南美白对虾养殖技术.pdf

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1、虾苗放养前的准备工作虾苗放养前的准备工作1、清塘：用高压水枪清洗虾塘,清除过多的淤泥;2、翻耕：阳光曝晒 7 天;3、消化塘底：进水 20 厘米,每亩可用红糖 2 公斤和光合细菌 2 公斤帮助消化塘底,用特制的铁链翻耕池底,白天每 2 小时拉链一次直到底泥由黑变褐,臭味减轻为止,三天后把水排掉;4、进水：用 80 目以上的过滤网 23 层进行过滤,网袋 810 米长,进水深度为米为佳;5、增氧：增氧机增氧 2 天白天停掉,晚上开6、杀灭敌害：全池泼洒敌百虫 2ppm 阳光最强时泼洒,效果最好,打氧 30分钟,杀死甲壳类,如果上一季出现过红体病、桃拉病等病害,三天后再用敌百虫 1ppm 泼洒一次

2、;7、培养基础饵料：每天早上10点左右,在有太阳的时候,泼洒白云石粉15ppm连续使用直到水的透明度为 5060 厘米；全池泼洒红糖 1ppm；全池泼洒枯草芽孢杆菌 1ppm；如果基础饵料培养不起来,可按每亩 1 公斤海鱼精大福公司生产与 1 公斤米糠的量,将两者拌水混合后泼洒;8、水质要求：透明度为 5060 厘米；PH值为早晨测量值为佳,测好盐度与PH值,通知育苗厂调好相同的数值;选选 苗苗 技技 巧巧一、南美白对虾的选苗一、南美白对虾的选苗1、2、3、4、最好选用通过 PCR 检测的虾苗；选用卫生状况好的育苗场的虾苗；选用个体大、肝胰腺大的虾苗,并且肠胃要有料,粪便要长；快速降低盐度,在

3、一定量的原虾苗半咸水中加入等量淡水,虾苗放入 2小时后不死亡,则说明虾苗质量好虾苗成活率要求在 80%以上；5、6、选择外观健壮活泼、大小均匀,体表干净,大须要直的虾苗；旋转式搅水,好的虾苗尾扇张开,逆水性强,随着水静虾苗从中间慢慢散开;水水 质质 管管 理理1、PH：早上,下午,一天之内相差不能超过 个单位;2、碱度：80200ppm 为佳,在此范围内有利于虾脱壳后新壳的硬化;3、硬度：主要以钙元素和镁元素为主,淡水中较为缺乏,海水中相对较丰富;白对虾要求为 500ppm 以上；淡水中其含量约为 300ppm;4、氨氮：要求以下,当氨氮含量过高时,可选用以下措施：观察喂料情况,减少浪费,避免

4、氨氮的增加；换水；增氧：使池水溶解氧更充裕,来消耗氨氮；泼洒红糖 1 公斤/亩.米；全池泼洒沸石粉 10 公斤/亩.米；淡水效果好 全池泼洒白云石粉 10 公斤/亩.米；5、亚硝酸盐：要求以下,当亚硝酸盐过高时,可选用以下措施：换水；加食盐 30 公斤/亩.米淡水养殖；加生石灰提高水体 PH 值注：视水体 PH 值情况6、硫化氢：要求以下,硫化氢含量过高时,可将底泥抽走捕虾后沸石粉覆盖塘底;7、溶解氧：要求大于 5ppm,当溶解氧低时,可增加打开增氧机的时间来补充溶解氧;8、只要虾吃料好,无病害,水色无太大关系,但不能浑浊,透明度 3040厘米为佳;Super PSSuper PS 速宝光和素

5、的作用及使用方法速宝光和素的作用及使用方法1、Super PS 速宝光和素作用：清除底泥中的硫化氢；增加池水与池底的溶解氧；分解池底的有机物；2、使用方法：放苗前虾池的准备工作：将池底的淤泥清除后,应该用 2L/亩亩的 Super PS 泼洒整个虾池,以分解积在池底的有机物,让有益菌在虾塘中成为优势菌种;处理水期间：泼洒 Super PS 的时间最好在上午 9：0011：00；Super PS 发挥 的作用在养殖后 期最为有效,当虾 池开始有淤泥,Super PS 将硫化氢转化为无毒的硫酸盐矿物质：用量：60 天以内：每周用 1 次 1 L/亩；75 天以上：每周用 1 次 2 L/亩；使用方

6、法：a、直接泼洒虾池b、可混拌于饲料投入虾池c、可与碳酸钙混合泼洒喂喂 料料 管管 理理1、注意水色：投料后两个星期内水变清,则应该增加投饵量或重新做水色,两周到一个月内水变清,则应该加海鱼精与米糠;2、观察饵料台：一般的饵料台代表 1 平方米,实际操作中大于 6060 厘米即可,若再小则按比例减少投饵量;如果虾池水面的投饵量为每平方米2克,则饵料台上放4克投饵时,投饵面积为水面面积的一半;投饵后12个月,每2个小时检查一次饵料台,23个月为小时,34 个月为 1 小时,以便于及时而准确的观察虾的摄食情况,调整投饵量;3、增氧措施：喂料量的增加,增氧措施也要相应的跟上去;如增加增氧机,延长增氧

