采购文员工作总结大全10篇.docx
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1、选购文员工作总结大全10篇选购文员工作总结大全10篇个人总结能帮助员工工作。工作总结是做好各项工作的 重要环节。通过工作总结,可以明确下一步工作的方向,少 走弯路,少犯错误,提高工作效益。下面我给大家带来关于 选购文员工作总结,希望会对大家的工作与学习有所帮助。选购文员工作总结精选篇1一年来,在公司领导及部门负责人领导下,和同事们的协 助下,自己在思想意识方面和工作作风态度,得到了进一步 的完善提高之中,一年来通过自己的辛勤专心负责的工作。 有效地按计划完成各项选购任务和部门负责交办的有关事 务。回顾一年来的主要工作情况总结如下:一、在思想树立全局观念主动围围着商场运营的正常进行。自己在平凡的
2、工作岗位 上,有意识的当好螺丝钉,乐观协作部门负责及有关部门针 对各项所需的材料、用品情况,准时了解有关信息,克服选 购品种方面繁多的难点,不厌其烦、专心细心多了解,根据 多年来在选购方面的阅历,为了合理选购宁愿自己多辛苦点, 为了节支选购成本,执行优选多方选购。二、在努力完成选购任务之外同时也参加部门领导交办的相关的协议书起草与合同的 制定。而且针对商场运营中保洁方面存在的不足之处问题, 的知识在工作中采纳和坚持良好的商业准则等。展望20_年,我信心十足,20_年里我会以一颗感恩的心, 不断学习,努力工作。我要用全部的激情和才智制造差异, 让工作布满生机和活力!和大家一起齐心协力,从新的起点
3、 开头,迈向成功!选购文员工作总结精选篇5司员工食堂自一月份成立以来,我在公司领导和主管领导 的正确领导下,在各部门的大力支持下,扎实工作,开拓创 新,锐意进取,有力地维护了食堂的筹备工作和有序开展, 确保了食堂的规范化运行,从加强管理,健全机制、稳定思 想、完善制度,平安管理、完成任务等方面做了大量的工作, 详细表现在:(一)、围绕大局,提高熟悉月份以来,本人坚持一个中围绕大局,提高熟悉心为前 提,就是做好猪场员工的饮食保障工作,不断调剂主、副食 食品的菜品质量和饮食结构,从思想上端正服务态度,加强 个人熟悉,提高烹调技能,改善饮食环境,做好饮食卫生, 保证菜品质量,加强食堂管理,杜绝浪费,
4、严把选购关等方 面进行了一系列的工作,使猪场的正常工作得到了有序的开 展,为猪场的各项工作和整体形势得到了日新月异的跨越。 在此情况下,我的工作节奏和各项管理、生活保障工作能够 紧紧地跟上猪场快速进展的大好形势,同时坚持以人为本, 关心员工生活,切实抓紧抓好食堂不放松,使员工食堂真正 成为“职工之家”和干部员工满意的家园。特殊是我能够紧 跟猪场工作的整体大局,亲密联系本单位的实际,坚持对自 己树立“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是 我们的职责”为意识,从思想上熟悉到了做好本职工作的重 要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。八月份以来, 我都能以猪场工作大局为重,尽心尽力地做好自
5、已的本职工 作,很好的完成了工作任务。(二)、加强管理,规范运作员工食堂的工作常常与干部员)、加强管理,规范运作。 加强管理工打交道,涉及大家的吃喝等一些详细问题,被人 们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,没有由于自 己虽然做了很多工作但不到大家的认可而,而是尽心尽力地 搞好各项服务。一月份以来,我们没有辜负公司和猪场领导 及广阔干部员工的期望,以身作则,加强各方面的管理,并 不断为大家制造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和 优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的 同时,还在转变服务模式、转变服务态度、提高服务质量方 面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,执行
6、 了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件,使大家在 食堂就餐如同回到“家”的感觉。(三)、团结协作,优质服务员工食堂的工作任务零碎而繁、团结协作,优质服务。团 结协作杂,但每一项工作都与猪场的整体工作和干部职工的 生活质量息息相关。因此,在主管部门的支持下,坚持搞好 饮食供给提高优质服务。是我们工作的重点,特殊是刚成立 时期,员工食堂人手较少,工作量较大。天气酷热,为了不 影响正常工作运转,我都能严格听从领导的安排,不讲条件, 全力以赴搞好饮食保障工作。为了做好这项工作,在服务态 度和保菜质量上多下功夫,在食堂管理和服务方面与同事心 往一处想,劲往一处使,尽心竭力地为干部职工提供优质的 服
