七年级生物人体的消化与吸收公开课教案教学设计课件.ppt

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1、第二节食物的消化人体的消化系统人体的消化系统肛门肛门口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肝脏肝脏胰腺胰腺（人体最大的消化腺（人体最大的消化腺）找找看请以小组为单位找出卡片中属于消化系统的请将胃、小肠、肝、胰贴在身体对应的位置 消化的形式消化的形式化学性消化化学性消化 物理性消化物理性消化 消化消化食物在消化道里被分解的过程。食物在消化道里被分解的过程。牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等肠的蠕动等食物在食物在消化液消化液的作用下逐步的作用下逐步分解的过程分解的过程 消化的形式消化的形式化学性消化化学性消化 物理性消化物理性消化 消化消化食物在消化道里被分解的过程。食物

2、在消化道里被分解的过程。牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等肠的蠕动等食物在食物在消化液消化液的作用下逐步的作用下逐步分解的过程分解的过程 消化的形式消化的形式化学性消化化学性消化 物理性消化物理性消化 消化消化食物在消化道里被分解的过程。食物在消化道里被分解的过程。牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等肠的蠕动等食物在食物在消化液消化液的作用下逐步的作用下逐步分解的过程分解的过程口腔内的化学性消化口腔内的化学性消化目的目的：说明口腔内发生的化学性消化说明口腔内发生的化学性消化探究：探究：思考：思考：1、实验的变量是什么？、实验的变量是什么？2、怎样来

3、检验淀粉的有无？、怎样来检验淀粉的有无？3、这个实验应该在什么温度下进行、这个实验应该在什么温度下进行？怎么达到这个温度？怎么达到这个温度？1.提供的仪器及试剂：提供的仪器及试剂：试管试管 烧杯烧杯 碘液碘液 量筒量筒 温度计温度计 水浴加热锅水浴加热锅 面粉面粉2.实验提示：实验提示：淀粉遇碘会变蓝，口腔中的唾液会将淀淀粉遇碘会变蓝，口腔中的唾液会将淀粉分解成麦芽糖。粉分解成麦芽糖。探究实验探究实验:口腔内的化学性消化口腔内的化学性消化目的目的：说明口腔内发生的化学性消化说明口腔内发生的化学性消化探究：探究：实验步骤：实验步骤：口腔内的化学性消化口腔内的化学性消化目的目的：说明口腔内发生的化

4、学性消化说明口腔内发生的化学性消化探究：探究：实验步骤：实验步骤：1.口腔口腔舌舌牙牙唇唇唾液腺导管唾液腺导管的开口的开口1.口腔口腔舌舌牙牙唇唇唾液腺导管唾液腺导管的开口的开口牙齿的结构牙齿的结构牙冠牙冠牙颈牙颈牙根牙根牙釉质牙釉质牙本质牙本质牙髓牙髓312456龋齿是怎样形成的？龋齿是怎样形成的？龋齿是怎样形成的？龋齿是怎样形成的？龋齿的发生龋齿的发生预防龋齿预防龋齿一、做到每天早晚刷牙，特别是在吃糖果和甜一、做到每天早晚刷牙，特别是在吃糖果和甜食后漱口。食后漱口。二、要常吃富有纤维的食物，在咀嚼过程中，二、要常吃富有纤维的食物，在咀嚼过程中，使牙齿经常处于一种摩擦和洗刷的状态，保证使牙齿

5、经常处于一种摩擦和洗刷的状态，保证进食时不易在口腔中发酵产酸。进食时不易在口腔中发酵产酸。三、发现有潜在的龋洞时，要及时进行治疗，三、发现有潜在的龋洞时，要及时进行治疗，防止龋齿发展。防止龋齿发展。预防龋齿预防龋齿一、做到每天早晚刷牙，特别是在吃糖果和甜一、做到每天早晚刷牙，特别是在吃糖果和甜食后漱口。食后漱口。二、要常吃富有纤维的食物，在咀嚼过程中，二、要常吃富有纤维的食物，在咀嚼过程中，使牙齿经常处于一种摩擦和洗刷的状态，保证使牙齿经常处于一种摩擦和洗刷的状态，保证进食时不易在口腔中发酵产酸。进食时不易在口腔中发酵产酸。三、发现有潜在的龋洞时，要及时进行治疗，三、发现有潜在的龋洞时，要及时

6、进行治疗，防止龋齿发展。防止龋齿发展。口腔内的化学性消化口腔内的化学性消化目的目的：说明口腔内发生的化学性消化说明口腔内发生的化学性消化探究：探究：试管试管加入加入物质物质碘液碘液实验实验现象现象解解 释释1唾液唾液2水水淀粉糊淀粉糊不变蓝不变蓝变蓝变蓝37C水浴水浴加热加热唾液淀粉酶促进淀粉唾液淀粉酶促进淀粉分解成麦芽糖分解成麦芽糖水不能促进淀粉的水解水不能促进淀粉的水解口腔内的化学性消化口腔内的化学性消化目的目的：说明口腔内发生的化学性消化说明口腔内发生的化学性消化探究：探究：试管试管加入加入物质物质碘液碘液实验实验现象现象解解 释释1唾液唾液2水水淀粉糊淀粉糊不变蓝不变蓝变蓝变蓝37C水浴水浴加热加热唾液淀粉酶促进淀粉唾液淀粉酶促进淀粉分解成麦芽糖分解成麦芽糖水不能促进淀粉的水解水不能促进淀粉的水解小结：比比看，谁的收获多2ml淀粉糊淀粉糊122ml唾液唾液2ml水水37水浴水浴1210分分钟钟后后37水浴水浴1210分分钟钟后后37水浴水浴1210分分钟钟后后碘液碘液12