中班健康蔬菜宝宝教案.docx

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1、中班健康蔬菜宝宝教案【篇一：蔬菜宝宝我爱你】蔬菜宝宝我爱你为了改善幼儿的偏食、挑食的现象，根据幼儿的年龄特点、心理特 点、饮食特点以及食物特点展开幼儿饮食营养教育。活动目的.了解几种常见蔬菜的营养价值。1 .能根据颜色特性给蔬菜分类。2 .喜欢并乐意吃多种蔬菜，不挑食。教学重点、难点了解蔬菜的营养价值及乐意吃多种蔬菜，不挑食。活动准备.胡萝卜、芹菜、大蒜宝宝的手偶。1 .蔬菜百宝箱（里面装有：西红柿、土豆、黄瓜、萝卜、辣椒、青 菜等实物），幼儿人手一个蔬菜卡片。七、说活动延伸在以后的学习生活中，让幼儿结识更多的蔬菜。在实际生活中，家 长和老师注重培养幼儿爱吃蔬菜不挑食的好习惯。2 .蔬菜宝宝给

2、幼儿们的一封信。活动过程：（一）教师请幼儿猜谜语,调动幼儿参与活动积极性。1 .教师：圆圆的脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能当菜吃，又能当水 果。（谜底酒红柿）.教师:紫色的树，开紫花，紫色的果果里盛芝麻。（谜底：茄子）（-）出示蔬菜百宝箱，教师组织幼儿讨论蔬菜的不同种类。1 .教师:平时你吃过什么蔬菜？请幼儿上来说说。2 .教师：请大家想一想，红色、绿色、紫色、黄色、白色的蔬菜各 有哪些？3 .幼儿互相讨论，发言，根据幼儿发言从蔬菜百宝箱里出示相应 的蔬菜。4 .教师：请小朋友把这些蔬菜宝宝送回家，想想能把几种蔬菜送回 一个家？4 ,运用各种蔬菜，幼儿人手一个蔬菜卡片，让幼儿根据蔬菜颜色、特

3、 性进行分类。（如把青菜、菠菜送回一个“家”，由于它们都是绿色的）（三）根据各种蔬菜事物，引导幼儿了解蔬菜的营养价值。1 .教师:你们喜欢吃哪些蔬菜？为什么？2 .幼儿自由发言，表达自己的想法.教师：我们听听蔬菜宝宝是怎么说的。（四）欣赏手偶表演。胡萝卜精灵：我长得红红的，身体里有丰富的维生素A,小朋友吃了我, 眼睛更明亮。大蒜精灵:我的本领可真大，小朋友和我做朋友，我可以帮你杀灭细菌, 保护你身体的健康。芹菜精灵：我长得绿绿的，身体里有各种维生素和膳食纤维，小朋 友吃了，可以大便通畅。所有的蔬菜精灵：我们所有的蔬菜都有着很高的营养成分，其中，颜 色越深的蔬菜营养价值就越高，特别是深绿色的蔬菜

4、营养价值更高。 所以,希望中二班的小朋友以后多吃绿叶蔬菜。碰到其它颜色的蔬菜 也不能挑食，由于各色蔬菜要搭配食用，这样才可以使蔬菜中的营 养素起到互补作用。使吃了这些蔬菜的小朋友变得更加聪明、健康。幼儿和蔬菜宝宝做朋友,说说悄悄话。（五）聆听蔬菜宝宝给幼儿写的一封信，改善幼儿的偏食、挑食现象。小朋友你们好!你们听，厨房的蔬菜在讲着悄悄话呢!只听萝卜说： 现在的小朋友，连看都不看我一眼。其实，不管做汤、做菜还是热炒、 凉拌，我都有丰富的营养价值。这时，豆腐接上了茬儿:我被称为营 养之王，可小朋友也不喜欢我，我可怎么办呀？说着说着就在一旁哭泣 起来。这时只听见盘子里的几块鸡骨头插话了:现在的人最喜

