与保健食品相关的法律法规介绍课件.pptx
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1、 与与保健食品保健食品相关的法律相关的法律法规介绍法规介绍 海南省海南省食品药品监督管理局食品药品监督管理局保健食品与化妆品监督管理处保健食品与化妆品监督管理处保健食品与化妆品监督管理处保健食品与化妆品监督管理处 张艳秋张艳秋张艳秋张艳秋 2020202010101010.1.1.1.11 1 1 11关于保健食品的概念关于保健食品的概念 1最最早早出出现现在在食食品品卫卫生生法法中中(1995年年实实施施,现现已已废废止止),首首次次提提到到保保健健食食品品这个概念,这个概念,确立了法律地位确立了法律地位。保保健健食食品品被被表表述述为为“表表明明具具有有特特定定保保健健功能的食品功能的食品
2、”。卫生部关于保健食品管理中若干问题的通知(1997年年),将将营营养养素素补补充充剂剂纳纳入保健食品管理。入保健食品管理。2关于保健食品的概念关于保健食品的概念 2在在保保健健食食品品注注册册管管理理办办法法(试试行行)中中(2005年年7月月1日日),保保健健食食品品,是是指指声声称称具具有有特特定定保保健健功功能能或或者者以以补补充充维维生生素素、矿矿物物质质为为目目的的的的食食品品。即即适适宜宜于于特特定定人人群群食食用用,具具有有调调节节机机体体功功能能,不不以以治治疗疗疾疾病病为为目目的的,对对人人体体不不产产生生急急性性、亚急性或者慢性危害的食品。亚急性或者慢性危害的食品。在在食
3、食品品安安全全法法中中(2009年年6月月1日日),保保健食品被表述为健食品被表述为“声称具有特定保健功能的食品声称具有特定保健功能的食品”。3关于保健食品的概念关于保健食品的概念 3在在保保健健食食品品监监督督管管理理条条例例(草草案案)送送审审稿稿中中,保保健健食食品品,即即声声称称具具有有特特定定保保健健功功能能的的食食品品,是是指指适适宜宜于于特特定定人人群群食食用用,具具有有调调节节机机体体功功能能,不不以以治治疗疗疾疾病病为为目目的的,对对人人体体不不产产生生急急性性、亚亚急急性性或或者者慢慢性性危危害害的食品。的食品。以以补补充充维维生生素素、矿矿物物质质为为目目的的的的营营养养
4、素素补充剂按照保健食品进行管理补充剂按照保健食品进行管理。4 需要了解掌握的需要了解掌握的保健食品保健食品有关的常识有关的常识 1.关于保健食品的定义,与普通食品、药品的区别关于保健食品的定义,与普通食品、药品的区别v保健食品定义保健食品定义 保健食品是指声称具有特定保健功能或以补充维生素、矿保健食品是指声称具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品。物质为目的的食品。特点:特点:适宜于特定人群食用适宜于特定人群食用具有调节机体功能具有调节机体功能不以治疗疾病为目的不以治疗疾病为目的并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品5区别:
5、区别:v 保健食品与普通食品的共性和区别保健食品与普通食品的共性和区别 共性:共性:保健食品在保健食品在食品安全法食品安全法中表述为声称具有特定保健中表述为声称具有特定保健功能的功能的食品食品,因此,保健食品本质上属于食品。,因此,保健食品本质上属于食品。保健食品保健食品允许声称保健功能;允许声称保健功能;特定人群食用;特定人群食用;具有规定的每日服用量;具有规定的每日服用量;普通食品普通食品不允许声称保健功能不允许声称保健功能普遍人群食用普遍人群食用无规定的食用量无规定的食用量6 v 保健食品与药品的区别保健食品与药品的区别保健食品保健食品不能以治疗为目的,主要不能以治疗为目的,主要是调节人
6、体的机能是调节人体的机能不能有不能有任何急性、亚急性任何急性、亚急性或慢性危害或慢性危害可以长期使用可以长期使用口服口服药药 品品应当有明确的治疗目的应当有明确的治疗目的以及相应的适应症和功能以及相应的适应症和功能主治主治可以有不良反应可以有不良反应有规定的使用期限有规定的使用期限注射、外用、口服等注射、外用、口服等72.2.关于申请人主体资格,与药品的区别关于申请人主体资格,与药品的区别保健食品申请人的主体资格:保健食品申请人的主体资格:申请批准证书:申请批准证书:公民公民、法人、其他组织、法人、其他组织 药品申请人的主体资格:药品申请人的主体资格:申请临床批件和新药证书:独立承担法律责任申
