江西省纸材质食品相关产品质量省级监督抽查实施细则（2023年版）.docx

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1、江西省纸材质食品相关产品质量省级监督抽查实施细则（2023年版）1抽样方法以随机抽样的方式在被抽样生产者、销售者的待销产品中抽取。随机数一般可使用随机数表、随机数骰子或扑克牌等方法产生。抽样数量的随机数一般可使用随机数表、骰子或扑克牌等方法产生。抽样时，按实际最 小销售包装折算成检样和备样数量，以保证检样数量及备样数量不少于产品抽样数量表中规 定的要求，避免打开原包装。（D纸杯每批次产品抽取样品150只，其中100只作为检验样品（微牛.物检验样品50只，其他 项目检验样品5（）只），50只作为备用样品。（若最小销售包装不是50只的整数倍，需按采 样数折算，保证检样不少于100只，备样不少于50

2、只，避免打开原包装。）（2）食品接触用纸容器序号产品名称抽样数量1纸餐具随机抽取样本7（）只。其中50只作为检验样品，20只作为 备用样品。2纸盒随机抽取样本40只。其中30只作为检验样品，10只作为 备用样品。3纸袋随机抽取样本60只。其中40只作为检验样品，20只作为 备用样品。（若样品过小、过大时，应调整抽样量满足总质 量不少于0.25kg,不多于3kg,检验、备样按比例：2:1抽 取。）4纸罐纸板类罐随机抽取样本30只。其中25只作为检验样品，5只作为备 用样品。圆柱形复合罐随机抽取样本50只。其中40只作为检验样品，10只作为 备用样品。5纸吸管随机抽取样本600支。其中400支作为

3、检验样品，200支作 为备用样品。6特定食品用纸容器每批次产品抽取样品60只，其中40只作为检验样品（微生 物检验样品20只，其他项目检验样品20只），20只作为备用 样品。食品接触用纸包装制品对于食品接触用纸和纸板，每批次产品抽取约13nA其中8山2作为检验样品，5m2作为备 用样品。序检验项目依据标准检测方法9大肠菌群GB 4806.8-2016GB 14934-201610沙门氏菌GB 4806.8-2016GB 14934-201611霉菌GB 4806. 8-2016GB 4789. 15-201612表面吸水性GB/T 31122-2014GB/T 1540-200213尘埃度GB

4、/T 31122-2014GB/T 1541-2013备注：a、b、c淋膜产品依据GB 4806. 7-2016做此类项目，未经淋膜产品依据GB 4806. 8-2016做此类项 目。执行企业标准、团体标准、地方标准的产品，检验项FI参照上述内容执行。凡是注日期的文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本细 则。凡是不注日期的文件，其最新版本适用于本细则.3判定规则3.1依据标准GB 4806. 7-2016食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品GB 4806. 8-2016食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品GB 14934-2016食品安全国家标准消毒餐（

5、饮）具GB/T 27590-2011 纸杯GB/T 27590-2022 纸杯（2023. 02. 01 实施）GB/T 12914-2018纸和纸板 抗张强度的测定 恒速拉伸法（20mm/min）GB/T 454-2020纸 耐破度的测定GB/T 1540-2002纸和纸板吸水性的测定 可勃法GB/T 1541-2013纸和纸板尘埃度的测定GB/T 31122-2014液体食品包装用纸板GB/T 31123-2014固体食品包装用纸板QB/T 1014-2010食品包装纸QB/T 4032-2010 纸杯原纸GB/T 27589-2011 纸餐盒GB/T 27591-2011 纸碗QB/T

6、2898-2007餐用纸制品QB/T 4763-2014纸浆模塑餐具GB/T 10440-2008圆柱形爱合罐现行有效的企业标准、团体标准、地方标准及产品明示质量要求103. 2判定原则经检验，单项判定全部合格，判定为被抽查产品合格；单项判定中任一项或一项以上不 合格，判定为被抽查产品不合格。若被检产品明示的质量要求高于本细则中检验项目依据的标准要求时，应按被检产品明 示的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求低于本细则中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强 制性标准要求判定。若被检产品明示的质量要求低于或包含本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时，应 以被检产品明示的质量要求判定，但应在