5、欢我们， 你们看看那么大一只鸡，一顿饭工夫，就剩下我们几块骨头了!说完， 又洋洋得意地笑起来。蔬菜们正七嘴八舌地议论着，忽听菜案上的白 菜站起来大声说:看这楼上的大壮，才5岁,体重就7 0多斤了，都是由 于总吃鱼、肉，不吃蔬菜导致的。假如小朋友多吃蔬菜，就不会像 大壮那样，连上一个台阶都气喘吁吁的!这时，老成持重、最有主见的韭 菜站出来说：其实偏食的毛病都是小朋友无意中养成的。韭菜的话 得到蔬菜们的一致赞同。接着大家分头讨论总结说:亲爱的小朋友们， 请记住我们的劝告吧，为了你们的健康，少吃一点肉，多吃点儿蔬 菜吧!亲爱的小朋友，一定要记住哦（六）师:中一班的小朋友都知道多吃蔬菜和不挑食的好处了

6、，可其他 的小朋友还不知道，我们一起去外面告诉他们好吗？（离场结束）反思：本次活动我是先让幼儿猜谜语，调动幼儿参与活动积极性，结合 蔬菜实物组织幼儿讨论蔬菜的不同种类,做游戏给送蔬菜宝宝回家激发了解蔬菜的爱好，引导幼儿了解蔬菜的营养价值，环节组织幼儿欣赏 手偶表演和聆听蔬菜宝宝的信把活动推向了高潮。【篇二:小班第二学期健康教案（所有）】【篇三：蔬菜好吃又营养说课稿】幼儿中班健康说课稿：蔬菜好吃有营养一、说设计意图蔬菜是幼儿经常接触的食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处 可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如:常见的番茄、 蘑菇、藕、萝卜、茄子、辣椒等。有些幼儿出现偏食、厌食现象，

7、因此本次活动通过观测、讨论、猜谜、游戏等一系列活动，让幼儿 了解蔬菜特性的同时，知道各种蔬菜的营养价值，使幼儿对不爱吃的 蔬菜有新的结识，加深对蔬菜的爱慕，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并养成 良好的饮食习惯。这也符合纲要中所说的“既符合幼儿的现实需 要又有助于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活，选择感爱好的事物或 问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。”本次活动来源于幼儿生活， 又能服务于幼儿的生活。因此我觉得选择本次教学内容有一定的必 要性。二、说活动目的 活动的目的是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据 中班幼儿年龄特点及实际情况以及布卢姆的教育目的分类学为 依据,确立了认知、能力、情感方面

8、的目的，其中既有独立表达的成 份，又有互相融合的一面，目的为：1 .能根据经验和谜语的描述猜出各种蔬菜，初步了解植物的根、茎、 叶的概念,明白不同蔬菜有不同的营养，还能做出各种好吃的菜。2 .通过同伴合作和互相帮助体验在猜谜游戏和拼图游戏中的乐趣。3 .知道蔬菜好吃又营养，进一步结识更多的蔬菜，养成不挑食的习 惯。三、说活动准备纲要指出“提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种 感官、多种方式进行探索提供活动的条件。在活动中我们重要是通 过幼儿猜谜、动手操作、讲述、游戏等活动，在看一看、拼一拼、 玩一玩、讲一讲等幼儿自主参与的过程中突破重难点。使活动呈现 趣味性、综合性、活动性，寓教育于

9、生活情境、游戏之中。为此，我 们作了如下活动准备： 材料准备:各种菜肴的多媒体课件、六种蔬菜的谜语、六种蔬菜的结 构拼凑物和相应的六张泡沫板五份。经验准备:幼儿对蔬菜有一定的经验。情景创设：将幼儿提成六人为一组，每六种蔬菜拼凑物和相应泡沫板 为一份用篮子装好。四、说活动重难点在本次活动中，我根据活动目的，把活动的重点定位于幼儿知道蔬菜 好吃又营养，让幼儿养成不挑食的好习惯。活动的难点是幼儿通过 多媒体课件、猜谜和拼图游戏等方式基本了解部分蔬菜。五、说教学方法（一）教法纲要中指出“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导 者”在活动中力求“合作式的探究学习方式”。因此在本次活动中体现 了教师

