2023年管理学基础形成性考核册更新答案.docx
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1、为什么说管理学是一门科学也是门艺术?一、管理是既是科学也是艺术。管理科学作为社会科学的一种,是长起以来人门在管理实践中的经验总结、和发展。 人们将这些作以分析,整理并形成系统。成为理论。因此是当之无愧的科学。何况现在的大 学里也在开设经济管理。财务管理,工商管理等课程,这是大家有目共睹的事实。说管理是一门艺术。此话亦真,我们谈管理,不只是单纯的形式上的管理。理论上的 管理。而是多姿多彩的全面的管理。管理对管理人才的规定很高,要他同时具有多种素质。 有一篇文章曾将管理人才的素质分为几类:“一个管理人员应当同时是一个军师,一个元帅, 一个花匠、一个战士等。”由于一个公司管理者必须统帅全局、为公司的
2、长期发展作谋划, 必须身先士卒和有缜密的思维。因此说管理是一门艺术也局限性为过。何况当今的高级管理 人才毕竟少的可怜。管理肯定是科学,但同时又是艺术。由于管理是对人的管理,而不是机器,所以要讲究 方式方法,这就是艺术了。有些管理者懂管理理论,但不会做人的工作,结果与愿望相反, 有些管理者也许不是很懂理论,但会做工作,结果与希望相一致。这就是管理的艺术所在。 只有将两者有机地结合在一起,才干充足发挥管理的作用。自然,管理是在人类经济社会活动中的一项职能,从科学的角度来说,有管理学、管理 方法、管理理论等形态;从艺术角度来看,则有具体的管理艺术,特别是在度的把握以及在具 体应用时一些微妙的变化所以
3、说管理既是科学也是艺术。管理既是科学又是艺术!管理象一台运转的机器,它遵循着它的运作模式,但是在机器 陈旧的时候就需要改善和维护,从而为公司进行更好的服务,这时就产生了艺术,而管理步 伐中的细小环节,模式所不能解决的它就必须有新的方式,新的手段,新的做法去解决,根 据环境和问题的不同,作出不同的结论,这自身也是艺术,所以管理是科学,但是它同时也是 一门最佳的艺术!42 .可变预算:是随着销售量的变化而变化的,所以它重要是限于在费用预算中 应用。当单位可变费用(成本)不变时,可变费用总数是随销售量的变化而变化的, 因此实际当中可变预算重要是用来控制固定费用(成本)的。43 .零基预算法:在每个预
4、算年度开始时,将所有还在进行的管理活动都看作重 新开始,即以零为基础。44 .资本金利润率=利润总额/资本金总额销售利润率=利润总额/产品销售收入营 业收入利润率二(利润总额+销售税金)/营业收入总额成本费用利润率=利润总额 /产品销售成本资产负债率=负债总额/所有资产总额流动比率=流动资产/流动 负债速动比率二速动资产/流动负债应收账款周转率=赊销收入净额/平均应收账 款余额存货周转率=销货成本/平均存货.盈亏分析:又称量本利分析,根据销售量,成本和利润三者之间的互相依赖关 系,对公司的盈亏情况的变化进行分析的一种方法。45 .计划评审技术PERT:是把工程项目当作一个系统,用网络图或表格或
5、矩阵 来表达各项具体工作的先后顺序和互相关系,以时间为中心,找出从开工到完毕 所需时间最长的关键线路,并围绕关键红路对系统进行统筹规划,合理安排以及 对各项工作的完毕进度进行严密控制,以达成用最少的时间和资源消耗来完毕系 统预定目的的一种计划与控制方法。47A平衡计分卡:由凯普兰和诺顿提出, 即单一的绩效指标都难以反映出组织的绩效全貌,必须用一套平衡的指标体系来 规定组织才干使之健康的发展。涉及:财务,顾客,内部过程和学习与成长四套 指标。44 8.管理审核:是一个工作过程,它以管理学基本原理为评价准则,系 统地考察,分析和评价一个组织的管理水平和管理成效,进而采用措施使之克服 存在的缺陷或问
