开化县发展无花果种植建议书.docx
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1、开化县开展无花果种植建议书开化县南华山无花果专业合作社理事长郑初一开化深渡人家农业负责人周 平2012-7-18第三年 产量1200-1500公斤5元/公斤,产值6000-7500元/亩第四年 产量1500-2000公斤5元/公斤,产值7500-10000元/亩第五年 产量2000公斤以上5元/公斤,产值10000元以上/亩五、存在的问题1、对开展无花果的重要性认识缺乏2、对无花果的研究投入和组织不够3、没有无花果深加工企业。4、没有无花果种植的龙头企业5、没有无花果销售渠道六、对开化开展无花果的建议(一)应加快引种步伐1、应积极引种观察“948”引进的90多种无花果品种2、应加快引种制干和干
2、鲜兼用品种3、应加快引种鲜食品种和加工专用品种4、加快适量开展鲜食无花果品种的同时,加快适量开展无花果制干 品种,示范鲜食及其他加工兼用品种。在时机成熟时集约化开展加工用无 花果品种。(二)政府应引导扶持鼓励扩大无花果种植规模1、扩大种植规模,建立无花果有机生态种植基地经预测说明,在某些果品生产过剩的形势下,无花果的需求却正在增 长,国际市场货源紧缺,出口前景广阔,而国内消费市场也大增,故开展 无花果是一种很有希望的新兴种植业。目前应根据无花果的生长发育要求, 按照有机无公害标准技术规程种植,到达有机水果的要求,并研究无花果 树下种植苜蓿等有机增肥植物,地上养殖鸭、鹅等立体有机农业开发模式,
3、研制推广生物农药和无花果专用肥。进行土壤测定和环境认证,生产无公 害无花果。在建园时要对果园土壤、用水水质和果园环境进行测定或认定, 以确定无污染和无有毒有害成分,扩大种植规模,建立无花果有机生态无 公害种植基地。2、选用优良品种,稳定生产高品质无花果选择和选育无花果优良品 种,进行品种结构调整。根据栽培目的选择优良品种,如以鲜果上市为主 的,应选用果型大、品质好、耐储运的品种;以加工利用为主的,应选用 果型大小适中、色泽较淡、可溶性固形物含量较高的品种。(三)推广设施保护地栽培技术在露地栽培时。由于受气候条件的影响, 如在果实成熟期遇连阴雨,果实易腐烂、裂果,生产不稳定。假设采用保护 地栽培
4、,能到达高产稳产、质优的目的,还可提早上市,提高经济效益, 特别是南方多雨地区,更应推广这一技术。(四)采用预冷、保冷设施贮、运、销售,因无花果在收获之后,其鲜 度的降低非常快,在流通过程中易软化、腐烂,从而导致商品价值下降。 为了保证果实质优、味美而进行预冷和保冷处理是十分必要的。发货之前 进行预冷处理,可使鲜度、糖度更高,味道可口。使用冷藏车运输,在运 到市场和销售店的过程中保持一条“冷链”,效果十分理想,可确保较高利 润。(五)加强产后处理及加工设施建设,提高无花果的附加值为保证无花 果果品的商品化、优质化、标准化和规范化,只有加强产后处理和分级包 装冷藏,才能使无花果走向高档次和远距离
5、销售。同时,要加大无花果在 医药和食品领域深加工的投资力度,加强加工设施建设,提高无花果活性 成分的制备技术,进一步开发生产出适销对路的产品。无花果的生产必须 以产后加工为主,因为无花果的果实极不耐贮运,鲜果的货架期极短。但 无花果易于加工,所以研制开发多种加工品是必要的,尤其是深加工产品, 如药用方面的开发很有意义。延伸产业链条,形成规模,以“龙头”企业 为主,带动产业化的大开展。(六)加强宣传,开展乡镇企业,实施名牌战略走无花果产业化道路, 无花果除食果外,7各部位又具有药物成分,产品还可以深加工,是果、 药、加工兼用树种。要想做大作强无花果产业,一是必须推动优质无花果 的稳定生产;二是实
