人文典故知识考核试题及答案.docx
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1、人文典故知识考核一、选择题1.“五脏六腑指的是人身体中的重要器官。以下哪个选项属于“五脏?()单选题A胃B.大肠D胆.人体内被称为“脏”的器官是( 单选题*A.内部充实、没有空腔的器官VB.内部有空腔的一些器官C.生理功能是传化物的器官.“五脏六腑”的引申义可以表示为( 单选题*A.比喻事物体积或规模虽小,具备的内容却很齐全B.表示事物的内部情况VC.形容因有非分之想而忑不安.农历的正月初四也可以被称为()单选题*A鸡日B.马日C.羊日。2 .人归落雁后,思发在花前中落的意思是()单选题*A.北京故宫博物院VB.奉天行宫C.南京故宫50 .皇帝特意设立了玦琅作坊进行研制,研究出新的法琅制作工艺
2、的时期是(工单选题*A.13世纪末期B.明代C.18世纪初V51 .南宋时,朝廷有一个机构,每天晚上都要安排一个阁员上夜班,以便应对紧急事务。这个机构是( 单选题*A.教坊B.殿阁C.馆阁V52 .以下不属于生病的外在原因的是()单选题*A.风B.气VC.火53 .以下不符合古代感冒的含义是( 单选题*A.指因环境影响而得的病B.古代官员们会请感冒假”来休息C.感冒一般指上呼吸道感染V54 .”千里黄云白日中嚏的意思是( 单选题*A.即噪黄,指夕阳西沉时的昏黄景色VB.气味或烟体接触物体,使物体变颜色或染上气味C.香草名,即“草,又名零陵香55 .以下叙述中,与莫愁前路无知己,天下谁人不识君”
3、含义不符的是(X 单选题*A.这篇作品是写高适与董大久别重逢,短相聚,又各奔他方的赠别之作B.这句诗写别离,却雄壮豪迈,堪与王勃海内存知己,天涯若比邻的情境相媲美C.高适与董大都处在困顿不达的境遇之中,这句在写两人别离时的缠绵幽怨V56 .四川菜是中国民间最大菜系,以下不属于“四川菜”称呼的是()单选题*A.百姓菜B.粤菜VC.川菜57 .人们常说“食在中国,味在四川,以下叙述不符合川菜特征的是(X 单选题*A.川菜有”七味和“八滋之说B.正宗的川菜口味偏重偏辣CJII菜注重质和味,口味较清淡,力求清中鲜、淡中美V58 .以下名菜中,属于川菜里经典名菜的是(I 单选题*A.麻婆豆腐VB.白切鸡
4、C.臭蹶鱼59彳艮多人家都会在年夜饭的餐桌上摆上一盘年糕,象征着()单选题*A.阖家团圆B.平安健康C.年年升高V60 .年糕制作过程中,最影响其口感的一步是(1 单选题*A.磨制糯米粉B.打年糕VC.糯米粉过筛61 .以下无法表达古人想要去则所意愿的是()单选题*A.更衣B.出恭C.衣冠V62 .古代考场凡是要去厕所的人,必须从监考人手里领取出恭入敬的牌子,以下不符合出恭入敬 含义的是()单选题*A.拿到该牌子的考生可以延长出去进来的时间VB.提醒考生在出入考场时要态度恭敬、轻声慢步C.提醒考生在出入考场时,不要干扰他人63 .独立扬新令,千营共一呼中独立的意思是( 单选题*A.不依靠他人B
5、.脱离原来的所属单位,成为另一单位C.屹立V64 .以下描述中,符合卢纶塞下曲(其一)一句的是( 单选题*A.此诗歌描绘的是将士们在边塞,思念家乡的情感B.此诗歌咏边塞景物,描写将军发号时的壮观场面VC.此诗歌采用以古喻今的手法,表达了关心边防的主题65 .卢是哪个朝代的诗人?()单选题*A东晋B.唐VC.宋66 .山东菜的历史悠久、技法丰富、种类繁多,简称()单选题*A.鲁菜VB彳教菜C。闽菜67 .山东菜是由三个地方风味组成的一个菜系,这三个地方风味分别是()单选题*A.济南菜、胶东菜、孔府菜VB.济南菜、淮扬菜、孔府菜C.胶东菜、孔府菜、浙江菜68 .以下菜名中属于孔府菜”的是( 单选题