6、题。49.信息系统: 是用于获取,组织,存储,解决和传输信息的系统八(二)管理 学小论文管理学心得体会一地管理学这门课是我在本期修的。我学习,是由于,我 认为我将来就是一个公司家或是一个公司老板,一方面面临的问题就是“人 才”,然而,间接面对的就是“管理”,曾听说过“天时不如地利,地利不如人 和”,这句话也从侧面说明了管理的重要,由于,要留住人才,关键就在于管理, 因此,我修了这门课。我先说明,我写的算不上什么“体会”只能算是“心得”罢了。所谓“心得”即 心里年得到的,就这一点,我想每个人只要接触了什么,也都会自然而然的有一点 儿心得。因此,我写的是我自己的心得。A第一 :了解了这门学科的组成
7、:管理学的出现和发展,古代以及现代的经典 管理学原理。这一章里,我们学习到了许多经典的管理学楷模。一方面,管 理的最重要原则一一以人为本。这和现代的管理理念一致,到处都是听说的“以 人为本”,因此,在这里,我才真正的在书上接触到了这个观念。A 另一方面,管理者中的“人际技能”,这又映证了 “天时不如地利,地利不如人 和”。一个优秀的管理者必须解决好人际关系。同时“人际关系”也是一个人立 足社会的基本点。A再次:分工与协作,分工规定各尽其职,协作便又是现在热炒的“团队精神”。班 老师在总结这一章时,提出了以下一些令人受益匪浅的五点意见:1 :自我超越(pemo n al ma s t e y )
8、 ; a 2 :改善心智模式(i mp r ovi n g me n tai modls);3:建立共同的愿望(b ui 1 ding s ha r e d vi s i o n) ;4a:团队学习(t e am lea n ing) ;a 5 : 系统思考 (systems thi n kin g ) 第二:了解了这门课的一些基本思想。一方面是“道德与社会责任”,我想无论 是那门课,这都是非常非常重要的,在这个竞争异常剧烈的社会,“道德与责任” 便成了我们在这个社会可以得以生存的关键。人生观,价值观,价值取向也被提到 了。另一方面,全球化管理。这一点是当今社会非常流行的,由于现代社会的发展
9、就是面向世界,面向未来,面向21世纪。尚有就是“信息管理”,这是一个新观 念,由于以往没有,这也是为了适应当今社会的发展而提出的。In t ern e t的建 立,改变了人们的思想方式,同时也改变了人类的行为模式,这就不断规定现代人 要专门化的从事这门管理。a第三:管理的几个方面:决策与计划,组织,领导以及控制和创新。在提到决策时, 老师曾说了两句别人的名言:“做一件事情,在没有最佳意见之前最佳不要做决 定(即集思广益)。假如一件事情,看上去只有一种方法,则此种方法也许是错误 的。”我想这便说明了我们在做一件事情决策时候应把握的两个基本观点。它教 导我们不要“唯心主义”,同时自己也要有自己的观
10、点!同时老师不拘书本上的 知识,概括地提出了以下6 W和3H的思想,“WHAT、WHY、WHEN、WHICH. WHO、WHERE, HOW. HOW MUCH”,有了这些,我们便能更好的决策一件事了!a 另一方面,组织,老师也是作了非常详尽的阐述。其中记得最清楚的就是“集权 与分权”,即所谓的“分权与授权”。职权在被接受之前必须具有以下四点:1, 在做决定期,下属必须可以了解沟通的内容;2,在做决定期,下属必须深信他的 规定和组织的宗旨是一致的;3,在做决定期,下属必须深信他的规定跟他本人的 爱好是一致的;4,在做决定期,下属在体力和精力上应能予以配合,职权的行使 不能逾越他们的能力和服从范
11、围。授权,就是为了共享内部权力,激励员工努力工 作,而把某些权力或职权授予下级。授权时必须的原则是“重要、适度、权责、 级差授权”等原则。2老师在讲以后几点时,提出了前人总结的世界上最伟大的 十大管理原则:al,可靠的方案而非仓促应急的填补;以, 承担风险而非回 避风险;3A 实用的发明而非盲目地遵从;4,行动果断而非多谋寡断;5,以智谋事而非劳力而作;简洁明了而非繁冗复杂;7,少说多做而非夸夸其谈;a8,质量至上而非速度至上;外,忠诚稳定的员工 而非频繁流动的队伍;10,协作而非对立。我想这便成了我们每个此后涉及管理这方面的必不可少的参考!在谈到领导时,老师也同样不遗力的讲述了优秀领导的作风
