物流高技《采购管理实务》教案.docx

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1、、授课时间:采购管理实务教案2016年2月20日（本课程第授课教师：张奕婷签阅人：年 月日1人点未，二、授课课题： 采购概述第一章采购管理概述第一节采购概述 三、教学目的要求：1、知识要求：了解采购与购买的区别，熟悉采购的业务流程，掌握采购业务的分类2、能力要求：能举例说明采购在生活中的应用3、情感要求：初步感知物流采购的整体知识四、教学重点难点 熟悉采购的业务流程，掌握采购业务的分类 五、课型、教学方法：案例导入、理论讲授、练习巩固 六、教学用具：常规七、教学过程：（含知识回顾、教学内容要点板书提纲、课外作业、课堂小结 等） 上课要求1、将手机调为静音或关机。2、上课不能玩手机、睡觉或聊天，

2、需遵守课堂纪律。教学内容（一）知识回顾本学期第一次课（二）教学活动设计1、自我介绍（击鼓传花方式） 说一说：高新教育集团的开展通过让学生思考并了解学校的战略开展，由此引出“战略”的概念(一)企业战略管理1、战略的概念“战”指战争，略指“谋略”。即：作战的谋略。2、企业战略的概念对本企业所处的产业竞争环境进行审慎研究后，作出的对企业的产品定位、市场定 位、价值定位的总体决策以及完整的实施计划，从而为公司赢得超常的投资利益。3、企业战略的基本类型(1)本钱领先战略(2)差异化战略(3)集中化战略(二)采购战略管理1、采购战略管理的概念采购管理部门为实现企业的整体战略目标，在充分分析企业外部环境、供

3、应商所处 行业环境、企业内部微观环境的基础上，规划各类采购商品的获取方式、采购策略 和采购管理目标并实施的一个动态管理过程。(三)采购战略的制定1、采购战略的构成要素采购什么何时采购何地采购以什么价格采购谁负责采购如何采购采购多少采购质量2、采购战略的基本类型采购综合战略采购基本战略(1)保证供应战略(2)降低本钱战略(3)供应支持战略(4)环境变化战略(5)竞争优势战略3、制定采购战略的分析方法(1) ABC分析方法(2)商品品类分析法(3) SWOT分析方法小组合作学习：利用所学的采购分析方法，分析学校心晴超市的商品采购。1、企业的SWOT分析，主要是对()等进行分析。A优势B劣势C机会D

4、威胁2、企业在制定采购战略时，应该着重考虑()A前瞻性B总体性C纲领性D短期性(三)课外作业1、简述采购战略的概念2、简述采购战略的基本类型3、简述采购战略分析方法4、完成教师布置练习题（四）课堂小结战略采购管理充分平衡企业内部和外部的优势，以双赢采购为宗旨，注重开展 与供应商长期战略合作关系，是新经济形势下的采购管理新范式。本节重点掌握企 业战略和采购战略的基本类型，采购战略的分析方法，并能运用这些方法对实际案 例进行分析。采购管理实务教案签阅人：年 月日一、授课时间：2016年3月2日（本课程第4次教案）二、授课课题： 技能训练：案例分析美好俱乐部第一章采购管理概述第一节技能训练：案例分析

5、美好俱乐部三、教学目的要求：1、知识要求：掌握采购的类型，尤其是集中采购和分散采购2、能力要求：能举例说明采购类型在生活中的应用3、情感要求：明白采购管理在企业经营活动中的重要性四、教学重点难点 掌握采购的类型，尤其是集中采购和分散采购 五、课型、教学方法：任务驱动、小组学习、课外作业布置 六、教学用具：常规七、教学过程：（含知识回顾、教学内容要点板书提纲、课外作业、课堂小结 等） 上课要求1、将手机调为静音或关机。2、上课不能玩手机、睡觉或聊天，需遵守课堂纪律。教学内容（一）知识回顾企业战略和采购战略的基本类型，采购战略的分析方法（二）教学活动设计案例背景：萨莉牛顿是美好生活俱乐部惟一的采购

6、人员。这家俱乐部是一家健身俱乐部。在得克 萨斯有19家分部。2月份，她刚刚推行了一项一个月之前设计的集中化采购计划。现在，她正在考虑如何 处理来自一些经理（特别是达拉斯的三家健身中心“联盟”的经理）的阻力。美好生活俱乐部 美好生活俱乐部十年前由吉姆斯图尔特创办并所有。吉姆是来自奥斯汀的一名商学 院的毕业生。25岁时，他在奥斯汀开办了第一家健身中心。经过十年的苦心经营，中心逐渐开展壮大，目 前在得克萨斯一共有19家连锁健身中心（见表1）。目前，总部还是设在奥斯汀。表工19家美好生活俱乐部健身中心的分布地点AustinAmarilloCorpus ChristiDallasGalVeston健身中

