时 细胞膜——系统的边界 生物膜的流动镶嵌模型 物质跨膜运输的方式.pptx
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1、1 1涵盖范围涵盖范围 本单元包括必修1中第三、四两章内容,即细胞的基本结构和物质的输入、输出两大方面内容。单元教学分析单元教学分析第1页/共63页2 2考情分析考情分析 (1)考查力度:所占分值210分。(2)考查内容 细胞膜的结构与功能:以细胞膜的图解作载体,综合考查细胞膜的组成成分、结构、结构特点、功能、功能特性、物质进出细胞的运输方式等知识。细胞吸水和失水的原理及应用:关注对渗透作用原理的相关实验设计,渗透作用原理的实践应用。(3)考查题型:以图解形式考查动植物细胞亚显微结构和细胞膜结构、分泌蛋白合成、分泌过程。以曲线形式考查跨膜运输方式。以实验设计题考查质壁分离和复原。第2页/共63
2、页3 3复习指导复习指导 (1)复习线索 以动植物细胞亚显微结构图解为纽带,系统复习细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核的结构与功能。以物质进出细胞为主线,系统复习细胞膜的结构功能及物质输入、输出的比较。(2)复习方法 列表比较法:物质的输入和输出方式的比较。图示法:动植物细胞的亚显微结构图,细胞膜、分泌蛋白的合成与分泌及质壁分离和质壁分离复原图解。第3页/共63页第第 5 5 课时课时细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界生物膜的流动镶嵌模型生物膜的流动镶嵌模型物质跨膜运输的方式物质跨膜运输的方式 第4页/共63页回扣基础回扣基础构建网络构建网络第5页/共63页一、细胞膜的探索历程 基础导学基础导学 连
3、一连连一连 第6页/共63页 1 1选材:哺乳动物。2 2原理:红细胞放入清水中,细胞,细胞内的物质流出,从而得到细胞膜。3 3方法:引流法或离心法。4 4哺乳动物成熟红细胞的特点:无和线粒体等众多细胞器;原料(葡萄糖)进入红细胞的运输方式为扩散;细胞质中的主要蛋白质为,含微量元素,该蛋白质不属于蛋白,是一种细胞内蛋白质。二、细胞膜的制备实验二、细胞膜的制备实验 想一想 用针扎破或镊子剥下的方法可以吗?用鸡或鱼的红细胞可以吗?为什么?提示 不可以。不可以。上述动物红细胞含细胞核和众多的细胞器。成熟的红细胞吸水涨破细胞核协助血红蛋白铁分泌第7页/共63页三、细胞膜的组成成分、结构和功能三、细胞膜
4、的组成成分、结构和功能 1细胞膜的组成成分(判一判)细胞膜由蛋白质、磷脂和糖类组成,主要成分为脂质()功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多()脂质中的磷脂和胆固醇都是组成膜的成分()线粒体内膜和外膜上蛋白质成分相等()想一想如何鉴定细胞膜中有蛋白质?提示主要成分还有蛋白质 提示内膜上蛋白质成分多于外膜。提示用双缩脲试剂鉴定,出现紫色即证明有蛋白质存在。用蛋白酶处理细胞膜,变成全透性膜即可验证。第8页/共63页 结构模型 2细胞膜的结构模型流动镶嵌模型 结构特点 特点:具有一定的。原因:组成膜的和大都是运动的。流动性蛋白质脂质糖蛋白磷脂双分子层蛋白质第9页/共63页 将细胞与分开,保障了的
5、相对稳定。3细胞膜的功能 控制 离子和小分子物质 被动运输自由扩散:不需要,其 动力为,如H2O、气 体、脂质、乙醇、苯等。协助扩散:需要,但不需要 ,如葡萄糖进入。主动运输:需要,如各种离子 和氨基酸等。胞吞和胞吐:物质进出细胞的运输方式,需但不需协助,该过程可体现细胞膜的。大分子物质外界环境细胞内部环境载体蛋白和能量浓度差载体蛋白红细胞能量载体蛋白和能量大分子能量载体蛋白流动性物质进出细胞第10页/共63页 进行细胞间的。功能特性:具有。想一想细胞壁是植物细胞的真正边界吗?提示不是,应为细胞膜,因细胞壁是全透性的,无选择透过性。四、植物细胞壁四、植物细胞壁 1成分:主要是;酶解法去除细胞壁