6、施“公司+农户”、“订单农业”的生产模式,加强消费 宣传,提高本地无花果的知名度。要走产业化道路,以质量取胜。在农村 以农户为单位的土地承包责任制情况下,采用公司、合作社加农户的形式, 开展现代农业龙头企业,在最适宜区建立大面积的栽培基地,进行集中经 营,实行统一管理、统一技术指导、统一品牌,利益分成。研制出有品牌 的无花果保健品和相应的加工品,全方位开发,综合利用,创知名牌,大 幅度提高经济效益,形成产地又一经济增长点或新的支柱产业。(七)大量引种外国优良无花果种苗种条,我国虽从1996年开始“948” 无花果工程,但没有组织优良无花果种苗种条的大规模生产,开展无花果, 优良种苗种条缺乏,所
7、以要大量引种外国优良无花果种苗种条,组织优良 无花果种苗种条的大规模生产,建立种苗基地,为大力开展无花果奠定基 础。(八)进行无花果种苗繁杂试验基地,搞好全县无花果区划和开展规划。附件:威海经济技术开发区管委印发关于扶持无花果特色产业开展的意见的通知日期:2012-02-28【字体:大 中小】区直各部门,各镇、街道办事处,驻区各单位:现将关于扶持无花果特色产业开展的意见印发给你们,请认真贯 彻执行。二。一二年二月二十八日关于扶持无花果特色产业开展的意见为推动全区农业和农村经济持续开展,促进农民收入较快增长,现就 无花果特色产业开展提出如下意见。一、指导思想以科学开展观为指导,以促进农民增收、农
8、业增效和农村经济开展为 目标,以实施规模化种植为着力点,加强基础设施和服务体系建设,强化 科技支撑,优化农业产业结构,构建现代农业产业体系,促进农民持续增 收,全面推进社会主义新农村建设。二、开展目标围绕成大线、环海路、疏港路,重点打造16个无花果产业基地、8大 无花果采摘园。到2015年,全区无花果成片栽植总面积达5万亩,鲜果产 量达10万吨,培育省级农业产业化龙头企业1家、市级农业产业化龙头企 业2家,无花果及相关联产业实现产值20亿元,无花果产业成为我区农业 支柱性产业,我区成为国内最大的无花果产业化基地、优质无花果主产区、 一流的无花果技术研发中心和最大的无花果集散地。三、工作重点(一
9、)充分利用有限土地资源。建立健全土地承包经营权流转市场, 按照依法、自愿、有偿的原那么,以转包、出租、互换、转让、股份合作等 形式,妥善做好农民承包土地流转工作。有条件的村和社区可以开展多种 形式的规模化经营主体,如无花果专业大户、无花果经纪人、无花果专业 合作社、无花果专业村等。(二)加强基础设施建设。结合“村村通”和小流域治理工作,加强无花 果特色种植区田间作业道路建设,保证产品运输顺畅。充分利用病险水库、 塘坝加固改造,推进排灌设施配套,推广管灌、滴灌、微灌节水技术,建 设“旱能浇、涝能排”的高标准无花果标准化生产基地。(三)强化服务平台建设。重点搭建两个产业技术研发平台和一个产 业服务
10、体系。两个产业技术研发平台分别是:依托省农科院、青岛农业大 学、山东大学威海分校、市农科院等科研院校,聘请一流农业专家,组建 无花果特色产业研究中心,进行技术研究与开发;扶持无花果加工企业建 设研发中心,重点研究产品精深加工。一个产业服务体系是建立区镇村三 级技术推广体系,将先进实用技术推广应用到生产一线。实行无花果系列 技术研发攻关立项、评估、审批、专家验收、成果认定制度,财政每年安 排专项研发资金100万元,采取以奖代补方法用于无花果系列技术研发项 目攻关。(四)培育无花果加工龙头企业。大力推进产业化经营,培育龙头企 业,带动基地建设,提高特色产品附加值。对以无花果特色产品加工为主 的龙头
11、企业,在政策上给予倾斜,优先为其申报国家和省市级农业产业化 龙头企业,并予以表彰奖励。(五)打造威海无花果特色品牌。以“绿色、安全、健康”为目标,大力 推行标准化生产,建立标准化生产基地。建立全过程质量安全监管体系, 实现从田间种植、管理、采摘、加工到消费终端的全程控制,尽快形成统 一的生产、加工、运销规范,打造有竞争力、美誉度高的质量安全品牌。(六)加强市场体系建设。充分发挥无花果专业合作社、龙头加工企 业、龙头流通企业的作用,大力拓展国内大中型城市消费市场。积极开展 无花果采摘特色农业观光旅游,加强宣传推介,提升威海无花果的知名度 和市场竞争力。依托无花果合作社、经纪人,通过农超对接、直供
