星级酒店前厅员工详细奖惩制度.pdf
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1、 星级酒店前厅员工详细奖惩制度 The manuscript was revised on the evening of 2021 星级酒店前厅员工奖惩制度详细规定 制度是什么?企业酒店管理只有制度才可以管得住人,才可以有纪律,才可以出效益。为了加强与规范前厅管理,切实把前厅服务提升到一个新的水平,充分体现奖罚分明的原则,制定制度如下:一、条例部分 惩罚部分:1、提前 15 分钟到岗,要求仪容仪表符合酒店规定,女员工化淡汝、工服整洁、皮鞋光亮,每违反一次罚款 5 元。2、不得迟到、早退,每迟到、早退一次(5 分钟之内)罚款 5 元,超过 5 分钟罚款 10元。3、不得无故空岗、串岗,每违反一次
2、罚款 5 元。4、卫生工作必须一班一清,主管将班前检查一次卫生、交接班时再检查一次,如检查两次均不合格,当班人员每人罚款 5 元。5、不准带情绪上班,班中不准无精打采,要为客人提供微笑服务。不可在休息室内吃东西、看报纸,接打私人电话,每违反一次罚款 5 元。6、严格准确的交接班,如由于交接班不清楚,导致客人不满的对当班人罚款 10 元,如出现客人重大投诉,当事人罚款 50100 元,影响到经济损失由本人来承担。7、不得私自调班,如果确有需要必须事前申请,每人每月调班不得超过三次,如果私自调换班,对双方当事人每人罚款 10 元;8、前台工作人员严格按工作流程为客人办理预订、入住手续,熟悉协议价格
3、及挂帐单位有效签单人,每出现一次现金支取单,罚款 10 元。9、接营销办的会议通知单时,要做到准确无误,如因个人接单不清导致房间超额预订,每违反一次罚款 20 元。10、做好住客房及各相关办公室的电话升降级工作,如班间连续两次为及时为住客房升级,每违反一次罚款 5 元。11、前厅各岗如被酒店、值班经理或部门通报,追查责任到人,一经查实,罚款 30元。12、在工作中嬉皮笑脸,大声喧哗者第一次罚款 5 元,第二次罚款 10 元。13、与客人及酒店领导相遇不大招呼者,罚款 5 元。14、上班不戴公号牌者,罚款 5 元。15、对所在部门卫生不负责者,第一次罚款 5 元,第二次罚款 10 元。16、无故
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