2021经理述职报告.docx

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1、2021最新经理述职报告各位领导、职工代表同志们：首先，感谢总经理、党委书记及班子成员一年来对我工作的关 心指导，感谢各位领导及职工同志们对我工作的支持帮助。XX年，根据项目领导班子分工，我主要负责XX地铁二队、疏散 平台工程的施工生产管理以及全标段安全监管工作。一年来，我紧密 团结在项目部党政周围，动员和带领干部职工，团结一心，积极进取, 在所负责区域的各位部长和职工同志们的共同努力下，共完成大小工 程多项。工期管理方面，加班加点、精心组织、克服各种施工困难、 严格兑现业主工期节点要求。安全管理方面，经常深入一线、查处安 全隐患，施工生产事故及交通、火灾事故均在公司下达的控制指标之 内。增收

2、节支方面，加强内外协调、主动出击、努力争取，效益最大 化是企业的最终目标，为公司节省成本增加利润百万余元。对外协调 方面，积极主动协调地方政府职能部门，为项目顺利开展扫清外围障 碍。XX年，做为XX地铁副经理兼安全总监，我负责项目安全管理和 部分工程生产管理工作，为进一步履行好职责，现就XX年履行职责 的情况作述职报告，请各位领导和同志进行审议。2、要定期组织岗位大练兵、大比武。通过各种形式的专业技能 竞赛，提高员工主动学习、主动进步的热情，从而不断提高部门整体 服务水平。也就是以基尼斯世界记录的形式，设立“餐饮部龙虎榜”， 通过竞赛获胜的员工为纪录保持者，可以把佩带鲜花的相片放在龙虎 榜上，

3、同时获得一定金额的奖金，其他员工可以随时向纪录保持者挑 战。（竞赛内容会很广泛如菜谱知识一口清、摆台、口布叠花、清洗 餐具等等）3、要提倡部门全员参与管理。涉及到部门全面建设方面的问题, 鼓励员工多提建议，提好建议，所以我们可以长期开展“金点子”活 动，对于我们餐饮部甚至是招待所提高经济效益、提高服务质量、提 高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议，一经采纳并 取得明显成效的，立即给予奖励。改变过去管理只是少数领导的事这 种思想误区，用制度激励人，使部门每一名员工都参与到管理中去。4、要加强员工思想道德教育。在经常开展专业知识培训的同时, 也不能忽略员工思想道德教育，今年要定期组织员

4、工观看人生立志、 道德楷模、先进人物的光碟，像去年全国评比的各类楷模、感动中国 人物、乡约节目播出的平民成功典范，都值得我们去观看、学习和体 会，“士兵突击”这部电视剧很多员工都看过，为什么许三多能够踏 踏实实的干好每件事?不是因为他傻，而是执着，只要端正态度、解 放思想，我们餐饮部也会出现一批王三多、李三多、赵三多。这种方 式可以加强部门的精神文明建设，提高团队的战斗力和力争上游的和 谐氛围。5、要强调管理的最终目的。管理不是把员工管怕、管跑、更不 是简单的罚款，是把后进员工带成先进，把优秀员工稳步提升树立典 型，最终目的是利润最大化。今年餐饮部可以在员工集中工作和休息 的区域，设立“光荣榜

5、、暴光台、趣味角”用相机和图片记录日常工 作中，具有典型性、代表性的正面和反面人和事，同时以整改通知单 的书面形式，督促责任人限期整改问题，可以避免一些低级失误的连 续出现，从而更好地表扬先进、鞭策落后。6、要继续完善内部资料。今年要根据工作中遇到的新问题、新 情况，继续整理完善“餐厅服务120个怎么办”形成“餐厅服务150 个怎么办”如果条件允许可以装订成册，以口袋书的形式发给部门员 工，便于大家学习和提高，更好地配合招待所“员工手册、礼仪手册 的学习，不断提高部门员工的整体素质。7、要加大奖惩力度。如果条件允许部门每月评比优秀员工，奖 金可以提高到50元，招待所每月评比的最佳员工，奖金可以

6、提高到 100元，这样才能更好地体现最佳优秀员工的价值；以季度为单位超 过一次严重警告、或两次客人投诉、或三次书面警告、或五次口头警告应立即给予辞退，以保持服务质量和队伍的稳定。8、要经常走出去学习。永远都会落到别人的后边，固步自封、 闭门造车。只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习，才能不断提 高自己，因为以前管理人员外出学习后，回来后都有紧迫感、危机感, 真正感受到与别人家的差距，员工则感受不到这些，总以为自己可以 了部分员工确实存在着自满情绪，对新观点、新理念、新方法接受缓 慢，甚至存在抵触情绪。所以今年条件允许的话，可以多派一些一线 骨干服务人员外出学习，改变部分员工，特别是老员工的思