12、基地和 直供点建设,推动无花果进商场、进超市、进社区、进企业。大力开展鲜 果冷链运输,拓宽对周边城市和地区的无花果销售渠道。发挥威海无花果 网站的作用,及时收集、整理、预测、发布市场信息,拓宽销售渠道。四、保障措施(一)加强领导。无花果产业开展办公室、无花果研究所和威海无花 果研究会要发挥职能作用,做好高层次无花果产业开展专家的引进工作, 推广无花果种植管理加工新技术,推动我区无花果特色产业健康快速开展。(二)继续执行无花果产业和村办加工工程奖励方法(经技区管发 2009112号)奖励扶持政策,执行期延长至2015年底。(三)对区内无花果产品加工企业实行税收返还奖励政策。自本意见 实施之日起3
13、年内,第一年给予企业当年缴纳地方级税收区级留成局部 50%奖励,第二年给予40%奖励,第三年给予30%奖励。(四)鼓励企业开拓无花果系列产品市场。企业参加管委和市政府组 织的展会活动,每次补助境内展位费及相关费用1万元、境外展位费及相 关费用3万元。省、市两级补助缺乏局部由区财政负担。(五)督导考核。将无花果特色产业开展纳入相关部门目标责任制考 核,从种植面积、示范园创立、采摘园建设、先进技术推广应用、产品销 售等各个环节进行严格考核奖惩,确保各工程标任务落到实处,促进我区 无花果特色产业快速健康开展。五、本意见自2012年1月1日起开始实施。主题词:农业无花果通知威海经济技术开发区管委办公室
14、2012年2月28日印开化县开展无花果种植建议书开化南华山无花果专业合作社 理事长 郑初一开化深渡人家农业 经 理周平无花果,我国虽已有千余年栽培历史。但集约栽培未受到应有的重视, 基本上处于宅旁园地零星种植的状况。没能进入商品生产。近年国内外研 究证明,无花果不仅味美可口,口感独特,营养丰富。而且其果、茎、根、 叶均含有多种氨基酸和有益于身体健康的微量元素、维生素及多糖类物质。 还富含食疗保健、增强人体免疫能力的物质,具有显著的抑瘤抗癌功效。 无花果是世界公认第三代“保健水果”。无花果具有广泛的营养价值和药用价值。其果实柔软味甜、营养丰富,每百克无花果,含蛋白质1.0%、碳水化 合物12.6
15、%、粗纤维1.9%,干制果中含糖量高达75%左右,鲜果中含糖 量为1520%。现其含有18种氨基酸,其中10种为人体所必需, 含量最高的天门冬氨酸0.4750.493%),具有抗疲劳作用;并含多种维生 素,其中维生素A、C尤其丰富,维生素C含量是葡萄的20倍,高居各 类水果之首,微量元素总量是柑橘的2.3倍、桃的8倍,无花果还是富硒 水果,硒的含量很高(果实54.7土 u水g、叶片189.312.1 P g/g),因 此,无花果又有“长寿果”之称。无花果属药食两用植物,中医用它健胃清肠,消肿解毒,如治肠炎、 痢疾、便秘、痔疮、喉痛、痈疮、疥癣等;其叶可以治痔疮、肿痛、心痛 等。有报道说明它还具
16、有一定的治疗高血压作用。最引人瞩目的是无花果含有多种抗癌活性成分,因此具有抗癌作用, 故有人称其为“抗癌斗士”和“21世纪人类健康的守护神”。目前国内外 有关无花果抗癌方面的研究十分活跃,其系列产品已身价倍增。一、无花果生物特性及栽培种植特点(一)无花果生物学无花果(Ficus L.)桑科无花果属,又名天之子、天仙果、明目果、映日 果等。无花果生长势强,并有屡次生长习性,幼树新梢及徒长枝当年生长 量可达2m以上;萌芽力、发枝力都较弱,骨干枝生长明显,其上潜伏芽较 多,且寿命很长,可达数十年,当重剪时潜伏芽便迅速萌发而形成新树冠。(二)无花果形态特征无花果为落叶小乔木或灌木状,树皮光滑,灰白色或
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