大连市2021年上半年餐饮服务食品安全飞行检查情况汇总表.docx

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1、大连市2021年上半年餐饮服务食品安全飞行检查情况汇总表填表时间:2021.7.20检查地区：大连市行政区域内序 号负责日常监 管单位名称被检查单位 名 称许可证号地址查期 检日检查人员主要问题备注1中山区市场 监督管理局中山区将相和新 海味饭店JY17中山区安阳 街10号2021.4. 19刘埼、刘洋1.专区未见标识化管理：2.未见晨 检记录。2中山区市场 监督管理大连密客餐饮管 理有限公司JY67中山区文林 街16号B区 12号2021.4. 19刘琦、刘洋1.食品添加剂未按要求专柜（位） 存放：2.未见肉类进货两证；3.未 见餐饮具消毒柜。3中山区市场监督管理大连市中山区解 放小学JY5

2、5中山区解放 街30号2021.6. 24刘琦、刘洋无问题.4中山区市场 监督管理大连市培根学校JY67中山区秀月 街404号2021.6. 24刘琦、刘洋无问见53瓦房店市市 场监督管理局迦南美地养老院 食堂JY95瓦房店市东 长春路二段117号2021.6. 17刘埼、刘洋专区未见标识化管理。54瓦房店市市 场监督管理局瓦房店笫三医院 有限责任公司食堂JY365瓦房店市仔 才路11号2- 2-12021.6. 18刘埼、刘洋无问题。55庄河市市场 监督管理局大连竞品大年初一餐饮有限公司JY20庄河市新华 路二段2021.6. 30刘琦、刘洋凉菜间紫外线灯损坏。56庄河市市场 监督管理局庄河

3、市北方桦林 宾馆有限公司JY22庄河市新华 街道二段321 号2021.6. 30刘琦、刘洋食品原料进货记录未见随货证明。57庄河市市场 监督管理局大连庄河市颐养服务中心JY78庄河市延安 路南段398号2021.6. 30刘琦、刘洋L食品添加剂未按要求专柜（位） 存放；2.食品留样数量不第。58庄河市市场 监督管理局庄河巾中心医院JY26庄河市延安 路南段615号2021.6. 30刘瑜、刘洋凉菜间紫外线灯损坏。59庄河市市场 监督管理局庄河市红崖学校JY49庄河市城关 街道海洋村2021.6. 30刘埼、刘洋专区未见标识化管理。60庄河市市场 监督管理局庄河巾高级中学JY71拉河市昌盛 街

4、道李屯2021.6. 30刘埼、刘洋工具容沿标识化不完整。61长兴岛经济 区市场监督 管理局大连长兴岛高级 中学JY42长兴岛街道 沙包村2021.6. 17刘琦、刘洋无问题。72长兴岛经济 区市场监督 管理局大连长兴岛经济 区初级中学JY89长兴岛街道 沙包村2021.6. 17刘琦、刘洋无问题。73长兴岛经济 区市场监督 管理局大连长兴岛经济 区长兴岛中心敬老院JY99长兴岛街道 广福路198号2021.6. 16刘琦、刘洋留样数量不足125g.74长兴岛经济 区市场监督 管理局大连长兴岛经济 区长兴岛办事处 宝哥海鲜烤肉店JY29长兴岛经济 区镇山路174 号2021.6. 16刘瑜、刘

5、洋冷娥冷冻柜内未按要求分类存放。75长兴岛经济 区市场监督 管理局大连长兴岛经济 区长兴岛办事处 海临饭店JY31长兴岛经济 区滨海路108号2021.6. 16刘埼、刘洋L缺少部分带盖垃圾桶:2.加工工 具缺少标识。76长兴岛经济 区市场监督 管理局大连长兴岛经济 区长兴岛办事处海都餐厅JY70长兴岛经济 区长岭村北山屯2021.6. 16刘埼、刘洋1.冷敏冷冻柜内生熟混放2.无标识 化管理。77长海县市场 监督管理局长海县大长山岛 镇梦杳阁烤肉店JY39长海县大长 山岛第四块 石D园123号2021.6. 29刘琦、刘洋加工工具部分缺少标识。78长海县市场监督管理局长海县大长山岛镇喜盈门饭