7、检验报告备注中进行说明。若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强 制性标准要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时，该项目不 参与判定，但应在检验报告备注中进行说明。依据卫健委“卫监督发2005515号”健康相关产品国家卫生监督抽检规定第十九条 “产品微生物指标超标的不予复检”及GB 4789.1-2016食品安全国家标准食品微生物 学检验 总则第7.3条“检验结果报告后，剩余样品和同批产品不进行微生物项目的复检” 的规定，微生物（大肠菌群、沙门氏菌、霉菌）项目不合格不复检。11对于食品接触用纸和纸板制成型品，每批次产品抽

8、取150张（片、只）,其中100张（片,、 只）作为检验样品，50只作为备用样品。若产品最小销售包装为密封包装且每包数量不是 50张（片、只），为避免抽样时破坏原包装，可适当调整抽样数最，保证检样不少于 100张 （片、只），备样不少于50张（片、只）。每批次产品抽查样品总质量应不少于300g,其中 检样、备样按比例2:1抽取。2检验依据（1）纸杯序号检验项目依据标准检测方法1感官要求GB 4806. 8-2016GB 4806. 8-20162铅GB 4806. 8-2016GB 31601. 34-2016 第一部分 或 GB 31604. 49-2016 第一部分3碑GB 4806. 8

9、-2016GB 31604. 38-2016 第一部分 或 GB 31604. 49-2016 第一部分4甲醛GB 4806. 8-2016GB 31604. 48-20165荧光性物质GB 4806. 8-2016GB 31604. 47-20166总迁移量nGB 4806. 7-2016GB 4806. 8-2016GB 31604. 8-20217高锌酸钾消耗量bGB 4806. 7-2016GB 4806. 8-2016GB 31604.2-20168重金属（以Pb计）GB 4806.7-2016GB 4806. 8-2016GB 31604. 9-20169大肠菌群GB 4806.

10、8-2016GB 14934-2016 附录 B10沙门氏菌GB 4806. 8-2016GB 14934-2016 附录 C11霉菌GB 4806. 8-2016GB 4789. 15-201612感官指标GB/T 27590-2011GB/T 27590-2022GB/T 27590-2011 第 5. 2 条GB/T 27590-202213容量及容量偏差GB/T 27590-2011GB/T 27590-2022GB/T 27590-2011 第 5. 3 条GB/T 27590-202214渗漏性能GB/T 27590-2011GB/T 27590-2022GB/T 27590-20

11、11 第 5. 4. 1 条GB/T 27590-202215杯身挺度GB/T 27590-2011GB/T 27590-2022GB/T 27590-2011 第 5.4. 2 条GB/T 27590-2022备注：1、a、b、c淋膜产品适用于GB 4806注-2016,涂蜡产品适用于GB 4806注-2016。2、因为流通领域无法让生产企业确定产品的预期使用情况，故流通领域上抽取的纸杯产品迁 移条件均按照10%乙乙,70C, 2h试验。(2)涉k膜纸餐具序号检验项目依据标准检测方法1感官要求GB 4806.8-2016GB 4806. 8-20162序号检验项目依据标准检测方法2铅GB 4

12、806.8-2016GB 31604. 34-2016 第一部分或 GB 31604. 49-2016 第一部分3WGB 4806.8-2016GB 31604. 38-2016 第一部分或或31604. 49-2016第一部分4甲醛GB 4806.8-2016GB 31604. 48-20165荧光性物质GB 4806.8-2016GB 31604.47-20166总迁移量GB 4806.7-2016GB 31604.8-20217高镒酸钾消耗量GB 4806.7-2016GB 31604.2-20168重金属（以Pb计）GB 4806. 7-2016GB 31604.9-20169大肠菌群