7、机的开机时间,换水等;如增加增氧机困难,可换水,但要考虑水源水质状况;南美白对虾养殖技术问答南美白对虾养殖技术问答1、虾苗放养前,处理塘低时用红塘,有何作用用量如何答：培养有意菌种,以消化底泥中的有机质,用量为 2 公斤/亩;2、虾苗放养前,对池水的 PH 值和透明度有何要求答：PH 值为,透明度为 5060 厘米,且水深在 1 米以上;3、如果基础饵料培养不起来,应该如何解决答：按每亩 1 公斤鱼粉与 1 公斤米糠的量拌水混合均匀后全池泼洒;4、氨氮过高,应如何处理答：观察喂料情况,避免因过量投饵而引起的氨氮增加；换水；增氧；泼洒红塘 1 公斤/亩.米；泼洒沸石粉 10 公斤/亩.米；泼洒白

8、云石粉 10 公斤/亩.米；5、亚硝酸盐过高,应如何处理答：换水；加食盐 30 公斤/亩.米；视水体情况,适当提高 PH 值;淡水养殖6、养殖过程中,需将水色调至黄绿色,该如何处理答：每亩加 1 公斤鱼粉与 1 公斤米糠,拌水混合均匀后泼洒；遍洒白云石粉;7、虾苗放养前,为杀灭池中的野杂鱼,该如何处理答：用茶籽饼 15ppm,水泡一晚后泼洒;8、虾苗放养前,为杀灭池中的甲壳类,该如何处理答：用敌百虫 2 ppm;9、天气变化,虾活力不好时,该如何预防虾病答：保证溶氧充足；每公斤饲料用土霉素 35 克,拌匀后投喂;10、池水水色过深,虾为何会死亡答：水质过肥,藻类过度繁殖,导致 PH 值升高,虾

9、氨氮中毒死亡;11、对虾为什么会发生软壳病,应采取什么防治措施答：原因：水中的碱度偏低；溶解氧不足;处理：多开增氧机,以保证溶解氧的充足；投放白石粉碳酸钙 10 公斤/亩,连放 3 天,在凌晨投放;12、对虾为什么蜕不下壳,怎么防治答：原因：溶解氧不足；碱度偏低；PH 值偏高或偏低；虾体质弱;处理：多开增氧机,保证溶解氧充足；投放白石粉碳酸钙 10 公斤/亩；调整 PH 值为；喂料要够;13、在养殖过程的前期为什么要投放维生素C,具体如何操作答：因为在养殖前期,虾经常蜕壳,会缺乏维生素 C,所以要投放维生素 C;具体操作：前 10 天,每天喂一餐,以后每两天喂一餐,具体用量参照产品说明,搅拌在

10、饲料里,晾干后再投喂;14、为什么有些虾养了 120 天还是长不大应怎样处理答：原因：查看虾的头部额角是不是弯的,如果是弯的,说明虾带有病毒,长不大；喂料过少；氧气不足；处理：水色要调好；保证充足的溶解氧；喂料要足；补充钙质;15、在养殖过程中,怎样改善水质、底质答：水体可用枯草芽孢杆菌处理,并投放红塘 1 公斤/亩.米,以增加枯草芽孢杆菌的繁殖速度；底质可用速宝正大集团生产的光合细菌来改善;最好使池水循环,池底就很干净,也可用沸石粉或白石粉盖住池底;16、怎样合理使用增氧机答：要保证池水循环,小的池子也要配 2 台水车式增氧机；每 1000 斤要配一台水车式增氧机 750 瓦；虾较小时,增氧

11、机可以少用,虾较大时,增氧机要多用；如果天气比较热,太阳较强,白天增氧机可以停掉,晚上要一直开;17、在什么情况下可以使用 EM答：放苗之前,水色还没有调起来时,可以用 EM 来调水色；在养殖前期,如果水倒掉了还可以用 EM,但是要保证充足的溶氧；在养殖的后期,因为 EM 耗氧太大,所以不能使用;18、当 PH 过高时,应如何处理答：水较清时：加糖 1 公斤/亩.米；加 EM,让 EM 放出来的二氧化碳使水变酸,但要保证氧气充足；水较浓时：白天抽走较浓地方的水,晚上进水；如果没有好水换时,可以一天停掉 12 餐,让虾吃藻类;19、当虾池中有大量的轮虫、桡足类等浮游动物时,应如何处理答：如果虾比