12、。其中的“不可求全 责备,切忌用人唯亲,应当用其才,力戒贻误时间,以及用人不疑,疑人不用等“给 我留下了深深的印象。a作为一个优秀的领导,以下两点又是不可或缺的。绝对深 度的沟通技能与一定的剧烈措施。沟通是领导可以深得人心的重要保证,而激励 便是领导可以留住人心的重要措施。a由于本人未能进一步研究这门课程,只是 相称浅显的心得而以,还望见谅!以上便是我的心得。a学习管理学的心得体会二自从人们开始组成群体来实现个人无法完毕的目的以来,管理工作就成为协调个 体努力必不可少的因素了。由于人类社会越来越依赖集体的努力以及越来越多 的、有组织的群体规模的扩大,管理人员的任务也就愈发重要了。作为当代大学
13、生,我认为管理学同样与我们息息相关,管理是一切组织的主线,管理工作合用于 各种大小规模的组织,赚钱与非赚钱的企事业单位、制造业以及服务性行业,因 此,学好管理学对于我们现在的一些学生会工作乃至此后步入纷繁的社会,适应 不同的工作岗位都有其非常重要的意义。管理学分为计划、组织、人员、领导、 控制六篇,每一篇都有特定的目的主旨。而计划作为管理学理论的基础,让我有 了许多很深的体会。3在为群体中一起工作的人们设计环境,使每个人有效地完 毕任务时,管理人员最重要的任务,就是努力使每个人理解群体的使命和目的以 及实现目的的方法。假如要使群体的努力有成效,其成员一定要明白盼望他们完 毕的是什么,这就是计划
14、工作的职能,而这项职能在所有管理职能中是最基本的。 计划涉及拟定使命和目的以及完毕使命和目的的行动;这需要指定决策,即从各 种可供选择的方案中拟定行动环节。计划制订分为如下环节:寻找机会一拟定目 的一拟订前提条件一拟定备选方案一评估备选方案一选择方案一制定衍生计划 一用预算量化计划。计划制订的环节可以用于大多数需要的场合,例如许多大学 生准备出国留学,那就可以根据这些计划环节来为自己做准备。一方面,我们需 要结识到出国读书的机会以及因此所带来的机遇等,然后,我们就需要设定各方 面的目的,如选择国家以及就读的专业领域等。我们还需要假设是否能在留学过 程中获得奖学金以及是否可以在外兼职打工,无论哪
15、种情况,都有几个需要仔细 平衡的选择方案。因此,学生们可以就申请不同的学校利弊进行评价,选择适合 自己的留学国家和学校。在成功收到入取告知书后和申请到签证后,我们就需要 开始指定衍生计划,涉及选择住处、搬到一个新的地址,或在学校附近找一份工 作。然后,我们需要将一切计划转换成预算,涉及学费、生活费等等。这些环节 都是一个计划的体现。a作为计划的一种一一战略则是意指拟定公司的使命和公司的长期基本目的,并制 定行动方案,配置相应的资源以实现这些目的。这其中管理学为我们引进了一种 非常实用的现代环境分析工具:TOWS矩阵,TOWS矩阵应用范围很广,所强调 的重点不同于公司组合矩阵。TOWS矩阵是一种
16、系统分析的概念框架,这种分析 有助于把外界的威胁和机会及组织内部的优势和薄弱环节结合起来。在TOWS矩 阵中,代表威胁,“0”代表机会,代表薄弱环节,“S”代表优势。 通过这四种因素之间的不同组合,产生了四种不同的战略:“SO” “S丁,” WO” “WT”,此外,人们还可以从过去的TOWS矩阵分析开始,接着 分析当前情况,然后,集中在将来不同时期分析未来的不拟定因素。a无论是公司还是个人,一个好的完善的计划必然可以帮助我们更快更有效的拟定 行动方向,从而能达成事半功倍的效果。例如许多著名品牌都制定了其长远的营 销战略:可口可乐公司的长远目的宗旨就是:“我们致力于长期为公司的股东发 明价值,不
17、断改变世界,W e re f resh th e w o rldo通过生产高质量的饮料为 公司、产品包装伙伴以及客户发明价值,进而实现我们的目的。 AT&T则是:“我们立志成为全球最受推崇和最具价值的公司。我们的目的是丰富顾客的生 活,通过提供新鲜有效的通信服务帮助顾客在商业上取得更大成功,并同时提高 股东价值”;时代华纳(Time Warner)是:“我们力求成为最受尊敬和最为成功的媒体公 司一一在我们的经营范围内成为领导者;以优质、卓著闻名于世。我们成功的灵 魂在于聚集最优秀的人才,涉及世界上最佳的记者和作家,并使大家发明性地思 考和工作”。这些公司都清醒的规划好了其长远目的,这就使得他们