6、所用酶为;与其形成有关的细胞器为和线粒体。2功能:。动物细胞在清水中可吸水涨破,但植物细胞不会,主要是(填成分)的功劳。信息交流选择透过性纤维素和果胶纤维素酶和果胶酶高尔基体支持和保护纤维素和果胶第11页/共63页 1 1教材4141页肿瘤医院的化验报告单相关内容。2 2教材4242页图3 32“2“细胞间信息交流的方式举例”,掌握信息交流的三种方式。3 3教材4343页二中第2 2题用于实验探究。4 4教材65656666页生物膜结构的探索历程生物学史方面有关科学家及成就。5 5教材6666页“磷脂分子”结构及元素组成和教材6767页图4 45 5细胞融合示意图。6 6教材7272页胞吞和胞
7、吐图解及小字部分解读。7 7教材7373页 与社会的联系 和 技能训练解读图表。8 8教材7676页一中判断题和画概念图。回扣教材回扣教材第12页/共63页知识网络知识网络蛋白质脂质流动镶嵌模型流动性协助 主动扩散 运输选择透过性第13页/共63页突破考点突破考点提炼方法提炼方法第14页/共63页 1 1如图表示细胞膜的结构示意图。下列有关叙述错误的是()A AA A是蛋白质,B B是磷脂分子 B B二氧化碳和氧气通过膜需要A A的协助 C C构成细胞膜的A A与B B大多数可以运动 D D适当提高温度,能使A A和B B的相对运动加快,透性增加,有利于生命活动的进行提升识图析图能力提升识图析
8、图能力细胞膜的成分、细胞膜的成分、结构、功能及流动性、选择透过性之间的关系结构、功能及流动性、选择透过性之间的关系 典例引领典例引领考点考点1313第15页/共63页 解析解析题图中,题图中,A A为蛋白质分子,为蛋白质分子,B B为磷脂分子;组成为磷脂分子;组成细胞膜的蛋白质分子和磷脂分子大多数是可以运动的;适细胞膜的蛋白质分子和磷脂分子大多数是可以运动的;适当提高温度后,组成细胞膜的分子运动加快,透性增加,当提高温度后,组成细胞膜的分子运动加快,透性增加,有利于生命活动的进行;二氧化碳和氧气都是小分子气体,有利于生命活动的进行;二氧化碳和氧气都是小分子气体,以自由扩散的方式通过细胞膜,不需
9、要载体蛋白的协助。以自由扩散的方式通过细胞膜,不需要载体蛋白的协助。答案B 排雷明确糖类在膜上的存在方式及位置以糖脂和糖蛋白的形式,且糖蛋白只能在膜外侧。膜的流动性的原因。第16页/共63页 1 1磷脂分子考点剖析考点剖析 磷脂分子的元素组成:C、H、O、N、P。单层磷脂分子层水界面排列及搅拌后图解 第17页/共63页 2 2细胞膜结构示意图 脂质分子中最主要的是磷脂,此外还有胆固醇等。膜上蛋白质是功能行使者,决定膜功能复杂程度。常见蛋白质如载体蛋白、糖蛋白等。糖蛋白的位置只有一个细胞膜的外侧,细胞器膜和细胞膜内侧不存在,可用于确定膜内外位置。第18页/共63页第19页/共63页第20页/共6
10、3页 3 3知识网络图解 流动性和选择透过性的关系 区别:流动性是生物膜的结构特点,选择透过性是生物膜的功能特性。联系:流动性是选择透过性的基础,只有膜具有流动性,才能表现出选择透过性。第21页/共63页 流动性原理构成膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是运动的;选择透过性原理膜上载体蛋白的种类和数量。流动性的实例:细胞融合、变形虫变形、白细胞吞噬细菌(胞吞)、分泌蛋白的分泌(胞吐)、温度改变时膜的厚度改变、动物细胞吸水膨胀或失水皱缩等。第22页/共63页 细胞膜选择透过性实验探究思路方法实验探究实验探究 1可利用细胞液有颜色的植物组织,将其放入无色溶液中,然后用高温、强酸或强碱处理,观察处理前后
11、有无溶液颜色的变化。2将种子切开,放入红墨水中,胚部分不被染红,而胚乳部分被染红。第23页/共63页 1 1下图表示各种膜的组成成分含量,该图不能说明的是 ()对位训练对位训练 A构成细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质 B膜中的脂质和蛋白质含量的变化与膜的功能有关 C膜的功能越简单,所含蛋白质的数量越少 D膜的功能越复杂,所含糖类的种类和数量越多 第24页/共63页 解析解析由图可知,构成髓鞘、人红细胞膜、小鼠肝由图可知,构成髓鞘、人红细胞膜、小鼠肝细胞膜和变形虫细胞膜的成分中,脂质和蛋白质的含量都细胞膜和变形虫细胞膜的成分中,脂质和蛋白质的含量都远远高于糖类,说明构成细胞膜的主要成分是蛋白质和脂