13、GB 4806.8-2016GB 14934-2016 附录 B10沙门氏菌GB 4806. 8-2016GB 14934-2016 附录 C11霉菌GB 4806. 8-2016GB 4789. 15-201612耐温试验（955 的油、水，30rnin） dGB/T 27589-2011GB/T 27589-2011 第 4. 5 条13渗漏性能（95（5 水、油）GB/T 27591-2011GB/T 27591-2011 第 4. 4 条14渗漏性能（905 水、95水5油）fQB/T 2898-2007QB/T 2898-2007 第 5. 4 条15抗压强度”GB/T 27591-

14、2011GB/T 27591-2011 第 4. 5 条备注：1、d执行GB/T 27589的淋膜纸餐盒做此项检验；e执行GB/T 27591的淋（覆）膜纸碗做此项 检验：f执行QB/T 2898的餐用纸制品做此项检验。2、因为流通领域无法让生产企业确定产品的预期使用情况，故流通领域上抽取的淋膜纸餐具产品迁移 条件均按照10%乙醇，70, 2h试验。（3）纸浆模塑餐具3序号检验项目依据标准检测方法1感官要求GB 4806. 8-2016GB 4806. 8-20162铅GB 4806.8-2016GB 31604. 34-2()16 第一部分 或或31604. 49-2016第一部分3碑GB

15、4806.8-2016GB 31604. 38-2016 第一部分或 GB 31604. 49-2016 第一部分4甲醛GB 4806.8-2016GB 31604.48-20165荧光性物质GB 4806. 8-2016GB 31604.47-20166总迁移量GB 4806.8-2016GB 31604.8-20217高锌酸钾消耗量GB 4806. 8-2016GB 31604.2-20168重金属（以Pb计）GB 4806. 8-2016GB 31604.9-20169大肠菌群GB 4806. 8-2016GB 14934-2016 附录 B10沙门氏菌GB 4806.8-2016GB

16、14934-2016 附录 C11霉菌GB 4806. 8-2016GB 4789.15-201612耐温性能（955的 油、水，30min）QB/T 4763-2014QB/T 4763-2014 第 6. 6 条13跌落试验QB/T 4763-2014QB/T 4763-2014 第 6. 11 条序检验项目依据标准检测方法备注：因为流通领域无法让生产企业确定产品的预期使用情况， 移条件均按照10%乙醉，70C, 2h试验。极流通领域上抽取的纸浆模塑餐具产品迁（4）纸板餐具序 号检验项目依据标准检测方法1感官要求GB 4806. 8-2016GB 4806. 8-20162铅GB 4806

17、. 8-2016GB 31604. 34-2016 第一部分或 GB 31604. 49-2016 第一部分3碑GB 4806. 8-2016GB 31604. 38-2016 第一部分或 GB 31604. 49-2016 第一部分4甲醛GB 4806. 8-2016GB 31604.48-20165荧光性物质GB 4806. 8-2016GB 31604.47-20166总迁移量8GB 4806. 7-2016GB 4806.8-2016GB 31604.8-20217高镒酸钾消耗量bGB 4806.7-2016GB 4806.8-2016GB 31604. 2-20168重金属（以Pb计

18、）cGB 4806.7-2016GB 4806.8-2016GB 31604.9-20169大肠菌群GB 4806.8-2016GB 14934-2016 附录 B10沙门氏菌GB 4806.8-2016GB 14934-2016 附录 C11霉菌GB 4806.8-2016GB 4789. 15-2016备注：a、b、c淋膜产品依据GB 4806.7-2016做此类项目，未经淋膜产品依据GB 4806. 8-2016做此类项 目。（5）纸盒4序号检验项目依据标准检测方法1感官要求GB 4806. 8-2016GB 4806.8-20162铅GB 4806. 8-2016GB 31604. 3

19、4-2016 第一部分或 GB 31604. 49-2016 第一部分3碎GB 4806. 8-2016GB 31604. 38-2016 第一部分 或或31604. 49-2016第一部分4甲醛GB 4806. 8-2016GB 31604.48-20165荧光性物质GB 4806. 8-2016GB 31604. 47-20166总迁移量aGB 4806. 7-2016GB 4806. 8-2016GB 31604. 8-20217高镒酸钾消耗量bGB 4806. 7-2016GB 4806. 8-2016GB 31604. 2-20168重金属（以Pb计）cGB 4806. 7-2016

