供应链管理环境下的物流管理.ppt
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1、1供应链管理供应链管理第第8 8章章 供应链管理环境下的物流管理供应链管理环境下的物流管理2u第第1节节 物流管理的基本概念物流管理的基本概念u第第2节节 物流网络与供应链管理物流网络与供应链管理u第第3节节 供应链企业运作中的物流管理供应链企业运作中的物流管理 u第第4节节 供应链中的物流组织与管理供应链中的物流组织与管理u第第5节节 物流外包与自营物流外包与自营u第第6节节 第三方物流与第四方物流第三方物流与第四方物流3第第1 1节节 物流管理的基本概念物流管理的基本概念一、引言一、引言未来企业竞争的成功不在于制造,而在于物流,未来企业竞争的成功不在于制造,而在于物流,供应链管理的重点就在
2、于物流网络的管理。供应链管理的重点就在于物流网络的管理。现代物流管理强调用户与供应商之间的接口问题,现代物流管理强调用户与供应商之间的接口问题,强调把供应商和用户更多的溶入企业策略和管理强调把供应商和用户更多的溶入企业策略和管理决策中,以强化联系和集成供应链,供应链与物决策中,以强化联系和集成供应链,供应链与物流网络的有效集成整合是未来的发展趋势。流网络的有效集成整合是未来的发展趋势。4二、物流的定义二、物流的定义n物流(物流(Logistics)1993年版的韦氏词典上的解释为:军年版的韦氏词典上的解释为:军事科学的分支,包括物资、人员和设备的获得、维护和运事科学的分支,包括物资、人员和设备
3、的获得、维护和运输。对运输和后勤保障资源的计划与执行的科学,包括军输。对运输和后勤保障资源的计划与执行的科学,包括军用物资调度的设计与开发;军用物资的采购、储存、运送、用物资调度的设计与开发;军用物资的采购、储存、运送、维护;人员和物资装备储运中心的建设、维修等。维护;人员和物资装备储运中心的建设、维修等。n美国物流管理协会(美国物流管理协会(Council of Logistics Management)对物流的定义:物流是供应链过程的一)对物流的定义:物流是供应链过程的一部分,是以满足客户需求为目的,以高效和经济的手段来部分,是以满足客户需求为目的,以高效和经济的手段来组织产品、服务以及相
4、关信息从供应到消费的运动和存储组织产品、服务以及相关信息从供应到消费的运动和存储的计划、执行和控制的过程。的计划、执行和控制的过程。5二、物流的定义二、物流的定义n欧洲物流协会对物流的定义为:物流是在一个系统内对人欧洲物流协会对物流的定义为:物流是在一个系统内对人员或商品的运输、安排及此相关的支持活动的计划、执行员或商品的运输、安排及此相关的支持活动的计划、执行与控制,以达到特定的目的。与控制,以达到特定的目的。n日本通常对物流的定义为:物流是物质资料从供给者向需日本通常对物流的定义为:物流是物质资料从供给者向需要者的物理性移动要者的物理性移动,是创造时间性、场所性价值的经济活动是创造时间性、
5、场所性价值的经济活动。从物流的范畴来看,包括:包装、装卸、保管、库存管。从物流的范畴来看,包括:包装、装卸、保管、库存管理、流通加工,运输、配送等各种活动。如果不经过此过理、流通加工,运输、配送等各种活动。如果不经过此过程,物就不能移动。程,物就不能移动。n英国著名物流专家马丁英国著名物流专家马丁克里斯托夫教授物流是战略性地克里斯托夫教授物流是战略性地管理原材料、零部件及产成品的采购、移动及储存(包括管理原材料、零部件及产成品的采购、移动及储存(包括相关信息流)的过程,它贯穿整个企业及其营销渠道,以相关信息流)的过程,它贯穿整个企业及其营销渠道,以合理的成本满足客户需求,使企业目前和将来的赢利
6、能力合理的成本满足客户需求,使企业目前和将来的赢利能力最大化。最大化。6二、物流的定义二、物流的定义n物流术语物流术语国家标准将物流定义为:物品从供应地向接国家标准将物流定义为:物品从供应地向接收地的实体流动过程,根据实际需要,将运输、储蓄、装收地的实体流动过程,根据实际需要,将运输、储蓄、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。实施有机结合。n物流是供应链管理的一个组成部分,是对供应链上各种物物流是供应链管理的一个组成部分,是对供应链上各种物料(包括原材料、零部件、产成品)料(包括原材料、零部件、产成品)、服务及信息