6、店JY33长海县大长 山岛东山环 海路88号2021.6. 29刘琦、刘洋缺少小部分随货证明文件。79长海县市场 监督管理局长海县小长山岛 波禄华饭店JY65长海县小长 山岛镇回龙 村南甸2021.6. 29刘琦、刘洋无问题.80长海县市场 监督管理局长海县小长山乡 中心小学食堂JY79长海县小长 山乡回龙村 大连江电2021.6. 29刘瑜、刘洋缺少肉类等随货证明文件。81长海县市场 监督管理局长海县第一中学 食堂JY99长海县大长 山岛长海东 路19号2021.6.29刘琦、刘洋无何题。82长海县市场监督管理局长海县养老中心 食堂JY62长海县大长 山岛小盐场村2021.6. 29刘琦、刘

7、洋无何题。5中山区市场 监督管理辽宁邮电规划设 计院有限公司大 连物业分公司JY29中山区上海 路55号-22021.6. 30宋晓明、王妍L肉类、海鲜类未在专区进行粗加 工：2.洗消间睨晒个人衣物。6.中山区市场 监督管理大连大学附阈中 山医院JY21中山区解放 街6号2021.6. 30宋晓明、王妍L粗加工区未见标识化管理；2.凉 菜间未见二次更衣洗手消毒区的干 手设施：3.食品留样标签书写不规 范，7西岗市场监 督管理局大连全聚德烤鸭 店JY92大连市西岗 区新开路14号2021.4. 20刘琦、刘洋冷食间冰柜内裙带菜未去除产品外 包装。8西岗市场监 督管理局大连市西岗区滞 福来饺子城J

8、Y50大连市西岗 区新开路17 号1-2公建2021.4. 20刘琦、刘洋冷食间未见二次更衣洗手消毒区。9西岗市场监 督管理局大连市西岗区老 年人综合服务中 心JY39西岗区白云 新村康庄街11号2021.4. 20刘琦、刘洋L粗加匚间水池未见标识化管理：2.未见展检记录：3.食品留样标签 未记录留样时间。10西岗市场监 督管理局大连巾儿童医院JY90西岗区中山 路154号2021.6. 30宋晓明、王妍1 .加工区冰箱内肉类、蔬菜类混放：2 .保洁工具在餐具洗消间清洗。11西岗市场监 憎管理局大连第三十四中学JY93西岗区唐山 街自学巷26号2021.6. 30宋晓明、王妍1.食品留样时间未

9、到48小时；2.粗 加工区标识不清。12西岗市场监 督管理局大连市第三十六 中学JY99西岗区保健街42号2021.6. 30宋晓明、王妍粗加工区标识化不规范。13沙河1J区市 场监督管理局大连突珏海鲜餐 饮有限公司JY61沙河口区星 海广场E区号刘琦、刘洋L食品添加剂未按照要求专柜或专 区存放：2,面点间放置与食品无关 物品.14沙河口区市 场监督管理局大连渔港明珠酒 店发展有限公司JY97沙河口区星 海广场E区 27-35 号刘琦、刘洋L未见食品原料进货记录：2.粗加 工间水池未见标识化管理；3.食品 处理区出现个人物品：4.食品添加 剂未按要求进行使用登记.15沙河口区市 场监督管理局大

10、连市沙河口区 南山老年之家JY65沙河口区河 川街59 A刘琦、刘洋L加工工具未见标识化管理：2.食 品添加剂未按要求专柜（位）存放。16沙河口区市 场监督管理局大连梅琳达妇儿 医院有限公司JY62沙河口区长 江路938号刘瑜、刘洋L食品留样数量不够：2.食品添加 剂未按要求专柜（位）存放：3.食品 库房未见档鼠板。17沙河口区市 场监督管理局大连市沙河口区 东北路小学JY94沙河口区同 力巷12号2021.6. 30宋晓明、王妍食品留样标签书写不规范。18沙河口区市 场监督管理局大连市第21中 学JY42沙河口区长 生街35A号2021.6. 30宋晓明、王妍工具容器标识化不清晰。19甘井子