12、较小时,虾可以吃掉浮游动物,可以不处理;如果虾比较大时,虾不吃浮游动物,浮游动物会吃掉藻类,这时可以投放茶籽饼 8PPM 茶籽饼要泡一个晚上,渣不能用;20、在什么情况下,虾比较容易得桃病,应如何防治答：天气变化、PH 值、溶氧不足、虾体衰弱等,虾容易发病;预防：要保证溶氧、PH 值等各项水质指标的稳定；可投喂一些抗生素、维生素来预防;21、若上一季对虾得桃拉病 TSV,则下一季放苗前如何处理答：水泥地可用高锰酸钾 100ppm 全池泼洒,自然晾干一天后冲洗；土池,可晒 21 天后再使用；用敌百虫处理池中的浮游动物,将池边的草除掉,进水时用80-100 目的网,防止杂鱼虾进入;22、水体的理化

13、指标有哪些答：溶氧、PH 值、水温、亚硝酸盐、硫化氢、盐度、氨氮;23、若虾池水体浑浊,该如何处理答：加白石粉碳酸钙 10 公斤/亩.米;24、黄头病 YHV 的症状答：肝脏膨胀,个别会爆掉,颜色偏淡,肠胃没料;25、白斑病 WSSV 的症状答：活力下降,反应迟钝,不吃料,靠岸死；头胸甲易剥开；甲壳上有白点,严重者连成白斑;26、桃拉病 TSV 的症状答：肌肉粉红,有的红；不摄食,肠胃空；游泳无力,反应迟钝,甲壳变软,幸存虾甲壳与肌肉之间有黑点;27、怎样预防细菌性疾病答：红塘 1 公斤/亩；抗生素 3-5 克/公斤；生大蒜 100 克/公斤;28、饵料在水中保持多久不溶为佳答：小时;29、套

14、养的要求答：循环水,加开增养机,放苗前调水至水中无气泡,并调好理化指标；密度不能太大 5 万/亩；大虾的饵料要充足；确保上一季没有病害;30、连云港正大公司南美白对虾料外观为黄褐色,有何优点答：料与底泥的颜色区别开,可以更准确的观测对虾的摄食情况;31、池为什么要清淤怎样清淤答：养虾池池底淤积大量的沉淀物,这些沉淀物主要由对虾的排泄物、残饵、死虾、死亡的浮游生物组成;这些沉淀物较厚时,由于底层缺养气分解,产生氨氮、硫化氢等有害气体而影响水质,重要的是这些沉淀物中细菌、病害、及致病原生动物,从而影响对虾的健康成长;清淤方法：收虾后暴晒池底 7-15 天,视情况再将沉淀物清除,搬到离虾塘较远的地方

15、;32、放养该如何除害答：杀杂鱼用茶粕8ppm；除甲壳类在放苗前一周使用敌百虫2ppm,海水池塘最好放 2ppm 来增加枯草芽孢杆菌数量,从而抑制有害菌数量;33、茶粕的作用答：杀死杂鱼；杀死部分浮游动物；可促使虾脱壳;使用方法：浓度 8ppm,用淡水浸泡茶粕 12 小时以上,去渣取水全池泼洒;34、因地质原因造成的酸性池塘,养虾前该如何处理答：用石灰石粉掺拌于表层土中,ph 值为 5 的每公顷用 3 吨;也可以用生石灰,用量减半;35 高温季节怎么控制水温答：将水位加高在原水位基础上；中午停开增氧机或减少增氧机开放台数;36“土皮”怎样产生的,这样处理答：因为藻类的养殖为周期性的,随着投饵量

16、的增加,水体中营养物质也不断增加,致使藻类大量加速的繁殖;水体中部分缺氧,老化的藻类大量死亡浮于水面形成土皮;处理方法：将水色较浓部分用泵抽走;凌晨施碳酸钙使老化藻类沉淀;37 对虾发病有哪些症状答：摄食量减少；虾活动异常；虾体色改变或病症出现；检测水质,理化因子不正常;38 发现对虾浮头怎样抢救答：向水体中充入纯氧；加开增氧机;39 黑鳃形成的原因,怎样预防答：鳃丝表面污物附生；腮丝组织坏死变黑；水质受到重金属污染引起黑鳃;预防：换水同时在饵料中加维生素 C40 对虾出现红腿病,产生原因及怎样预防答：原因：虾苗本身带有病毒；由桃拉病毒引起,由传染性皮下组织及造血组织坏死病毒引起;预防方法：把

