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1、仓储仓储管理基管理基管理基管理基础础培培培培训训PPTPPT适合入适合入适合入适合入门门者者者者第1页,本讲稿共95页第第1章章 仓储管理概述仓储管理概述 第一节第一节 仓仓 储储 一、一、仓储的概念仓储的概念 仓储是指通过仓库对物品进行储存和保管。其中,“仓”也称仓库,是存放物品的建筑物或场所,它可以是房屋建筑物、大型容器、洞穴或其他特定的场所,具有存放和保护 物品的功能;“储”表示收存以备使用,具有积蓄、保管和交付使用的意思。“仓储”则是利用仓库存放、储存不需要即时使用的物品的行为。二、仓储活动的性质(一)仓储活动的生产性 (二)仓储活动的非生产性 第2页,本讲稿共95页第第1章章 仓储管
2、理概述仓储管理概述三、仓储的基本功能(一)经济利益仓储的基本经济利益有堆存、拼装、分类和交叉、加工/延期四个方面(二)服务利益 仓储的基本服务利益有现场储备、配送分类、组合、生产支持以及市场形象五个方面。四、仓储的种类(一)按仓储活动的运作方划分 1.自建仓库仓储 2.租赁仓库仓储 第3页,本讲稿共95页第第1章章 仓储管理概述仓储管理概述 3.第三方仓储(二)按仓储的功能划分 1.储存仓储 2.物流中心仓储 3.配送仓储 4.运输转换仓储(三)按对仓储物的处理方式划分 1.保管式仓储 2.加工式仓储 3.消费式仓储 第4页,本讲稿共95页第第1章章 仓储管理概述仓储管理概述五、仓储在物流中的
3、作用(一)仓储是保证社会再生产过程顺利进行的必要条件 (二)仓储是物流系统中不可缺少的重要环节(三)仓储能对商品进入下一环节前的质量起保护作用 (四)仓储是加快商品流通,节约流通费用的重要手段 (五)仓储为商品进入市场做好准备 第二节第二节 仓储管理仓储管理 一、仓储管理的概念 仓储管理就是对仓库和仓库内储存的商品进行管理,是仓储机构为了充 分利用所拥有的仓储资源来提供仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调的过程。第5页,本讲稿共95页第第1章章 仓储管理概述仓储管理概述二、仓储管理的原则(一)保证质量(二)注重效率(三)确保安全(四)讲求效益 三、仓储管理的内容(一)仓库的选址与建设(二)仓
4、库机械作业的选择与配置(三)仓储作业组织和流程 第6页,本讲稿共95页第第1章章 仓储管理概述仓储管理概述(四)仓库管理技术的应用(五)仓库的作业管理(六)仓储成本控制 四、仓储管理的类型及要求和仓储管理人员的职责 (一)仓储管理的类型及要求 1.生产企业的仓储管理及要求 2.流通企业的仓储管理及要求 3.第三方物流的仓储管理及要求(二)仓储管理人员的职责 1.仓储管理人员的分类 2.仓储管理人员的基本要求 第7页,本讲稿共95页第第1章章 仓储管理概述仓储管理概述第三节第三节 现代仓储业的发展现代仓储业的发展 一、现代仓储业的发展现状 (一)仓储历史 1.仓储活动的产生 2.仓储活动的发展过
5、程(二)仓储业的发展现状1.仓储业发展势头良好 2.仓储业的计划经济特征依然存在3.仓库的低水平建设与管理依然存在 4.仓储技术发展不平衡 第8页,本讲稿共95页第第1章章 仓储管理概述仓储管理概述 二、现代仓储业的发展趋势(一)仓储社会化 (二)仓储产业化(三)仓储标准化 (四)仓储现代化 仓库社区仓库社区-仓库管理人员必上的网站仓库管理人员必上的网站第9页,本讲稿共95页第第 二二 章章 仓库管理仓库管理 第一节第一节 仓库分类仓库分类 一、仓库的分类(一)按仓库的用途分类 1.储存供应仓库 2.批发仓库 3.储备仓库 4.中转仓库 5.加工仓库 6.保税仓库(二)按所储存的货物特性分类
