现代企业管理企业生产管理.pptx
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1、第一节 生产概论 一、生产二、生产管理的基本问题和基本任务 三、生产管理的基本要求第1页/共109页一、生产这里,输入是由输出决定的,转化是在生产系统中实现的。输出输入生产系统反馈产品/服务原材料、设备、劳动力、资金、信息等(一)生产的概念一般地讲,生产是指一个组织将对它的输入转化为输出的过程第2页/共109页社会生产的历程时 期人力与土地以自然方法为主,主要依靠人力,按照自然时序获取自然产品。农业、采掘业前工业社会工业社会后工业社会主 导产 业制 造 业服 务 业以物理和化学方法为主,主要依靠物力,通过分工协作获取非自然产品。以沟通和联系的方法为主,依靠交流,通过良性互动获取效率。技术与机器
2、知识与关系关 键资 源生 产 特 征第3页/共109页典型的社会组织的输入、转化和输出第4页/共109页劳务性劳务性劳务性劳务性生产生产生产生产制造性制造性制造性制造性生产生产生产生产按工艺过程特点分为按工艺过程特点分为按工艺过程特点分为按工艺过程特点分为流程式生产流程式生产流程式生产流程式生产加工装配式生产加工装配式生产加工装配式生产加工装配式生产定货型生产定货型生产定货型生产定货型生产MTOMTO备货型生产备货型生产备货型生产备货型生产MTSMTS按组织生产的特点分为按组织生产的特点分为按组织生产的特点分为按组织生产的特点分为生生生生产产产产(二)生产的分类1、从生产管理的角度划分为:第5
3、页/共109页(1)制造性生产(Manufacturing Operations):通过物理和(或)化学作用将有形输入转化为有形输出的过程。按产品的工艺过程特点进一步划分为:流程式生产:工艺过程连续的生产,如食品、造纸。加工装配式生产:工艺过程离散的生产,如家用电器。第6页/共109页按企业组织生产的特点进一步划分为:备货型生产(MTS):按已有的标准产品或产品系列进行生产。生产目的是为了补充库存,通过成品库存随时满足用户需求。订货型生产(MTO):按用户订单进行生产。第7页/共109页大量生产大量生产大量生产大量生产生生生生产产产产成批生产成批生产成批生产成批生产单件生产单件生产单件生产单件
4、生产2、按产量可将生产划分为:大量生产:品种单一,产量大,生产重复程度高。批量生产:品种不单一,每个品种均有批量,生产有一定的重复性(往往是每个月生产几种或更多种产品)单件生产:品种繁多,产量小,生产重复程度低。第8页/共109页二、生产管理的基本问题和基本任务(一)生产管理的基本问题 (1)(1)生产能力。(2)(2)标准。(3)(3)库存。(4)(4)进度安排。(5)(5)控制。(二)生产管理的基本任务 通过合理组织劳动力、劳动手段和劳动对象等生产诸因素,充分发挥企业生产力的整体效能,将社会 (市场)所需要的产品按需求量优质适时地生产出来,并使企业取得最佳经济效益。第9页/共109页三、生
5、产管理的基本要求(一)数量多 (二)质量好 (三)成本低(四)速度快(五)安全日本管理学者提出生产管理的目的是要实现生产的合理化,生产合理化可以概括为5 5项,即P P(生产率)、Q(Q(质量)、C(C(成本)、D(D(交货期)和S(S(安全)。第10页/共109页第二节 企业生产过程的组织一、生产过程 二、生产过程的空间组织 三、生产过程的时间组织四、流水生产五、生产过程组织的要求第11页/共109页一、生产过程企业产品的生产过程是指从产品的生产技术准备开始,一直到生产出成品为止的全部过程。(一)生产过程的组成 1 1、生产技术准备过程如产品设计、工艺准备等2 2、基本生产过程如毛坯制造等3
