三年制高职畜牧兽医专业人才培养方案(高职).docx
《三年制高职畜牧兽医专业人才培养方案(高职).docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《三年制高职畜牧兽医专业人才培养方案(高职).docx(38页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、三年制高职畜牧兽医专业人才培养方案专业代码:510301适用年级:2019级专业负责人:*制订时间:2019年7月2日系部审批人:*系部审批时间:2019年7月30日学校审批人:* 学校审批时间:2019年8月20日8设小康社会的伟大实践。10形势与 政策教 育素质目标:增强学生爱国主义 精神,民族自豪感,承当起中 华民族伟大复兴的重大责任。 知识目标:能够了解国内外时 事开展,正确领悟国家开展面 临的形势变化,全面了解党和 国家的路线方针政策。能力目标:运用马克思主义的 形势观及其认识分析形势的立 场、观点和方法对国内外热点 问题做出分析,逐步形成正确 的政治观,学会用马克思主义 的立场、观
2、点和方法观察分析 形势,理解和执行政策。以教育部社科司印发的关于高校 “形势与政策”教育教学要点为 依据,结合大学生时事报告,针对 学生关注的国内外热点,确定教学 内容,主要讲述党的基本理论、基 本路线、基本纲领和基本经验,我 国改革开放和社会主义现代化建 设的形势、任务和开展成就,党和 国家重大方针政策、重大活动和重 大改革措施,国际形势与外交方 略。必修“形势与政策”课是理论武装时 效性、释疑解惑针对性、教育引 导综合性都很强的一门高校思 想政治理论课,每个学期以讲座 的形式开设,理论教学(8学时) 和实践教学(8学时),理论教 学开展专题教学,实践教学主要 形式有社会实践调研、研究报 告
3、、调研报告、论文等考核方 式采取到课率、论文、调研报告、 研究性报告等综合评价方式。1611大学生 职业职 业开展 与就业 指导素质目标:激发学生的社会责 任感,增强学生自信心,树立 正确的就业观和创业观、职业 观;把个人开展开展和国家需 要、社会开展相结合,愿意为 个人的生涯开展和社会开展主 动付出积极的努力。知识能力:了解国家的就业形 势,把握职业选择的原那么和方 向;了解职业开展的阶段特点; 认识自己的特性、职业的特性 以及社会环境;掌握基本的劳 动力市场信息、相关的职业分 类知识以及职业能力素养等知 识。能力目标:培养学生自我探索、 独立思考和勇于创新的能力, 掌握基本求职能力。1、职
4、业开展与规划导论;2、影响职业规划的因素;3、了解职业环境;4、职业开展决策;5、提高就业能力;6、就业信息与简历撰写、面试技巧;7、就业心理适应;8、就业权益保护;9、创业教育。必修本课程是高校大学生必修课程, 理论教学(30学时)实践教学(2 学时)。主要形式有讲授、职业 测评、案例分析、模拟体验、小 组讨论提供、报告会、人才市场 专题活动、职业咨询辅导、角色 体验等。考核方式采取平时成 绩、期末考查、技能成绩综合评 价方式。3012创业教 育素质目标:具有良好的劳动意 识和劳动习惯;具有勤俭、奋 斗、创新、奉献的劳动精神; 具有劳模精神、工匠精神; 知识目标:了解劳动教育的内 涵,熟悉劳
5、动教育的基本知识, 理解和形成马克思主义劳动 观,树立劳动最光荣、最崇高、 最伟大、最美丽的劳动观念; 能力目标:能够进行日常生活 劳动、生产劳动、服务性劳动, 具备满足生存开展需要的基本 劳动能力。1 .衣食住行等日常生活劳动教育2 .实习实训、实验、顶岗实习等生 产劳动教育3 .服务社会、服务企业公司、服务 工厂农场、服务城乡社区、福利院 和公共场所、服务他人等服务性劳 动教育必修课程性质:公共基础必修课,理 论课16学时,20学时实践课(学 生处、团委、系部)。教学方法:要求结合职业岗位、 生活情境,设计劳动活动工程。 采用讲授法、活动教学法、工程 教学法、多媒体教学等方法 考核评价:考