6、1.通用仓库 第10页,本讲稿共95页第第 二二 章章 仓库管理仓库管理 2.专用仓库 3.特种仓库(三)按仓库的构造分类 1.单层仓库 2.多层仓库 3.筒仓 4.露天堆场 (四)按管理体制分类 1.自用仓库 2.公用仓库 第11页,本讲稿共95页第第 二二 章章 仓库管理仓库管理 二、自动化立体仓库(一)自动化立体仓库的产生及发展(二)自动化立体仓库的基本组成1.高层货架2.托盘(货箱)3.巷道堆垛机4.输送机系统5.AGV系统 6.自动控制系统 7.库存信息管理系统(三)自动化立体仓库的优越性 1.提高空间利用率 第12页,本讲稿共95页第第 二二 章章 仓库管理仓库管理 2.便于形成先
7、进的物流系统,提高企业生产管理水平 3.加快货物的存取节奏,减轻劳动强度,提高生产效率 4.减少库存资金积压 5.为企业的生产指挥和决策提供有效的依据(四)自动化立体仓库的主要缺点(五)自动化立体仓库的分类 1.按照建筑物形式分类 2.按照货物存取形式分类 3.按照货架构造形式分类 三、保税仓库 第13页,本讲稿共95页第第 二二 章章 仓库管理仓库管理(一)保税制度的出现和我国仓储保税制度的发展(二)保税仓库的分类1.公共保税仓库 2.专用保税仓库 3.保税工厂 4.海关监管仓库(三)保税仓库的储存范围 1.缓办纳税手续的进出口货物2.需要做进口技术处理的货物 3.来料加工后复出口的货物 4
8、.不内销而过境转口的货物 第14页,本讲稿共95页第第 二二 章章 仓库管理仓库管理(四)保税仓库设立的意义 1.有利于促进对外贸易 2.有利于提高进口原材料的使用效益 3.有利于开展多种贸易方式,发展外向型经济 4.有利于加强海关监管 5.有利于促进本国经济的发展第二节 仓库选址 一、一、仓库选址的原则及影响因素(一)仓库选址的原则 1.适应性原则2.协调性原则 3.经济性原则 4.战略性原则 第15页,本讲稿共95页第第 二二 章章 仓库管理仓库管理 5.可持续发展原则(二)仓库选址的影响因素 1.自然环境因素 2.经营环境因素 3.基础设施状况 4.其他因素 二、仓库选址的步骤和方法(一
9、)分析阶段 1.需求分析 2.费用分析 3.约束条件分析 第16页,本讲稿共95页第第 二二 章章 仓库管理仓库管理(二)筛选及评价阶段三、几种特殊储存品种的仓库选址时应注意的事项 第三节第三节 仓库规划布局仓库规划布局 一、仓库总体规划(一)仓库库区规划 1.生产作业区 2.辅助生产区 3.行政生活区 4.其他布置(二)仓库库区规划的原则 1.应有利于货物储存保管 第17页,本讲稿共95页第第 二二 章章 仓库管理仓库管理 2.应有利于实现作业的优化 3.应有利于仓库安全 4.应有利于节省投资 5.应有利于将来发展 6.总体仓库库区规划要整齐美观(三)影响仓库库区规划的主要因素 1.周围环境
10、 2.货物种类 3.仓库作业方式 第18页,本讲稿共95页第第 二二 章章 仓库管理仓库管理二、仓库内部规划(一)仓库内部规划的原则(二)仓库内部规划的特点 1.储备型仓库的规划特点 2.流通型仓库的规划特点(三)储位管理 1.储位管理的原则 2.储位管理的对象 3.储位管理的要素4.储位管理的范围 5.储位管理的方法与步骤 第19页,本讲稿共95页第第 二二 章章 仓库管理仓库管理第四节 集装箱堆场 一、集装箱的定义及其产生和发展 (一)集装箱的定义(二)集装箱的产生及发展(三)我国集装箱运输的发展与现状 二、集装箱的分类(一)按用途和货物特点分类 1.普通集装箱 2.特种集装箱(二)按制造