7、心的数量5（包括总部）1131地点 健身中心的数量Houston3Lubbock2San Antonio 2Waco1总计19萨莉牛顿 萨莉牛顿24岁。结束了在奥斯汀一所大学的心理学课程之后，她就加入了美好生活俱 乐部，成为一名采购人员。她的工作包括对采购的管理和对库存的控制。在大学之前，她曾有过儿年的工作 经历。尽管她做过多种不同的工作，但是没有一种与采购或库存控制有直接联系。正如她所说的，“这是我 在这一领域从事的第一份工作。萨莉牛顿来之前美好生活俱乐部的采购体系 对这一问题，一名职员是这样评价的：“如果说在萨 莉牛顿来之前美好生活俱乐部真有什么的话，我只能说它是的。为了维持各健身中心的运

8、作，美好生 活俱乐部需要很多不同的东西。包括机器和设备的部件，如自行车配件和磨砂灯泡以及办公用品和卫生用 品。萨莉进入美好生活俱乐部之前，而是随需随买（例如，有什么需求就到附近的商店购买）。在总部，曾经 有一个兼职人员来负责采购和库存控制。不过她只负责总部的工作，不负责其他18家健身中心的物品采 购，仅仅做出记录。萨莉牛顿的新集中化采购体系 到美好生活俱乐部的第一个星期，萨莉查阅了她所接替的那名兼职工 作人员留下的两本记录。她对于俱乐部所使用的健身中心为主的随需随买的采购体系感到很惊讶，认为这种 情况下使用集中化采购会更有效。她向老板谈了想法，老板鼓励她深入地调查研究。于是，她就着手对这一问题

9、进行了一些调查工作，结果发现，集中化采购系统确实可以为俱乐部节省一 大笔开支。例如，她找到了一家供应商。如果俱乐部向其批量购买卫生用品的话这家供应商可以把价格降低 一半左右。于是在寻找更多的提供不同物品的供应商的同时、萨莉开始制定集中化采购体系的细节。萨莉设计的集中化采购体系基本上将所有采购集中到了总部。健身中心的经理们不能再像原采那样购买 各自中心所需的物品。如果有需要，他们要填一份请购单，然后 到总部。这一工作的最后期限是每星期 一的下午5点钟。在下个星期一，各中心所请购的物品将被送这。萨莉发现各中心所请购的物品不合适时， 有权力加以否认或是减少采购量。不过，每一个中心有100美元的现金用

10、于应付可能发生的紧急需求。1月底，萨莉完成了计划，这一计划立即得到老板的同意。接着，她以备忘录的形式向所有的19个中 心解释了新采购体系的实施原因和具体需求。健身中心经理的抵抗 在新计划实施一个月后，萨莉受到了挫折，因为有几个健身中心的经理对这一计 划加以抵抗。最棘手的是达拉斯三家健身中心的经理“联合”起来拒绝接受新的采购体系。萨莉认为，在她 1月份发出备忘录之后，这三家达拉斯健身中心的经理就会过面，并决定在达拉斯联合起来采购其所需的物 品，而不采用萨莉的集中采购体系。她的这一猜想没有证据证明，但她确实也没有从达拉斯的任何一家健身 俱乐部接到过采购申请。至于其他的健身中心，萨莉不知道是否其所需

11、的所有物品都是由她来采购。她从每一家健身中心都收到 过请购单，而且也尽力满足这些采购申请。可是，她为所有的采购申请所设的一个星期的周转期限在实际当 中也不是都能到达。为了满足所收到的各种不同的采购申请，她常常忙得焦头烂额。因此，也就没有什么时 间去静下心来评判一下集中化采购体系的运作效果。任务布置：1、仔细阅读案例资料2、查找资料，为你的论点提供理论支持3、回答以下问题1）俱乐部原采购系统存在什么问题？一、采购体系非常松散。二、各自为政：每一家健身中心负责自己的采购事项。三、绝大多数的中心不保持库存。四、采购人员不专业。2）萨莉牛顿的新采购系统有什么好处？一、降低采购本钱。二、实现采购合理化，