7、请临床批件和新药证书:独立承担法律责任的机构。的机构。申请批准文号:取得生产许可证和药品申请批准文号:取得生产许可证和药品GMP证书的企业。证书的企业。8 3.3.关于保健食品批准证书的内涵,与药品批准证书关于保健食品批准证书的内涵,与药品批准证书的区别的区别国产保健食品批准证书是产品的批准证明文件,类似于国产保健食品批准证书是产品的批准证明文件,类似于新药证书。新药证书。证书取得后,不能直接生产,如要生产须向证书取得后,不能直接生产,如要生产须向所在地的省级药品监督管理部门申请,取得保健食品卫所在地的省级药品监督管理部门申请,取得保健食品卫生许可证后方可生产(生许可证后方可生产(GMP)。)
8、。国产药品批准证明文件包括新药证书和药品批准文号。国产药品批准证明文件包括新药证书和药品批准文号。新药证书类似于保健食品批准证书,药品批准文号类似新药证书类似于保健食品批准证书,药品批准文号类似于卫生许可证,取得后可直接生产。于卫生许可证,取得后可直接生产。进口保健食品批准证书和进口药品批准证书一样,是允进口保健食品批准证书和进口药品批准证书一样,是允许产品进口并在我国境内上市销售的证明文件。许产品进口并在我国境内上市销售的证明文件。94.关于保健食品技术转让产品注册申请,与新药技关于保健食品技术转让产品注册申请,与新药技术转让申请的区别术转让申请的区别保健食品保健食品技术转让:将产品的生产销
9、售权和生产技术全权技术转让:将产品的生产销售权和生产技术全权转让;转让;新药新药的技术转让:仅将生产技术进行转让。的技术转让:仅将生产技术进行转让。保健食品保健食品技术转让:没有限制转让次数;技术转让:没有限制转让次数;新药新药技术转让:只允许转让两次。技术转让:只允许转让两次。保健食品保健食品技术转让:产品注册申请被批准后,转让方的批技术转让:产品注册申请被批准后,转让方的批准证书将被收缴,为受让方颁发新的批准证书;准证书将被收缴,为受让方颁发新的批准证书;新药新药技术转让申请:被批准后,转让方仍持有新药证书正技术转让申请:被批准后,转让方仍持有新药证书正本,只是将副本转让。本,只是将副本转
10、让。10 5.5.关于保健食品人体试食试验,与药品临床试关于保健食品人体试食试验,与药品临床试验的区别验的区别保健食品保健食品人体试食试验不需要经过审批可自行进行;人体试食试验不需要经过审批可自行进行;药品临床试验药品临床试验必须经过审批,取得临床批件后方可必须经过审批,取得临床批件后方可进行进行保健食品保健食品的人体试食试验是由确定的检验机构组织的人体试食试验是由确定的检验机构组织实施的。实施的。药品临床试验药品临床试验是由认定的医疗机构实施的是由认定的医疗机构实施的保健食品保健食品人体试食试验的实施基地可以是人体试食试验的实施基地可以是医疗机构,医疗机构,也可以不是医疗机构,药品临床试验也
11、可以不是医疗机构,药品临床试验的实施基地必的实施基地必须是认定的医疗机构须是认定的医疗机构保健食品保健食品人体试食试验的对象绝大部分是健康人群人体试食试验的对象绝大部分是健康人群和亚健康人群;和亚健康人群;药品的临床药品的临床观察对象主要是住院治观察对象主要是住院治疗的患者疗的患者保健食品保健食品人体试食试验不分期进行;人体试食试验不分期进行;新药临床试验新药临床试验一般分三期进行一般分三期进行11 6.关于保健食品质量标准,与药品的区别关于保健食品质量标准,与药品的区别v保健食品的标准为企业标准保健食品的标准为企业标准申请人自行起草保健食品质量标准报申请人自行起草保健食品质量标准报SFDAS
12、FDA,SFDASFDA核准后报核准后报卫生厅卫生厅备案,成为备案,成为企业标准企业标准没有仿制没有仿制v药品的标准为国家标准药品的标准为国家标准申请人自行起草药品质量标准报申请人自行起草药品质量标准报SFDASFDA,SFDASFDA审查批准颁布成为审查批准颁布成为国家标准国家标准允许仿制允许仿制 12关于保健食品的法规及管理要求 立法情况立法情况注册管理注册管理生产经营管理生产经营管理标签、说明书及广告管理标签、说明书及广告管理进口保健食品管理进口保健食品管理检验检测检验检测 13立法情况立法情况(法律体系)法律法律(经全国人大常务会议审议通过,以主席令形式由全经全国人大常务会议审议通过,
13、以主席令形式由全国人大发布)国人大发布)法规法规(经国务院审议通过,以国务院令的形式由国务发布经国务院审议通过,以国务院令的形式由国务发布)规章规章(经部、局务会议审议通过经部、局务会议审议通过,以以部、局令形式发布部、局令形式发布)规范性文件规范性文件(通常以通常以部、局文件形式发布通知,要求部、局文件形式发布通知,要求按规定执行按规定执行)技术标准技术标准 技术规范技术规范(通常以技术通常以技术标准或部门文标准或部门文件形式发布的技术要求件形式发布的技术要求)14 法法 律律中华人民共和国食品安全法中华人民共和国食品安全法(2009年年6月月1日)日)第五十一条:第五十一条:国家对声称具有