11、材料分类 1.钢制集装箱 2.铁合金集装箱 第20页,本讲稿共95页第第 二二 章章 仓库管理仓库管理3.不锈钢集装箱 4.玻璃钢集装箱三、集装箱堆场管理 (一)集装箱堆场 1.集装箱堆场2.集装箱堆场应具备的条件(二)集装箱堆场的业务1.集装箱堆存与保管 2.集装箱的交接 3.制定堆场作业计划并作业 4.对特殊集装箱的处理 5.协调与处理好和船公司的业务关系 第21页,本讲稿共95页第第 二二 章章 仓库管理仓库管理(三)在装箱作业过程中可能出现的两个问题(四)集装箱堆场作业的目标 1.精确高效的服务 2.场地利用率最大化 3.旺季储存能力最大化 第22页,本讲稿共95页 第第 三三 章章
12、仓储设备管理仓储设备管理 第一节 仓储设备的种类与作用 一、仓储设备的种类(一)装卸搬运设备(二)保管设备(三)计量设备(四)养护检验设备(五)通风保暖照明设备(六)消防安全设备(七)劳动防护设备 (八)其他用品和用具 二、仓储设备的作用(一)仓储设备是提高仓储系统效率的主要手段 第23页,本讲稿共95页 第第 三三 章章 仓储设备管理仓储设备管理(二)仓储设备是反映仓储系统水平的主要标志(三)仓储设备是构筑仓储系统的主要成本因素 第二节 货架系统 一、货架的概念 二、货架的作用与功能 三、常用的货架类型(一)单元货格式货架(二)托盘货架(三)窄巷道型货架(四)驶入式货架(五)驶出式货架 第2
13、4页,本讲稿共95页 第第 三三 章章 仓储设备管理仓储设备管理(六)流动式货架(七)旋转式货架(八)移动式货架(九)后推式货架(十)悬臂式货架(十一)阁楼式货架 四、货架的选择(一)货架选择的原则 1.实用性原则 2.低成本、高效益原则 3.安全可靠原则 第25页,本讲稿共95页 第第 三三 章章 仓储设备管理仓储设备管理 4.尽量采用先进技术的原则(二)货架的选择 1.改造仓库货架的选择 2.新建立体化仓库货架的选择 3.固定式货架和移动式货架 第三节 托 盘 一、托盘的概念 二、托盘的作用与功能 三、托盘的分类(一)按托盘的适用性分类(二)按托盘的结构分类 第26页,本讲稿共95页 第第
14、 三三 章章 仓储设备管理仓储设备管理(三)按制作的材料分类(四)按托盘的形状分类 四、托盘的标准和规格(一)国际托盘的标准和规格(二)我国托盘标准和规格的现状 第四节 叉 车 一、叉车概述 二、常见叉车类型及使用环境(一)手动托盘车与电动托盘车(二)电动托盘堆垛机(三)平衡重式叉车 第27页,本讲稿共95页 第第 三三 章章 仓储设备管理仓储设备管理(四)前伸式叉车(五)VNA系列叉车三、选择叉车的因素1.根据叉车的功用不同进行选择2.根据作业区的日吞吐量、作业高度、搬运距离进行选择(二)影响叉车选择的其他因素1.托盘 2.地坪3.电梯、集装箱的高度等 四、确定叉车数量及工时(一)叉车数量的