12、防止不必要的浪费。三、将采购权力收归本部，可以防止各家健身中心与供货商进行暗中交易。3）萨莉牛顿在推行新采购系统过程中遇到了什么困难？一、健身中心经理的抵抗。二、缺乏对集中采购的整体把握，设置的周转期不够。4）萨莉牛顿目前急需解决的问题是什么？一、先得到总经理的支持，再开会，用数据来说话，证明集中化采购的可行性及优势，同时也要给健身中 心的经理一个台阶下，听听他们的看法。二、建立有力的采购团队一设专门的采购机构和采购人员进行统一负责企业的商品采购工作，保证采购质 量。三、加强总部与分公司之间的沟通一资源共享。5）如果要有效推行新的采购系统，你的建议是什么？一、统一采购量：整理过往的采购记录（采

13、购量、价格、周期等）二、延长周转期三、建立采购制度，公布具体操作流程。四、区别采购：将价值、需求量较小的物品集中定价交由健身中心经理，由其自行采购。五、合理库存：设置最低储藏量，某一物品到达最低储藏量时，库管人员要通知供货商发货。4、完成实验报告（三）课外作业1、写一篇关于采购管理概述学习的心得体会2、完成教师布置练习题（四）课堂小结采购是企业重要的活动，综合各种影响因素，以降低采购本钱为主，尽量以较低 的库存量来满足企业的经营活动。通过美好生活俱乐部案例的分析，要求学生掌握 课本理论知识，同时能学以致用，学会发现问题，分析进而解决问题。采购管理实务教案签阅人：年 月日一、授课时间：2016年

14、3月6日（本课程第5次教案）二、授课课题： 采购管理组织、绘画组织结构图第二章采购组织管理第一节采购管理组织、绘画组织结构图三、教学目的要求：1、知识要求：掌握采购部门的组织结构及其在企业中的地位和作用2、能力要求：能绘画采购部门的组织结构图3、情感要求：明白采购管理组织部门设置的重要性四、教学重点难点 掌握采购部门的组织结构及其在企业中的地位和作用 五、课型、教学方法：任务驱动、理论讲授、技能实训 六、教学用具：常规七、教学过程：（含知识回顾、教学内容要点板书提纲、课外作业、课堂小结 等） 上课要求1、将手机调为静音或关机。2、上课不能玩手机、睡觉或聊天，需遵守课堂纪律。教学内容（一）知识回

15、顾掌握采购的类型，尤其是集中采购和分散采购（二）教学活动设计说一说：你所知道的高新学校的组织架构 案例导入：好心思食品公司主要原材料供应战唯的关键集购的集中化以及整合供应基础的重大整合原材料 产地特点可可豆西非(60%), 味道.须量和,美，运东赤 东道波动大 道会提价格大大高于世界市场价格其他原料(粗美同政府政策的影而粉，牛奶等)响较为明显；市场价格确定 的时较晚(一)采购管理组织1、采购管理组织的概念采购组织是指为了完成企业的采购任务，保证生产经营活动顺利进行，由采购人员按照一定的规那么组建一支采购团队。2、采购管理组织的作用(1)团队凝聚作用(2)组织协调作用(3)制约监督作用(4)激励

16、惩罚作用(二)设计采购部门的组织结构1、直线制的组织结构2、直线职能制的组织结构3、采购事业部制的组织结构4、矩阵制的组织结构(三)采购部门在企业组织中的地位和作用1、采购部门隶属于生产部1、采购部门隶属于生产部2、采购部门隶属于行政部品管3、米购部门直接隶属于总经理技能实训：要求学生拿出练习本，在练习本上画出上述三种采购部门组织结构图(四)企业设置采购部门应遵循的原那么(1)同企业规模相一致原那么(2)采购目标、方针相适应原那么(3)统一指挥的原那么(4)责、权、利相结合的原那么(三)课外作业1、简述采购管理组织的概念及作用。2、简述采购部门的组织结构都有哪些?2、课程介乡该课程作为物流管理

17、专业的核心课程,为系列专业课程的学习奠定牢固的基础,通 过采购与供应管理能力的培养,帮助学生奠定坚实的物流岗位群职业通用能力，因此 要求学生必须要学好本门课程。3、学习要求(1) “日清式”学习，每天完成规定学习任务。(2)没人准备一本笔记本。(3)选出课代表，完成学习小组编排。4、课程成绩构成平时成绩(作业、出勤、课堂表现、纪律)30%+期末成绩70%5、新知讲授提问：1、在学习本课程之前，你是如何理解采购的？2、采购的岗位你了解多少？3、采购员的岗位职责有哪些？4、作为一名采购员，应该具备什么能力？案例导入：肯德基的采购本地化问题：1、肯德基在中国开展成功的原因？2、肯德基在中国采购本地化