20、GB 4806. 8-2016GB 31604.9-20169大肠菌群GB 4806. 8-2016GB 14934-2016 附录 B序号检验项目依据标准检测方法10沙门氏菌GB 4806. 8-2016GB 14934-2016 附录 C11霉菌GB 4806. 8-2016GB 4789. 15-2016备注：a、b、C淋膜产品依据GB 4806. 7-2016做此类项目，未经淋膜产品依据GB 4806. 8-2016做此类项 目。（6）纸袋序 号检验项目依据标准检测方法1感官要求GB 4806. 8-2016GB 4806.8-20162铅GB 4806.8-2016GB 31604.

21、 34-2016 第一部分 或 GB 31604. 49-2016 第一部分3WGB 4806. 8-2016GB 31604. 38-2016 第一部分或 GB 31604.49-2016 第一部分4甲醛GB 4806. 8-2016GB 31604.48-20165荧光性物质GB 4806. 8-2016GB 31604.47-20166总迁移量“GB 4806. 7-2016GB 4806. 8-2016GB 31604.8-20217高镭酸钾消耗量hGB 4806. 7-2016GB 4806. 8-2016GB 31604.2-20168重金属（以Pb计）,GB 4806. 7-20

22、16GB 4806. 8-2016GB 31604.9-20169大肠菌群GB 4806. 8-2016GB 14934-2016 附录 B10沙门氏菌GB 4806.8-2016GB 14934-2016 附录 C11霉菌GB 4806. 8-2016GB 4789.15-2016备注：1、a、b、c淋膜纸袋产品依据GB 4806. 7-2016做此项检验;未淋膜纸袋类产品依据GB 4806.8-2016 做此项检验。2、因为流通领域无法让生产企业确定产品的预期使用情况，故流通领域上抽取的纸袋产品迁移条件均按照 10%乙醇，70, 2h试验。（7）纸板类罐序 号检验项目依据标准检测方法1感官

23、GB 4806. 8-2016GB 4806. 8-20162铅GB 4806.8-2016GB 31603 34-2016 第一部分或GB 31或4. 49-2016第一部分3碑GB 4806. 8-2016GB 31604. 38-2016 第一部分或 GB 31604. 49-2016 第一部分4甲醛GB 4806. 8-2016GB 31604. 48-20165荧光性物质GB 4806. 8-2016GB 31604. 47-20166大肠菌群GB 4806.8-2016GB 14934-2016 附录 B7沙门氏菌GB 4806. 8-2016GB 14934-2016 附录 C8

24、霉菌GB 4806.8-2016GB 4789.15-2016（8）圆柱形复合罐序 号检验项目依据标准检测方法1感官GB 4806. 8-2016GB 4806. 8-20162大肠菌群GB 4806. 8-2016GB 14934-2016 附录 B3沙门氏菌GB 4806. 8-2016GB 14934-2016 附录 C4霉菌GB 4806. 8-2016GB 4789. 15-20165端盖脱离力GB/T 10440-2008GB/T 10440-2008 第。4 条6跌落性能GB/T 10440-2008GB/T 10440-2008 第 5.7 条7快速泄漏试验GB/T 10440

25、-2008GB/T 10440-2008 第。6 条（9）其他类复合罐序 号检验项目依据标准检测方法1感官GB 4806. 8-2016GB 4806. 8-20162大肠菌群GB 4806. 8-2016GB 14934-2016 附录 B3沙门氏菌GB 4806. 8-2016GB 14934-2016 附录 C4霉菌GB 4806. 8-2016GB 4789. 15-2016（10）特定食品用纸容器序号检验项目依据标准检测方法1感官GB 4806. 8-2016GB 4806. 8-20162铅GB 4806. 8-2016GB 31604. 34-2016 第一部分或 GB 3160

