服务指南哈尔滨市XXX市场监督管理局4种业态生产、经营许可.docx
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1、哈尔滨市XXX市场监督管理局4种业态生产、经营许可(首次申办)一、办理主体哈尔滨市XXX市场监督管理局二、办理范围塔区内柱点制售、小食品加工店、熟食店、 零售药店等4个业态(领域)中,除零售药店 外其它三个业态首次申办行业综合许可证 并已取得营业执照的企业.零售药店申请办理 食品药品经营许可证,按照食品药品经 营许可证服务指南要求申报材料。三、发放标准“依申请”为原则.糕点制售类、小食品加 工店、熟食店依申请发放6行业综合许可证: 号售药店依申请发放食品药品经营许可证。四、办理依据1. 中华人民共和国行政许可法:2. 中华人民共和国管品安全法:3. 食品经苕许可管理办法;4. 食品经营许可审杳
2、通则:5. 黑龙江省食品经营许可(销售类审查 细则(试行.6. 黑龙江省食品安全条例第二十五条:7.关于关于贯彻落实黑龙江省食品安全 条例并依法做好食品生产加匚小作坊核准T: 作的通知3全文:8、哈尔滨市食品生产加工小作坊核准管理 办法全文.五、基本要求从事生产、经营糕点制售类、小食品加工 店、熟食店、零售药店4种业态(领域)的市 场主体在申办两个或两个以上经营许可过程中 提交材料如下:(-)食品经营具备条件:(1)经营场所具备与经营的食品品种、数 母相适应的性品原料处理、销售、贮存等场所, 保持该场所环境整洁,并与有祢、有害场所以 及其他污染源保持规定的距离:(2)具有与经营的食品品种、数量
3、相适应 的经营设备或设施,有相应的消毒、更衣、盥 洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防睡、 防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和 废弃物的设得或设施:(3)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保 证食品安全的各种制度:(4)法律、法规规定的其他条件.(-)食品生产(小作坊申请核准应具备的 基本条件:(I)生产加工区与生活区有效隔底:具有与生 产品种、数呈相适应的符合食品安全要求工艺、 设备设施并应当定期维护,及时清洗,保持清 洁卫生;(2)食品生产经营场所内不得生产、贮存有毒、 有害及容易造成食品污染的物品:避免食品接 触有毒物、不洁物,生产过程中要防止生、熟 食品和原辅材料、半成品、成品的
4、交叉污染:(3)具有现行有效的产品执行标准:使用的原 辅材料和食品添加剂符合食品安全标准:用水 符合国家规定的生活饮用水标准:预包奘食品 包装上应当有食品标篮,标明食品安全法 第六十七项规定的除生产许可证编号以外的其 他事项,并标注食品生产加工小作坊核准编号 和专用标识:制定食品安全管理措施,建立食 品出厂检脸制度;在首次出厂销售前能够提供 产品的全项检险合格报告。全项检险每年不得 少于2次:(4)法律、法规和国家强制性标准规定的其他 要求。六、建立制度从事食品生产、经营的企业应当建立如卜. 制度:从业人员健康管理制度和培训管理制度: 安全管理员制度:自检自查与报告制度:经营 过程与控制制度:
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