客房部经理岗位职责(优秀8篇).pdf
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1、客房部经理岗位职责(优秀 8 篇)客房部经理岗位职责篇一 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。6、组织编制部门工作程序及工作考评。酒店客房经理岗位职责篇二岗位职责:负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工
2、程人员完成客房和公共区域的维修项目。工作内容:1、每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。检查仪表仪容及出勤情况。2、每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。3、客房经理每天早上召开客房人员例会。4、巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。5、发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。6、配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。7、制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。8、负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。9、做好布草的
3、收发、送洗、交接等工作。10、做好每月盘点及预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。11、督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。12、负责楼层总控卡和对讲机收发和保管。13、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。14、联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。15、关心员工,及时将员工的要求和想法反映给经理。16、写好每天的工作报告与做好交接工作。17、做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录。21、合理安排工作任务,分配每人负责整理和清扫的客房,传达上级工作指令。23、检查督导服务员
4、按程序标准和工作程序提供各项客房服务。25、按照清洁标准检查所有的空净房,待修房,使清洁水准、物品配备规格、设备完好状况均符合酒店的标准。26、检查楼层公共区域、工作间、防火通道的卫生及设备设施的运转情况。27、随时检查、督导员工清除地毯、墙纸的污迹。28、布置、检查细致卫生、计划卫生的执行情况。29、接受并处理一般客人的投诉,将不能处理的。问题及时汇报上级,并做好投诉记录。30、检查各类报修及维修情况。32、控制好各种用品的发放、领取。并保证饮料,食品等无损溢、无过期情况发生。33、负责楼层各类物品、布草的控制。34、填写物品丢失、损坏报告,楼层督导工作单和服务员月工作量统计。35、督导新员
5、工以及在岗员工的培训。36、督导员工对服务车、清洁工具、设备的清洁和保养。37、负责安全检查。38、贯彻、执行客房部的规章制度。39、及时处理各种突发事件,并提出今后的改进意见。40、处理客人的委托代办事项。41、定期向上级提出合理化建议。24、按照部门的临时性指令安排工作。25、负责月末库房商品,消耗品库存盘点。26、定期对下属员工绩效评估及有关培训。客房部经理岗位职责篇三一、客房部经理层级关系 直接上级:分管副总经理 直接下级:部门副经理 班次:正常班 二、客房部经理任职要求 1、教育:具有大学本科毕业学历或同等以上文化程度。2、经验:有五年以上同星级客房管理工作经验。3、技能:熟悉本部门
6、专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证,持有饭店英语初级证书。4、自然条件:身体健康,相貌端正;25-45 周岁;男1.70 米以上,女 1.60 米以上。5、培训:受过专业培训;参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。三、客房部经理岗位职责 全面负责客房部的正常运行,确保为客人提供优质高效的住宿服务,并负责饭店制服、布巾的发放、公共区域的清洁及洗衣房的工作任务。1、负责部门全面管理工作。2、负责编制本部门的经营工作计划和人员编制情况。3、主持制订本部门的规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施,制订培训计划。4、维护部门正常工作秩序,检查卫生质量和服务质量、设备设施的完好,控制
7、物料和费用成本。5、参加饭店经理早会,主持部门会议,传达指示,及时沟通信息,加强部门间的协作与沟通。6、做好员工思想工作,调动员工工作积极性。7、审核主管、领班及员工奖金的评定工作。8、审核并签署部门报表、请示、报告等文件。9、接待同行来访人员,了解饭店业发展趋势,提出客房设施改造和服务质量改善的合理化建议。10、参与重要接待任务,检查 VIP 房间,拜访长住客人,探访生病客人。11、处理客人投诉及意外事件。12、组织例行安全、卫生、消防检查。13、发现和培养优秀员工,选拔管理人才。14、分析部门营业周期情况。15、完成领导交办的其它工作任务。16、遵守国家法律和饭店规章制度。四、客房部经理岗
8、位职责介绍 1、参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划地制定工作并负责组织实施,向总经理负责。2、负责督促、指导客房部地员工严格遵守酒店和部门地各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,以确保能够取得最佳地工作效果,保持客房部管理、服务及卫生等工作地最佳状态。3、督促、指导、检查、培训客房部地楼层主管、洗衣房、仓管、公共区域(PA)领班等管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划地情况,并定期向总经理提出干部任免和员工奖惩方面地意见与建议。4、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病地宾客和长住宾客,并负责接受宾客地投诉,努力消除可能产生地不良影响,在宾客中树立酒店地良好形象
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