6、核方式为考查,评 价方式为过程性评价和终结性 评价,课内和课外评价相结合。课程成绩由60%平时成绩+40%期 末考查成绩构成,平时成绩包括32出勤、课堂表现、参加劳动情况 等,期末考查成绩为开展劳动活 动工程的成绩。13安全教 育素质目标:具有良好的安全意 识和保护习惯;知识目标:了解安全教育的内 涵,熟悉安全教育的基本知识, 能力目标:能够进行日常生活 保护自己、保护他人的能力。1 .衣食住行等日常生活安全教育2 .实习实训、实验、顶岗实习等生产安全教育3 .网络安全教育必修课程性质:公共基础必修课,讲 座以及演练形式理论与实践相 结合。教学方法:要求结合学习、实习 与实训岗位、生活情境,设
7、计劳 动活动工程。采用讲座与模拟演 练等教学等方法考核评价:考核方式为考查,评 价方式为过程性评价和终结性 评价,课内和课外评价相结合。2014毕业教 育素质目标:具备应有的毕业设 生心态与适应社会能力;具有 良好的劳动意识和劳动习惯; 具有勤俭、奋斗、创新、奉献 的劳动精神;知识目标:了解毕业教育的内 涵,熟悉毕业教育的基本知识 形成正确的就业观念;能力目标:能够适应社会能力; 具有找工作的基本社交能力。1 .面试2 .社交3 .就业必修课程性质:公共基础必修课,理 论课10学时,14学时实践课(学 生处、就业处、系部)。教学方法:要求结合职业岗位、 生活情境,设计活动工程。采用 讲座以及实
8、践等方法考核评价:考核方式为考查,评 价方式为过程性评价和终结性 评价。24.专业基础课程分析表序号课程 名称课程目标主要内容性质教学要求参考 学时1动物生物化 学素质目标:具有良好的职业道德和职业 素养;爱岗敬业,具有精益求精的工匠 精神;具有较强的实践能力;具有质量 意识、安全意识、创新精神;具有较强 的集体意识和团队合作精神。知识目标:通过本课程的学习,掌握蛋 白质、核酸、酶的结构、性质、生物学 功能及应用;掌握糖类、脂类、氨基酸、 核甘酸的代谢过程及临床相关知识;熟 悉三大有机物代谢调节的过程。能力目标:能够理论联系实际,能够独 立进行动物生化指标检验以及相关试验 的操作实施。蛋白质化
9、学、酶与 维生素、生物氧化、糖 代谢、脂类代谢、氨基 酸代谢、核酸化学、血 液生化检查必修本课程是畜牧兽医专业 的基础课程,具有重要 的作用;教学方法利用 多媒体课件,加强直观 教学,加深学生对教学 内容的理解。采用启发 诱导、案例分析、课堂 讨论等多种教学形式, 突出重点和难点,培养 学生分析问题和解决问 题的能力;融入课程思 政,立德树人贯穿课程 始终。考核评价:考核 评价建议:成绩由平时 考核成绩(出勤率、课 堂提问、平时作业)30%、 技能考核成绩(实训报 告、实训成绩)30%和期 末终结性考核成绩40% 共同组成。6492动物解剖素质目标:具有不怕苦、不怕脏、不怕 累的工匠精神;尊重
10、劳动、热爱劳动, 具有较强的实践能力;具有质量意识、 绿色环保意识、安全意识。知识目标:通过本课程的学习,能够辨 证地认识与理解正常兽、禽有机体及其 各个器官的形态结构、色泽质地、位置 关系、生理机能;能力目标:能够熟练地对正常兽、禽活体进行保定、 处死和解剖;能够对正常兽、禽活体进 行体温测定、心率测定等。动物基本结构;运动系 统、被皮系统、消化系 统、呼吸系统、泌尿系 统、生殖系统、心血管 系统、免疫系统、神经 系统、内分泌系统的器 官组成、各器官的形态 结构和生理机能。必修本课程是畜牧兽医专业 的基础课程,具有重要 的作用;教学方法:以课堂教学 和实践教学为重要教学 途径,充分利用现代信
11、 息技术,采用讲授法、 情景教学法、任务驱动 法、小组讨论法等相结 合的教学方法;融入课 程思政,立德树人贯穿 课程始终。考核评价:成绩由平时 考核成绩(出勤率、课 堂提问、平时作业)30%、 技能考核成绩(实训报 告、实训成绩)30%和期 末终结性考核成绩40% 共同组成。643动物生理素质目标:具有不怕苦、不怕脏、不怕累的工匠精 神;具有较强的实践能力;具有科学严 谨的精神。知识目标:通过本课程的学习,掌握动物不同器官 生理功能;能力目标:能够熟练地对正常兽、禽活体进行保定、 处死和解剖;能够对正常兽、禽活体进 行体温测定、心率测定等。动物基本结构;运动系 统、被皮系统、消化系 统、呼吸系