7、从起始、服务及信息从起始点到终点流动过程的计划、组织和控制活动的总称,它充点到终点流动过程的计划、组织和控制活动的总称,它充分运用信息技术,将运输、仓储、装卸、加工、整理、配分运用信息技术,将运输、仓储、装卸、加工、整理、配送等有机结合,为用户提供一体化的综合服务。送等有机结合,为用户提供一体化的综合服务。7二、物流的定义二、物流的定义基本内容:基本内容:物流管理的目标是为了达到一定的客户物流管理的目标是为了达到一定的客户服务水平。服务水平。物流是一个空间上的物理性移动过程,存在物流是一个空间上的物理性移动过程,存在一个起点和一个终点,并且从起点到终点的一个起点和一个终点,并且从起点到终点的物
8、理性移动过程包括几个基本的环节物理性移动过程包括几个基本的环节:装卸、装卸、运输、供应、仓储、采购。运输、供应、仓储、采购。物流过程中移动的主体是货物及与之物流过程中移动的主体是货物及与之相关的信息。相关的信息。物流是一种管理活动,必须进行恰当的计划、物流是一种管理活动,必须进行恰当的计划、实施与控制,确保物流过程中各个环节功能实施与控制,确保物流过程中各个环节功能最优化,保证物流过程的有效性。最优化,保证物流过程的有效性。物流管理的分析方法是把一个企业乃至物流管理的分析方法是把一个企业乃至一个供应链作为一个有机的整体来研究。一个供应链作为一个有机的整体来研究。加强物流管理是对企业或供应链进行
9、加强物流管理是对企业或供应链进行整体优化。整体优化。8三、物流概念的发展三、物流概念的发展物流物流发发展有两条主展有两条主线线:n源自源自“Physical Distribution”的的发发展(分展(分销销)n源自源自“Logistics”的的发发展展9四、四、物流的分类物流的分类物流分类物流分类(一)按照作用分类(一)按照作用分类1 1供应物流供应物流2 2销售物流销售物流 3 3生产物流生产物流4 4回收物流回收物流5 5废弃物物流废弃物物流按照物流活动的空间范围分类按照物流活动的空间范围分类1 1地区物流地区物流2 2国内物流国内物流 3 3国际物流国际物流按照物流系统性质分类按照物流
10、系统性质分类1 1社会(行业)物流社会(行业)物流2 2企业物流企业物流代理物流也叫第三方物流(代理物流也叫第三方物流(Third Party Logistics,3PL),是指由物流劳务的),是指由物流劳务的供方、需方之外的第三方去完成物流服务的运作模式。?供方、需方之外的第三方去完成物流服务的运作模式。?10图8-1 物流的分类 物物 流流企业物流企业物流物流企业物流企业装装卸卸搬搬运运运运输输仓仓储储包包装装配配送送信信息息服服务务生生产产物物流流采采购购物物流流销销售售物物流流回回收收物物流流废废弃弃物物流流流流通通加加工工11物流分类按照作用分类物流分类按照作用分类仓库生产仓库批发零
11、售消费者废弃物流废弃物流回收供应商反向物流是与产品的从生产到消费的方向相反的必要的物流活动反向物流是与产品的从生产到消费的方向相反的必要的物流活动采购(供应)采购(供应)物流物流生产物流生产物流销售物流销售物流回收回收物流物流12物流系统类型物流系统类型流入流入流出流出流入为主的物流系统流入为主的物流系统 汽车装配厂汽车装配厂零部件、组件等零部件、组件等汽车汽车 运输企业运输企业 燃燃料料、食食品品(航航空空)、零零件件、设备设备(客货)运输服务(客货)运输服务 财务公司财务公司管理和办公设备管理和办公设备财务服务财务服务 独立的零售店独立的零售店商品和设施商品和设施无(商店不能流动)无(商店
12、不能流动)流出为主的物流系统流出为主的物流系统 采掘业采掘业生产设施生产设施大量的煤、矿石等大量的煤、矿石等 林产品企业林产品企业生产设施生产设施大量的木材大量的木材双向平衡的物流系统双向平衡的物流系统 日用品制造商日用品制造商零部件、材料零部件、材料面向最终用户大量的商品面向最终用户大量的商品 食品加工食品加工生鲜食品、罐头、瓶子生鲜食品、罐头、瓶子面向最终用户的包装食品面向最终用户的包装食品 批发商批发商商品商品商品商品表表8-1 流入物流与流出物流流入物流与流出物流 13五、物流的功能五、物流的功能1、运输功能、运输功能2、储存功能、储存功能3、配送功能、配送功能4、装卸搬运功能、装卸搬