26、4.49-2016 第一部分3神GB 4806. 8-2016GB 31604. 38-2016 第一部分或 GB 31604. 49-2016 第一部分4甲醛GB 4806.8-2016GB 31604. 48-20165荧光性物质GB 4806.8-2016GB 31604.47-20166大肠菌群GB 4806. 8-2016GB 14934-2016 附录 B7沙门氏菌GB 4806. 8-2016GB 14934-2016 附录 C8霉菌GB 4806. 8-2016GB 4789. 15-2016备注：因为流通领域无法让生产企业确定产品的预期使用情况，故流通领域上抽取的特定食品用纸

27、容器产 品迁移条件均按照10%乙醉，70C, 2h试验。（11）食品包装纸板6序号检验项目依据标准检测方法1感官要求GB 4806. 8-2016GB 4806. 8-20162铅GB 4806. 8-2016GB 31604. 34-2016 第一部分或 GB 31604. 49-2016 第一部分3神GB 4806. 8-2016GB 31604. 38-2016 第一部分或 GB 31604. 49-2016 第一部分4甲醛GB 4806. 8-2016GB 31604.48-2016序号检验项目依据标准检测方法5荧光性物质GB 4806. 8-2016GB 31604.47-20166

28、总迁移量aGB 4806. 7-2016GB 4806. 8-2016GB 31604.8-20217高钵酸钾消耗量bGB 4806. 7-2016GB 4806. 8-2016GB 31604.2-20168重金属（以Pb计）GB 4806. 7-2016GB 4806. 8-2016GB 31604.9-20169大肠菌群GB 4806.8-2016GB 14934-201610沙门氏菌GB 4806. 8-2016GB 14934-201611霉菌GB 4806. 8-2016GB 4789. 15-2016备注：a、b、c淋膜产品依据GB 4806.7-2016做此类项目，未经淋膜产品

29、依据GB 4806. 8-2016做此类项 目。（12）食品包装纸序号检验项目依据标准检测方法1感官要求GB 4806. 8-2016GB 4806.8-20162铅GB 4806. 8-2016GB 31604. 34-2016 第一部分或 GB 31604. 49-2016 第一部分3碑GB 4806. 8-2016GB 31604. 38-2016 第一部分或 GB 31604. 49-2016 第一部分4甲醛GB 4806. 8-2016GB 31604.48-20165荧光性物质GB 4806. 8-2016GB 31604. 47-20166总迁移量”GB 4806. 7-2016

30、GB 4806. 8-2016GB 31604. 8-20217高镒酸钾消耗量bGB 4806. 7-2016GB 4806. 8-2016GB 31604. 2-20168重金属（以Pb计）GB 4806. 7-2016GB 4806.8-2016GB 31604.9-20169大肠菌群GB 4806. 8-2016GB 14934-201610沙门氏菌GB 4806.8-2016GB 14934-201611霉菌GB 4806. 8-2016GB 4789.15-201612抗张指数（纵横平均）QB/T 1014-2010GB/T 12914-201813耐破指数QB/T 1014-201

31、0GB/T 454-202014吸水性QB/T 1014-2010GB/T 1540-200215尘埃度QB/T 1014-2010GB/T 1541-2013备注：a、b、c淋膜产品依据GB 4806. 7-2016做此类项目，未经淋膜产品依据GB 4806. 8-2016做此类项 目。（13）纸杯原纸序号检验项目依据标准检测方法1感官要求GB 4806. 8-2016GB 4806.8-20162铅GB 4806. 8-2016GB 31604. 34-2016 第一部分或 GB 31604. 49-2016 第一部分3珅GB 4806. 8-2016GB 31604. 38-2016 第

32、一部分或 GB 31604. 49-2016 第一部分4甲醛GB 4806. 8-2016GB 31604. 48-20165荧光性物质GB 4806. 8-2016GB 31604.47-20166总迁移量8GB 4806. 8-2016GB 4806. 7-2016GB 31604. 8-20217高钵酸钾消耗量bGB 4806.8-2016GB 4806. 7-2016GB 31604.2-20168重金属（以Pb计）,GB 4806. 8-2016GB 4806. 7-2016GB 31604. 9-20169大肠菌群GB 4806. 8-2016GB 14934-201610沙门氏菌

