酒店验收、保管核算流程1.pdf
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验收、保管核算流程验收、保管核算流程由使用部由 采 购单价值易耗品等物品活货食品数量、品种、规格、供货检查防伪标识餐具、低鲜批量货物验收日常货物验收核 对 发 票或进货单检查质量剔 除 不合 格 品进口检查包装食品原料按申购要求后过磅鲜活货滤水后的标门、验收员、验收和中检单称重签员、仓保员、厨师、文标查员按合同食品检验不全格要求或拆员共同验箱抽样共与申购计收通 知 采报告成本财产管工业同验收划不符的购部理部格不入退票纠正退货或作其他处理与申购计划相符的其他物品通知仓保员验收、办理入库手续鲜活货通知作用部门验收、办理领用手续物品填写入货单过磅数量材料单收验及单库入集归为 收料核算仓保员登记科单,食品原料应员记料注明保质期账单料领集归发料核对账物对照最低储备量编发申购信息按领料单登记料卡按先进先出原则发货点盘底月
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- 酒店 验收 保管 核算 流程
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