12、统、泌尿系 统、生殖系统、心血管 系统、免疫系统、神经 系统、内分泌系统等生 理机能。必修本课程是畜牧兽医专业 的基础课程,具有重要 的作用;教学方法:以课堂教学 和实践教学为重要教学 途径,充分利用现代信 息技术,采用讲授法、 情景教学法、任务驱动 法、小组讨论法等相结 合的教学方法;融入课 程思政,立德树人贯穿 课程始终。考核评价:成绩由平时 考核成绩(出勤率、课 堂提问、平时作业)30%、 技能考核成绩(实训报 告、实训成绩)30%和期 末终结性考核成绩40% 共同组成。644动物微生物素质目标:具有良好的职业道德和耿业 素养。老实守信、爱岗敬业,具有精益 求精的工匠精神;尊重劳动、热爱
13、劳动, 具有较强的实践能力;具有质量意识、 绿色环保意识、安全意识、信息素养、 创新精神;具有较强的集体意识和团队 合作精神;知识目标:通过对本课程的学习,要求细菌、病毒、真菌、放 线菌、支原体、螺旋体 等微生物的结构、形态、 生物学特性;外界因素 对微生物的影响;灭菌; 免疫的基本知识;血清 学实验的过程及操作。必修本课程是一门必修的专 业基础课程教学方法:以课堂教学 和实践教学为主要教学 途径,充分利用现代信 息技术,采用讲授法、 案例法、任务驱动法、 小组讨论法等相结合的641011学生掌握微生物的形态结构、繁殖方式 和主要特征;掌握病原微生物实验室诊 断程序;了解微生物的营养、代谢和生
14、 长的特点;掌握免疫学基本知识;能力目标:掌握血清学诊断等基本实验 技术;了解微生物及免疫学生产中的应 用。教学方法;融入课程思 政,立德树人贯穿课程 始终。教学评价:成绩由平时 考核成绩(出勤率、课 堂提问、平时作业)3佻、 技能考核成绩(实训报 告、实训成绩)30%和期 末终结性考核成绩40% 共同组成。5动物病埋素质目标:具备良好的思想政治素质、 行为规范和职业道德,具有法制观念。 具备有科学严谨、实事求是的工作作风。 知识目标:了解疾病的病因、机理和转 归;掌握疾病的常见基本病理过程、病 理变化、动物尸体剖检技术;能力目标: 能够识别发病器官的眼观病变,对其进 行分析,能够独立进行动物
15、尸体的剖检, 撰写剖检记录和剖检报告。能够灵活的 运用病理学知识对疾病的发生开展做出 合理理解与综合分析,并提出初步病理 诊断。局部血液循环障碍;细 胞和组织的损伤;细胞 和组织的代偿、适应与 修复;炎症;肿瘤;水 盐代谢及酸碱平衡紊 乱;缺氧;发热。必修本课程应采取工程教学 法,以工作任务为出发 点,教学中注重创设教 育情境,采取理论实践 一体化教学模式。教学 方法建议:主要采取多 媒体案例讲授、操作演 示、学生互评、分组讨 论和操作实训;融入课 程思政,立德树人贯穿 课程始终。考核评价建议:为了全 面考核学生的学习情 况,课程考核包括学习 过程考核,期末考试和 实践技能考核三局部。 具体考
16、核成绩评定方法 如下:平时表现+作业完 成度+理论模块小考核 成绩占30%,期末理论考 试占40%,实践技能考核 占 30% o646动物药理素质目标:培养具有具有良好的职业道 德和职业素养;具有质量意识、绿色环 保意识、安全意识的高级技能型人才; 知识目标:通过对本课程的学习,学生 应掌握动物药物基础知识和基本概念, 掌握动物临床常用药物,尤其是动物群 发病、多发病所用药物的性状、作用机 理、作用和临床应用、不良反响、注意 事项;能力目标:了解常用药物用法、 用量,具备药敏试验选药、药物配制、 给药方法、药物保管与贮存等药物临床 选用和管理等专业技能。兽药及药理方面的基本 概念、基本原理;兽
17、医 临床常用药物的作用机 理、临床作用与应用、 不良反响、考前须知等; 药物贮存、保管及药物 管理;药敏试验选药、 药物配制、给药方法、 药物保管与贮存等。必修本课程是一门必修的专 业基础课程。教学方法:以动物药理 内容为主线,承载相关 理论知识,将教学任务 模拟与实践相结合、将 职业素质的养成和职业 技能的培养贯穿教学的 全过程。融入课程思政, 立德树人贯穿课程始终。教学评价:成绩由平时 考核成绩(出勤率、课64堂提问、平时作业)30%. 技能考核成绩(实训报 告、实训成绩)30%和期 末终结性考核成绩40% 共同组成。7动物遗传育 种素质目标:具备吃苦耐劳和爱岗敬业的 精神,具备严谨的科学