18、有何好处？(一)采购的定义：一般认为，采购是指单位或个人基于生产、销售、消费等目 的，购买商品或劳务的交易行为(买东西)。根据人们获得商品的所有权和使用权 的不同，将其分为狭义和广义采购。a、狭义的采购；b、广义的采购；情景创设：新学期开始了，你们班刚换了班主任，班主任为了联络大家的感情，特 意让班委组织一次班级活动，例如去芙蓉山进行烧烤。如果你是班级中专门负责采 购的同学，你会怎么做？请谈谈你的采购流程。3、简述采购部门在企业组织中的地位和作用4、完成教师布置练习题（四）课堂小结采购组织是一个基于整个企业的，负责为整个企业所有的采购过程提供支持的 一个中心组织，在企业中具有举足轻重的作用。本

19、节课的重点是掌握采购部门的组 织结构及其在企业中的地位和作用，并且要求学生能根据企业实际情况，绘画采购 部门的组织结构图。采购管理实务教案签阅人：年 月曰一、授课时间：2016年3月9日（本课程第6次教案）授课课题:采购管理制度第二章采购组织管理第二节 采购管理制度 三、教学目的要求：1、知识要求：掌握采购部门的职责和制度种类2、能力要求：能举例说明采购岗位的相关职责的应用3、情感要求：明白采购制度管理在企业经营活动中的重要性四、教学重点难点 掌握采购部门的职责和制度种类 五、课型、教学方法：理论讲授、练习巩固 六、教学用具：常规七、教学过程：（含知识回顾、教学内容要点板书提纲、课外作业、课堂

20、小结 等） 上课要求1、将手机调为静音或关机。2、上课不能玩手机、睡觉或聊天，需遵守课堂纪律。教学内容（一）知识回顾采购部门的组织结构及其在企业中的地位和作用（二）教学活动设计（一）采购管理制度概述说一说：学校各项规章制度、生活中常见的规章制度(如酒驾)1、制度的定义影响或约束人们行为的各种规定。2、采购管理制度的定义是指企业为了规范采购人员的行为，明确工作职责和内容，以文字的形式对采购组 织工作与采购具体活动的业务规范、行为准那么等做出明确规定。(二)采购部门的工作职责1、采购部主管或经理的职责(1)原料、物料采购计划的拟定(2)采购作业相关规定执行的小结及规章制度的修订(3)原料、物料采购

21、合约的审议(4)采购物品货款支付方法的拟定和执行(5)供应商的开发、替换及评审2、物料采购员的职责(1)原材料供应商的开发、联系及跟踪(2)原材料来源、品质、价格、服务的市场调查工作的规划及执行(3)物料标准规格、品质标准等资料的建立与更新(4)物料采购的执行与跟催(5)物料不良品的处理(6)包装品、印刷品的询价、议价、比价等相关业务的执行(7)原材料应付款发票的核对及付款3、商品采购员的职责(1)商品供应商的开发、联系及跟踪(2)商品来源、品质、价格、服务的市场调查工作的规划及执行(3)商品采购的执行与跟催(4)商品标准规格、品质标准等资料的建立与更新(5)商品采购、次品的退货、索赔等相关业

22、务的处理(6)商品应付款发票的核对及付款(三)采购管理制度的种类1、集中采购(1)概念(2)优点：价格折扣；统一管理；降低运营本钱；统筹安排。(3)缺点：采购流程过长；非共性物料不享有数量折扣；采购与使用别离。(4)适用范围：产销规模不大，采购量不大；各部门及工厂、仓库相隔不远；采购 人员素质较高。2、分散采购(1)概念(2)优点：采购物流的针对性强；采购决策权下放；能调动采购的积极性。(3)缺点：不利于统一管理；采购运营本钱高，无法享有数量折扣。(4)适用范围：公司规模大、分公司或子公司较多、地理范围广、企业运营管理规 范透明、制度建设完善。3、混合采购(1)概念(2)适用范围(四)采购部门

23、作业的组织形式1、连贯式作业的组织形式(1)概念(2)优点一位采购人员可综理全部采购过程，权责相当清楚；符合规模经济的原那么；和供应 商的关系良好。(3)缺点一位采购人员负责全部过程的各项作业，工作相当繁复，且无法专精；采购案从头 至尾，全由一人包办所有过程，使采购人员掌握生杀大权，难免滋生弊端；采购人 员常因某一采购案件之羁绊，而无法进行其他的案件，致采购完成效率偏低；对供 应商有取舍的权力，故可增强及时交货及改善品质的管理效能。2、分段式作业的组织形式(1)优点每位采购员只负责采购过程中的一局部，熟能生巧，减少错误的机会，并提高办事 效率；一方面是分工合作，另一方面那么内部牵制，除非全体人

