《导游规范》课程标准.docx

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1、导游规范课程标准课程名称：导游规范适用专业：旅游管理1 .课程性质与任务本课程是高等职业技术学院旅游管理专业的核心的专业基础必修课。也 是目前职业资格考试（导游从业资格考试）的主要课程。通过学习，使学生 不仅了解和掌握我国的旅游法规与政策基础知识，能够分析和解决旅游接待 中出现的实际问题和投诉，而且熟悉旅游团队及散客导游服务程序与服务质 量，能够预防并处理旅游接待中的各种问题和事故，掌握旅游政策法规业务 相关知识和法律运用技能，并依此提升自己的实际带团操作的能力，提高其 应变能力。它与导游业务等课程相互促进，共同提高学生的职业素质与 技能。2 .课程目标知识目标理解基本法律知识；（2）掌握旅游

2、相关法规知识；（3）导游员职业道德。2.1 能力目标具备精通业务知识、熟悉旅游政策法规常识的能力。2.2 素质目标提高学生的政治思想觉悟，自觉地遵纪守法，依法办事，依法律己，依 法维护国家利益和自身的合法权益，自觉地同违法行为作斗争，以适应社会 主义现代化建设和旅游业开展的需要，成为有理想、有道德、有文化、有纪 律的专门人才。3 .课程内容和要求序号单元主要内容教学要求参考学时1旅游法 概述理论教学宪法的基本知识、旅游法的概念、特 征、旅游法律关系的三要素等了解并掌握宪法及旅游法 律的一般理论知识2实践工程宪法和旅游法律的案例分析及实训题 练习要求学生通过实训能够运 用相应的法律规定指导自 己

3、的工作和学习。22合同法律制度理论教学合同的概念、订立、原那么、效力和合 同的变更、转让、解除、终止以及合 同的违约责任等。了解合同法的一般概念和 相关规定6实践工程合同法的案例分析和实训题练习通过实训能够运用所学合 同法知识指导自己的生活 和工作23导游人 员管理 法规制 度理论教学1 .导游人员管理概述2 .导游人员等级考核制度及标准3 .导游人员的权利与义务4 .导游人员管理了解并掌握导游人员管理 的法律制度6实践工程案例分析；导游人员权利维护；关于 导游员权益保护现状调研。分析和解决旅游接待中出 现导游方面的实际问题和 投诉24旅行社 管理法 规制度理论教学旅行社的概念与特征、旅行社的

4、设立 与审批、旅行社的管理、旅行社的经 营、旅行社的质量保证金制度、旅行 社的质量保证金制度、旅行社的国内 与出国旅游经营管理。了解并掌握旅行社管理法 律制度的有关法律知识6实践工程制作完成模拟旅行社的申报资料；旅 行社管理法方面的案例分析分析和解决旅游接待中出 现旅行社实际问题和投诉25旅游饭 店管理 法规理论教学旅游住宿业概述；旅游饭店星级评定 制度；旅游饭店行业规范；旅游住宿 业治安管理法规制度。要求学生掌握旅游住宿业、 旅游饭店星级评定制度、旅 游饭店行业规范、旅游住宿 业治安管理法规制度等方2面的法律知识。实践工程模拟旅游饭店星级评定和复核；旅客 住宿方面的案例分析及实训题练习要求学

5、生掌握办理住宿、饭 店等业务的技能26旅游交 通管理 法规理论教学旅游交通管理法律制度要求学生学习和掌握旅游 交通管理法律制度的基本 法律知识。2实践工程相关案例分析具备运用旅游交通运输法 规的相关原理，判断和处理 旅游交通运输活动中所产 生的有关法律问题的能力。27消费者 权益保 护法理论教学保护旅游消费者权益法律制度；掌握消费者的权利和义务； 理解国家和社会对消费者 权益的保护；了解违反消 费者权益保护法应承当的 法律责任。4实践工程消费者权益保护法相关案例分析具有运用消费者权益保护 法的能力。28旅游资 源保护 法律制 度理论教学1. 旅游资源管理概述；2. 风景名胜区管理法律制度；3.

