2022年深圳技能大赛——南山区中式面点广式点心制作职业技能竞赛实施方案.docx

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1、2022年深圳技能大赛南山区中式面点（广式点心制作）职业技能 竞赛实施方案为深入贯彻落实习近平总书记关于技能人才工作的重要指 示精神，充分发挥职业技能竞赛对技能人才培养的示范带动作用, 根据2022年深圳技能大赛的总体安排，组织开展以“匠心筑梦 智汇南山”为主题的南山区中式面点（广式点心制作）职业技能 竞赛。为确保竞赛顺利进行、取得实效，现结合实际，制定本实 施方案。一、竞赛宗旨为更好地激励广大职工崇尚技能、勤学苦练、争创一流、求 实奉献，加快培养和选拔一批饮食行业高技能人才，促进我区高 技能人才队伍提质增量。二、组织机构（一）举办单位主办单位：深圳市南山区人力资源局 深圳市南山区总工会 深圳

2、市南山区南山街道办事处承办单位：深圳市南山区深职训职业培训学校指导单位：深圳市职业技能鉴定指导办公室（二）竞赛组织架构为加强本次大赛各项工作的日常组织、协调与管理，在深圳 市南山区2022年技能大赛组织委员会（以下简称组委会）领导 下，按照组委会办公室具体工作要求，成立中式面点（广式点心 制作）项目执委会，负责赛事组织协调、技术实施、后勤服务、 健康安全服务保障等工作。执委会成员如下：主任：王阳副主任：谢敏成 员：宋晓静、李质均、黄美姚、李小晨等执委会办公室设在深圳市南山区深职训职业培训学校鉴定 办，地址：楼。联系方式：宋晓静，执委会下设各竞赛工作组，专家裁判组、赛务组、申诉受理 组、设备及后

3、勤保障组。三、竞赛项目及标准（一）竞赛项目中式面点（广式点心制作）（二）竞赛标准参照深圳市专项职业能力考核（广式点心制作）标准，结合 新时代行业企业发展情况，适当增加新知识、新技术、新设备、 新技能的相关内容，具体要求见技术文件。四、参赛对象及报名（一）参赛条件在我市就业或就读、16周岁至法定退休年龄内的中国内地 公民及港澳地区居民，均可报名参加。已被认定为“深圳市技术 能手”的选手不得参加相同项目的职业技能竞赛。参赛选手应思 想品德优秀、身心健康，具备相应职业（专业）扎实的基本功和 技能水平，有较强学习领悟能力和良好的身体素质、心理素质及 应变能力。初赛报名人数原则上不少于60人，同一单位报

4、名人数不超 过6人，如报名人数不足可延长报名时间或取消比赛。（二）报名时间即日起至2022年10月26日18：00o（三）报名方式竞赛采用网上报名的方式，参赛选手登录深圳市南山区职业 技能大赛服务平台，在“我要参赛”栏目下选择对应竞赛项目报 名并按照系统要求填写资料，审核结果在“用户中心”栏目查看。 审核通过后，于竞赛报到时凭身份证领取参赛证。（四）报名资料1 .竞赛报名申请表（按系统要求线上填报报名资料）。2 .选手本人身份证复印件（正反面）。3 .近3个月的社保缴交记录。4 .本人近期大一寸免冠彩色（白底）照两张。（五）咨询电话宋晓静，。五、竞赛安排（一）宣传发动根据竞赛项目的要求，持续开

5、展职业技能竞赛宣传活动，充 分利用广播、电视、报刊、网络、微信等各类媒体，扩大竞赛影 响力。重点宣传技能人才政策、技能人才队伍建设及增强社会各 界对技能人才的认同。（二）疫情防控严格执行常态化疫情防控工作的有关要求，按照疫情防控应 急处置预案，加强对竞赛全过程的动态管理，确保竞赛活动科学 稳妥、安全有序开展。（三）赛前培训执委会结合竞赛实施进度，在赛前组织参赛选手熟悉场地环 境、设施设备，提供理论知识、安全知识、技术文件规则解读培 训。L初赛赛前培训时间：2022 年 10 月 30 日 9:0017:00地址：楼305教室2.决赛赛前培训时间:2022 年 11 月 13 日 9:0017:

6、00地址：楼325教室（四）组织实施阶段本次竞赛为单人赛，分初赛和决赛两个阶段进行，由裁判长 组织落实各项技术工作。L初赛。以理论知识竞赛方式，取排名前30名选手进入决 赛，具体要求见技术文件。时间:2022 年 11 月 6 日 9:3010:30地址：楼315教室2 .决赛。以实际操作竞赛方式，具体要求见技术文件。时间:2022 年 11 月 20 日 9:3011:30地址：楼325教室或南山区某酒店大厅3 .相关公布。竞赛复习资料、样题、赛题、成绩、综合排名 在深圳市南山区职业技能大赛服务平台。4 .综合排名。依据初赛和决赛两部分成绩按比例累加的综合 成绩进行排名，成绩均四舍五入保留两

7、位小数点，具体要求见技 术文件。以上竞赛时间、地点如有变动，以执委会通知为准。六、奖励办法（一）认定“南山区技术能手”本项目总成绩前6名且竞赛初赛和决赛成绩均合格的参赛 选手颁发“南山区技术能手”证书。（二）核发证书本次竞赛初赛和决赛成绩均合格的参赛选手，由深圳市人力 资源和社会保障局核发中式面点（广式点心制作）专项能力证书。（三）奖项本次竞赛项目分别设置一等奖1名、二等奖2名、三等奖3 名、优胜奖3名。经深圳市南山区人力资源局核准后颁发证书。（四）奖金一等奖奖励人民币8000元，二等奖奖励人民币5000元/人， 三等奖奖励人民币3000元/人，优胜奖奖励人民币1000元/人。 各项奖金均为税

8、前金额。（五）颁发“优秀组织奖”对在本次大赛中作出突出贡献，或在参赛组织工作中表现突 出的单位，由执委会颁发优秀组织奖。七、申诉与仲裁（一）参赛选手认为赛场提供的设备、工具不符合规定或工 作人员存在违规行为的，均可向执委会申诉受理组提出申诉。（-）现场申诉最迟应在竞赛结束后1小时内提出，超过时 效将不予受理。申诉时，应以书面形式向申诉受理组提出，技术 问题由裁判长与裁判员共同商议解决；非技术问题由组委会办公 室进行调查、核实、裁决。（三）组委会办公室对违规行为做出的裁决为最终裁决。参 赛选手不得因对仲裁处理意见不服而停止比赛或滋事，否则按弃 权处理。（四）如竞赛出现不可预见的异常情况，由组委会办公室与 执委会商议后，做出处理决定。八、其他（一）各参赛选手在竞赛中不得冒名顶替、弄虚作假，一经发现查实，将取消参赛资格和成绩。（二）本竞赛不收取任何费用。（三）本实施方案条款的最终解释权归组委会办公室所有。