6、*A.清汤燕窝B.油爆海螺C.神仙鸭子V69 .流传于关中地区的传统手艺,将面点制作成各式各样的造型,这种手艺是(1 单选题*A.蒸团糕B.蒸花馍VC.炸麻花70 .以下有关“蒸花馍”的叙述中,不准确的一项是()单选题*A.这是一门以面粉为原材料进行创作的面点艺术,也被称之为是面花B.制作花馍的原材料很简单,有面粉即可完成,也可以增添一些红枣、豆子、米类为辅料C.蒸花馍就是把面点做成花的形状,71 .古代书籍中曾记载中医问诊的方法,“中医四诊为(1 单选题*A.望闻问灸B.望闻问切VC.闻问诊切72 .“望诊包括一般望诊和舌诊两部分内容,以下不属于“望诊的是()单选题*A.望形态B.摸脉象VC
7、.望舌苔73 .”闻诊的作用是()单选题*A.询问病人症状B.估计病人病情C.分辨病情的虚实寒热V74 .“杨柳阴阴细雨晴中阴阴的意思是()单选题*A.天空有云看不见阳光或星、月B.形容杨柳幽暗茂盛VC.(地方、气氛、脸色等)阴沉,可怕75 .残花落尽见流莺中流的意思是( 单选题*A.鸣声婉转VB.像水那样流动不定C.流传、传播76 .广东菜,简称粤菜。以下描述不正确的一项是()单选题*A.粤菜的时令性强,口味比较清淡B.粤菜传承了孔子所倡导的食不厌精,脍不厌细”的饮食风格C.菜的特点是一菜多味、咸甜分明、色鲜味浓V烤鸭的是77 .粤菜既继承中原饮食文化的传统,又博采外来的烹精华。以下菜品中,
8、源自宋朝名菜(I 单选题*A.干蒸烧卖B.烧鹅VC.烤乳猪78 .以下菜品中,全部都属于菜中著名菜品的是()单选题*A.太爷鸡、脆皮乳猪、蟹粉狮子头B.白灼虾、鸡蛤蛇、葱烧海参C.龙虎斗、蛇油牛肉、脆皮乳猪V79 .虾饺是我国的一道传统名点,来自()单选题*A.E3JIIB.广西C.广东V80 .以下叙述中,不符合广东最早的虾饺的是()单选题*A.虾饺最早出现在广州郊外的一间小茶楼B.老板使用整只鲜虾,和上猪肉、笋丁作为馅料,制作出了最早的虾C.最早的虾饺,用澄粉制作外皮,晶莹柔韧、脆嫩鲜美V81 .食指大动”的故事出现在什么时期?()单选题*A.西周时期B.春秋时期VC.战国时期82 .后来
9、人们用“食指大动”来形容(X 单选题*A.肚子饿得咕咕作响,形容十分饥饿B.形容吃东西又猛又急C.形容看到好吃的东西忍不住流口水的样子V83 .松下茅亭五月凉一句中凉想要表达的是()单选题*A.悲伤愁苦B.舒畅之感VC.灰心失望84 .题稚川山水中体现思乡之情的一句是(工单选题*A.松下茅亭五月凉,汀沙云树晚苍苍B彳亍人无限秋风思,隔水青山似故乡VC.春风一夜吹香梦,梦逐春风到洛城85 .间菜是中国八大菜系之一,是以下哪两种文化的融合()单选题A.中原汉族文化和越族文化VB.中原汉族文化和布依族文化C.闻越族文化和布依族文化86 .广义上的菜是()单选题*A.以福州菜为基础,后又融合闽东风味菜
10、形成的菜系B.最早起源于福建福州闽县的福州菜C.起源于福州,后发展为福州、闽南、闽西三种流派,单选题87 .闽菜以烹制山珍海味而著称,以下菜品不属于闽菜的是(A.白炒鲜竹B.佛跳墙C.煲仔饭V88 .福州风俗中形似飞燕的一种小吃是()单选题*A烤馔B.肉燕。C花馍89 .以下叙述中与肉燕不相符的是(1单选题*A.肉燕”和自然中的小燕子有直接关系VB.肉燕也被称为太平燕C.肉燕”寄寓着人们追求平安兴旺的祈愿90 .“七窍生烟最早出自( 单选题*A.西游记VB.甘载繁华梦C.负曝闲谈91 .“七窍生烟中窍的意思是()单选题*A.孔、洞VB.比喻事情的关键CW92 .以下叙述中,不符合七窍生烟”含义