7、务。深受场区员工称颂。(四)、抓好卫生、干净整洁加强食堂卫生管理是饮食工作、抓好卫生、干净整洁。抓 好卫生的重要工作环节,涉及到每名就餐员工的健康状况, 做为一名炊事人员,从思想上、行动上高度重视,做到每日 对食堂进行地面、门窗、操作台、餐桌清洁,保持无灰尘、 无油腻、无杂物,加强餐具的洗消工作,做到每餐必消毒, 同时做好个人卫生,保持个人卫生高标准,做到每餐、每日 保持环境整洁,不间断对食堂四周卫生进行打扫,保持卫生 间和下水沟的清洁与疏通,做到无异味。使食堂饮食环境达 到卫生标准。(五)、计划选购、保证质量(1)、计划选购、保证质量。(2)计划选购的质量与口感,也关系到广阔员工的身心健 康
8、,做为一名炊事人员,在选购方面,做到有计划、有措施、 有步骤,先进先用,价廉物美,不选购腐烂变质食品,不选 购过期食品,不选购危害人身身体健康的食品,做到货比三 家,足斤足两,使员工伙食标准不浪费,不损失,无损毫, 而且执行两人选购制度,并做好验收工作,使猪场员工的伙 食费达到合理化标准。(六)、加强管理、平安防范。食堂平安工作也是主要环节、 加强管理、平安防范。加强管理在保障供给和服务的基础上, 食堂内的平安也是重点之一,是一个单位的重点防范位置, 我做为一名炊事人员,平安工作时刻牢记心中,不断检查电 源的使用情况,煤气罐的管理使用,夜晚门窗的上锁,包括 电器和电源不用时的切断,并做好食品质
9、量的检查,防止食 物中毒,做到防范、防患于平安边际,为猪场工作的有序开 展和广阔员工的生活保障奠定良好的基础。(七)、完成的其它工作任务。在完成饮食保障的基础上, 猪完成的其它工作任务。场筹备时期内,利用个人休息时间, 相继在环境卫生治理方面,和猪场员工一起,对卫生区和场 区杂草进行整治,连续工作数日,并对场区的石子、砖块、 垃圾进行清理,完成光纤的改线、挖填工作,经过一段时期 的辛苦劳动,使场区生活环境有了一个日新月异、焕然一新 的新景观。在工作上,做到保质保量,听从、服务于全局观 念,以猪场规范化建设为己任,无怨无悔,专心对待每一项 工作任务,都能圆满的完成任务。选购文员工作总结精选篇6劳
10、碌的一个学年过去了,做为后勤工作中的重中之重,食 堂自然是不行或缺的。作为食堂自然是离不开饮食,食是每 个人生活中不行缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是 不行能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。 作为管理员更应多为职工的饮食着想,为保证每位同事的身 心健康而考虑,现对这段时间的食堂工作作以如下总结:第一、作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生平安 是关系到每一位师生身体健康的大事。首先,每位食堂工作 人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。 其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生 法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量 和意识。切实做
11、好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二 冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次 大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正准 时到位。全体工作人员能够专心做好本职工作,明确职责、 各司其职、听从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运 转。第二、先对库存商品进行盘点交接,每日我都亲自下厨房 和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足 详细了解,并对目前现状不足之处准时改进。如卫生情况: 由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫, 没能够准时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐, 使领导对食堂产生了脏、舌L、差的不好印象。为了准时调整 好工作人员