13、运功能5、包装功能、包装功能6、流通加工、流通加工7、信息处理、信息处理14传统储运的特点传统储运的特点 u商物(商流、物流)合流,物流紧跟商流;物流活动商物(商流、物流)合流,物流紧跟商流;物流活动的功能主要是创造空间效用和时间效用的功能主要是创造空间效用和时间效用u保证国家指令性计划分配指标的落实成为物流活动的保证国家指令性计划分配指标的落实成为物流活动的首要目标,物流的经济效益目标被放到了次要位置;首要目标,物流的经济效益目标被放到了次要位置;u物流环节相互割裂,系统性差;物流环节相互割裂,系统性差;u物流活动的技术手段落后,仓库机械作业的覆盖率仅物流活动的技术手段落后,仓库机械作业的覆
14、盖率仅在在50%50%左右。左右。15现代物流现代物流传统的储运传统的储运理念理念市场导向、参与竞争市场导向、参与竞争自我服务、无市场意识自我服务、无市场意识目的目的满足消费者满足消费者只是运输、其它于是无关只是运输、其它于是无关源动力源动力消费者满足的拉动消费者满足的拉动企业生产的推动企业生产的推动主要功能主要功能运输功能、储存功能、运输功能、储存功能、配送功能、装卸搬运功配送功能、装卸搬运功能、包装功能、流通加能、包装功能、流通加工、信息处理工、信息处理运输功能、储存功能、运输功能、储存功能、连续性连续性与社会有机的结合与社会有机的结合孤立的孤立的现代物流与传统的储运的关系现代物流与传统的
15、储运的关系16第第2 2节节 物流网络与供应链管理物流网络与供应链管理n一、物流网络在供应链管理中的地位一、物流网络在供应链管理中的地位供应链管理问题与物流问题的区别:供应链管理问题与物流问题的区别:n物流涉及原材料、零部件在企业之间的流动,而不物流涉及原材料、零部件在企业之间的流动,而不涉及生产制造过程的活动涉及生产制造过程的活动 n供应链管理包括物流活动和制造活动供应链管理包括物流活动和制造活动 n供应链管理涉及从原材料到产品交付给最终用户的供应链管理涉及从原材料到产品交付给最终用户的整个物流增值过程,物流涉及企业之间的价值流过整个物流增值过程,物流涉及企业之间的价值流过程,是企业之间的衔
16、接管理活动。程,是企业之间的衔接管理活动。17物流管理在供应链管理中的作用物流管理在供应链管理中的作用 产品 采购 制造 分销易耗品(如肥皂、香精)30-50%510%30-50%耐用消费品(如轿车、洗衣机)5060%1015%2030%重工业(如工业设备、飞机)3050%30-50%510%表表8-2供应链上的价值分布供应链上的价值分布(1 1)创造用户价值,降低用户成本创造用户价值,降低用户成本(2 2)协调制造活动,提高企业敏捷性协调制造活动,提高企业敏捷性(3 3)提供用户服务,塑造企业形象提供用户服务,塑造企业形象(4 4)提供信息反馈,协调供需矛盾提供信息反馈,协调供需矛盾18二、
17、供应链环境下物流网络的特征二、供应链环境下物流网络的特征表表8-3 供应链管理环境下的物流环境特点供应链管理环境下的物流环境特点竞争的需求竞争的需求竞争特性竞争特性物流策略要素物流策略要素对顾对顾客化客化产产品的开品的开发、制造和交货速度发、制造和交货速度敏捷性敏捷性通通过畅过畅通的运通的运输输通道快通道快速交速交货货资源动态重组能力资源动态重组能力合作性合作性通通过过即即插插即即用用的的信信息息网网络络获获得得信信息息共共享享与与知知识识支持支持物流系统对变化的实物流系统对变化的实时响应能力时响应能力柔性柔性多种形式的运输网络,多种形式的运输网络,多点信息获取途径多点信息获取途径用户服务能力
18、的要求用户服务能力的要求满意度满意度多样化产品、亲和服务、多样化产品、亲和服务、可靠质量可靠质量19(二)供应链管理环境下物流管理的新特点(二)供应链管理环境下物流管理的新特点图图8-2 传统的物流供应链传统的物流供应链传统物流管理的主要特点表现在:传统物流管理的主要特点表现在:1)纵向一体化的物流系统;)纵向一体化的物流系统;2)不稳定的供需关系,缺乏合作;)不稳定的供需关系,缺乏合作;3)资源的利用率低,没有充分利用企业的有用资源;)资源的利用率低,没有充分利用企业的有用资源;4)信息的利用率低,没有共享有关的需求资源,需求信息扭)信息的利用率低,没有共享有关的需求资源,需求信息扭曲现象严