7、维方式和 工作态度。最后把一句话送给大家，在新一年工作中一定要“能迈大步的 迈大步，能迈小步的迈小步，但决不允许原地踏步！”以上报告不妥之处，请领导、同志们批评指正。谢谢大家!一、加强学习，提高思想认识一年来，我始终把项目部“2会”精神作为贯穿全年工作的行动 指南，结合公司党委开展的“争先创优”，积极参与创先争优活动。 采取项目党委中心组集中学、业余时间自己学的方式，主要对十x大 大报告和十x大届精神进行了系统的学习，并撰写了心得体会。在中铁二局这座大熔炉里，我的思想在经历幼稚和成长锻炼之 后有了新的提高。我觉得一个人独善其身并不够，还应该积极的用自 己的言行去影响他人。一个优秀的人懂得要最大

8、程度的发挥自身的潜 力，不仅在自己的岗位上兢兢业业、对周围的人关心爱护，还要切实、 灵活的去带动大家都来关心国家、集体和他人的利益。而一个共产党 员所负的责任正是这样，既要乐于为他人服务又要领导人们都来关心 大家。我想，如果成为了一名党员我就有机会向更多的优秀分子学习， 取他人之长补己之短，在维护集体利益、坚持原则的同时做到与周围 的人融洽相处;我就会时时处处对自己要更加严格要求，更深刻的增 强自己的社会责任意识和克服困难的决心。时代在变、环境在变，工程局的工作也时时变化着，每天都有 新的东西出现、新的情况发生，作为一名副经理兼安全总监，我们需 要跟着形势的步伐前进，不断提高自己的理论水平和思

9、想觉悟，提高 自己的履岗能力，把自己培养成为一个业务全面的员工，争当业务骨 干，时刻以“服务无止境，服务要创新，服务要持久”的服务理念鞭 策和完善自我，更加严格要求自己，将优质服务工作落到实处。积极 主动向党组织靠拢，争取早日加入党组织，以党员“不怕困难、勇挑 重担，爱岗敬业、无私奉献、争做模范、勇当先锋”的精神，认真履 行岗位职责，吃苦在前，享乐在后，主动承担急、难、险、重施工任 务，勇于攻克高、新、精、尖技术难题，自觉提高工程质量、加快施 工进度、确保安全生产。范文二：尊敬的领导、同事们：大家好！年在所领导亲切关怀下，在经理的正确领导下，在餐饮部全体 干部员工的大力支持下，我认真履行卤位职

10、责，协助部门经理同全体 员工一道，端正态度、克服困难、扎实工作，顺利完成了各项工作任 务。作为餐饮部副经理，现就以下四个方面对本年度我任职工作情况, 给大家做汇报，请大家给予评议。一、思想学习方面1、并及时向员工进行传达，能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神。涉及到具体工作的能够协助部门经理认真组织实施 （迎接三星复检，工作组检查，军内大型接待，春节、五一、十一重大节假日的工作安排，迎新晚会等，都能够按照招待所 的统一部署和经理的具体要求，严肃认真的落实工作）积极参与招待 所组织的各项活动，工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准， 经常对个人工作进行总结和自我批评，不计较个人得失;作

11、为一级管 理人员，思想行动始终和所党委保持一致，做到不说影响团结的话， 不办影响团结的事，执行管理工作时能够做到客观公正。员工例会上、 部门办公会都做过自我批评，由于寝室管理不严，给自己一个严重警 告，落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益，落实工作或 员工情绪不好时，与80以上的员工都谈过心、谈过话，能够正确引 导和帮助员工，对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解）这些 方面我能够给下属员工起模范带头作用。2、时刻提醒自己要加强学习，作为餐饮部副经理。不断提高自 身综合素质和工作能力，以适应招待所和餐饮部的发展需要，真正成 为部门经理的得力助手，成为下属员工的贴心人主心骨”首先学习现

12、 有的制度标准，并从工作实际出发，积累管理服务中的好经验好做法, 不断完善制度标准，努力形成员工“看得懂、易执行”材料和制度（餐 厅服务120个怎么办）其次是参加招待所安排的专业培训，解行业新 趋势、学习新理念，并结合部门的实际情况，及时转训1（六常管理法） 再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道，发现新问题、新情况, 吸取别人的惨痛教训，反思自己的工作不足（关于小凯莱、新洪记、 原味斋等酒店，安全卫生方面存在突出问题，向员工进行了通报）过 去的一年通过领导的培养和个人的学习，自己在工作能力和管理水平 上，有了一定的提高。二、履行职责方面在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责，积极完成所领导