10、与孩子的交互主体性，采用互相尊重、协商、交流、共同构 建的方式,并共同学习与成长。采用的教法有：1 .提问法:教师通过连续提问，把蔬菜的图片展示给幼儿观看欣赏， 让幼儿积极参与活动，对活动产生爱好。2 .观测指导法:此教学方法是针对幼儿在活动过程中出现的情况，教师 可以采用随机指导的方法,它体现了教师对活动的调控能力。以幼儿为主体，发明条件让幼儿参与探究活动，不仅提高了结识， 锻炼了能力，更升华了情感，本次活动幼儿采用的学法有：1 .游戏体验法：游戏是幼儿的基本活动，它具有教育性、娱乐性、发 明性。心理学指出凡是人们积极参与体验过的活动，人的记忆效果 就会明显提高”。为了让幼儿对蔬菜的外形特性

11、有更深的印象,我就采 用了游戏体验法。本次活动，我组织幼儿玩猜谜游戏和拼图游戏，通 过同伴合作和互相帮助体验在猜谜游戏和拼图游戏中的乐趣。在游 戏中，引导幼儿猜一猜、看一看、比一比、玩一玩、说一说等多种 感官的参与，不知不觉就对蔬菜发生了爱好。2 .尝试法：陶行知先生说过在“做中教,做中学，做中求进步”。在第三 个环节操作活动中，让幼儿玩拼图游戏,初步感知蔬菜的形状特性。六、说教学过程此活动我采用环环相扣的组织程序，活动流程为：激发爱好一一猜 谜游戏拼图游戏一培养习惯。（一）提问引起幼儿回忆，激发幼儿爱好。以上我通过对幼儿提问和观看图片，给幼儿发明美感的体验，引发 幼儿了解蔬菜特性的爱好。（二

12、）游戏结识蔬菜。在本环节中,我将请幼儿来玩猜谜游戏。我先给幼儿说谜语，让小朋 友们猜出是什么蔬菜，然后我会操作泡沫板揭示答案，根据谜语引导小 朋友说说蔬菜的样子，如形状、颜色、它可以如何吃、可以做什么菜 等等。我会接着向小朋友们补充介绍每一种蔬菜，告诉幼儿不同的 蔬菜中有不同的营养。例如:胡萝卜被叫做“土人参”由于胡萝卜中具 有一种营养物，能助消化，有助于人的身体健康，吃胡萝卜可以补充维 生素。我们吃的是胡萝卜的根,让幼儿初步了解植物的根、茎、叶的 概念。在此过程中，达成目的一，指向目的二。猜谜游戏结束后，我将让幼儿玩另一个拼图游戏。我把每组泡沫板 上的六种蔬菜取出来混合放在一个篮子里，发给每组的幼儿，再把相应 的泡沫板发给每位幼儿，让幼儿在篮子里找相应的蔬菜的家人拼到泡 沫板上，比一比，看看谁拼得也有快又准。拼好之后依次请幼儿拿 着自己的蔬菜宝宝向大家介绍自己拼的是什么蔬菜，这个蔬菜可以 怎么吃、做什么吃。此过程达成目的二，指向目的三。（三）了解蔬菜的营养价值，培养幼儿不挑食的习惯。在小朋友们了解了常见的蔬菜以后，我会问幼儿知道哪些蔬菜有什 么营养，我会告诉小朋友们蔬菜营养丰富，具有多种维生素，多吃蔬菜 有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明,因此。平时不能挑食, 要学会吃各种各样的菜,这样才干长成一个健健康康的聪明宝宝。此 过程达成目的三。