15、计算公式(二)叉车工时的计算公式 第28页,本讲稿共95页 第第 三三 章章 仓储设备管理仓储设备管理 第五节 其他仓储设备 一、出入库输送机 (一)出入库输送机概述(二)出入库输送机的特点(三)出入库输送机的类型(四)带式输送机的结构和特点 二、分拣输送系统(一)横向推出式分拣机(二)升降推出式分拣机(三)倾斜式分拣机(四)悬吊式分拣 第29页,本讲稿共95页 第第 三三 章章 仓储设备管理仓储设备管理 三、巷道堆垛机(一)巷道堆垛机概述 (二)巷道堆垛机的分类(三)巷道堆垛机的控制方式(四)巷道堆垛机的安全保护 四、自动升降机(一)自动升降机的概念(二)自动升降机的分类(三)自动升降机的结
16、构 五、专用机械 第30页,本讲稿共95页 第第 四四 章章 仓储作业管理仓储作业管理 第一节 仓储作业流程 一、仓储作业流程 (一)仓储作业组织(二)仓储作业的一般流程 二、仓储作业环节(一)订单处理作业(二)采购作业(三)入库作业(四)盘点作业(五)拣货作业(六)出库作业(七)配送作业 第31页,本讲稿共95页 第第 四四 章章 仓储作业管理仓储作业管理 第二节 仓储入库作业管理 一、入库作业的基本程序(一)影响入库作业的因素(二)入库作业的原则(三)入库作业的基本程序 二、入库作业管理的任务(一)根据商品入库凭证,清点商品数量(二)对入库商品进行接收、检查(三)按照规定程序办理各种入库手
17、续和凭证三、入库前的准备工作(一)加强日常业务联系 第32页,本讲稿共95页 第第 四四 章章 仓储作业管理仓储作业管理(二)安排仓容(三)合理组织人力(四)准备验收器具(五)准备苫垫及劳保用品 四、入库验收(一)入库验收的定义和作用(二)入库验收作业的依据(三)入库验收的基本内容 五、入库验收过程中常见问题的处理(一)数量不符(二)质量问题 第33页,本讲稿共95页 第第 四四 章章 仓储作业管理仓储作业管理(三)包装问题(四)单货不符或单证不全问题 第三节 仓储在库作业管理 一、商品的分类分区(一)商品分类分区的含义与作用(二)商品分类分区的原则与方法 二、货位的选择及编号(一)货位的选择
18、(二)货位的编号 三、保管账卡登记(一)登账 第34页,本讲稿共95页 第第 四四 章章 仓储作业管理仓储作业管理(二)货卡(三)商品档案 四、商品的堆码与苫垫(一)商品堆码 (二)商品苫垫 第四节 仓储出库作业管理一、商品出库的依据和要求 (一)商品出库的依据(二)商品出库的要求二、商品出库的方式(一)客户自提 第35页,本讲稿共95页 第第 四四 章章 仓储作业管理仓储作业管理(二)送货上门(三)代办托运(四)过户(五)转仓(六)取样 三、商品出库的程序(一)出库凭证审核(二)出库信息处理(三)拣货(四)分货(五)出库检查 第36页,本讲稿共95页 第第 四四 章章 仓储作业管理仓储作业管
19、理(六)包装(七)货物交接(八)发货后处理 四、商品出库中常见问题的处理(一)出库凭证(提货单)上的问题及处理(二)提货数与实存数不符(三)串发货和错发货(四)包装破漏(五)漏记账和错记账 第五节 仓储盘点作业管理 一、商品盘点的目的和程序 第37页,本讲稿共95页 第第 四四 章章 仓储作业管理仓储作业管理(一)商品盘点的目的(二)商品盘点的程序 二、商品盘点的内容和方法 (一)商品盘点的内容(二)商品盘点的方法(三)盘点结果的处理 第六节 商品退货的处理 一、商品退货的原因(一)协议退货(二)有质量问题的退货(三)搬运途中损坏退货 第38页,本讲稿共95页 第第 四四 章章 仓储作业管理仓