19、重。曲现象严重。供应商供应商制造商制造商分销商分销商用户用户物流物流需求信息需求信息供应信息供应信息20供应链管理环境的物流系统供应链管理环境的物流系统零售商零售商分销商分销商制造商制造商零部件供应商零部件供应商用户用户原材料商原材料商物流物流需求信息需求信息供应信息供应信息共享信息共享信息21二、供应链管理环境下物流管理的特征二、供应链管理环境下物流管理的特征 信息信息过程过程合作合作交货交货响应响应服务服务满意满意敏捷敏捷准时准时互利互利同步同步共享共享22三、供应链管理与物流网络的整合三、供应链管理与物流网络的整合 主要解决以下几个方面的问题:主要解决以下几个方面的问题:n实现快速准时交
20、货的措施问题;实现快速准时交货的措施问题;n低成本准时的物资采购供应策略问题;低成本准时的物资采购供应策略问题;n物流信息的准确输送,信息反馈与共享问题;物流信息的准确输送,信息反馈与共享问题;n物流系统的敏捷性和灵活性问题;物流系统的敏捷性和灵活性问题;n供需协调实现无缝供应链连接问题。供需协调实现无缝供应链连接问题。23第三节第三节 供应链企业运作中的物流管理供应链企业运作中的物流管理 一、一、企业物流管理概述企业物流管理概述 企业物流包括以下几种运作内容:企业物流包括以下几种运作内容:n企业生产物流企业生产物流n企业供应物流企业供应物流 n企业销售物流企业销售物流 n企业回收物流企业回收
21、物流 n企业废弃物物流企业废弃物物流 24二、物流管理在企业竞争中的作用二、物流管理在企业竞争中的作用26.41.02.00.20.72.913.75.9 工业品工业品24.20.50.90.9 1.34.08.58.1 消费品商品消费品商品25.6%0.7%1.2%0.6%1.2%4.2%10.3%7.4%所有商业企业14.10.40.41.41.22.91.06.8 其它其它10.00.51.00.50.52.01.04.5 机床与工具机床与工具11.20.2a0.30.24.60.15.8 造纸造纸13.30.51.10.91.23.22.53.2 电子电子4.40.50.10.50.7
22、1.2a1.4 医药医药13.40.2a0.90.43.50.38.1 食品加工食品加工14.10.61.40.70.33.31.66.3 化工与塑料化工与塑料13.6%0.5%0.7%0.8%0.5%3.6%3.6%6.2%所有制造企业总计总计订单处理订单处理包装包装接收与发运接收与发运管理管理仓储仓储库存维持库存维持流入与流出物流流入与流出物流运输运输表表8-4 物流成本在不同企业中的比例物流成本在不同企业中的比例25二、物流管理在企业竞争中的作用二、物流管理在企业竞争中的作用物流在企业取得竞争优势中的关键作用物流在企业取得竞争优势中的关键作用:n物流过程对供应链响应周期的影响物流过程对供
23、应链响应周期的影响 n物流过程对供应链总成本的影响物流过程对供应链总成本的影响 n物流过程对供应链总库存水平的影响物流过程对供应链总库存水平的影响 n物流过程对供应链按期交付可靠性的影响物流过程对供应链按期交付可靠性的影响 n物流过程对供应链服务水平的影响物流过程对供应链服务水平的影响 26第第4 4节节 供应链中的物流组织与管理供应链中的物流组织与管理n一、采购物流一、采购物流企业供应物流企业供应物流(一)流入物流的概念(一)流入物流的概念n流入物流主要是指企业的供应物流,也就是原材料、流入物流主要是指企业的供应物流,也就是原材料、零部件的采购与调拨。零部件的采购与调拨。(二)流入物流的重要
24、性与采购改善(二)流入物流的重要性与采购改善(三)供应物流的过程(三)供应物流的过程n取得资源取得资源n组织到厂物流组织到厂物流n组织厂内的物流组织厂内的物流(四)供应物流模式(四)供应物流模式27传统采购模式的主要特点传统采购模式的主要特点交易过程的重点仍然是价格谈判。几个方面:交易过程的重点仍然是价格谈判。几个方面:(1)传统采购过程是典型的非信息对称博弈过程。传统采购过程是典型的非信息对称博弈过程。(2)验收检查是采购部门的一个重要的事后把关验收检查是采购部门的一个重要的事后把关工作,质量控制的难度大。工作,质量控制的难度大。(3)供需关系是临时的或短时期的合作关系,而供需关系是临时的或
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