13、 和部门经理交办的各项工作任务，努力做到狠抓安全促经营、严抓培 训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定，使餐饮部的各项工作 与前期相比有了新起色。1、狠抓安全促经营。吸取前年工作失误的经验教训，结合餐厅 去年工作特点和实际情况。重点提出了餐厅“七防”即：防火、防盗、 防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员 工违法违纪。采取的措施是加强教育，利用各种场合反复宣讲安全知 识，不断提高员工安全意识，避免因人员思想麻痹大意，而出现的不 安全事故;加强管理，要求餐饮部所有员工，都必须认真履行岗位职 责，严格执行安全标准和操作规程，避免因管理混乱、人员失控，而 出现的不安全事故;加

14、强检查，对工作中容易出现问题的环节，做为 我管理检查工作的重点，积极避免因发现隐患不及时，而出现的不安 全事故。通过以上措施，餐饮部在过去一年里，没有出现过安全事故 和较大的安全隐患，为部门顺利完成全年任务，为经理把主要精力投 入到部门全面建设上，创造了一定条件。2、严抓培训促质量。针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会 接待、重大节H的工作安排，多次组织、参与一些常规性的培训，并 对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇 到的问题，我整理了餐厅服务120个怎么办，帮助员工克服经验 不足、常识欠缺等因素，最大限度地规避工作失误，提高了员工处理 问题的能力；协助经理首次组织、

15、开展了 “鸿翔宾馆餐饮专业知识竞 赛”提高了员工集体荣誉感，增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围, 也为以后部门开展培训，积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂，临时 性工作任务多这一特点，在工作中执行走动式管理，尽量在第一时间 掌握情况，发现问题能够迅速处理和请示汇报，一年来我很少在办公 室工作。通过以上工作，为餐饮部服务质量的稳定和提升，发挥了自 己的职能作用。3、真抓成本促利润。按照部门经理的指示，加强了低值易耗品的管理，采取了 “出有签字、用有去向、损有记录”等措施，像餐打 火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制（仅打火机一项去年比前 年少用使用1500个，节约尽1000元）；加强了餐具管理，

16、对非正常损 耗的餐具，特别是新餐具、贵重餐具“追根溯源”，严格执行了内部 和外部赔偿制度（约1500元）,并结合所学“六常本文章共2页，当 前在第2页上一页12管理法”，多次组织员工学习了如何减少餐具 破损的具体方法，起到了积极作用；多次组织员工对现有设备、用具 进行盘点和维修，在掌握设备、用具使用情况的同时，也提高了利用 率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理，在管理过 程中随时发现、随时督导，像空调、热风幕、灯光的使用，在不影响 服务质量的情况下力行节约。4、实抓队伍促稳定。在落实工作时能够做到服从领导、下情上达，在执行管理 工作时无论是对管理人员还是服务员，能够做到尊重下属、

17、一视xx; 多次代表部门经理同管理人员，看望生病受伤的员工，使大家感受到 了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流，重视员工的 建议、意见和想法，尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份 厨师长杨东一班人入所工作，我们本着对工作负责的态度，经常“交 换意见、相互学习”，各种信息能够及时准确进行传递，前台与后厨 的配合比较愉快和默契，这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。三、存在差距及努力方向虽然在过去的一年里做了一些工作，取得了一点成绩，但这都 是餐饮部全体员工共同努力的结果，我的工作能力、管理水平，与上 级领导的要求和实际工作需要还有差距，主要表现在：1、知识结构不够全面，制约管理

18、水平的提升。2、制度执行不够坚决，管理工作有时被动。3、行业信息掌握不及时，创新能力明显不足。4、对员工业务抓的不够，整体服务水平提高不快。努力方向：1、要强化个人学、注重实践，不断完善知识结构，提高自身的 综合素质和驾驭工作的能力，当好领导的参谋和助手，当好下属员工 的带头人。2、要加大制度执行的力度，充分调动自己的主观能动性，动脑 筋想办法，坚决把上级领导的意图和想法，不打折扣的落实到工作中去。3、要通过多种渠道了解xx餐饮酒店业的发展趋势，掌握周边 同行的新动向，吸收别人家的好经验好做法，结合本部门的实际情况, 开创性的完成工作。4、要把提高部门员工业务水平，当作大事去抓，突出质检、培

19、训与考核、晋级、评比相结合，常规性培训与针对性培训相结合，集 中培训与分批轮训相结合，培训的内容形式与集体活动和员工爱好相 结合。四、工作具体设想：1、要突出餐饮服务文化氛围。当今顾客的消费需求已经从过去 的吃饱吃好，转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化，所以这些方面 应该是餐饮部开展营销工作的重要环节，结合今年新菜谱的制作，要 求服务人员必须掌握菜品的营养功效、精品原材料的产地、特色菜品 背后的故事等，（例如海参、山药的营养功效;荔圃的芋头、查干湖 的胖头鱼;东坡肉、夫妻肺片的来历等等）这样才能增加我们产品的附 加值，使我们的菜品更具有吸引力和竞争力，同时也能增加顾客在点 菜和用餐过程中的乐趣。