技能要

29、求以及洗衣房每日工作分配及范围。内容详细、具体，实战性较强。而且在实际工作中，学会如何进行工作时间安排，合理地利用人力资源。一、洗衣房各岗位的职责与技能要求1、洗衣房主管的岗位职责与技能要求2、客衣组的岗位职责与技能要求3、水洗工的岗位职责与技能要求4、干洗工的岗位职责与技能要求5、制服房的岗位职责与技能要求二、洗衣房每日工作分配及范围1、领班每日工作分配及范围2、水洗组每日工作分配及范围3、烫衣组每日工作分配及范围4、制服房每日工作分配及范围5、客衣组每日工作分配及范围一、洗衣房各岗位的职责与技能要求1、洗衣房主管的岗位职责与技能要求2、客衣组的岗位职责与技能要求3、水洗工的岗位职责与技能要

30、求4、干洗工的岗位职责与技能要求5、制服房的岗位职责与技能要求二、洗衣房每日工作分配及范围1、领班每日工作分配及范围2、水洗组每日工作分配及范围3、烫衣组每日工作分配及范围4、制服房每日工作分配及范围5、客衣组每日工作分配及范围衣物洗涤程序及注意事项（上） 这节我们主要学习的是，客衣如何洗涤，如何分类，如何熨烫，如何折叠、包装、送返程序和标准。主要注重先进性，技术性和实用性。大家都可以学会衣物的洗涤的程序及注意事项，以及如何分类如何熨烫，希望大家在实际工作中更好地运用所学的知识。来提高自己的管理水平和工作技能。衣物洗涤程序及注意事项 讲师 李春来一、积压类衣物的洗涤程序及注意事项1、厨衣的洗涤

31、洗涤程序及注意事项2、衬衫的洗涤程序及注意事项3、深色制服的洗涤程序及注意事项4、客衣的洗涤程序及注意事项二、人工打卡及打码机打卡的程序1、人工打卡程序2、打码机打卡程序三、客衣的分类及特别污渍的处理1、客衣的分类及其注意事项2、客衣的特别污渍处理程序衣物洗涤程序及注意事项（中） 这节我们主要学习的是，客衣如何洗涤，如何分类，如何熨烫，如何折叠、包装、送返程序和标准。主要注重先进性，技术性和实用性。大家都可以学会衣物的洗涤的程序及注意事项，以及如何分类如何熨烫，希望大家在实际工作中更好地运用所学的知识。来提高自己的管理水平和工作技能. 衣物洗涤程序及注意事项（中） 讲师 李春来四、污垢、污渍的

32、分类及去除方法1、污垢、污渍的分类及区别2、污垢、污渍的去除方法五、客衣的洗涤、烘干的程序及注意事项1、客衣的洗涤程序及注意事项 2、客衣的烘干程序及其注意事项六、熨烫应掌握的知识要领 1、熨烫的技术与原理 2、熨烫规程与技巧 3、烫衣的成品检查与标准 衣物洗涤程序及注意事项（下） 这节我们主要学习的是，客衣如何洗涤，如何分类，如何熨烫，如何折叠、包装、送返程序和标准。主要注重先进性，技术性和实用性。大家都可以学会衣物的洗涤的程序及注意事项，以及如何分类如何熨烫，希望大家在实际工作中更好地运用所学的知识。来提高自己的管理水平和工作技能。 衣物洗涤程序及注意事项 讲师 李春来七、一些衣物的熨烫程

33、序及标准1、西装的熨烫程序及标准 2、西裤的熨烫程序与标准 3、光夹机烫衬衣的程序与标准 4、手烫衬衣程序及标准 八、客衣的折叠、包装、送返及其注意事项 1、客衣的折叠及其注意事项 2、客衣的包装及注意事项 3、客衣的送返及其注意事项 九、其它客衣的处理程序 1、快洗客衣的处理程序 2、VIP客衣的处理程序3、转房客衣的处理程序 十、客衣相关处理程序1、客人投诉的处理程序 2、失物领取的处理程序 布草洗涤原理以及洗涤程序 随着社会的发展，人们生活水平的提高，在生活中接触到的各类布草也越来越多，在酒店中会接触到的桌布、餐巾、毛巾、床单等等，对洗涤的要求日益增高。 通过这个课程大家可以了解到布草的

34、基本知识以及如何管理布草，还可以了解到布草如何洗涤以及水洗原理。也可以帮助大家在实际工作中更好地运用所学的知识，来提高自己的管理水平和工作技能。布草洗涤原理以及洗涤程序讲师：李春来一、布草的基本知识与水洗原理 1、布草的分类标准及作用 2、水洗的原理 二、布草的洗涤程序及注意事项 三、布草的熨烫与包装 四、布草收取程序 1、布草的收发程序 2、布草的送洗流程 3、布草的更换程序 4、布草的接收程序5、布草外洗程序 五、布草日常管理 1、布草日常管理 2、布草报损程序及注意事项酒店制服管理 课程讲解了星级酒店制服管理的制度和流程，包括订购、领取、退还、更换等一系列问题。内容详尽且具体。在系统的语