33、GB 4806. 8-2016GB 14934-201611霉菌GB 4806. 8-2016GB 4789. 15-201612抗张指数（纵横平均）QB/T 4032-2010GB/T 12914-201813吸水性QB/T 4032-2010GB/T 1540-200214尘埃度QB/T 4032-2010GB/T 1541-2013备注：1、a、b、c淋膜产品依据GB 4806. 7-2016做此类项目，未经淋膜产品依据GB 4806. 8-2016做此类 项目。2、因为流通领域无法让生产企业确定产品的预期使用情况，故流通领域上抽取的纸杯原纸产品迁移 条件均按照10%乙醇，70, 2h试

34、验。（14）食品包装用淋膜纸和纸板8序 号检验项目依据标准检测方法1感官要求GB 4806.8-2016GB 4806. 8-20162铅GB 4806. 8-2016GB 31604. 34-2016 第一部分或 GB 31604. 49-2016 第一部分3碑GB 4806. 8-2016GB 31604. 38-2()16 第一部分或 GB 31604. 49-2016 第一部分4甲醛GB 4806.8-2016GB 31604. 48-20165荧光性物质GB 4806.8-2016GB 31604. 47-20166总迁移量GB 4806.7-2016GB 31604. 8-2021

35、7高钵酸钾消耗量GB 4806.7-2016GB 31604. 2-20168重金属（以Pb计）GB 4806.7-2016GB 31604. 9-20169大肠菌群GB 4806.8-2016GB 14934-201610沙门氏菌GB 4806.8-2016GB 14934-2016序检验项目依据标准检测方法11霉菌GB 4806. 8-2016GB 4789. 15-2016(15)固体食品包装用纸板序号检验项目依据标准检测方法1感官要求GB 4806. 8-2016GB 4806. 8-20162铅GB 4806. 8-2016GB 31604. 34-2016 第一部分或 GB 316

36、04. 49-2016 第一部分3神GB 4806. 8-2016GB 31604. 38-2016 第一部分或 GB 31604. 49-2016 第一部分4甲醛GB 4806. 8-2016GB 31604. 48-20165荧光性物质GB 4806. 8-2016GB 31604. 47-20166总迁移量aGB 4806. 8-2016GB 4806. 7-2016GB 31604. 8-20217高钵酸钾消耗量hGB 4806. 8-2016GB 4806. 7-2016GB 31604. 2-20168重金属(以Pb计)GB 4806. 8-2016GB 4806. 7-2016G

37、B 31604. 9-20169大肠菌群GB 4806. 8-2016GB 14934-201610沙门氏菌GB 4806. 8-2016GB 14934-201611霉菌GB 4806. 8-2016GB 4789. 15-201612表面吸水性GB/T 31123-2014GB/T 1540-200213尘埃度GB/T 31123-2014GB/T 1541-2013备注：a、b、c淋膜产品依据GB 4806. 7-2016做此类项目，未经淋膜产品依据GB 4806. 8-2016做此类项 目。(16)液体食品包装用纸9序 号检验项目依据标准检测方法1感官要求GB 4806.8-2016G

38、B 4806. 8-20162铅GB 4806.8-2016GB 31604. 34-2016 第一部分或 GB 31604. 49-2016 第一部分3碑GB 4806.8-2016GB 31604. 38-2016 第一部分或或31604. 49-2016第一部分4甲醛GB 4806.8-2016GB 31604. 48-20165荧光性物质GB 4806.8-2016GB 31604. 47-20166总迁移量aGB 4806.8-2016GB 4806. 7-2016GB 31604. 8-20217高锦酸钾消耗量卜GB 4806.8-2016GB 4806.7-2016GB 31604.2-20168重金属(以Pb计)0GB 4806. 8-2016GB 4806. 7-2016GB 31604.9-2016