18、之后的经营 方向目的明确,并可以因此而调整其相关战略。A在学习了管理学后,我更深刻的意识到了一个公司或是团队的成功需要具有多 方面的综合素质,曾经看过几期创智赢家,节目中的真人秀让我看到了管理学 的实际应用,比如我之前提到的“计划”,每期节目中都会有两支队伍完毕相同 的一个任务,而最终胜出的那支队伍往往是计划最周密的,并且会应用不同决策 方法,手段例如TOWS矩阵进行分析。例如为“甲骨文”公司招聘人才,两支队 伍就分别策划去交大、复旦进行招聘,而其中一只队伍在第一天上午就详尽的计 划好了所有方案,加之新奇的创意使得之后的招聘活动顺利进行,选拔出的人才 也符合公司规定,圆满完毕任务;反观另一支队
19、伍,由于没有良好的活动规划、 战略,使之的效率不如前者,并且整个活动也没有达成预期的效果。由此可以看 出管理学这门学科的应用面之广。a综上所述,一个学期的管理学带给我很多心得体会,我也将会应用于此后的实践 中,取得更多的收获。二、走访一家组织及其管理者1、餐饮公司管理2、餐饮部经理3、人数:4、熟悉本部门专业知识,持有高级学历证书,持有经理上岗证。5、一天的工作安排大纲、检查:上午下午晚上1 .检查:(1)要值两头班,午晚餐均应在岗,检查并全面负责餐厅各项管理工作。按餐厅检查一览表逐条检查:a.检查餐厅的环境卫生工作。b.餐厅各种设施设备应保持完好。c.摆台应当符合规定:餐具整齐、摆放统一、干
20、净、无缺口、席巾无洞无污渍。d.台椅摆放整齐:椅子干净无尘,坐垫无污渍,台椅纵横对齐或摆成图案形。e.工作台摆放有序:餐柜摆设符合规定、托盘叠放整齐划一、餐具布置规范。f.宴会,特别是预订宴会各项准备工作是否完毕。g.餐具准备应充足、完好、清洁。h.各种调料准备充足。1 .冰水、饮料准备充足,并达成规定的温度标准。j.各种服务用品和布草准备齐全。k .地毯整洁卫生:做到无任何杂物纸屑。L环境舒适:灯光、空调设备完好正常。m.空调应提前半小时开放(一般在上午11时,下午5时)。2 .上午:每日上午10.30要参与餐饮部例会,总结报告餐厅工作,并接受上级工作指令。了解每日的宴会和业务状况。3 .中
21、午:1 1. 00召开全体服务员餐前会,对前日及上午各项工作加以总结,提出规定,传达 上级工作指令,检查服务员仪表仪容,然后相应急的知识技能进行简短培训。 对午餐的准备工作进行检查,并督导领班的工作。午餐开始后,督导服务员为客人提供礼貌、快捷、高效的服务。(4)开餐时间,在餐厅进行巡视,与客人保持良好的沟通,并随时做好解决各种突发事件 的准备。 午餐结束后,对午餐做一个总结报告,审批各种取货单及维修单据。(6)天天定期运用1 4.3015.3 0 ,(具体时间按当天情况定)对服务员有计划地进行服 务知识和服务技能的培训,并对培训结果进行检查。4 .晚上:晚上工作同上,晚餐结束后,做好一天的工作
22、报告,并审批各种单据。管理学基础作业二一、苗木行业竞争状况分析1 .同行业竞争者的直接竞争目前,总的来说,园林绿化苗木行业同行业竞争相称剧烈, 苗木公司的集中度高。由于园林绿化公司的产品重要面向城市绿化美化,所以绝大多数苗木 公司都建立在城市近郊和交通方便、离城市不远的地方。产品差异小,目前绝大多数公司都 是经营速生的种类,如各种杨树、柳树、泡桐、黄杨、各种槐树和其他速生、易繁殖的欣赏 乔、灌木树种等,各个苗木公司之间经营的苗木种类差异不大,因素是这些树种生长快,市场 需求量大,利润丰厚。止匕外,这些苗木产品虽然固定成本较大,一般需要较好的土地和育苗设 施,但它们的转换成本很低。竞争者多样化,
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