11、市场监督管理局大连全聚镌餐饮 管理有限公司JY26甘井子区东纬路163号2021.4. 22刘琦、刘洋食品添加剂未按照耍求专柜（位） 存放。20甘井子市场监督管理局甘井子区松江路 丰宁海鲜酒店JY54甘井子区金 南路街道松 江路6号2021.4. 22刘琦、刘洋L粗加工区标识化不清晰：2.生食 间入口处未见二次更衣洗手消毒设 施，21甘井子市场监督管理局甘井子辛寨子社 区养老服务中心 （职工食堂）JY97甘井子辛寨 子街道碎子山村2021.4. 22刘琦、刘洋加工工具部分无标识。22甘井子市场监督管理局大连市妇女儿童 医疗中心（儿童 部）JY39甘井子区体 育路新城规 划一号路2021.4.

12、22刘瑜、刘洋1.冷碱冷冻柜内生熟混放：2,粗加 工区部分没有标识化管理.23甘井子市场 监督管理局大连旅游中等职 业技术专业学校JY32甘井子张前 路1号2021.6. 24刘埼、王妍无问题。24甘井了市场 监督管理局大连第二十高锹 中学（新张食堂）JY31甘井子中华 路500号2021.6.24刘埼、王妍无问题。25高新园区市 场监督管理局大连高新区蓉客 牛杂火锅店JY99高新区凌水路 192-12021.4. 23刘琦、刘洋冷敏冷冻柜内生熟混放。26高新园区市 场监督管理局大连高新区阳光 居学府酒店JY61甘井子区段水路43号2021.4. 23刘琦、刘洋1.食品添加剂未按要求专柜（位）

13、 存放：2.未见食品添加剂使用登记。27高新园区市 场监督管理局大连高新区顺心 敬老院JY95高新区龙王 城街道凤采 路西段129 92021.4. 23刘琦、刘洋1.冷食间等处未见标识化管理；2. 冷藏冷冻柜内生熟混放。28高新园区市 场监督管理局大连市第七人民医院JYOO甘井子区凌 水街道179号2021.4. 23刘瑜、刘洋保洁柜消蹊不彻底。29高新园区市 场监督管理局大连海事大学附 属学校JY69凌水街道凌水路1号2021.6. 23刘埼、王妍无问题。30高新园区市 场监督管理局大连高新园区怀 特海幼稚园JYJY35七贤岭七贤 路78号2021.6. 23刘埼、王妍无问题。31旅顺口区

14、市 场监督管理局大连旅顽培森生 态幼儿园JY99旅顺口区得 胜街道迎春 街923号2021.6. 25刘埼、王妍无问题。32旅顺口区市 场监督管理局大连市旅顺口区 人民医院JY22旅顺口区得 胜街道黄河 路北一巷33 号2021.6. 29宋晓明、王妍L工具容器未分类使用；2.食品添 加剂未专柜（位）存放：3.食品库房 未见档鼠板。33旅顺口区市 场监督管理局大连航运职业技 术学校JY22旅顺口区经 济开发区金 昌街1号2021.6. 25刘埼、王妍无问题.34旅顺口区市 场监督管理 局大连市旅顺第二 高级中学JY08旅顺口区登 峰街道博爱 街61号2021.6. 29宋晓明、王妍1.食品处理