12、的心态转变当前状况,我亲自到厨房带头和他们 一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统 统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改 观,良好的工作环境转变了领导的印象,保持下去是关键。金秋十月是收获得季节,也是秋菜上市的季节。为了使食 堂的成本降低,购买了大量的冬储菜,如:萝卜、大白菜、 土豆、大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季 也能吃到品种多样的食物。第三、把住食品进货也非常重要。100多人用餐需要常常 外出选购各种食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲 自去选购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品 一律不选购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外
13、,严 防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在 此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和 食物中毒事故。另外,我也严格财务纪律,每次选购时总是所要收拒、准 时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,每日坚持记 好台帐,抱着节约的原则做到物美价廉。由于本人水平有限,对食堂管理还不够精通,有许多工作 做的不足。我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及 素养学习等。同时,对食品的选购、物品的损耗加以把握, 确保职工吃到价廉放心的食品。总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作 人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献 与合作的团队,共同为事业的进展而悄悄奉
14、献。选购文员工作总结精选篇7我校一直非常重视学校食堂平安卫生以及就餐质量的管 理工作,成立了学校食堂平安卫生管理小组,校长亲自担任 组长,成员由学校食堂管理老师、后勤的.有关人员组成。 同时,我们还制订了详细的学校食堂平安卫生管理制度,并 定期深入到食堂进行检查落实。现将食堂工作情况总结如下:一、高度重视,工作落实。学校根据上级文件精神和上级领导的直接指导,成立了以 校长为组长的食品卫生平安管理工作领导小组,委派工作责 任心强熟悉食堂管理的朱俭波老师担任食堂负责人,食堂配 齐选购员、保管员、卫生管理员和监督会计员,食堂按正规 程序聘请员工1名。二、健全制度,有章可循。食堂工作是学校工作的重要组
15、成部分,直接影响到师生的 身心健康,关系到学校的稳定和进展,我校把敬重学生生命 权和健康权放在首位,从食品的选购到食品的验收;从食品 的加工到食品的储存;从师生的就餐到餐具的处理,我们都 按上级的规定,自始自终抓好落实层层把关。在实际工作中 专心践行科学管理,责任到人的思想,以为师生服务为宗旨, 建立健全了各项规章制度和工作职责,有食堂管理制度、选 购制度、保管制度以及从业人员职责等制度,使每个人员有 明确的工作目标和详细的工作任务,每个人员在工作中均能 听从大局、听从安排。有较强的主人公意识、责任意识、团 队意识和服务意识。工作中做到了既分工又合作,强调了各 自的工作必须到位入格,不得有半点
16、马虎和懈怠,员工之间 能主动相互帮助、关爱、关心,出色地完成了学校下达的各 项工作任务。三、加强食堂内部管理,提高服务质量1、严格执行从业人员持证上岗制度。学校食堂办理了卫 生许可证;食堂员工均接受卫监所的培训和健康检查,从业 人员持有效的健康证上岗。学校强化了对学校食品卫生工作 管理人员和从业人员培训,做到每月开一次食堂工作会对食 堂人员有一个教育主题,每周不定时对食堂工作进行自查, 保证各项制度的贯彻落实。食堂定期组织工作员工学习食 品卫生法、食品卫生管理制度和食堂内部的相关制度和 职责,始终把全校师生的生命平安和身心健康放在第一位。2、严格程序,规范操作。食堂操作,严格规范,从食品 原材
