客房述职工作总结5篇.docx
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1、客房述职工作总结5篇客房述职工作总结5篇年度工作总结能帮助我们工作。工作总结是做好各项工 作的重要环节。通过工作总结,可以明确下一步工作的方向, 少走弯路,少犯错误,提高工作效益。下面我给大家带来关 于客房述职工作总结,希望会对大家的工作与学习有所帮助。客房述职工作总结篇1光阴似箭,时间如梭,20在不经意间已经悄悄来到我们 身边,过去的一年,有许多收获与体会。客房部作为酒店的 一个重要部门,给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的 休息环境,提供人性化的高品质服务是我们的首要工作,同 时我们还担负着为企业创收、节支的责任,整个部门工作质 量的优劣,将很大程度上影响酒店的服务质量与经济效益。 一年
2、来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,圆满完 成了酒店给我们部门下达的各项指标,服务质量,好评率, 经济收入和去年相比都有了很大的提高。回顾这一年的表现, 自己还是较为满意的,虽然中间也有过泄气的时候,嘴上时 常也有埋怨的时候,但是内心深处我还是喜欢着这份工作。 值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成果、 阅历及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力 再创佳绩。1、在卫生方面:严格执行查房制度,留意细节品质,详 存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的 问题加以分析,对员工进行重新培训,订正员工的不良操作 习惯。我们也利用淡季不断实践,专心打扫和检查好每一间
3、 房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了, 查房超时现象少了。4、领导执行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训 等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一 步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的熟悉, 整个集团形成了 “一切工作都是为了让客人满意”的良好氛 围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培 训从理论到实际的全面梳理和提高。三、由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:1 .容易将个人情绪带到工作中,高兴时热忱周到,不高兴 时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中 真正树起:顾客就是上帝的意识。2
4、.房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。3 .各个岗位的服务规范需要进一步加强。4.设施设备维保计划未落实到位。5交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清晰, 致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一 定严加防范,以免出错。四、关于明年,我的计划是:1、专心做好每一天的每一项工作。2、细化服务措施,提高来宾满意度。3、加强教育培训,强化员工队伍素养。4、规范管理,促进企业健康有序进展。5、加强市场营销,不断调整客源结构。6、专心做好上门散客的销售工作。7、做好旺季的合理预定,限度地提高销售额。8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒 店服务档次。9、多学习其他东
5、西,充实自己。实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多, 要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,准时调整经 营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经 营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率 在严重形势下继续保持较高水平。在20_年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新 的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而 努力奋斗。客房述职工作总结篇420_年,在领导的正确领导下,在同事们的乐观支持和大 力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务, 得到来宾和同事们的好评和领导的肯定。现将主要工作总结 如下。一、加班加点工作,早日完成装修今年
6、客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知 上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重 重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每日在完成自己本职 工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就 完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的 室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和准时出租,为公 司增加收入做出了我们的贡献。二、协助部门经理做好客房部的日常工作。为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直 进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每日参加 工作,每日监督和参加各项服务工作。操劳、费劲、得罪人 的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不
7、影响公司的正常运营,我 不辞劳苦的每日上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一 直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意 外。三、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务 员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们执行领班每日跟 白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服 务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到 的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热忱的投入到服 务工作中,每日以崭新的姿态面对客人。四、协作经理做好各项接待、安排工作。工作期间发现问题准时处理,有疑难问题应准时上报领导。做为领班,最主要的工作是协作部门
8、经理做好各项上传下 达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈 的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的 是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往, 加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪, 提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的 客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详 细记录并准时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下 不良影响。同时也准时将工作人员的期望心声通过正常渠道 上报给领导,期望领导予以解决。五、做好楼层的平安、防火、卫生工作。从参加工作的头一天,公司领导对平安问题再强调,所以
9、平安问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每日安排工 作的每一项我都强调平安问题。查房时留意环节,床铺上面、 地板上面,楼道内地毯上面的烟头是隐患。理所当然是首查 问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三 净”“三度” “二查”制度,“三净”卫生制度”,它包括房 间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床 铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度“二查” 制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天 一过”制度,准时发现存在问题并准时解决,力争将疏漏降 到最低。六、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来
10、服人 的法宝。除每日上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直 直接参加打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底 时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误 不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工 作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可 以带任何一新参加的工作人员。在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应,回答顾客问 题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不 忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河 满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足进展。希望 我们的劳动不会被浪费。七、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、 相互帮助
11、、共同进步。思想工作是全部工作的首要工作。做好思想工作,其重点 工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其 达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一 个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的 个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司 的投放资金为引子,以公司将来的进展规模为目标,以目前 全球经济状况为主例谈就业难,谈前景进展良好,谈公司效 益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻熟悉, 从而专心的投入到工作中。八、切实履行职责,专心完成上级交办的其它工作对于经理安排的各项
12、工作我们总是不折不扣的完成。当然 对于工作人员的要求和希望我们也准时的上报给上级领导。 我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的 全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的 面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。一年来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力 下,共接待外来顾客人次,出售客房间,经济收入为元,尽 管取得了一定的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在 20_年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们 的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开 创服务工作新局面。客房述职工作总结篇520_年是我们大酒店正式营业的第一年,各个部门的 领
13、导和员工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的运行轨 道,年营收也突破了亿元大关,通过了国家的五星评审,值 此辞旧迎新之际,我们有必要总结过去一年里的工作成果, 阅历与不足,这样我们才能扬长避短,开拓进取,在20_ 年里取得更大的进步。现将20_年的主要工作总结如下:一、严查卫生质量,确保出售优质客房客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架,而优质服 务好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。客人入住我们酒 店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎么样,不满意的 结果就是不再光顾。因此我一直告诫员工,卫生是我们的生 命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必 必要有对其负责,要有成就感。因此
14、,在每日的早会上我都 会强调哪些方面的卫生我们需要改进,计划卫生必须按部就 班完成。同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不 合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房 分给员工。让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。 通过不断的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明 显的提高。6月份以后,我改上中班领班。我继续强调客房 的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须打扫客房内 的卫生,清除毛发和垃圾,为客制造一个舒适的,干净的休 息环境。我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个 永久的话题,必须长期不懈的长抓不放。二、服务水平显着提高,但还须从很大程度上改进和提高
15、 服务水平相对于开业之初,在这一年里我们有了明显的提 高。在金经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完 善和进展,员工在实践中也得到了熬炼,增长了不少对客服 务的阅历。有很多的员工也是由于对客服务做的比较好,而 受到了来宾的表扬。特殊是今年内的几个大型团队的成功接 待,更是证明白这一点。但我们也必须清醒地看我们接待服 务过程中的明显不足,导致客人的投诉,归纳起来主要有以 下几个方面:(1)收洗客衣方面这方面的事情一再的发生,主要是由于 服务员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不准时, 送衣送错房号,未向客人说明相关事项,衣服洗坏等。我们 必须加大对全体员工的培训,教会她们细心,提醒她
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