17、好苗种来源关；把好水源关；选用优质的配合饲料平时作好管理措施,遇到问题及时解决;41 虾苗不整齐的原因答：亲虾产卵不同步,卵的孵化不同步；投饵不够;42 虾苗存活率不高的原因答：带病毒的苗；个体叫小水温相差 5以上；盐度相差 5以上；淡化速度太快;43 如何选苗答：快速降盐度：在一定量的原虾苗半咸水中加入等量淡水,虾苗在其中2 小时不死亡成活率 95 以上44、快速估算存虾量答：算出虾的重量;当尾重 10 克,、投饵量乘以 40 即为全池虾重量；尾重 7 克,投饵量乘以 35 即为虾重；尾重 5 克,投饵量乘以 33即为虾重;了解成活率之后,倒推;45、阴雨持续较长时间,水色变清如何快速肥水答

18、：没有阳光,藻类不生长；加碳酸钙沉淀死藻,促进活藻繁殖;46、虾池发光的原因答：虾池中存在大量双鞭毛藻或发光类弧菌,海水中比较严重,淡水很少发病;解决方法：降虾池盐度到 10以下；如果是弧菌类引起,可用枯草芽孢杆菌,并投红塘 2ppm;47、暴雨前后如何预防虾病答：池周围放碳酸钙防止水变浊；减少投饵；开增氧机;48、放苗前,如何确定是否能放苗答：用无色透明瓶取池水,瓶底用手电筒照明,通过放大镜从侧面观察,如有藻类及浮游动物,而且底泥中有红虫淡水,则可以放苗;49、白虾养成后期,如何到掉,能否用 EM 菌答：不能用;虾本身耗氧很大,EM 也耗氧,容易造成虾缺氧死亡;50、养殖过程中,因天热,怕水

19、质变化及病害发生,停止投料是否可以答：不可全停;停止投料,虾会搅动底泥,使水体变浑,藻类死亡,水质坏,造成恶性循环;一天四餐中可停吃料最少的一餐;51、纯氧在虾养殖中的使用答：可在凌晨白虾浮头时,应急性的纯氧,减少损失;在增氧机前面通入纯氧,利用水的循环,使氧气在虾池撒布均匀;52、每年四、五月份为什么易发病答：四、五月份天气阴雨,造成养殖水体缺氧,虾衰弱易发病;53、十月份为什么易发病答：十月份天气变凉,并有冷空气;这段时间要加强喂料管理,且放养密度要减少,增氧机晚上一直开,以保证溶氧充足;54、地下水作水源时应注意哪些方面答：要注意水下的各项理化指标,特别是温度;因夏天虾池中水温可达 30

20、以上,而地下水温度只有 21-23,不能直接将地下水引入虾池,最好建蓄水池;55、贝壳粉在白虾养殖中有何作用答：贝壳粉的主要成分为碳酸钙,可代替白石粉;56、白石粉在白虾养殖中的作用答：保持 PH 值稳定；维持水体碱度；补充钙质,促进蜕壳;57、生石灰 CaO,熟石灰 CaOH2的作用答：调节 PH 值;58、白云石粉的作用答：主要是做水色;59、沸石粉的作用答：吸收水体的氨氮淡水效果好；沉积杂质;60、白虾养殖过程中日常换水,加水原则答：下午 2：00-3：00 排水 20-25%,大多会引起虾应激反应,傍晚 6：00 以后加水；排水时不要开增氧机,加水时开增氧机;61、虾苗暂养池水泥池 p

21、h 值过高,该如何处理答：换水,将表层水抽掉；加开增氧机；加碘制剂 1ppm;62、对虾养殖期间是否要定期杀菌消毒答：不需要;如虾有寄生虫,可用福尔马林 15ppm；碘制剂 1ppm;63、检查虾的一般程序答：看虾的活力、透明度、肠胃是否有料、肌肉是否结实,须、尾、颚刺是否正常;64、哪种底质养虾较好答：泥沙底质养虾好,不易漏水,且易于肥水培养基础饵料;65、放养虾苗时注意事项答：池水中的各种理化因子均在虾活动的最适合范围内：如盐度温度、氨氮、亚硝酸盐、溶氧、碱度等；将装有虾苗的塑料袋放入池中,等温度一致后放虾苗入池;66、如何确定虾苗的放养密度答：暂养的精养池密度为 300-400 尾/立方米,正常情况下土池的密度为100-120 尾/立方米,最多不超过 150 尾/立方米;67、当收一次虾后,如果池里还有虾,是否需停喂几餐料答：收虾后,可以停喂 1-2 餐；收虾后如果水出现浑浊,可投放白石粉碳酸钙或沸石粉10公斤/亩;68、在收虾时经常会出现少量的死虾,是否属于正常现象,应如何预防答：属于正常现象,但死虾不能太多；收虾最好用火车网,虾不会受伤,在凌晨或傍晚收；不要在虾池中央撒网;69、当抓虾上来观察时,有些虾肌肉会变白浊,是否属于正常现象答：透明的虾最好,如果肌肉稍有白浊,是虾应激反应；如虾缩在一起或抽筋,表明虾缺乏矿物质或微生素;