15、区冰柜内肉类蔬菜类混 放：2,面食向现场发现成品凉拌菜。35旅顺口区市 场监督管理局旅顺市场天府酒 楼二部JY45旅顺口区得 胜街道菜市 街4号1层2021.6. 29宋晓明、王妍1.猪肉进货票证中未见疲肉精检验 报告；2.保洁柜未封闭。36旅顺口区市 场监督管理局大连市旅顺口区 千品烤肉城JY55旅顺口区得 胜街道菜市 街26号2021.6. 29宋晓明、王妍1.凉菜间未封闭：2.粗加工区未见 标识化管理。37金普新区市 场监督管理局大连泊石湾心悦 园和酒店有限公司JY63大连经济开 发区海滨旅 游路28号2021.6. 28刘琦、刘洋1.部分原料未按规定索证索票；2. 加工工具部分未分类标

16、识:3.缺少 上一次举办婚宴留样记录：4.食品 添加剂未专柜（位）存放.38金普新区市 场监督管理局大连老品鲜鱼 祸JY72大连经济开 发区海滨旅 游路93号2021.6. 28刘琦、刘洋L部分原料未按规定索证索票；2. 食品添加剂未专柜（位）存放：3.部 分加工工具无标识39金普新区市 场监督管理局中国医科大学附 属盛京医院大连 医院服务中心JY76大连经济开 发区黄海西 路146号2021.6. 28刘琦、刘洋L食品添加剂未按要求专柜（位） 存放；2.工具容器未分类使用。10金普新区市 场监督管理局大连金普新区锦 涧养老院JY48大连经济开 发区辽河西二路5号2021.6. 28刘瑜、刘洋

17、1.部分原料未按规定索证索票；2. 加工工具缺少部分标识。41金普新区市 场监督管理局大连巾技师学院JY94大连市金州 新区拥政街 道永安大街18号2021.6. 24刘埼、王妍无问题。42金普新区市 场监督管理局大连航空管理中 等技术学校（大 连肮空服务专修 学校）JY85大连经济开 发区环河西 路92号2021.6.24刘埼、王妍无问题。43普兰店区市 场监督管理局大连普兰店区御 湘苑养老中心JY98大连市普兰 店区沿河路10号2021.6. 15刘琦、刘洋食品添加剂记录不全。44普兰店区市 场监督管理局大连普兰店区南 山小博士幼儿园JY94大连市普兰 店区南山别里小区2021.6. 15

18、刘琦、刘洋L食品添加剂记录不全；2.加工间 缺少洗手消毒设施；3.部分原料未 按规定索证索票。45普兰店区市 场监督管理局普兰店区金普广 场赵记海鲜店JY26大连市普兰 店区渤海街383-1 号2021.6. 15刘琦、刘洋部分加工工具标识不清。46普兰店区市 场监督管理局大连市普兰店区 金普广场春天里 幼儿园JY64大连市普兰 店区渤海街525号2021.6. 15刘瑜、刘洋无问题。47普兰店区市 场监督管理局普兰店区自由岛西餐咖啡厅JY98大连市普兰 店区渤海街169-3 号2021.6. 15刘埼、刘洋无问题。48普兰店区市 场监督管理局普兰店区中心医院JY22大连市普兰 店区康城街10

19、号2021.6. 16刘埼、刘洋加工间地漏部分损坏。49瓦房店市市 场监督管理局瓦房店市商店街 道欢聚镌虾仁水 饺JY95瓦房店市南 共济街三段 岗东甲园20 号2021.6. 17刘琦、刘洋保洁柜未封闭。50瓦房店市市 场监督管理局瓦房店市文兰街 道健晟星期大火 祸JY14瓦房店市文 兰办事处五 一路一段64 号楼2021.6. 17刘琦、刘洋部分原料未按规定索证索票。51瓦房店市市 场监督管理局瓦房店市实骏高 级中学JY96瓦房店市西 环街三段118 号2021.6. 17刘琦、刘洋部分工具容器未分类使用。52瓦房店市市 场监督管理局瓦房店市高级中 学食堂JY75瓦房店市五 一路一段887 号 1-2-22021.6. 17刘瑜、刘洋部分工具容器未分类使用。