生猪生产中存在的问题及对策.docx

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1、生猪生产中存在的问题及对策摘要：泸水市生猪生产由于受到山区、高海拔、社会经济条件和生 产意识的限制，存在高存栏、高消耗，科技含量低、低出栏、低商品 率、低生产水平的问题。本人针对存在的问题提出加大培训I力度，改 变养殖观念，推广优质品种，开展规模养殖场，大力推广科学养殖技 术，加大高黎贡山猪的开发等应对措施。关键词：泸水市；生猪生产；问题；对策泸水市（原为泸水县）位于怒江像傣族自治州南部，东靠碧罗雪山， 与兰坪、云龙2县相邻，南接保山市，西与腾冲县和缅甸联邦共和国 毗邻,北连福贡县，总面积3203.04km2 ,最高海拔4161.6m ,最 低海拔738m。国境线长136.24km ,占云南省

2、边境线的3.36%。全 市辖6镇3乡，有71个村委会、4个社区；截至2015年末，总人 口 178758人，其中农业人口 143188人，占总人口的80%o境内 居住着像像族、白族、怒族等21种民族，少数民族人口占总人口的 87%。城乡常住居民人均可支配收入分别为19195元和4877元。 畜牧业是泸水市的一大优势产业，也是区域经济调整，增加农民收入 的重点产业。生猪生产是泸水市畜牧业生产的主要组成局部，近10 年来经过不断调整，生猪生产得到了快速开展，已经成为泸水市农村 经济开展的一项重要产业。1生猪生产现状据统计，2015年全市生猪存栏245454头，占大小牲畜存栏的 49.69% ;出栏

3、生猪188515头，占大小牲畜出栏的64.85% ;能繁 母猪49396头，占生猪存栏的20.12% ;猪肉产量11294t ,占肉类 总产的72.63% ;猪出栏率达77.10% ,较2005年提高了 12.13个 百分点；猪肉产量较2005年增加了 4851t,增长75.29%。但是， 由于泸水市为典型的山区农业生产区，各乡镇之间开展不平衡，以上 江镇、老窝镇、鲁掌镇为代表的坝区的生猪出栏率比拟高，在90% 以上；而以称杆和洛本卓为代表的高海拔地区生猪出栏率仅为40% 左右。2存在的问题泸水市生猪生产由于受到山区、高海拔、社会经济条件的和生产意 识的限制，总体呈现高存栏、高消耗，低出栏、低

4、商品率、生产水平 低的现象。2.1 高存栏量、生产水平低受能繁母猪补贴利益的驱动，在广大农村，特别是一些经济条件落 后的地区，为了取得能繁母猪补贴，不及时淘汰母猪，导致母猪存栏 数量比拟高。2015年，全市能繁母猪存栏49396头，按照母猪年 提供商品猪的数量来衡量生产水平，泸水市每头母猪年提供商品猪 的数量仅为3.85头，与16头的标准相比拟，生产水平极其低下， 导致高消耗、生产水平低。2.2 低出栏率、低商品率泸水市的生猪出栏率到达77.10%，但是与全省的平均水平相比， 相差距较大。2015年，云南省的生猪出栏率到达了 130%以上，两 者相差53个百分点。由于泸水市的广大农村有杀过年猪

5、的习惯，肥猪商品率为55% ,商品率比拟低。由于出栏率低，导致了生产效 益不高，对饲料粮食的消耗多。2.3 科技含量低泸水市从20世纪80年代末，开始大力推广养猪八改三高 母猪和杂交改良等系列配套技术，并取得了较好的成效。在条件较 好的地区，养殖者能够按照科学的饲养方法进行养殖，及时出栏补栏。 但是由于泸水市典型的山区气候条件，山高坡陡，饲养条件差，没有 规模养殖户的带动，在局部农村，科学养殖技术难以提高。在技术人 员的指导下进行新技术的应用，但是技术人员离开后又转变为原来的 饲养方式，科学养殖技术难以提高，导致生产中科技含量低，严重制 约了生猪养殖的开展。2.4 规模养殖户少，带动不力到20

6、15年末，泸水境内年出栏200头以上的养殖场（养殖户）有 72户，年出栏生猪36800头，占总出栏的19.5%。到目前为止，还 没有年出栏10000头以上的养殖企业，最多的养殖场年出栏生猪 6500头。由于规模养殖场户少,对老百姓开展生猪养殖的带动力不 强，难以推动生猪养殖的进一步开展，对提高养殖效益难以起到很好 的促进作用。3对策3.1 加大培训力度，改变养殖观念加大培训力度,改变养殖观念，这是提高泸水市生猪生产力的首要 措施。一是对领导干部进行培训I ,改变他们对生猪生产开展的理念。要改变以增加存栏来衡量生产开展的理念为以增加出栏来衡量生产 开展的理念，要使他们建立稳定存栏、大力开展商品猪

7、生产、提高生 产效益的生猪生产的开展目标。二是对生产者进行培训I,使他们改变 追求数量的养殖模式为以质量为主的养殖模式，通过培i） 11使广大生产 者建立只有增加出栏数和商品数，才能取得较好经济效益的理念，减 少养殖周期，从而减少饲料的消耗，提高饲料转化率。3.2 推广优质品种，开展规模养殖场由于泸水市生猪生产的特殊性，要对高黎贡山猪进行保种；因此， 应在划定保种区之外的上江、六库、老窝、鲁掌、片马等乡镇的非保 种区加大品种改良力度，大力推广优良品种，开展规模养殖场，提高 商品猪生产力度，促进出栏率和商品率的提高。3.3 大力推广科学养殖技术在高黎贡山猪保种区（也是肉用商品乳猪生产区）主要推广本品种 的选育选配、适时出栏、直线育肥、熟改生喂等配套技术，是广大养 殖者掌握母猪选留的基本条件，提高母猪生产能力，淘汰生产力低下 的母猪，改变现有的养殖方式，提高生猪的出栏率、增加农户的养殖 效益。3.4 加大对高黎贡山猪的开发利用高黎贡山猪是是怒江州生猪养殖生产中的当家品种，体型中等偏小, 生长速度较慢，肉质优良，肉味鲜美。其最主要特征是多不饱和脂肪 酸和必需脂肪酸含量较高，具有保健功能。因此，加大对高黎贡山猪 的开发力度，通过开发带动高黎贡山猪生产的开展，从而促进泸水生 猪生产的开展。