35、言中把注意事项和常规的制度都描述详尽。 酒店制服房的有关人员都可以用作工作参照，以了解和规范工作中的细节。酒店制服管理讲师：李春来一、酒店制服管理程序二、制服的日常更换程序及分类三、制服房工作人员守则四、员工入职、辞退、借用及调部门制服的处理1、新员工入职制服领取程序2、员工辞职制服退回程序3、员工借用及调部门更换制服的程序门市洗衣管理 随着服装业的发展，门市洗衣管理越来越重要。如果管理不善，既会损伤设备，也会损伤服装，从而引发纠纷，影响企业【洗衣店】的形象，导致市场丢失。本课程通过对酒店洗衣门市的概念及程序的介绍和门市洗衣店管理相关内容的剖析，希望对洗衣店的同行们有所帮助。门市洗衣管理讲师：

36、李春来一、门市洗衣的概念 1、漂白和干洗 2、服装材料分类 二、门市洗衣的程序及注意事项 1、门市洗衣的接收及其注意事项 2、门市洗衣的发放及其注意事项 三、门市店面的管理 1、门市洗衣单的管理及使用 2、门市店面现金的收费及其注意事项 3、门市店面卫生标准及摆设 四、门市洗衣收发员的要求 1、收发员应有的责任感及礼貌用语 2、收发员应具备的应变能力及语言技巧 3、让员工了解国际洗涤标志的含义 五、如何留住客人 客房产品价格分析与决策 酒店客房经营的成果主要是通过销售额来体现，而客房定价与销售额的高低有直接联系，所以掌握客房价格制定方法是实现客房利润最大化的必备工具。本课程主要围绕房价制定的基

37、本原则，客房产品定价方法及相关的实用公式层层展开，帮助您掌握房价制定与评价的实战技巧。酒店客房管理实务系列课程二客房产品价格分析与决策讲师：杨波一、客房定价的基本原则二、客房产品定价方法选择三、房价评价指标及其意义1、理想平均房价和客房产出率2、Rev PAR和等同的出租率客房产品非价格竞争措施 价格竞争是现代酒店竞争的方法之一，但过度的价格战会使酒店陷入恶性循环而不能自拔。那么酒店如何在竞争的红海中脱颖而出呢？价格竞争是否是竞争的唯一方法呢？答案是否定的。酒店间的价格竞争仅仅是竞争冰山”水平面以上的一小部分，更多的方法还在于水平面以下。本课程主要围绕酒店客房产品的非价格竞争展开，带您去探索一

38、下冰山水平面以下的奥秘。一、酒店业竞争的手段 1、酒店企业竞争的手段选择2、价格战对酒店经营的影响3、非价格竞争二、个性化服务的概念和实施1、个性化服务的设计与提供2、个性化服务的设计思路3、个性化服务的具体实施如何实现有效的客房预订和销售控制 酒店预订是酒店的“晴雨表”和“千里眼”，通过酒店前台预订情况，酒店管理者可以实现对人员及物资的及时调度从而增强服务的针对性及有效性。 那么酒店如何选择预订渠道呢？如何做好酒店客房的有效销售及收益管理呢？本课程为您指点迷津。如何实现有效的客房预订和销售控制 讲师：杨波一、对预订渠道的选择 1、中心订房系统2、全球分销系统3、多项销售代理机构4、酒店直接预

39、订5、互联网预订二、客房预订中的收益管理策略1、把握影响客房可供量的因素2、正确理解收益管理3、收益管理策略的具体运用4、未来发展的趋势电脑软件建模分析三、酒店总台对客房的有效销售1、从一句亲切的问候开2、销售报价技巧3、缓解客人精神上的等候时间4、满足客人对房间的特别要求 酒店客房服务质量关键控制点 酒店客房服务是入住客人满意与否的重要环节。客人从进入酒店到离开酒店的整个过程是由很多“真实瞬间”组成的，酒店有任何一个环节的失误，都可能导致顾客的不满甚至是投诉，从而造成顾客的流失。所谓100-1=0就是这个道理。 本课程主要围绕酒店对客服务的几个关键接触点展开，为您详细阐述每个关键接触点应注意

40、的问题。并在此基础上，本课程对客房服务模式进行了大胆的探索与创新，希望各位酒店从业者获得更多的收获。酒店客房服务质量关键控制点 讲师：杨波一、酒店客房服务传递中的“真实瞬间” 二、酒店对客服务中的关键接触点1、服务开始于接电话的那一瞬间2、抵达酒店3、在总台4、进出电梯5、进走廊6、房门口7、进房间8、卫生间9、客房中心10、清扫房间11、其他细节三、客房服务模式的创新探索1、“电话总机”向“控制中心”转变2、由“立式总台”向“坐式总台”转变3、由“5分钟入住”提升到“1分钟入住”4、呼叫中心5、由“楼层服务台”向“专职管家”转变6、小组清扫模式探索7、由“大堂经理”向“宾客关系主任”转变处理

