幼儿园后勤工作计划例文.pdf
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1、2018幼儿园后勤工作计划例文篇一一、工作重点一创设良好和谐的育人环境;1.硬件设备添置;厨房添置落地扇,更换各班老旧风扇等设备;2.营造良好的精神环境;加强园风建设,要求全体教职工互相关心,互相尊重,平等相处,常听到礼貌用语,教师和保育员配合密切,共同关心爱护幼儿,让幼儿在是常生活中持续愉快的情绪;3.整洁卫生的环境创设;各班级的卫生、公共卫生区职责到人,各班级的物品摆放、卫生、消毒工作进行评比和公布,对家长、全园教职工开展保育、卫生保健工作的讲座、宣传;二发挥各要素的作用,取得最侍效率和效益;1.后勤各岗人员要坚持服务的思想,树立以保教为中心的整体观念,把保教工作的需要放在第一位,根据自己
2、的职责做好工作,处理好前勤和后勤的关系;2.勤俭建园,物尽其用,财尽其效,做好供求维修工作,并进行定期、不定期检查,发现问题及时处理,同时注意对设备设施的保养维修,并要求全园教职工勤俭节约和爱护公物,避免浪费和无好处的损耗;做好期末的财产清点工作,建产和执行损坏公物的赔偿制度;三加强保育员队伍的管理;1.定期、不定期组织保育员、厨房工作人员培训,学习讨论工作职责,针对本园实际问题,开展互帮互学,谈体会等活动;2.定期组织保育员和炊事员到县防疫站参加体检,做到持证上岗;四加强膳食管理;1.科学的的制定食谱;广泛听取教师、幼儿和家长的意见,尽量增加食谱的花样,并保证营养的均衡,做到粗细、甜咸、干稀
3、搭配合理;2.严格执行国家有关食品卫生的规范要求;厨房每一天一小扫,一周一大扫;并做到成品“四隔离”,用具“一冲”“二洗”“三消毒”,生熟器具分开使用,厨房工作人员个人卫生做到“四勤”,坚持换好工作服再进入加工间工作;3.做好食物贮存工作;由专人负责食品进出仓的登记工作,所有食品隔墙离地至少公分,同时由专人负责食品的验收和取样工作,所留样品标明日期,并保存在冰箱中小时;4.提前与采购员到市场上物色合法的定点供货商;在物美价廉的同时,更注意该定点商店点的信誉和是否有办理经营、卫生管理方面的相关手续,并于月底与定点商店的相关负责人签订合同;5.把好采购加工分发食用的每一个环节,把幼儿的健康和安全入
4、在首位,坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园;6.厨房工作人员要保证两点一餐的准时的保质保量的供应,同时还应备有充足的开水个性是夏天,使幼儿对开水的需求得到保证五做好创安工作1.强化全体教职工的安全意识,切实把幼儿的安全置于头等重要的地位;各教师在备课、组织幼儿活动和自制教玩具等都要思考安全保护的资料;用餐点时,提醒幼儿注意餐点和开水的温度;同时做好幼儿来园登记、离园交接的工作,使每一位幼儿高高兴兴的来园,平平安安的回家;2.提高幼儿生活学习环境的安全系数;每班定期对教玩具进行自检,排查不贴合安全的教玩具,请专业人员定期检修园内的水电和消防设施,对户外的中大型玩具器械进行保养,避免意外事故发生;篇
5、二过完年就迎来了 XX 年学年的第二个学期,在这一学期中,我们全体后勤人员要竭力尽自己的所能,配合园里各个部门,完成各项后勤工作;具体安排如下:一、食堂管理及食谱制订;首先,食堂人员都要按规定操作,厨师务必持证上岗培训,操作时需戴帽子、带口罩;在现有的消毒设施下,进一步树立消毒、无菌观念,要把食堂用具与消毒刹虫剂严格分开,确保食堂的环境卫生与安全;另外食堂要把好食品关,坚决杜绝“三无”食品,熟食加盖,生熟分开,凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃,严防食物中毒;并且每一天做好食品留样工作,留样时间持续 24 小时;为了保证幼儿的营养均衡,园医要每一天进行一次营养分析,及时调整伙食,要经常深入班级,听取
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