12、远远高于糖类,说明构成细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质,故质,故A A正确。在线粒体内膜和叶绿体片层薄膜结构中,正确。在线粒体内膜和叶绿体片层薄膜结构中,不含糖类,但蛋白质的含量显著高于脂质,这与这些膜结不含糖类,但蛋白质的含量显著高于脂质,这与这些膜结构上附有大量的酶有关,故构上附有大量的酶有关,故B B正确。对于不同的细胞膜而正确。对于不同的细胞膜而言,功能不同,蛋白质含量也不同,髓鞘中蛋白质含量最言,功能不同,蛋白质含量也不同,髓鞘中蛋白质含量最低,其他膜结构中蛋白质含量较高,说明膜的蛋白质含量低,其他膜结构中蛋白质含量较高,说明膜的蛋白质含量与功能复杂程度有关,功能越简单,蛋白质含量越少
13、,反与功能复杂程度有关,功能越简单,蛋白质含量越少,反之,蛋白质的种类和含量越多,故之,蛋白质的种类和含量越多,故C C正确、正确、D D错误。错误。答案D第25页/共63页 2 2(20102010山东理综,3 3)如图中曲线a a、b b表示物质跨(穿)膜运输的两种方式,下列表述正确的是 ()列表图示曲线三位一体突破法列表图示曲线三位一体突破法物质运输方式的比较物质运输方式的比较 典例引领典例引领考点考点1414 A脂溶性小分子物质不能通过方式a运输 B与方式a有关的载体蛋白覆盖于细胞膜表面 C方式b的最大转运速率与载体蛋白数量有关 D抑制细胞呼吸对方式a和b的转运速率均有影响 第26页/
14、共63页 解析解析分析题目所给曲线图,可知物质分析题目所给曲线图,可知物质a a的转运速率的转运速率与被转运的分子的浓度成正比关系,可判定为自由扩散;与被转运的分子的浓度成正比关系,可判定为自由扩散;物质物质b b在被转运的分子达到一定浓度时,转运速率不再增在被转运的分子达到一定浓度时,转运速率不再增加,可判定为协助扩散或主动运输,二者都与载体蛋白数加,可判定为协助扩散或主动运输,二者都与载体蛋白数量有关。方式量有关。方式a a不需要蛋白质的参与,脂溶性小分子物质不需要蛋白质的参与,脂溶性小分子物质由于与细胞膜同属于脂类物质,因而可通过自由扩散方式由于与细胞膜同属于脂类物质,因而可通过自由扩散
15、方式运输;抑制细胞呼吸会对方式运输;抑制细胞呼吸会对方式b b中的主动运输过程的转运中的主动运输过程的转运速率有影响。速率有影响。答案C 排雷熟悉三种运输方式的区别(文字信息),并准确判断曲线代表的运输方式方能做对。第27页/共63页 1 1离子、小分子的跨膜运输比较 考点剖析考点剖析 物质出入细胞方式被动运输主动运输自由扩散协助扩散运输方向高浓度低浓度高浓度低浓度一般为低浓度高浓度是否需要载体不需要需要需要是否消耗能量不消耗不消耗消耗图例第28页/共63页举例O2、CO2、H2O、甘油、乙醇、苯等出入细胞红细胞吸收葡萄糖小肠绒毛上皮细胞吸收葡萄糖、氨基酸、无机盐等表示曲线(一定浓度范围内)O
16、2分压 A点:无氧呼吸为物质运输提供能量第29页/共63页 注意注意影响自由扩散、协助扩散、主动运输的因素影响自由扩散、协助扩散、主动运输的因素 影响自由扩散的因素:细胞膜内外物质的浓度差。影响自由扩散的因素:细胞膜内外物质的浓度差。影响协助扩散的因素:影响协助扩散的因素:a.a.细胞膜内外物质的浓度差;细胞膜内外物质的浓度差;b.b.细胞膜上载体的种类和数量。细胞膜上载体的种类和数量。影响主动运输的因素:影响主动运输的因素:a.a.载体载体(核糖体核糖体);b.b.能量能量(细胞质基质和线粒体细胞质基质和线粒体)。凡能影响细胞内产生能量的因素,。凡能影响细胞内产生能量的因素,都能影响主动运输
17、,如氧气浓度、温度等。都能影响主动运输,如氧气浓度、温度等。载体的化学本质及作用特点载体的化学本质及作用特点 载体是细胞膜上的一类蛋白质,它具有特异性,不载体是细胞膜上的一类蛋白质,它具有特异性,不同物质的载体不同,不同生物细胞膜上的载体的种类和数同物质的载体不同,不同生物细胞膜上的载体的种类和数量也不同。量也不同。载体具有饱和现象载体具有饱和现象,当细胞膜上的某物质的载体达当细胞膜上的某物质的载体达到饱和时到饱和时,细胞吸收该物质的速率不再随物质浓度的增大细胞吸收该物质的速率不再随物质浓度的增大而增大。而增大。第30页/共63页第31页/共63页第32页/共63页第33页/共63页 2 2大
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