11、的是()单选题A.人在特别生气的时候,通常会觉得眼睛红肿、口干舌燥B.一个人被气得眼晴、鼻子里冒出了烟VC.形容人气愤到极点93 .高衢是哪个朝代的诗人?()单选题*A东晋B唐,C.宋94 .”南北千山与万山,轩车谁不思多关”一句体现了作者什么样的情感?()单选题A.对家乡的浓烈思念,B.对友人的深切情感C.对战争的厌恶95 .南食有两大台柱子,以下菜系不属于南食的是()单选题*A.苏菜B浙菜C.鲁菜V96 .以下叙述中,与苏菜”特点不符的是()单选题*A.苏菜主要由金陵菜、扬菜、徐海菜等地方菜组成B.苏菜擅长炖、蒸、炒,重视调汤,保持菜的原汁C.苏菜风味清鲜,汤浓,饮多会感觉腻;菜淡,品尝起
12、来会嫌滋味寡淡V97 .以下菜品中,不属于苏菜的是()单选题*A.麻婆豆腐VB.盐水鸭C.鸭包鱼翅98 .人们常常在清明节吃的青色外皮的点心是()单选题*A.粽子B年糕C.青团V99 .青团不甜不腻,带有清淡却悠长的清香,常常让人想起(I 单选题*A.春天VB.夏天C秋天100 .娉娉袅袅十三余,豆蔻梢头二月初中豆蔻指女子的()单选题*A.十三四岁VB.十五岁C.十六岁101 .古代男子20岁行冠H ,表示成年,因此被称为()单选题*A.弱冠VB.始龊C.而立102 .中国古代不同的年龄,对应不同的称谓,以下称呼中,不属于老人的是()。单选题*A.花甲B.耄耋C.总角V103 .”君看萧萧只数
13、叶,满堂风雨不胜寒一句中萧萧的意思是()单选题*A.稀疏的样子VA.掉下来B居,落在后VC.把东西放在一个地方,忘记拿走6 .蹊珞最早出现在()单选题*A.古印度VB.古埃及C.中国7 .璞珞应由世间众宝所成,它的寓意是(1单选题*A.光彩夺目8 .富贵荣华C.无量光明V9 .绢花的正确制作流程是(I 单选题*A.选料-染色造型一烘干一定型,10 选料一造型-染色一定型烘干C.选料一定型一烘干-染色一造型11 绢花广泛流行,成为女子的装饰物是在(1单选题*A.唐朝VB.宋朝C清朝12 .以各色的丝绸绢纱为主料,仿照鲜花的形态与颜色制作成的民间工艺品是()单选题*A.剪纸13 绢花,B.萧条、寂
14、静C.简陋的样子104.李东阳深谙文人画的精髓,在此诗中体现“做到简实比繁更难”创作观的一句是()单选题*A.无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来B.君看萧萧只数叶,满堂风雨不胜寒C.莫将画竹论难易,刚道繁难简更难V105.上有天堂,下有苏杭。浙江山清水秀,物产丰富。浙江菜简称()单选题*A.苏菜B.浙菜VC湘菜106.以下叙述中,不符合浙江省特点的是()单选题*A.浙江省位于我国东海之滨,北部水道成网,素有鱼米之乡之称B.浙江省物产丰富,佳肴美味,特色独具C.浙江省东部丘陵起伏,盛产山珍野味V107.浙菜中“活鱼现杀,经沸水氽熟,软燔而成,不加任1可油腥,滑嫩鲜美”的菜品是()单选题A.油炳春笋B
15、.西湖醋鱼VC.龙井虾仁108.金华火腿是一道闻名中外的中国传统美食,主要产自于( 单选题*A.江苏B.浙江VC.四川109.金华火腿色泽红艳、味道鲜美无比,“金华火腿四绝是指( 单选题*A.色、香、味、形VB.色、香、闻、尝C.香、味、形、触110.刘海,亦作“刘海儿、刘海儿发。指的是()单选题*A.短辫子的一种发型,将大部分的头发往后集中,将辫子扎起来竖在半空中的造型B.把头发往两边梳开,头发披在肩上C.垂在前额的短发V111 .杜荀鹤是什么朝代的诗人?()单选题*A东晋B唐VC.宋112 .乡愁步步生中生的意思是()单选题*A.产生V113 育C.生硬勉强113.江岸秋思中借“秋嫁”的丰
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