14、特定保健功国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管能的食品实行严格监管。有关监督管理部。有关监督管理部门应当依法履职,承担责任。具体管理办门应当依法履职,承担责任。具体管理办法由国务院规定。法由国务院规定。并对并对安全性、标签、说明书安全性、标签、说明书德等提出德等提出要求。要求。15 法法 规规中华人民共和国食品安全法实施条例中华人民共和国食品安全法实施条例(2009年年7月月20日)日)第六十三条:第六十三条:食品药品监督管理部门食品药品监督管理部门对声称具有对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管,特定保健功能的食品实行严格监管,具体办法由具体办法由国务院另行制定。国务院另行制定。1
15、6法法 规规保健食品监督管理条例保健食品监督管理条例受受国国务务院院法法制制办办委委托托,国国家家局局配配合合国国务务院院法法制制办办开开展展条例制定工作:条例制定工作:今年今年2月底开始着手准备月底开始着手准备3月月中中旬旬形形成成条条例例初初稿稿,历历经经多多次次座座谈谈讨讨论论,反反复复研研究究修改、征求意见。修改、征求意见。4月月底底该该条条例例草草案案经经卫卫生生部部部部务务会会通通过过,报报送送国国务务院院法法制办。制办。5月月31日至日至6月月19日,国务院法制办公开征求社会意见。日,国务院法制办公开征求社会意见。17法法 规规保健食品监督管理条例保健食品监督管理条例7月,配合法
16、制办对征求的意见进行了整理。月,配合法制办对征求的意见进行了整理。8月月,就就条条例例中中的的有有关关问问题题,配配合合法法制制办办赴赴广广东东、湖湖北开展调研。北开展调研。9月月,条条例例第第二二次次征征求求意意见见稿稿征征求求有有关关部部委委、协协会会意意见。至今见。至今18规规 章章v保保健健食食品品管管理理办办法法(19961996年年3 3月月1515日日卫卫生生部部令令第第4646号号发发布布)对对保保健健食食品品的的定定义义、审审批批、生生产产经经营营、标标签签、说说明明书书及及广广告告宣宣传传、监监督督管管理理等等作作出出具具体体规规定定。待待废止废止v保保健健食食品品注注册册
17、管管理理办办法法(试试行行)(20052005年年4 4月月3030日日SFDASFDA局局长长令令第第1919号号颁颁布布)对对保保健健食食品品的的申申请请与与审审批批、原原料料与与辅辅料料、标标签签与与说说明明书书、试试验验与与检检验验、再再注注册册、复复审审、法法律律责责任任等等作作出出具具体体规规定定。待待完完善善出出台台。保健食品生产许可管理办法保健食品生产许可管理办法。待完善出台待完善出台19规范性文件规范性文件(待出台或完善待出台或完善)保健食品注册申报资料项目要求(试行)保健食品注册申报资料项目要求(试行)关于印发保健食品注册申请表式样等三种式关于印发保健食品注册申请表式样等三
18、种式样的通告样的通告保健食品样品试制和试验现场核查规定(试行)保健食品样品试制和试验现场核查规定(试行)关于印发营养素补充剂申报与审评规定(试行)关于印发营养素补充剂申报与审评规定(试行)等等8 8个相关规定的通告个相关规定的通告保健食品命名规定保健食品命名规定关于进一步规范保健食品原料管理的通知关于进一步规范保健食品原料管理的通知保健食品通用卫生要求保健食品通用卫生要求保健食品良好生产规范审查方法与评价准则保健食品良好生产规范审查方法与评价准则 等等等等20规范性文件规范性文件(已出台已出台)关于进一步加强保健食品注册现场核查及试验检验工作关于进一步加强保健食品注册现场核查及试验检验工作有关
19、问题的通知(有关问题的通知(20072007年)年)关于进一步加强保健食品产品注册受理和现场核查工作关于进一步加强保健食品产品注册受理和现场核查工作的通知(的通知(20092009年)年)关于进一步加强保健食品人体试食试验有关工作的通知关于进一步加强保健食品人体试食试验有关工作的通知(20092009年)年)关于受理保健食品技术转让、变更注册申请有关问题的关于受理保健食品技术转让、变更注册申请有关问题的通知(通知(20092009年)年)关于保健食品申请人变更有关问题的通知(关于保健食品申请人变更有关问题的通知(20092009年)年)21规范性文件规范性文件(已出台已出台)关于更改核酸类保健
