旅游会计学实验教学大纲.docx
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旅游会计学实验教学大纲课程名称：旅游会计学课程编号：1102502027课程总学时：48实验学时数：16课程总学分：3实训学分：1实训项目数：5一、实验教学目的要求学生重点掌握旅游会计作为一门学科的实践体系框架，掌握会计核算在旅游企业中 的具体运转。二、实验项目内容、基本要求与学时分配序号实验项目名称实验类型实验要求实验内容简介应达到的 基本要求学时分配1饭店的销售收入及其 核算操作必做习题练习、案例分析合格操作32饭店成本核算操作必做习题练习、案例分析合格操作33饭店费用核算操作必做习题练习、案例分析合格操作34旅行社收支核算操作必做习题练习、案例分析合格操作35企业的财务成果及会计报表操作必做习题练习、案例分析合格操作4三实验考核方式与标准考核方式：以操作表现为主。考核标准：采用等级制。分四等：非常熟练，熟练，合格，不合格。四、实验教材与参考书序号书名编者出版社版本1旅游企业会计王宝学上海交通大学出版社20092旅游企业会计学马桂顺清华大学出版 社2009
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