17、料选购(坚持“四不购”)一储存保管(坚持验收入库 制度)一出入库(进出登记制度)一食品加工过程(生熟食 品分开)一从业人员个人卫生(着装、配证、卫生),结合 学校食堂实际,依据管理规范,严格过程管理和规范操作, 确保生熟食品的平安卫生。要努力消除食堂担心全隐患(如 剩余食品储存、消毒的平安,预防中毒、疾病的平安,坚持 每日食物留样),确保饭菜平安。另外,学校还不定期对食 堂情况进行检查,发现问题准时整改。3、员工树立服务意识。食堂员工在粗加工阶段既要留意 观察菜的质量,发现问题要准时报告,更要勤俭节约,牢固 树立节约意识,成本意识,把握好烹制菜品的火候,保证色、 香、味俱佳。每日的饭菜按时供给
18、,并保证绝对平安、卫生。 每日餐具按时、按规定消毒,从而保证餐具的卫生和食品的 平安。从食堂干净、整洁到饭菜味道,养分、节约以及让师 生吃饱吃好方面都是有口皆碑的。4、实施民主监督。学校食堂财务收支执行由经手人、货 主、验收人、伙食负责人、审批人“一支笔”签字审批制度。 重大开支经学校领导集体讨论决定后,征求全体老师意见方 可执行,伙食账目执行按期公开。5、明确相关责任。为规范学校财务管理,学校校长是学 校食堂管理工作的第一责任人,负责并主持食堂全面工作制 定各种规章制度、奖罚措施。负责食堂环境卫生、食品卫生、 食堂人员个人卫生的监督检查,负责食堂财务支出审批和物 品出库审批,并能保证学校食堂
19、的正常运转。报帐员是直接 责任人,要严格把握伙食利润,真正办好师生伙食。并对学 校食堂财务工作的合法性、真伪性负责,承担经济责任、纪 律责任、法律责任,仓库保管员职责:负责全部选购食品、 物资验收检验工作,核对数量、品名与发票的数量、品名是 否全都,核对无误后并在发票上签名,做好物资的出入库和 实物账的登记工作。选购人员职责:制定选购计划,保证食 品物资数量、质量及食品的卫生平安。留意膳食花色品种荤 素养分搭配和有效凭证的索取工作。6、以“勤”落实”,精细管理。作为分管食堂的老师, 要在“实”字上下功夫,“勤”字上作文章,坚持常抓不懈, 一是要加强日常的管理、检查、督导。二是要深入食堂实际,
20、尽可能找准改进食堂工作的切入点。三是要深入市场实际, 尽可能找准削减成本,提高质量的切入点。四是要深入师生 实际,尽可能找准改进板菜质量的切入点。其中每月至少一 次的食堂工作专题会,是不行少的,通过专题会,后勤管理 人员一是总结本月工作,提出下月要求,二是对工人进行培 训,三是校长进行强调、要求,在精细过程管理中,留意终 结管理,克服任意性,增强自觉性。总之,用一个“勤”字, 落一个“实”字,管理才能到位,工作才能把关。7、做好了学生的就餐管理工作。吃饱吃好,这是家长最 关心的问题,也是我们办好食堂最关键的一个环节。为了做 好这一关键环节,学校常常听取学生和家长的意见或建议, 在家长会上学校多
21、次听取家长的意见,逐步完善学校食堂管 理。此外,学校还负责做好了就餐有序、就餐公平。对学生 的就餐,学校安排了值周老师维护秩序。8、做好了餐具的消毒工作卫生,重在预防。我们坚持了 餐具消毒,虽然我们没有高档的消毒设备,但我们每日都坚 持把餐具清洗干净,用消毒液浸泡消毒。在今后的工作中,我校将进一步把学校食堂管理工作放在 至关重要的位置,长抓不懈,努力提高食堂管理质量和服务 能够敢于出于公心主动提出要求责任方准时整改。得到保洁 方面的理解与准时改进。三、在选购的过程中自己始终保持廉洁自律、坚持公司的利益至上,不谋私利, 始终把个人前途和公司的进展联系在一起。始终怀着感恩的 心理善待本职工作。始终
22、十分珍惜本职工作。四、工作中留意学习与了解倾听与多问,了解的过程也是学习的过程,自己充分意识 到只有多深入下去才能做好所属材料与用品的选购工作,做 到心中有数。五、坚持团队精神、团结同事,共同协作自己一年来始终抱着敬重领导与同事的心态,在日常工作 中尽量做到换位思考、沟通理解与协作。当前公司面临的问题诸多,旧的问题解决,新的问题不断 出现,在管理方面仍然需要不断改进、探究,完善机制。作 为一名公司员工,自己将从本职工作方面做起,思想上保持 敬业精神,工作中严格要求自己,以身作则,心态上谦虚谨 慎,尽心尽责,始终保持努力做好本职工作的紧迫感、使命 感。在工作中不断加强学习,改进完善自己,提高自身
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