24、员沆灌一气，否那么勾 串不易；采购过程每一阶段均由专业人员负责，应可提升采购作业的品质。(2)缺点采购过程由不同人员分段处理，发收转接手续较多，延误时效；各自为政，无人负 责；且购用之间，接手人员太多，徒增联系上的困难；采购人员的工作满足感比拟 低，因其对任何采购案件均无完整之决定权。(三)课外作业1、简述采购部门的工作职责2、简述采购管理制度的种类3、简述采购部门作业的组织形式4、完成教师布置练习题(四)课堂小结为了实现企业的采购目标并发挥采购管理的良好作用，企业就必须加强采购管 理工作。本节重点掌握采购部门的职责和制度种类，并且能对采购管理制度的优缺 点进行举例说明。采购管理实务教案签阅人

25、：年 月日一、授课时间：2016年3月13日（本课程第7次教案）二、授课课题： 采购团队建设第二章采购组织管理第三节 采购团队建设三、教学目的要求：1、知识要求：掌握采购团队建设的构建因素及采购人员招聘2、能力要求：能应对采购招聘的相关考前须知3、情感要求：明白采购招聘在企业经营活动中的重要性四、教学重点难点 掌握采购团队建设的构建因素及采购人员招聘 五、课型、教学方法：案例分析、理论讲授、练习巩固 六、教学用具：常规七、教学过程：（含知识回顾、教学内容要点板书提纲、课外作业、课堂小结 等） 上课要求1、将手机调为静音或关机。2、上课不能玩手机、睡觉或聊天，需遵守课堂纪律。教学内容（一）知识回

26、顾采购部门的职责和制度种类（二）教学活动设计视频观看导入：2014年英联邦运动会4X100接力赛(一)采购团队的构建的因素1、共同的采购目标2、明确的岗位职责3、良好的团队协作4、严格的绩效考核5、高效的采购管理说一说：西天取经团队分析(二)采购人员的招聘1、招聘原那么(1)高素质和复合型的原那么(2)经验优先的原那么(3)公平竞争的原那么(4)内部优先的原那么【案例分析】：一位从事家电配件销售的朋友颇有感触地说，现在的采购人员花样 翻新，供应商无所适从。据他介绍，P公司的采购员A是一位“高手”，为此，此采 购员常常受到公司的表彰。A的“高招”是：一方面采取多家同时供应的方式，挑起 供应商之间

27、对回扣的攀比；另一方面又大肆压低供应商的配件价格，以获取公司的 高额奖金和表彰。供应商由于回扣不断增高而价格又不断降低的压力，无法对配件 生产进行“精耕细作”，导致配件质量的不断下降，而企业由于只凭表象来评采购 人员，在一定程度上助长了采购人员的暗箱操作，损害了企业的利益。思考：1、企业的采购人员应该具备什么样的素质？2、企业如何评估采购人员，又如何杜绝采购过程中的“回扣”问题？2、采购人员招聘的素质要求(1)思想道德素质(2)知识素质政策、法律知识市场营销学知识业务基础知识社会心理知识丰富的文化知识3、采购人员招聘的能力要求(1)分析能力(2)协作能力(3)表达能力(4)本钱分析和价值分析能

28、力(5)预测能力4、采购人员的招聘方法(1)背景调查(2)心理测试(3)笔试(4)情景模拟(5)面试【心理测试】：教师利用PPT播放一些心理测试题，让学生了解自己的性格特点, 以及增加课堂趣味性。5、采购人员的招聘渠道(1)内部征召(2)刊登广告(3)员工推荐(4)供应商推荐(5)校园招聘(6)就业机构(7)猎头公司6、采购人员的培训步骤(1)岗位职责培训(2)确定培训内容(3)培训方式的选择讲授法、视听法、案例分析法、情景模拟法、设立临时助理职位(三)课外作业1、简述采购团队建设的构建因素2、简述采购人员招聘的原那么和要求3、简述采购人员招聘的方法4、完成教师布置练习题(四)课堂小结采购是一

29、个企业经营的重要活动，而采购人员是支撑这个活动顺利进行的关 键，因此，对于采购人员的招聘，企业在进行招聘时，应该综合考虑多方面的因 素。本节课重点掌握采购团队建设的构建因素及采购人员招聘。采购管理实务教案签阅人：年 月日一、授课时间：2016年3月16日（本课程第8次教案）二、授课课题： 技能训练：组建采购团队第二章采购组织管理第四节技能训练：组建采购团队三、教学目的要求：1、知识要求：掌握采购团队建设的构建因素2、能力要求：能根据教师布置任务组建采购团队3、情感要求：明白采购团队组建在企业经营活动中的重要性四、教学重点难点 掌握采购团队建设的构建因素 五、课型、教学方法：任务驱动、理论讲授、