41、投诉的艺术 界上没有哪一家企业是不被投诉的，关键是在投诉发生后，做为企业的管理者以何种心态去对待，如何以有效的处理方法化解顾客的不满，并从投诉中找到本企业的薄弱环节加以改善，从而培养更多的忠诚顾客。本课程主要围绕酒店管理者对投诉的认识与投诉的有效处理技巧展开，帮助大家养成处理投诉的正确心态，掌握处理投诉的处理方法及技巧。一、对“投拆”的正确认识 1、“投诉”的定义 2、“投诉”的意义3、对待“投诉”应有的态度 二、饭店服务处理投诉的艺术 1、对投诉进行分析2、对投诉进行处理 三、投诉处理的持续改进 1、自我控制2、自我对话3、自我检讨如何在客房部门实现有效的人员管理 现代酒店的竞争归根到底是“

42、人才”的竞争，酒店要想在未来市场竞争的“红海”中脱颖而出，酒店管理者就应懂得如何选人，用人和留人，发挥员工的工作潜能及工作积极性，从而真正提升酒店的市场竞争力。本课程主要围绕转变用人观念，酒店客房如何选人，用人展开讨论，希望在酒店“人”的问题上给广大酒店客房管理者以深刻的启示。酒店客房管理实务系列课程七如何在客房部门实现有效的人员管理讲师：杨波一、用人标准应确定二、用人观念应转变 1、一张白纸好画画 2、绣花枕头要不得 3、眼高手低应慎重 4、青春职业不见得三、用人数量应控制 1、按步骤确定人员数量 2、科学制定劳动生产率标准 3、考虑影响劳动生产率的定性因素四、用人机制应灵活 1、了解客源市

43、场动向，准确预测客情 2、劳动力市场动向，灵活用工 3、制定弹性工作计划，灵活安排上班时间客房物资设备的有效控制 酒店物资设备的正常运行是酒店正常运转的基础条件，而酒店管理者对物资设备管理知识及维护保养意识仍属于其薄弱环节。针对这个问题，本课程主要围绕客房布件的有效控制，客房客用品的有效控制和客房机器设备的有效控制展开，本课程不仅仅是单纯性说教，更重要的是物资设备管理技能方法的传授，真正达到学以致用的效果。一、把握布件选择要点 1、质量要素 2、规格尺寸二、客房布件的有效控制 1、确定布件的数量 2、对布件使用进行控制三、客房客用品的有效控制 1、客用品的配备 2、客用品成本控制方法四、客房机

44、器设备的有效控制 1、机器设备的选择 2、机器设备的配备 3、控制机器设备的方法 4、与客房设施设备使用有关的节能措施客房安全管理的要点 安全是入住客人最基本需求，而有效的酒店安全管理是保证酒店安全环境的前提与基础。安全就是效益，酒店安全无小事。本课程将围绕酒店安全管理制度规范及保证酒店安全的关键点展开讨论，力求使各位酒店管理者增强安全管理意识，使用正确而有效地安全管理方法，保证酒店员工及入住客人的人身财产安全。一、了解酒店安全管理的制度规范二、把握员工安全管理的要点 1、归纳酒店安全事故发生的基本原因 2、具备客房的职业安全意识三、把握酒店安全管理要点 1、对门、锁、钥匙的控制 2、对酒店出

45、入口及电梯入口的控制 3、客房的安全 4、对店内人群的控制 5、顾客财产安全 6、清楚掌握应急程序 7、通讯系统 8、健全安全记录 9、为旅行者提供安全提示客房经济效益分析 家酒店的强与弱最终需要靠经济效益来说话，而客房产生的经济效益在酒店总收入中占有很大比例，因此如何提高客房经济效益是每一个酒店经营者所关注的话题。本课程主要围绕客房营业预算的编制及客房经济效益分析工具层层展开，并把眼光拓展到国外，引入了国际上用于衡量酒店业绩的关键指标，真正达到学以致用的授课目标。一、客房营业预算的编制 1、预测客房收入 2、估计支出 3、营业预算的调整 二、 客房经济效益分析 1、把握评估客房经营业绩的重要

46、工具 2、 掌握国际上用于衡量酒店业绩的关键指标如何高效准确地完成宾客离店结账 在本课程中，刘建老师讲解了前台工作人员离店结账的流程和标准，以及相关注意事项。从宾客离店结账前的准备工作，到离店结账的整个过程，再到宾客意见的收集与记录，最后还对前台接待员下班前的关帐投款进行了说明。 参训人员不仅通过课程具体学习离店结账的标准流程，更能在快速高效的基础上学习如何提高自身服务水平及宾客满意度。刘建老师语言简洁，知识点清晰，对相关人员具有很强的实用性。一、宾客离店结账前的准备工作1、每日宾客消费等账目核查2、宾客离店结账的准备工作二、为客人办理离店结账手续1、正式离店结账前的准备工作2、为客人办理结账等相关手续三、完成离店结账后的工作如何圆满顺利地完成酒店贵宾的接待 VIP是酒店给予在政治、经济以及社会各领域有一定成就、影响和号召力的人士的荣誉，是酒店完善、标准的接待规格服务对象。VIP是酒店优质服务体系的集中体现！为更好地