18、实验态度。知识目标:掌握动物遗传物质基础,基 本规律、选种方法,杂交等知识能力目标:能够利用遗传育种知识开展 动物选种、选配、育种以及杂交优势利 用等。遗传的物质基础、遗传 的基本规律、变异、群 体遗传学基础、品种资 源及保护利用、选种原 理、选种方法、选配、 育种方法、杂种优势的 利用;必修本课程是专业性很强的 理论基础课,为后续课 程奠定基础。教学方法:采用讲授法、 现场实际操作、任务驱 动法。融入课程思政, 立德树人贯穿课程始 终。考核评价:成绩由平时 考核成绩(出勤率、课 堂提问、平时作业)30%、 技能考核成绩(实训报 告、实训成绩)30%和期 末终结性考核成绩40% 共同组成。64
19、8动物临床诊 疗技术素质目标:具备良好的思想政治素质、 行为规范、职业道德和法制观念。具备 爱岗敬业、自立自强、不怕苦不怕累的 精神。知识目标:掌握临床检查的基本方法掌 握整体及一般检查的主要内容。掌握各 个系统器官检查的要点。掌握建立诊断 方法和病历记录。能力目标:能够正确运用问、视、触、 叩、听、嗅六大基本诊断方法对动物进 行临床检查。能够熟练运用整体及一般 检查的内容,能够观察和分析患病动物 各个系统器官的病症变化。动物的接近和保定、临 床检查的方法与程序、 整体及一般检查、消化 系统检查、呼吸系统检 查、心血管系统检查、 泌尿生殖系统检查、神 经系统检查、神经系统 检查必修兽医临床诊疗
20、技术课程 是动物医学专业的专业 基础课程,是在通过对 兽医相关职业工作岗位 进行充分调研和分析的 基础上要重点建设与实 施的课程。教学方法建议:采用多 媒体讲授、操作演示、 学生互评、分组讨论和 操作实训。融入课程思 政,立德树人贯穿课程 始终。考核评价建议:本课程 的最终成绩的评定占比 为:平时表现+作业完成 度+理论模块小考核成 绩占30%,期末理论考试 占40%,实践技能考核占 30%o649动物繁殖技 术素质目标:培养具有严谨、务实的工作 作风以及良好的职业道德和职业素养。 知识目标:通过本课程的学习,要求学 生了解家畜繁殖的基本规律和机理,进 而熟练应用繁殖技术,为今后从事畜牧 生产
21、,形成职业行为能力打好基础。家畜生殖生理;生殖激 素的应用;家畜的发情 鉴定、人工授精、妊娠 诊断、分娩助产以及繁 殖控制和管理技术。必修本课程是重要的专业课 程,对接畜禽繁育工。 教学方法:在教学中理论 与实践密切结合。通过采 用分组实验、分组讨论 及师生互动等教学形641213能力目标:掌握家畜的生殖生理、生殖 激素及应用、人工授精技术、繁殖控制 技术与繁殖管理技术,式,培养学生的知识应 用等能力。将能力培养和 业务素质培养同时贯穿 于整个教学过程;融入课 程思政,立德树人贯穿 课程始终。考核评价:由平时考核成 绩(出勤率、课堂提问、 平时作业)30%,技能考 核成绩(实训报告、实 训成绩
22、)30%和期末终结 性考核成绩40%共同组 成。10牛羊生产技术素质目标:培养具有良好的职业道德和 职业素养,尊重劳动、热爱劳动,具有 较强的实践能力;具有质量意识、绿色 环保意识、创新精神;具有较强的集体 意识和团队合作精神,能够进行有效的 人际沟通和协作能力。知识目标:通过本课程的学习,掌握乳 用牛、肉用牛、及奶用羊的饲养管理等 基本知识和基本技能,能够胜任牛羊场 相关技术岗位,服务于牛羊生产企业。能力目标:具有在牛羊企业从事养殖工 作能力牛羊品种、牛羊的体质 外貌、肉用牛羊育肥技 术、奶牛的饲养管理技 术、奶山羊饲养管理技 术、牛羊场建设、牛羊 饲料、牛羊繁殖以及牛 羊保健等。必修本课程
23、是必修的专业课 程;教学方法:以课堂教学 和实践教学为主要教学 途径,充分利用现代信 息技术进行线上线下混 合式教学,采用讲授法、 情景教学法、任务驱动 法等相结合的教学方 法;融入课程思政,立 德树人贯穿课程始终。 考核评价:由平时考核 成绩(出勤率、课堂提 问、平时作业)30%、技 能考核成绩(实训报告、 实训成绩)30%和期末终 结性考核成绩40%共同 组成。6411动物外产科 疾病防治技 术素质目标:具备职业道德和敬业精神; 具备组织协调能力、合作共事能力、选 择方法策略能力、心理承受能力;具备 学习能力、正确思维能力、技术应用能 力、分析问题和解决问题的能力以及创 新能力。知识目标:
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 三年 高职 畜牧 兽医 专业人才 培养 方案
限制150内