小学劳动教育案例.docx

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1、小学劳动教育案例一、活动主题的提出劳动创造美好的生活，劳动创造生活的美好。“劳动是人类存在的基础和手段，是一个人在体格、智 慧和道德上臻于完善的源息。一日三餐，我们离不开面食，馒头、饺子、饼等更是日 常生活中常见的面点。面食制作是小学生适应生活、提高自 理能力的需要。通过“面食制作”实践活动，使学生认识到 日常生活中常见的面点有很多学问：同样的面粉能做出不同 的面点，不同的面点既有不同的做法，也有不同的味道，甚 至有不同的寓意。引领学生走进面点世界，激发对面点制作 的探究兴趣，通过学习几种面点的制作方法，逐步掌握生活 必备的基础知识与基本技能，培养家务劳动的能力，进一步 学会生活自理，形成自我

2、服务意识和积极的生活态度。因此 我校成立了 “公园快乐小厨房”社团。活动目标1 .了解中华民族的特色面食，对面食感兴趣，感知面食 的多样性。2 .学会制作不同种类的简单花样面食，体验交流吃面食 的快乐。3 .培养学生动手操作能力，观察能力和家务劳动能力， 掌握生活必备的基本技能。4 .培养学生广泛的兴趣和热爱生活的美好情感。三、活动时间、地点、内容与对象.时间：周三至周五下午第三节课1 .地点：公园小厨房教室2 .内容：擀水饺皮、包水饺、包馄饨、擀油饼、制作花 样小馒头等.成员：三至五年级的学生共20人四、活动的实施步骤第一阶段：活动准备教师准备：1 .汇报给学校小厨房需要准备的必备品，进行采

3、购。2 .划分好合作小组，做好学生的思想动员工作。团结互 助、爱惜粮食、讲究卫生、爱护环境、学会分享等。4 .做好学生的安全教育工作第二阶段：活动过程1 .老师讲授面食制作方法，学生进行练习，由扶到放 直至能够独立完成。2 .分组比赛，互帮互助，学得快的学生帮助学得慢的 学生。3 .品尝自己的劳动成果，其乐无穷。4 .把制作好的面食送给老师、家长们品尝，分享愉悦。第三阶段：活动总结.期末要把一学期学到的本领进行展示。1 .评选“面食小达人”。2 .在家里亲手做面食让家长品尝、评价。我们的生活离不开面点，面食种类繁多，虽然制作的工 艺难易程度不尽相同，但都贴近学生实际生活，学生乐于研 究，主动学习的欲望普遍较高。他们能够走进厨房，做点家 务，这不仅能调剂自己的生活，还能提高生活能力，同时领 略到劳动的艰辛，体会到自己也有照料家庭的义务、责任和 能力。在一次次动手体验中，我们享受着幸福“食”光。我 们的面食小达人队员不仅做出了美味的面食，锻炼了自己的 动手实践能力，还感受到了父母做饭的辛苦，学会了感恩。