30、练习巩固 六、教学用具：常规七、教学过程：（含知识回顾、教学内容要点板书提纲、课外作业、课堂小结 等） 上课要求1、将手机调为静音或关机。2、上课不能玩手机、睡觉或聊天，需遵守课堂纪律。教学内容（一）知识回顾采购与采购管理的区别，采购管理目标（二）教学活动设计（一）回顾相关理论知识点(二)采购流程：收集信息、询价、比价、议价、评估、索样、选定供应商、请 购、订购、跟踪订单，进货验收、不合格品处理、付款。一个完整的采购流程大致包括3个阶段：(1)确定采购需求(2)采购执行(3)付款与评价(三)采购的分类：依据的标准不同会导致不同的分类结果，大致有以下几种分类 方法。1、按采购的主体分类：(1)个

31、人采购(2)企业采购(3)政府采购2、按照采购的范围分类：(1)国内采购(2)国外采购3、按照采购的对象分类：商品采购按其输出形态的不同可分为。(1)有形采购(2)无形采购4、按采购时间分类：(1)长期合同采购(2)短期合同采购5、按采购制度分类：(1)集中采购(2)分散采购(3)混合采购采购团队的构建的因素1、共同的采购目标2、明确的岗位职责3、良好的团队协作4、严格的绩效考核5、高效的采购管理(二)技能训练1、技能训练步骤(1)教师强调实训目的(2)将全班分成假设干个小组，每组大概4-6人左右，各小组选出小组长，负责全面 组织组内成员进行讨论学习。(3)各小组根据教师布置的任务，进行讨论，

32、教师巡回走动，指导学生。(4)以抽签的形式决定小组展示讨论结果的顺序。(5)小组互评，结合教师评价。(6)教师点评总结。2、实训要求：(1)、要求学生根据教师布置任务，完成相关工程：组建团队的名称、小组成员的 分工(模拟相关采购岗位)、拟采购的物品、采购计划、采购预算、采购流程等。(2)、每组选出一位发言人代表，作为小组陈述讨论结果及应对其他小组提问。(3)、小组成员必须所有同学参加讨论和实训。(4)、所有成员明确实训目的。3、实训考前须知(1)、教师在布置任务时，要注意讲解清楚，让所有人明确实训任务。(2)、各组组长要组织好本组的学习，维持好小组课堂秩序。(3)、提醒各组注意记录讨论结果（三

33、）课外作业1、完成教师布置练习题（四）课堂小结通过本次技能训练，要求学生加深对采购团队组建的理论知识点掌握，同时明 白采购团队组建对于企业经营的重要性，并且在实训过程中，注意培养团队合作的 意识，培养分析问题解决问题的能力，口头表达的能力，思维能力等。采购管理实务教案签阅人：年 月日一、授课时间：2016年3月20日（本课程第9次教案）二、授课课题： 技能训练：采购人员招聘模式第二章采购组织管理第五节 技能训练：采购人员招聘模式三、教学目的要求：1、知识要求：掌握采购人员招聘构建因素2、能力要求：能根据教师布置任务组建采购团队3、情感要求：明白采购人员在企业经营活动中的重要性四、教学重点难点

34、掌握采购人员招聘模式 五、课型、教学方法：任务驱动、理论讲授、练习巩固 六、教学用具：常规七、教学过程：（含知识回顾、教学内容要点板书提纲、课外作业、课堂小结 等） 上课要求1、将手机调为静音或关机。2、上课不能玩手机、睡觉或聊天，需遵守课堂纪律。教学内容（一）知识回顾1、招聘原那么（1）高素质和复合型的原那么（2）经验优先的原那么(3)公平竞争的原那么(4)内部优先的原那么3、采购人员招聘的能力要求(1)分析能力(2)协作能力(3)表达能力(4)本钱分析和价值分析能力(5)预测能力4、采购人员的招聘方法(1)背景调查(2)心理测试(3)笔试(4)情景模拟(5)面试(二)教学引入(1)教师强调

35、实训目的(2)将全班分成假设干个小组，每组大概4-6人左右，各小组选出小组长，负责全面 组织组内成员进行讨论学习。(3)各小组根据教师布置的任务，进行讨论，教师巡回走动，指导学生。(4)以抽签的形式决定小组展示讨论结果的顺序。(5)小组互评，结合教师评价。(6)教师点评总结。(三)教学活动.模式采购招聘的内容1 .同学将课前准备好招聘简章进行展示2 .现场模拟招聘环节.同学们进行点评分析（四）课堂小结通过本次技能训练，要求学生采购人员招聘理论知识点掌握，同时明白采购团队组 建对于企业经营的重要性，并且在实训过程中，注意培养团队合作的意识，培养分 析问题解决问题的能力，口头表达的能力，思维能力等

