企业管理资料范本-酒店绩效考核管理制度.docx

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1、某大酒店绩效考核管理管控规章制度:第一章总则绩效考核的目的以部门机构业绩、工作服务意识、部门机构安全防范及部门机构成本节约 为导向，促使企业员工与酒店整体发展战略目标相一致，保证酒店经营指标总体 目标的实现、服务水平提高，公平公证评选部门机构企业员工的工作绩效，奖励 和激励企业员工，帮助企业员工提升工作绩效与工作能力，通过绩效考核提高部 门机构管理管控控制能力，提升管理管控水平，促进管理管控者与企业员工之间 的交流与沟通，增强酒店凝聚力。第一条考核原则1、 公平公证原则：管理管控者要向被管理管控者明确说明绩效考核管理 管控的标准、程序、方法、时间等事宜，使绩效考核管理管控有透明度。2、 客观性

2、原则：绩效考核管理管控要做到以事实为依据，对被管理管控 者的任何评价与考核都应有事实根据。3、 开放沟通原则：在整个绩效考核管理管控过程中，管理管控者和被管 理管控者要开诚布公地进行沟通与交流，考核结果要及时反馈给被考核者、肯定成绩、指出不足，并提出今后应努力和改进的 方向及办法，发现问题或有不同意见应在第一时间内进行沟通。4、 常规性原则：绩效考核管理管控是各级管理管控者的日常工作职责， 对下级做出正确的考核评估是管理管控者重要的管理工作内容，绩效考核管理管控工作必须成为常规性的管理管控工作。5、 发展性原则：绩效考核通过约束与竞争促进个人及团队的发展。因此, 管理管控者和被管理管控者都应将

3、通过绩效考核管理管控提高绩效作为首要目标。任何利用绩效考核管理管控进行打 击、压制，报复他人和小团队主义的做法都将受到规章制度的处罚。第二条绩效考核管理管控依据绩效考核管理管控的依据是企业员工在绩效期内工作过程中的工作表现，观 察记录和工作成果小结。包括每月度各个时期（每周五质检）的上级观察考核该 企业员工的质检工作记录、过失奖励记录、出勤考核记录、客户评价、个人工作 表现、个人工作能力、质检历史考评记录等。第三条指导思想建立客观、公正、公开、科学的绩效考评规章制度，完善企业员工的激励与 约束机制，为酒店人事部管理管控科学决策提供可靠的依据。第二章绩效考核体系第四条考核对象1、所有在编企业员工

4、（实习生及试用期企业员工除外）2、各部门机构经理管理管控层由总经办考核3、其它企业员工由直属上级进行考核，经部门机构相关相关项目人考核后 交行政人事部审核，总经办批准。第五条考核内容1、 部门机构经理主要通过经营指标和管理管控目标两方面进行考核。2、 主管、领班主要从通过业务技能、管理管控能力、个人表现、沟通能力等方面进行考核。3、 基层企业员工主要通过业务技能、个人工作表现、服务意识等方面进 行考核。4、 特殊岗位（采购、仓管、财务相关人员）主要通过业务技能、个人表 现、沟勇能力、廉洁自律等方面进行考核。第六条考核正式正式生效1、 考核实行直属上级评分和部门机构相关相关项目人考核，经行政人事

5、 部审核后，报总经办审批，绩效奖金从当年年末工资中体现。2、 部门机构经理管理管控层考核由总经办直接考核。3、 考核标准按考核要素计分，计分形式简洁明了，采取百分计分法，满 分为360分，平均每月满分为30分，把最后得分相加，再按照奖、及质检扣分的正式正式生效，年底计算出的分 数即为最后考评分。 计算公式为：考评分+奖励分过失分质检扣分一部门机构 成本节约分二绩效总分。第七条 考核周期1、以一个月为考核周期，部门机构一个月内分为（每周五质检）四次考核 综合评分，以部门机构卫生标准，企业员工平时服务意识及部门机构企业员工考 勤情况，部门机构设施设备保养维护及维修费用情况，部门机构低值易耗成本费

6、用及水、电节约费用和安全防范情况综合评分。2、部门机构每月综合评分满分为30分，评分标准分为五大类：企业员工出 勤占5分、企业员工综合服务意识占5分、部门机构综合卫生标准占5分、部门 机构设施设备爱护保养费用占5分、部门机构管理管控成本综合费用节约占10分（其中包括、税金、相关人员成本、水、电、低值易耗等）3、部门机构维修费用及成本费用依据酒店财务数据为考核依据。4、年底进行综合考评（一年进行十二次考核）。5、年终绩效考评成绩=每月度绩效考核的总和+ 12 （此项作为年终奖发放 的依据，作为备用、解释条款）第三章考核实施程序第八条考核机构酒店总经办、质检部行政人事部作为各部门机构考核部门机构，

7、相关相关项 目绩效考核规章制度的评定，并组织各职能部相关相关项目人的绩效考核，指导 和监督绩效考核工作。第九条考核时间1、 每月周五为质检考核时间，每周一例会通报各部门机构考核得分。2、每月26-28日把上月考核表交到行政人事部，交总经办审批后存档，做 为年底绩效考核依据。3、每年12月27至12月30日为各部门机构年度考核结果。4、未按上述时间进行考核的，给予考核者每次扣除5分，每月未按时上交 绩效考核表的扣除部门机构经理绩效考核分5分。第十条考核审批流程1、经理级由总经办考核。2、部门机构主管、领班级由部门机构经理考核。3、被考核相关人员制定应评估表格，根据各级各岗绩效考核评估表内容，逐项

