201X 年度专业设置调查表.docx

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1、北京吉利大学quu年度专业设置调查表旅游 学院（盖章）填表日期：201X-11-21序 号专业名称专业类型学制2009 线 学生人数2010 级 学生人数2011 级 学生人数续开（V）停开 3新增（V）简要理由说明酒水经营与管理自设2酒吧的兴起，对调酒人员、侍酒人员的需 求量越来越大，而我国对这样的人才培养 较为滞后，据劳动部门统计资料显示，仅 北京的娱乐场所最保守估计就缺少400 名花式调酒师，而现在国外越来越流行的 就是侍酒师，他们陪客人在品酒的同时， 与客人交流酒文化的相关知识。就社会 需求而言，应大力培养酒水方面的人才， 因此开设本专业是势在必行。烹饪工艺与营养自设3y市场对京饪高学

2、历的专业技术人才已呈 现出供不应求的状况，随着人们对健康和 营养卫生的重视,营养配餐等职业人才也 很紧缺。B&F连锁经营管理自设4J连锁餐饮业的迅猛发展,人才需求增是 大。连锁经营餐饮业高素质人才的紧缺.我校的合作办学伙伴（企业）对餐饮管理 与经营人才的需求量巨大。洒店管理自考1289662旅游管理自设3029109J旅游管理（酒店管理方向）高职3146128225旅游管理高职324旅游管理（国际导游方向）自设413旅游管理（会展策划方向）自设42旅游管理（景区管理方向）自设40国际酒店管理自设41962845694酒店管理（顺峰高端酒店定向）自设474酒店管理（港中旅五星级酒店定 向）自设41酒店管理（希尔顿国际酒店定向）自设438酒店管理（七星酒店定向自设437旅游管理（国旅定向含导游证和操作师证）自设49注：I. “专业名称”栏中应填写上201X年学校招生简章中公布的所有专业及201X年拟增设的新专业.2 .专业类型为高职、自设、自考。3 . 2011级学生人数不满30人的专业如续开应说明理由。院长签字: