核桃树高产栽培技术.docx

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1、核桃树优质高产栽培技术赵亚萍（武山县林业和草原局，甘肃 天水741300）核桃树是一种胡桃科胡桃属的高大落叶乔木，在四川、云南、新疆、 甘肃、陕西、山西、山东、河北等省份较为常见，主要产区集中在黄 河中下游。核桃树是一种具有较高经济价值的“四用”（药物、木材、 油料和干果）树种，由于其管理简便、生产经营成本低、经济效益高， 受到了种植户的普遍欢迎。从优质高产的角度来看，核桃树种植技术 管理水平直接影响到核桃产量。所以，在种植核桃树前，应在分析市 场需求趋势、评估立地条件的基础上，选取高产优质、抗性强的品种 建园，采取优质高产栽培和管理技术，实现核桃种植品质最佳化、产 量稳定化、经济效益最大化。

2、1品种选择及苗木培育1品种选择在品种选择上，要立足栽植地区气候、土壤、光照等因素，兼顾经济 效益合理选择。第一，早实核桃。通常播种后3年左右结果，嫁接 后次年挂果，优良品种有鲁光、薄壳香、香玲、绿波、中林5号、 辽宁1号等。第二，晚实核桃。播种后10年左右或15年才会结果， 盛果期时间长，树木寿命长，主要品种有清香、晋龙1号、石门薄 皮、里香、冀丰等。早实核桃树体负载大，因挂果量大、丰产性强、 结果早，对栽培条件要求高，若立地条件不好、修剪与施肥等管理水 核桃具有极高的营养价值和经济价值，核桃树也是家具行业常用的树 种。在栽培和种植核桃树的过程中，需要密切关注栽培技术和管理措 施，种植户既要把

3、握好种植时间与方法，还要高度重视施肥、浇水以 及田间管理工作。此外，还需关注并做好核桃树的授粉、整形工作, 有效防治病虫害，保障核桃高产优质。平不高，67年后树体衰弱，产量下降。若立地条件较好，建议选 择早实品种，若管理粗放、立地条件不好，可以种植晚实品种。1.2苗木培育壮苗直接影响核桃的品质和产量。现阶段，在核桃树造林苗木中，经 常使用嫁接苗，通常会采用芽接或枝接的方式开展嫁接工作。此方式 具有伤口愈合速度快、促进苗木健康生长、确保核桃品种优良等优势。 2核桃树高产优质栽培技术2. 1园地选择核桃树生长期对土壤条件要求较低，只需温度为916 C即可，除 此之外，每年的降水量应超过600 nl

4、m1。尽管核桃树对土壤条件的 要求低，但由于根系发达，水肥需要量大，只有土壤肥沃、保水透气 的环境，才能为提高核桃树产量提供保障。因此，在栽培核桃树时, 应尽量选择背风向阳、土肥水多、土壤通透性好的地块。1. 2整地要想实现核桃优质高产，必须做好整地工作，在栽培前应采用适宜的 机械设备整理栽培地块，确保土层疏松、通透性良好。与此同时，还 应提前挖好定植穴，增加种植穴内水分，熟化土壤，积蓄肥力。一般 在夏季挖定植穴，其规格通常为100 cmXlOO cmX90 cm,之后，还 需要回填有机肥等，回填肥料持平于地表高度，同时对积水凹槽进行 整理。1.3 栽植时间栽植核桃树的时间一般是春秋初期、冬季

5、末期，苗木还未萌动前，或晚秋期间苗木进入休眠期之后。由于夏季核桃树生长速度较快，不适 宜栽植。1.4 栽培方式与密度选择适宜的季节栽培是植物在栽培上的共性，核桃树同样如此。在核 桃树栽植过程中，既要把核桃树对立地条件的要求及生物学特性纳入 考虑范围，同时还要综合考虑施肥、修剪、抚育、病虫害防治等后期 管理。地形地貌直接影响着核桃树的栽培密度，若是平原地带，栽种 株行距最好保持在6 mx5 m2,若是在山地和丘陵地带种植，株行 距则最好保持为4 mX3 mo2. 5栽植要点在栽植过程中，重点要注意以下方面。第一，摆正苗木。在定植穴中 心位置放置苗木。第二，直立苗木。即扶直苗木，确保其根系可以向

6、周围扩散。第三，栽植埋土。栽植后，把加入肥料的营养土覆盖在 苗木附近。第四，轻提苗木。将所有待埋根系放平拉展，在苗木根系 上覆盖少量细土，轻轻提起苗木，确保苗木根系舒展，让根系密切贴 合细土。第五，踩实填土。踩实之后再填土，填土顺序为先填表面土 （肥力较高），再填深层土。第六，做盘。把一个环形的土填堆砌在 定植穴的周围，便于聚集降水。第七，浇足定根水。在浇灌定根水的 过程中，通常浇水5080 kg/株，保证浇透。第八，覆膜。在覆膜 的过程中，一般农用地膜的覆盖规格为每株1 mXl m,同时在地膜 的中央将直径约6cm的苗干穿过孔，覆膜之后还应压实周围的盖土。 3高产优质核桃树栽培管理3. 1肥

7、水管理第一，施肥管理。施肥管理主要在核桃树的生长期进行，对核桃树施 肥时，需施加浓度适宜的化学肥料，保证核桃树种植土壤中有充足的 营养物质，有利于增加核桃树果实产量，提高果实品质。在核桃树管 理过程中，及时、合理施肥有重要作用，尤其在树木生长初期、结果 期可以有效促进生根发芽，增强核桃树抗性。一般情况下，核桃树生 长期的最佳施肥次数为23次/年，施肥量应保持在300 kg/次3。 在确保核桃园土壤营养物质充足的基础上，还应防止核桃树生长中出 现烧根现象，最好的办法是施肥不要离树干太近，至少保持离树干1 m以上，应以树干为中心点环形均匀施肥。生产期在10年以上的核 桃树，在保持23次/年较大规模

8、施肥的基础上，还应适当小剂量 追肥，将每次追肥量控制在6 kg左右，使核桃树对氮磷钾的需求得 到满足，从而避免“大小年”，稳定产量，提高效益。第二，浇水。要根据树龄大小、土壤埔情、气候情况以及生长情况及 时浇水保嫡。通常来说，核桃树耐旱，只要做好整地工作，水土保持 良好，天然降水基本可以满足其生长需求。但遇到干旱严重天气应及 时浇水。45月新梢生长、授粉、开花、结果阶段，与施肥相结合 施浇春水。8月施浇秋水，为果实的生长提供充足的水分，促进核桃 产量提高。冬灌在1112月进行，为基肥腐烂分解提供帮助，同时 对树体的恢复和根系越冬极为有利。3.2 整形修剪整形修剪的目的是确保树体具备良好的通风透

9、光条件，延长其经济寿 命，实现树体稳产、丰产和早产。第一，修剪时间。通过观察发现，在冬季休眠期，核桃树会出现“流 伤”现象。所以，修剪工作不适合在冬季开展，应在春季或发芽后进 行，这样有利于伤口愈合，可以防止树体剪口位置出现烂枝或树体中 长虫。幼树无果，修剪工作可以提前至8月下旬，成年果树的修剪 工作则在采果后到10月初之前开展，最好10月中旬之前完成。叶 片开始变黄时不适合开展修剪工作，因为此时核桃树已经进入休眠期, 修剪易导致“流伤”现象。第二，幼龄树的整形修剪。定植当年不开展修剪工作，只需扶直主干 即可，同时将顶芽保护好。定植第二年，把顶芽当作中心干，5-6月 选择长势好、分布均匀的34

10、个侧枝当作第一层主枝，抹掉其他新 梢。次年采用相同的方法对23个第二层主枝进行培育，第三年选 12个第三层主枝留用。在春季萌芽时，对14年主枝进行摘心， 为分生侧枝以及扩大树冠提供有利条件，对结果枝组进行培养，打造 丰产树型。通常34年便可成形，成形后树体高约35 mo 第三，结果树的修剪。核桃树进入结果期，树冠仍在生长，结果部位 越来越多。为了保证核桃稳产、高产，在修剪过程中应注意对良好的 枝组进行培养，充分利用背下枝和辅养枝，第一时间对徒长枝以及竞 争枝进行处理。刚结果时，应有计划地对强健的结果枝进行培养，以 免结果部位向外移动以及树冠内堂空虚。进入盛果期后，应积极培养 和复壮“枝组”。徒

11、生枝在刚结果时通常不留，防止竞争营养、影响 树形，在盛果期可以适当培养，第一时间控制无序的枝，以免对结果母枝以及骨干枝造成影响。3.3 花果管理第一，疏除雄花。核桃树疏花是把雄花疏除。应尽早开展这项工作， 一般在未萌发雄花芽前，4月中下旬，日平均气温保持在9七之前 的20 d以内开展4。第二，疏除幼果。核桃果出现生理落果现象后需进行疏果，一般来说， 会在雌花受精2030 d内进行。应结合树势状况和栽培条件明确疏 果量，通常1 m2树冠投影面积保留60100个果实。在疏果时，应 疏除处于细弱枝或弱树上的幼果，同时剪去弱枝。如花序上幼果量超 过3个，需要和结果枝的实际强弱情况相结合，保留果实23个

12、。 与此同时，需要保证坐果部位在冠内均匀分布，针对郁密内膛，可以 开展疏除工作，针对具有较高坐果率的早实核桃品种，应尽早开展疏 果工作。第三，人工辅助授粉。核桃是异花授粉同时雌雄异株，花粉会随风传 播。早实核桃幼树只开雌花，雄花需要34年才会出现，所以针对 迎风面上的树以及早实核桃幼树园，应采取人工辅助授粉的方式。最 好在雌花柱头上黏液分泌较多、有光泽以及雌花柱头开裂呈“八”字 时进行人工辅助授粉。采集雄花放在室内，室温全天保持在2025 , 花粉自动散出后再过筛，将10倍的淀粉加入到花粉中，搅拌均匀， 装进4层纱布袋中，在竹竿顶端绑上纱布袋，然后轻轻抖撒在树冠 上。4病虫害防治1病害防治第一

13、，核桃枯枝病。核桃枯枝病主要会对枝干造成为害，导致出现枯 干、枯枝。12年生侧枝或枝梢感染此病后，由顶端开始逐渐向主 干发生干枯，叶片黄化掉落。应加大树体管理力度，注重防冻、防虫 和防旱工作。第一时间将病枝清除干净，集中烧毁病株。病情严重的 园区，可以喷施多菌灵1 000倍液3-4。第二，核桃白粉病。核桃白粉病主要对新梢以及叶片幼芽造成为害, 导致出现早期落叶，甚至造成树木死亡，发病时间主要在8月5。 刚开始发病时，叶片颜色减退或导致黄色斑块，甚至会出现叶片扭曲 皱缩的现象，幼芽萌发但叶子却不能舒展。应第一时间摘除和销毁病 叶，以免初次侵染源扩大。8月刚发病时，喷洒5096甲基托布津700 1

14、 000倍液或0.20.3波美度石硫合剂。第三，核桃褐斑病。真菌性病菌是导致此病害的主要因素，此病暴发 期在68月，感染病害的叶子上出现不规则性或类似于圆形的灰褐 色斑块，边缘呈淡黄绿色，病斑上可见黑褐色小点。应第一时间将患 病树梢以及叶子清除干净，之后集中烧毁或深埋。喷洒50%甲基托布 津500800倍液或1 ： 2 ： 200的波尔多液，6月上中旬和开花前各 喷1次。第四，核桃黑斑病。核桃黑斑病由病原细菌侵入核桃所导致，也称核 桃细菌性黑斑病，主要会对果实造成为害，高发期为48月。果实 刚受到侵害时，表面会出现褐色油浸状微微鼓起的小斑点，之后病斑 慢慢变大、变黑、凹陷，外缘可见小浸状晕圈。

15、应培育与栽培抗病品 种，第一时间清除病叶、病果等病源物，为树体健康、茁壮生长提供 保障。发芽之前喷洒35波美度石硫合剂；56月喷洒50%甲基托 布津可湿性粉剂500800倍液或1 ： 2 ： 200倍波尔多液，在雌花开 花前后以及幼果期分别喷洒1次。4.2虫害防治第一，核桃天牛。核桃天牛主要对核桃枝干造成为害，导致核桃树部 分中心干和主枝死亡，甚至整株死亡，是一种严重为害核桃树的害虫。 应在幼虫活动期使用敌敌畏药泥把冲孔堵住，或在冬末春初在根部使 用埋哄喃丹进行防治。第二，金龟子和刺蛾。刺蛾幼虫和金龟子主要以树叶为食，从而对树 的生长造成影响。虫害严重时，会出现大量成虫，可借助黑光灯或堆 火诱

16、杀；可以使用对硫磷2 000倍液、敌敌畏800倍液、90%敌百虫 800倍液、水胺硫磷800倍液防治，杀虫率超过90机第三，木尺蟆。木尺蟆为暴食性害虫，幼虫主要以叶片为食，严重时 会将叶片吃光，只留下叶柄，对树势造成影响6。在早春或早秋， 蛹密集之处，与修地堰、整地相结合，借助人工的方式进行刨蛹。在 5-8月成虫羽化期，用堆火或黑光灯诱杀。在低龄幼虫期以及卵孵 化期喷施5%氟铃腺乳油1 5002 000倍液。第四，核桃举胶蛾。其幼虫对核桃种仁以及果实造成为害，果实一旦 受到为害会变黑、变皱，出现早期落果的现象。一年发生12代, 老熟幼虫在树冠下13cm深土中或枯叶、石块、杂草中结茧越冬， 6-

17、7月时化蛹，在萼洼梗洼叶柄上或两果紧挨部位产卵，刚孵化的 幼虫在果实表面爬行13 h后钻入果实中对其造成为害，脱果高峰 期为8月。应采用树上、树下相结合的方法防治，冬春季全面耕翻 树盘，消灭越冬虫蛹。8月上旬把树上受到为害的果实摘除，同时进 行集中处理。成虫羽化出土前可以在树下土壤中喷洒50%辛硫磷乳剂 200-300倍液，之后盖上一层薄土。成虫产卵期向树喷洒速灭杀丁 2 000倍液，频率为1015 d/次6。5适时采收和贮藏1适时采收核桃不能太早采收，通常在9月中旬至10月上旬，核桃果实青皮有 5%30%裂口时，是核桃采收的最佳时间7。此时采收的核桃青皮能 轻松脱落，核桃色泽好且十分饱满，质量极佳。过早采收，种仁不饱 满，出仁率不高，含油量少，同时贮藏时间较短，尤其是用于种子的 核桃，早采除发芽率不高之外，幼苗也难以健壮生长。商品食用核桃 去皮后，用水冲洗干净，然后使用0.5 kg漂白粉兑34 kg温水, 混匀后将渣子过滤，再兑水3040 kg制作成漂白液，之后在漂白 液中放进核桃，搅动9 min左右捞出晾晒，以免发霉，使核桃的质 量得到保证8。4. 2贮藏核桃必须晾晒干燥后才可以贮藏。一般来说，适合在冷凉干燥、没有 鼠害之处设置贮藏场所，通常使用麻袋。在贮藏过程中，要做好通风 工作，并在固定时间进行检查9。6结束语