36、。采购管理实务教案签阅人：年 月日一、授课时间：2016年3月22日（本课程第10次教案）二、授课课题： 采购需求分析第二章采购需求管理第一节采购需求分析三、教学目的要求：1、知识要求：熟悉不同类型采购商品需求量确实定方法及采购策略2、能力要求：能够选择合适的方法分析采购需求3、情感要求：具有较强的分析能力四、教学重点难点熟悉不同类型采购商品需求量确实定方法及采购策略五、课型、教学方法：任务驱动、理论讲授、练习巩固六、教学用具：常规七、教学过程：（含知识回顾、教学内容要点板书提纲、课外作业、课堂小结 等）上课要求1、将手机调为静音或关机。2、上课不能玩手机、睡觉或聊天，需遵守课堂纪律。教学内容

37、（一）知识回顾1采购团队的构建：共同的采购目标，明确的岗位职责，良好的团队协作，严格的绩效考核，高效的采购管理2采购人员的招聘：招聘原那么；采购人员招聘的素质要求；能力要求；采购人 员的招聘方法；招聘渠道（各种招聘渠道的优缺点比照）；采购人员的培训（步 骤）（二）教学活动设计案例引入：订货数量：订多少最好？思考以下问题：1、 采购需求确定应考虑哪些因素？2、 采购需求分析有那些方法可以借鉴？3、 采购需求分析发应如何应用？对课本知识点进行讲授：1、 采购需求分析：配合商品寿命周期的采购需求分析；季节性商品的采购需求分析；采购需求分析的步骤；采购需求分析方法：采购需求定性分析方法；采购需求定量分

38、析方法；（加入例题进行讲解，请学生做相应的练习）（三）课外作业1复习本节课的内容，多熟悉课本例题，加深理解2预习第二节采购需求统计的相关内容（四）课堂小结.总结本节课的知识要点：采购需求分析的步骤；采购需求分析方法。采购管理实务教案签阅人：年 月日一、授课时间：2017年3月30日（本课程第11次教案）二、授课课题：第三章采购需求管理第二节采购需求统计教学目的要求：1了解采购分类统计的原那么2掌握采购策略与实施条件，能结合相关案例进行分析教学重点难点1结合案例分析采购策略和实施的条件三、课型、教学方法：提问，案例分析，小组讨论四、教学用具：常规五、教学过程：（含知识回顾、教学内容要点板书提纲、

39、课外作业、课堂小结等）上课要求1、将手机调为静音或关机。2、上课不能玩手机、睡觉或聊天，需遵守课堂纪律。六、教学内容（一）知识回顾1采购需求分析分类：配合商品寿命周期的采购需求分析；季节性商品的采购需求分析；采购需求分析的步骤2采购需求分析方法：A采购需求定性分析方法：Delphi法；市场调查法；Panel同意法；历史推类法；B采购需求定量分析方法：简单平均法；加权平均法；移动平均法；指数平滑法；季 节指数法；回归分析法（二）教学活动设计案例引入：连邦软件采购需求量确实定对此公司的首批采购及日常采购的情况进行导入。对课本知识点进行讲授：1、采购分类统计原那么：确定战略型采购商品的需求量；确定杠

40、杆型采购商品的需求量；确定关键型采购商品的需求量；确定策略型采购商品的需求量2、采购策略与实施条件：确定战略型采购商品的采购策略与实施条件；确定杠杆型采购商品的采购策略与实施条件；确定关键型采购商品的采购策略与实施条件； 确定策略型采购商品的采购策略与实施条件（对以上策略分类列表进行比照，同学经过讨论分析后，分别从供应商管理模式、 基本策略、管理重点、安全库存量、订购批量、绩效评价准那么进行比照总结）（一）课外作业1复习本节课的内容2查找有关SE公司采购策略的相关知识，对SE公司有初步的认识（二）课堂小结总结本节课的知识要点：采购分类统计原那么；采购策略与实施条件的比照采购管理实务教案签阅人：