8、考核评分。4、被考核相关人员对考核结果如问题及时提出意见。5、每周五质检根据部门机构考核表格进行评分。6、行政人事部公布考核评分，严格执行考核结果。第十一条绩效考核其它相关项目为加强绩效管理管控的力度，另设“一票否决项”、“减分项”、及“加分 项”作为绩效考核总体评分标准的额外附加相关项目。1、”一票否决项”，有以下情况，不仅取消考评资格，严重的依酒店相关 规定处理。2、部门机构出现贪污、受贿、侵吞公款等严重损害酒店利益、声誉等。3、部门机构出现重大安全事故。4、部门机构企业员工连续旷工三天或以上。5、因触犯国家法律、法规被劳动教养和判刑，企业员工即辞即走、被停职 检查和开除。6、减分项（行政

9、人事部根据问题作好记录后进行扣减分，或酒店总经理审 查后的批示扣分）7、出现安全事故的视情节严重情况，一次减10至50分。8、酒店安全、质检、检查通报的需整改相关项目，未在指定时间内整改的, 一次减5分。9、受到客人投诉的一次扣2分。10、被总经理点名批评的一次扣2分。11、经营指标未能完成扣30分12、减分项根据企业员工手册处罚条例、企业员工奖惩规章制度， 当月警告首次扣2分，第二次扣5分，首次严重警告扣5分，第二次严重警告扣 10分，最后书面警告扣15分。根据质检规章制度接到过 “质检整改通知书” 的按质检扣分标准进行扣除相应的绩效分。比如“当班脱岗，聚众聊天或相关公 司正式正式生效方法聊

10、天上网”被上级或质检相关人员发现一次扣除部门机构绩 效分数2分。加分项相关项目1、本人或者本部门机构企业员工酒店举办的各类活动、比赛中获得第一名 的（包括只设1名的评比）一次加5分。2、本部为客人提供过个性化服务或特殊服务被客人书面或酒店认可的三次 的加5分，五次15分，依此类推。3、本人或者本部企业员工为酒店经营管理管控提供建议被采纳的一次加5 分，两次加10分，依此类推。4、部门机构经营指标超额完成时加30分5、除部门机构经理外的其他企业员工根据企业员工手册奖励办法及企 业员工奖惩规章制度相关内容，针对管理管控与服务，提出合理化建议或实施 改革，且经实践证明能有效改进工作审批流程、提高工作

11、效率，或降低成本费用、 增加收入，或对品牌建设起到积极作用或当选先进个人与发生先进事迹等，一次 加5-10分，由行政人事部执行。被评为季度最佳企业员工的加2分，受表扬一 次加2分，受嘉奖一次加5分.第十二条完成绩效考核奖金的确定部门机构管理管控层(1) 350)60分:奖励1200-1500元绩效奖金(2) 340-350分：奖励1000-1200元绩效奖金(3) 330-340分：奖励800-1000元绩效奖金(4) 320-330分：奖励600-800元绩效奖金(5) 310-320分：奖励400-600元绩效奖金(6) 300-310分：奖励200-400元绩效奖金(7) 300分以下：

12、奖励100-200元绩效奖金第四章 考核管理管控规定第十三条在对部门机构进行考核之前，要认真理解考核评估的具体相关项目和内容，根据考核内容逐项进行评定。第十四条 考核过程要公正、公平，要以实际工作表现为依据进行严格考评， 决不允许参杂个人偏见或个人恩怨、喜好，对在考核中有不轨行为者给与严肃处 理。第十五条考核的目的是为了改进工作态度，提高工作效率，选拔培养优秀人才。考核评估方法除了采用评估表的方法外，还要采取面谈评估法,对被评估者的成绩给予肯定和表扬，对不足之 处提出意见，对未来改进、发展提出新的计划和要求。第十六条考核结束后，对所有文档整理成册由人事部统一保管，作为年底评选重要依据。第十七条

13、 考核结束后，要把考核结果和绩效工资、人事任免、提薪、减薪、 职务晋升降职、续签合同协议等一系列措施挂钩。决不能使考核流于形式，而无 法达到酒店既定考核目的。第五章 部门机构绩效考核相关项目说明评定说明评定内容权重年度各部门机构销售指标及部门机构成本费用控制管理 管控、 年酒店各部门机构全年营业指标为： 万元。关键备 注大各机零年指 X店门二三售标 X酒部构一销保安部酒店全年无重大安全事故发生，车场：宾客车辆贵重物品无丢失 投诉、无车辆划痕投诉，消防无安全隐患存在，保安部企业员工 日常工作无违纪，服务良好，工作尽职尽责，车场卫生达到酒店 标准。前厅部年度前厅销售指标为： 万元、平均每月为：一

14、一万KTV年度KTV销售指标为： 万元、平均每月为： 万、营业费用全年指标为： 元、平均每月： 元（包括低值易耗、办公耗材、小型维修费用）年度KTV相关人企业员工资指标为：万元、平均每 月为：元年度KTV水电费指标为：元、平均每月为： 元棋足 部年度棋足部销售指标为：万元、平均每月为：一万、营业费用全年指标为：元、平均每月：元（包括低值易耗、办公耗材、小型维修费用）年度棋足部相关人企业员工资指标为：万元、平均 每月为：元年度棋足部水电费指标为：元、平均每月为： 一元客房部年度前厅销售指标为： 万元、平均每月为： 万、营业费用全年指标为： 元、平均每月： 元（包 括低值易耗、办公耗材、小型维修费用）年度客房部相关人企业员工资指标为：万元、平均 每月为：兀年度客房部水电费指标为：元、平均每月为：一元