6、 自然保护区管理法律制度；4. 人文旅游资源管理法律制度；5. 世界遗产的法律保护.了解并掌握旅游资源管理 方面的法律知识。2实践工程.旅游资源管理与设立及有关案例分 析和实训题练习.学会分析和解决违反风景 名胜区管理法律、违反自然 保护区管理法律、违反文 物保护法等法律案例。29食品安 全管理 法律制 度理论教学.食品卫生管理法律制度。.要求学生掌握食品卫生管 理法律制度等方面的法律 知识。2实践工程食品管理法方面的案例分析及实训题具有运用食品平安法法2练习.的能力。10旅游安 全与保 险法律 法规制 度理论教学.1.旅游平安管理法律制度2.旅游保险法律制度了解并掌握平安的管理和 保险方面的

7、基本法律知 识。.4实践工程.1.旅游平安事故的应急处理技能；2.旅行社责任保险的办理技能；3、旅游平安与保险法律案例分析掌握旅游平安事故的处理、 旅行社责任保险的办理技 能。211旅游出 入境管 理法律 制度理论教学旅游出入境管理法律制度。要求学生学习和掌握旅游 出入境管理法律制度的基 本法律知识。4实践工程1、相关案例分析；2.旅客出入境和检查方面的技能知 识。掌握办理旅客出入境的手 续的技能212旅游投 诉管理 法规制 度理论教学旅游投诉概述了解并掌握旅游投诉管理 法律规定2实践工程旅游投诉的受理与处理分析和解决旅游接待中旅 游投诉实际问题213综合实践工程外出参观见习及旅游政策法规综合

8、实 训（模拟审判、法院旁听等）注意：具体时间酌情安排4学时合计：68理论教学40实践教学284 .课程实施的说明在教学过程中，本着理论联系实际、学为所用的原那么，在理论讲解的基 础上，重点培养学生分析问题和解决问题的能力，为导游资格证考试和将来 的从业打好坚实的基础。5 .相关说明教学的组织与方法(I)重视学生在校学习与实际工作的一致性，有针对性地采取工学交替、任务驱动、工程导向、课堂与实习地点一体化等行动导向的教学模式。根据课程内容和学生特点，灵活运用案例分析、分组讨论、角色扮演、 启发引导、模拟审判、旁听审判等多种教学方法，引导学生积极思考、乐于 实践，提高教学效果。(3)在教学过程中，要

9、重视旅游业的开展趋势，贴近行业市场，采取工学 交替的教学模式，着眼学生职业生涯的开展，致力于培养学生对旅游管理与 服务工作的兴趣，积极引导学生提升自身职业法律素养和职业道德水平。5.1 教学材料的编写与选择教材应充分表达任务引领、工作过程导向的课程设计思想，多设计一 些结合岗位任务、有吸引力的课堂教学活动，寓教于乐，充分表达在“做中“学 的教学方法。教材应将本专业职业工程分解成假设干典型活动，按完成工作工程的要 求和岗位操作程序，结合职业资格证书的考核要求组织教材内容。教材应以学生为本，内容展现应图文并茂，文字表达应简明扼要，符 合学生的认知水平，重在提高学生的学习兴趣。教材内容应突出实用性，

10、重视将本专业最新的旅游政策法规及时纳入 教材，使教材更贴近本专业的开展和实际需要，符合现代旅游业的开展趋势。教材中活动设计的内容必须突出主题，具有可操作性。注重扩大学生 的参与面和提高学生参加活动的兴趣。5.2 教学评价课程总评由两局部考核组成：平时作业成绩(包括实训)和卷面考试成 绩。总评成绩由以下几个局部组成：实训成绩评估(50%) +考试成绩评估占50%o实训成绩评估由以下局部组成：旅游政策法规专题调研报告占20%；案 例训练结题报告占30%；在模拟法庭中的过程考核占10%；在工程教学中的 学生成果报告占20%；专业实习、见习报告占20%。5.3 相关课程资源的开发与利用运用现代信息技术开发网络教学资源、投影片、视听光盘等多媒体资源， 搭建多维、动态、活跃、自主的课程训练平台，充分调动学生的主动性、积 极性和创造性；联合兄弟院校开发多媒体课件，努力实现跨校多媒体资源的 共享。