41、年 月日一、授课时间：2017年3月31日（本课程第12次教案）二、授课课题：第三章采购需求管理技能训练：案例分析SE公司的采购策略教学目的要求：1掌握采购策略与实施条件，能结合相关案例进行分析教学重点难点1结合案例分析采购策略和实施的条件三、课型、教学方法：提问，案例分析，小组讨论四、教学用具：常规五、教学过程（含知识回顾、教学内容要点板书提纲、课外作业、课堂小结等） 上课要求1、将手机调为静音或关机。2、上课不能玩手机、睡觉或聊天，需遵守课堂纪律。六、教学内容（一）知识回顾1 .采购分类统计原那么：确定战略型采购商品的需求量；确定杠杆型采购商品的需求 量；确定关键型米购商品的需求量；确定策

42、略型采购商品的需求量.采购策略与实施条件：确定战略型采购商品的采购策略与实施条件；确定杠杆型 采购商品的采购策略与实施条件；确定关键型采购商品的采购策略与实施条件；确 定策略型采购商品的采购策略与实施条件1、采购是指政府机关、企事业单位、家庭或个人为了生产、销售、消费等目的 （）的交易行为。A生产产品或物资B购买商品、物资或服务C租赁商品、物资或服务D以上都不正确2、企业有形采购主要采购的是（）A原料 B辅料 C设备和工具 D办公用品3、以下属于企业进行有形采购的是（）A技术培训B服务咨询C维修保养D原材料（三）课外作业1、简述采购与购买的区别2、简述采购业务流程3、简述采购业务分类4、完成教

43、师布置练习题（四）课堂小结采购，在人们的日常生活中并不是一个陌生的概念。我们大家，日常生活中吃 饭穿衣要采购；企业经营要采购；政府提供公共服务要采购。另外，采购在整个供 应连管理中也居重要地位。因此要求学生掌握采购与购买的区别、采购业务流程、 采购业务分类等内容。(二)教学活动设计案例引入：SE公司的采购公司1、技能训练步骤(1)教师强调实训目的(2)将全班分成假设干个小组，每组大概4-6人左右，各小组选出小组长，负责全面 组织组内成员进行讨论学习。(3)各小组根据教师布置的任务，进行讨论，教师巡回走动，指导学生。(4)以抽签的形式决定小组展示讨论结果的顺序。(5)小组互评，结合教师评价。(6

44、)教师点评总结。2、实训要求：(1)、要求学生根据教师布置任务，完成相关工程：对SE公司进行一个简单介 绍；SE公司应用的采购策略，并且对这些策略进行评价等内容。(2)、每组选出一位发言人代表，作为小组陈述讨论结果及应对其他小组提问。(3)、小组成员必须所有同学参加讨论和实训，所有成员明确实训目的3、实训考前须知(1)、教师在布置任务时，要注意讲解清楚，让所有人明确实训任务。(2)、各组组长要组织好本组的学习，维持好小组课堂秩序。(1)、提醒各组注意记录讨论结果(三)课外作业1结合SE公司的案例，复习本节课的内容，进行总结(四)课堂小结.通过本次技能训练，要求学生加深对采购策略和实施条件的理论

45、知识点掌握， 同时明白采购策略对于企业经营的重要性，并且在实训过程中，注意培养团队合作 的意识，培养分析问题解决问题的能力，口头表达的能力，思维能力等。采购管理实务教案签阅人：年 月 日一、授课时间：2017年4月10日（本课程第13次教案）二、授课课题： 采购需求计算第三章采购需求管理第三节采购需求计算三、教学目的要求：1掌握采购策略与实施条件，能结合相关案例进行分析四、教学重点难点1结合案例分析采购策略和实施的条件五、课型、教学方法：提问，案例分析，小组讨论六、教学用具：常规七、教学过程（含知识回顾、教学内容要点板书提纲、课外作业、课堂小结等） 上课要求1、将手机调为静音或关机。2、上课不

46、能玩手机、睡觉或聊天，需遵守课堂纪律。八、教学内容（一）知识回顾1 .采购分类统计原那么：确定战略型采购商品的需求量；确定杠杆型采购商品的需求量；确定关键型采购商品的需求量；确定策略型采购商品的需求量2 .采购策略与实施条件：确定战略型采购商品的采购策略与实施条件;确定杠杆型采购商品的采购策略与实施条件; 确定关键型采购商品的采购策略与实施条件;确定策略型采购商品的采购策略与实施条件（二）教学活动设计视频导入：MRP软件介绍问题导入:! MRP在实际企业的应用中有什么作用？1.小组讨论，请代表上台发言新知讲授：一、物资消耗定额法.含义：是指在一定的生产技术组织条件下，制造单位产品或完成单位劳务必须消 耗的物资数量标准。1 .物流消耗定额的方法制定：技术计算法、统计分析法、经验估计法.物资消耗定额的制定：主要原材料消耗定额确实定，辅助材料消耗定额的制定，