20、储作业管理(四)商品过期退回(五)商品送错退回 二、退货作业程序(一)接受退货(二)重新入库(三)财务结算(四)跟踪处理 第39页,本讲稿共95页第第 五五 章章 商品的保管与养护商品的保管与养护 第一节 商品的保管与养护概述一、商品的保管与养护的涵义 二、库存商品质量变化(一)物理机械变化 1.挥发 2.溶化 3.熔化 4.渗漏 5.串味 6.沉淀 7.沾污 第40页,本讲稿共95页第第 五五 章章 商品的保管与养护商品的保管与养护 8.破碎与变形(二)化学变化 1.化合 2.分解 3.水解 4.氧化 5.老化 6.聚合 7.裂解 8.风化 9.曝光 第41页,本讲稿共95页第第 五五 章章
21、 商品的保管与养护商品的保管与养护10.锈蚀(三)生理生化变化及其他生物引起的变化 1.呼吸作用 2.发芽 3.胚胎发育 4.后熟作用 5.霉腐 6.虫蛀 三、影响库存商品质量变化的因素(一)影响库存商品质量变化的内因 1.化学成分 第42页,本讲稿共95页第第 五五 章章 商品的保管与养护商品的保管与养护2.结构形态 3.物理化学性质 4.机械及工艺性质 5.包装状况(二)影响库存商品质量变化的外因 1.温度 2.湿度 3.日光 4.大气 5.生物及微生物 四、商品保养的基本要求 第43页,本讲稿共95页第第 五五 章章 商品的保管与养护商品的保管与养护(一)严格验收入库物品(二)适当安排储
22、存场所(三)科学进行堆码苫垫(四)控制好仓库温湿度(五)定期进行物品在库检查(六)搞好仓库清洁卫生 第二节 仓库温湿度管理 一、温湿度的基本知识 (一)温度(二)湿度 1.绝对湿度 2.饱和湿度 第44页,本讲稿共95页第第 五五 章章 商品的保管与养护商品的保管与养护3.相对湿度 4.露点 二、温湿度对商品质量的影响(一)商品的吸湿性与商品的平衡水分(二)商品的安全水分(三)商品的安全相对湿度与安全温度 三、温湿度的调节与控制(一)通风(二)密封(三)除湿 (四)空气调节自动化 第45页,本讲稿共95页第第 五五 章章 商品的保管与养护商品的保管与养护第三节 防霉腐技术 一、霉腐的原因 二、
23、常规防霉腐(一)加强商品的入库验收(二)选择合理的储存场所(三)坚持在库检查(四)加强仓库的温湿度管理 三、防霉腐的方法(一)化学药剂防霉腐(二)气调防霉腐(三)低温冷藏防霉腐 第46页,本讲稿共95页第第 五五 章章 商品的保管与养护商品的保管与养护(四)干燥防霉腐(五)电离辐射防霉腐(六)紫外线、微波、远红外线和高频电场处理 第四节 防虫与防锈包装 一、商品害虫与防治 (一)商品害虫的种类及易虫蛀的商品(二)防治害虫的方法二、商品的锈蚀与防治 (一)锈蚀(二)防锈蚀的方法 1.涂油防锈 2.气相防锈(三)金属商品的除锈 第47页,本讲稿共95页第第 五五 章章 商品的保管与养护商品的保管与
24、养护1.锈蚀程度的鉴别 2.物理机械除锈法 3.化学除锈法 4.电化学除锈法 第48页,本讲稿共95页第第 六六 章章 库存管理库存管理第一节 库存管理概述 一、库存管理的定义和作用 (一)库存管理的定义(二)库存管理的作用 1.平滑生产要求 2.分离运作过程 3.阻止脱销 4.避免价格上涨 5.利用订货周期 二、库存管理的目标 三、库存管理思想 第49页,本讲稿共95页第第 六六 章章 库存管理库存管理(一)先进先出的库存管理思想(二)后进先出的库存管理思想(三)零库存管理思想 1.委托保管方式 2.协作分包方式 3.轮动方式 4.准时方式 5.看板方式 6.水龙头方式 7.无库储存备 8.
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