2023年浙大动物生产学在线作业.docx
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1、浙江大学1 7春16秋浙大动物生产学在线作业一、单选题(共26道试题,共52分。)1 .肉质性状分析不涉及以下指标()。A.肉色B.瘦肉率C.肌肉大理石纹D.肌肉化学成分对的答案:2 .以下所列各项中哪一项不是形成软壳蛋的因素A.种鸡日粮中维生素D局限性B.抓鸡、接种疫苗等强烈反映C.输卵管发生逆向蠕动D.子宫部分泌机能失常对的答案:3.某种鸡场的孵化厂为方便出雏工作的安排,最佳选择以下哪一时间开机孵化。A.上午8点B.中午12点C.下午4点D.晚上8点对的答案:4.成年牛的四个胃中最大的胃是()A.网胃B.皱胃 克服我国黄牛产肉性能低的缺陷,并获得杂种优势.A.错误B.对的对的答案:1 7.
2、奶牛场生产的鲜奶,必须在每次挤奶后立即运往乳品厂,以免发生变质,导致损失。A.错误B.对的对的答案:1 8.牛耐寒而不耐热,适于北方地区饲养。A.错误B.对的时的答案:19.奶牛的围产期是指母牛分娩前后1 5天的时间。A.错误B.对的对的答案:2 0.肉牛在育肥时一般以栓系饲养为好,这样可以防止牛互相顶牛,也可减少因运动过多而 导致的能量消耗。A.错误B.对的对的答案:2 1 .奶牛的泌乳期分为泌乳初期、泌乳中期、泌乳后期三个阶段。A.错误B.对的对的答案:22.干奶期的母牛应丰富饲养,以保证胎儿的发育,并为以后的产奶贮存营养物质。A.错误B.对的对的答案:2 3.机械挤奶可提高效率,减少工人
3、劳动强度,奶也不易受到污染,但机械设备必须安全可靠,以免对奶牛乳房导致伤害。A.错误B.对的对的答案:24.西门塔尔牛的产肉性能优于黑白花奶牛。A.错误B.对的对的答案:C.瘤胃D.辨胃对的答案:5 .下列品种中,不属于大型肉鸭的是()。A.樱桃谷肉鸭B.天府肉鸭C.澳白星63D.四川麻鸭对的答案:6. 一般情况下,孵化鸡蛋的温度应经常保持在9 5 FA. 1 00F105FB. 1 1 0F对的答案:7. 鸡人工授精的间隔时间为()天23A. 45910B. 1415时的答案:8,下列品种中基本无抱性的品种是()。A.四川白鹅狮头鹅8. 浙东白鹅D.太湖鹅 时的答案:9 .畜牧场对周边环境污
4、染数量最大,危害最严重的是()。A.畜产品加工的废弃物B.死亡动物的尸体C.畜牧场排散出来的有害气体和不良气味D.未经解决的粪便及污水对的答案:10.“胴体净肉量/宰前活重”计算的产肉性能指标是()A.屠宰率B.净肉率C.胴体产肉率D.都不是对的答案:1 1. 胴体重是指肉猪经电麻、放血、烫毛、开膛去除内脏、头、蹄和尾后的左右两片胴 体重量之和,但在去除内脏时要注意保存()A.板油和肝脏B.肾脏和肝脏C.板油和肾脏D.心脏和肾脏对的答案:12.当鸡蛋孵化到18天落盘时进行照蛋检杳,此时特性性的蛋相为A.起眼B.合拢C.斜口D.封门对的答案:13 .鸡胚发育的临界温度为()。A. 1015B.
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