园艺设施栽培教学大纲.docx

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1、艺设施栽培教学大纲Cultivation of protected horticulture适用专业：园艺 园林课程编号： 用01509039前修课程：设施园艺学蔬菜学花卉学果树学 学分：2 总学时:32一、课程性质、目的与要求课程性质：本课程为园艺、园林专业选修课，主要是讲授主要园艺作物的设施栽培技术，是 一门理论性和实践性都很强的课程。课程目的：本课程要求学生掌握主要的设施园艺作物蔬菜、花卉、果树的栽培技术，包括设 施内温、光、水、肥、气的管理与调控，植株调整技术，设施栽培方式及茬口类型，高效栽 培模式，连作障碍的克服，病虫害防治，无公害栽培技术。通过主要园艺作物栽培技术的学 习，要求学生

2、能掌握技术要点，起到举一反三的作用。为学生今后工作打下扎实的基础。教学要求：教学过程中要求讲授栽培面积大、技术含量高、栽培效益高的园艺作物，要结合 江苏省、南京市设施栽培的类型、特点，多讲高产高效模式，讲典型案例。教学过程中力求 讲授内容重点突出、形象生动、理论与实践相结合；课堂讲授要求语言精练、层次分明、融 知识性与趣味性于一体；教学法手段力求形式多样化，课堂讲授、实验、讨论、作业和自学 相结合，充分利用幻灯、投影、光盘和录相等形象化教学手段，巩固课堂知识、加深理解。 教学过程中实行教学相长，既充分发挥学生的主观能动性又充分发挥教师的引导作用，使 学生在生动活泼的学习气氛中掌握本课程的关键内

3、容。二 教学内容理论总学时：16学时第一章园艺设施栽培概述1学时基本要求：本章主要讲授园艺设施栽培的现状，园艺设施栽培在现代农业中的作用，园艺设 施栽培的特点，园艺设施栽培的主要种类。重点：园艺设施栽培的特点，园艺设施栽培的主要种类。第二章：蔬菜设施栽培7学时基本要求：本章主要讲授瓜类（黄瓜、西瓜）、茄果类（番茄、辣椒）、草莓的大棚栽培技术, 包括品种选择，茬口安排，温、光、水、肥气的调控，植株调整，植物激素使用方法，病虫 害防治等。重点：黄瓜、番茄的栽培技术。难点：植株调整，植物激素使用方法。第三章花卉设施栽培5学时基本要求：本章主要讲授切花（月季、非洲菊）设施栽培，球根花卉（百合类、仙客来

4、）设 施栽培，盆花（一品红、蝴蝶兰）设施栽培，包括温、光、水、肥气的调控，病虫害防治等。 重点：切花设施栽培。难点：温、光、水、肥气的调控。第四章果树设施栽培3学时基本要求：本章主要讲授葡萄的设施栽培（葡萄的促成栽培、避雨栽培、促成及延后栽培）, 包括品种选择、植株调整，套袋技术、温、光、水、肥气的调控，病虫害防治等。重点：温、光、水、肥气的调控，病虫害防治难点：植株调整，套袋技术。三、实践环节或相关课程实践总学时：16学时序 号实验项目名称实验类型实验要求实验内容简介应达到的基 本要求学时分配1大棚果菜的植株调整验证必做常见果菜的植株调整 包括搭架、整枝、打 杈、吊蔓、摘叶、疏 花、疏果等熟

5、练32大棚果菜的保花保果技术操作必做2, 4-D,防落素等常 用作物生长调节剂的 配制与使用方法熟练33草莓的育苗与栽培综合必做草莓的育苗技术及草 莓的主要栽培方式熟练34大棚月季的植株调整验证必做整型修剪、回缩修剪熟练35设施葡萄的植株调整及套袋操作必做单篱架双臂水平式 和无干多主蔓扇形修 剪方法；袋的种类、 套袋的时间和方法熟练4注：1、实验类型：演示、验证、操作、综合、设计、研究。2、实验要求：指必做、选做。3、8学时以上（不含8学时）实践环节需单独设置大纲。四、课时分配序号早下内容理论环节时数实验时数其他环节1园艺设施栽培概述12蔬菜设施栽培793*花卉设施栽培534四果树设施栽培34合计1616总学分2总学时32五、建议教材与教学参考书序号15名编者出版社版本1设施园艺学李式军中国农业出版社2002 (1)2塑料大棚蔬菜栽培王克安济南出版社19973温室花卉陈耀华等中国林业出版社19994葡萄设施栽培刘宁等中国林业出版社1998六、教学形式与考核方式1、教学形式：以课堂讲授为主。建议采用多媒体教学课件。2、考核方式：考试、笔试。