20、食品不适宜人群的通知(关于更改核酸类保健食品不适宜人群的通知(20072007年)年)关于含辅酶关于含辅酶Q10Q10保健食品产品注册申报与审评有关规定保健食品产品注册申报与审评有关规定的通知(的通知(20092009年)年)关于含大豆异黄酮保健食品产品注册申报与审评有关关于含大豆异黄酮保健食品产品注册申报与审评有关规定的通知(规定的通知(20092009年)年)关于以红曲等为原料保健食品产品申报与审评有关事关于以红曲等为原料保健食品产品申报与审评有关事项的通知(项的通知(20092009年)年)22规范性文件规范性文件(已出台已出台)关于进一步加强保健食品注册有关工作关于进一步加强保健食品注
21、册有关工作的通知的通知(国食药监许2010100号)关于印发保健食品再注册技术评审要点关于印发保健食品再注册技术评审要点的通知的通知(国食药监许国食药监许20201 100390390号号)关于印发保健食品产品技术要求规范的关于印发保健食品产品技术要求规范的通知通知(国食药监许国食药监许20201 100423423号号)23技术规范技术规范 技术标准技术标准保健食品检验与评价技术规范保健食品检验与评价技术规范(2003(2003年版年版)保健保健(功能功能)食品通用标准食品通用标准(GB16740-1997)(GB16740-1997)保健食品良好生产规范保健食品良好生产规范(GB17405
22、-1998)(GB17405-1998)食品添加剂使用卫生标准食品添加剂使用卫生标准(GB2760)(GB2760)中中国国居居民民膳膳食食营营养养素素参参考考摄摄入入量量(中中国国营营养养学学会会,20002000年年1010月发布月发布)标准化工作导则标准化工作导则(GB/T1.1-2000)(GB/T1.1-2000)24国国家家局局正正在在开开展展标标准准体体系系研研究究,制制定定相相关关标准:标准:原料安全标准原料安全标准目目前前已已委委托托开开展展人人参参、枸枸杞杞、蜂蜂胶胶等等八八个个原料安全标准研究原料安全标准研究25 保健食品各个环节保健食品各个环节 相相 关关 法法 规规
23、要要 求求 介介 绍绍26 关于保健食品的关于保健食品的 注注 册册 管管 理理27为什么要实行注册管理?为什么要实行注册管理?中中华华人人民民共共和和国国食食品品卫卫生生法法第第22条条规规定定:“表表明明具具有有特特定定保保健健功功能能的的食食品品,其其产产品品及及说说明明书书必须报国务院卫生行政部门审查批准,必须报国务院卫生行政部门审查批准,”中中华华人人民民共共和和国国食食品品安安全全法法第第51条条规规定定:“国国家家对对声声称称具具有有特特定定保保健健功功能能的的食食品品实实行行严严格格监监管,管,”28为什么要实行注册管理?为什么要实行注册管理?中中华华人人民民共共和和国国食食品
24、品安安全全法法实实施施条条例例第第63条条规规定定:“食食品品药药品品监监督督管管理理部部门门对对声声称称具具有有特特定保健功能的食品实行严格监管,定保健功能的食品实行严格监管,”保保健健食食品品监监督督管管理理条条例例(草草案案):“食食品品药药品品监监督督管管理理部部门门负负责责对对保保健健食食品品的的产产品品、生生产产经经营营活活动动实实施施监监督督管管理理,其其他他有有关关部部门门在在各各自自的的职职责责范范围围内内负负责责与与保保健健食食品品有有关关的的监监督督管管理理工工作作。国家对保健食品实施注册管理;国家对保健食品实施注册管理;”29审批部门及相关机构审批部门及相关机构 SFD
25、A食品许可司食品许可司 保健食品审评中心保健食品审评中心 省级食品药品监督管理部门省级食品药品监督管理部门 行政受理服务中心行政受理服务中心 确定的检验机构确定的检验机构30产品技术审评的重点产品技术审评的重点 配方配方 功能功能 毒理毒理 功效成分、卫生学、稳定性功效成分、卫生学、稳定性 质量标准质量标准 生产工艺生产工艺31审批主体的改变审批主体的改变 由卫生部调整至食品药品监管局由卫生部调整至食品药品监管局 法律背景发生了变化法律背景发生了变化 行政许可法行政许可法的颁布实施的颁布实施原保健食品审批的法规文件零散、不完整原保健食品审批的法规文件零散、不完整 经济社会发展给注册管理带来许多
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