6、 3、辅助生产过程如设备维修等4 4、生产服务过程如产成品和工具保管等5 5、附属生产过程 第12页/共109页(二)影响企业生产过程组成的因素1 1、产品的生产方式 2 2、生产类型 3 3、产品结构及其工艺特点 4 4、生产规模 5 5、专业化与协作 第13页/共109页二、生产过程的空间组织(一)按工艺配置:按照生产过程各个工艺阶段的工艺特点来配置生产单位的方法和形式。材料材料1 1 1 1材料材料2 2 2 2材料材料3 3 3 3车床组车床组铣床组铣床组镗床组镗床组钻床组钻床组磨床组磨床组刨床组刨床组产品产品1 1 1 1产品产品2 2 2 2产品产品3 3 3 3第14页/共109
7、页优点:(1)(1)对品种变化的适应能力强;(2)(2)便于提高设备利用率;(3)(3)便于实施工艺管理缺点:(1)(1)加工路线长;(2)(2)延长了产品生产周期;(3)(3)协作关系复杂,协调任务重;(4)(4)流动资金占用较多。适用:多品种小批量生产或单件生产第15页/共109页(二)按对象配置:以产品或零部件为对象来配置生产单位。优点:(1)(1)减少运输次数,缩短运输路线;(2)(2)可使用专用高效设备和工艺装备;(3)(3)协作关系较简单,简化了生产管理工作.缺点:(1)(1)对产品品种多变的适应能力比较差;(2)(2)设备生产能力往往不能充分利用。适用:大量大批生产工序工序 2
8、2 2 2工序工序 C C C C工序工序 B B B B工序工序 A A A A工序工序 3 3 3 3工序工序 1 1 1 1材料材料1 1 1 1产品产品1 1 1 1材料材料2 2 2 2产品产品2 2 2 2第16页/共109页 (三)混合配置:按照实际情况,以前两种配置原则结合应用来设立生产单位的方法和形式。车床组车床组铣床组铣床组镗床组镗床组钻床组钻床组磨床组磨床组刨床组刨床组材料材料1 1 1 1零件零件1 1 1 1材料材料2 2 2 2零件零件2 2 2 2材料材料3 3 3 3零件零件3 3 3 3工序工序 2 2 2 2工序工序 A A A A工序工序 B B B B工
9、序工序 C C C C工序工序 1 1 1 1工序工序 3 3 3 3产品产品1 1 1 1产品产品2 2 2 2第17页/共109页案例:上海拖拉机厂齿轮车间的布置原车间为工艺原则布置:锯床组锯床组磨床组磨床组车床组车床组包装组包装组滚齿组滚齿组热处理热处理车间门车间门车间门车间门 第18页/共109页现在改为产品原则布置:A A齿轮生产线齿轮生产线C C齿轮生产线齿轮生产线D D齿轮生产线齿轮生产线B B齿轮生产线齿轮生产线车床车床滚床滚床磨床磨床车床车床锯床包包装装车床车床滚床滚床磨床磨床车床车床包包装装锯锯床床热处理热处理第19页/共109页三、生产过程的时间组织(一)顺序移动方式一批
10、零件在上道工序全部加工完毕后才整批转移到下道工序继续加工。一批零件的加工周期为:第20页/共109页t1t4t2t3例:已知例:已知n=4,t1=10分,分,t25分钟,分钟,t315分钟,分钟,t410分钟,求分钟,求T顺顺:解:解:T顺顺4(10+5+15+10)=160(分钟)(分钟)时间工序40 60 120 160第21页/共109页(二)平行移动方式 每个零件在前道工序加工完毕后,立即转移到下道工序继续加工,形成前后交叉作业。一批零件的加工周期为:第22页/共109页t1t3时间工序t4t2T平平(1051510)()(4-1)15=85(分钟)分钟)30 75 85第23页/共1
11、09页(三)平顺移动方式当titi+1时,零件按平行移动方式转移;当titi+1时,以i工序最后一个零件的完工时间为基准,往前推移(n-1)ti+1 ,作为零件在(i+1)工序的开工时间。一批零件的加工周期为:第24页/共109页t1t4t3工序时间t2T平顺平顺4(1051510)()(41)(5510)100(分钟)(分钟)100 160第25页/共109页第26页/共109页四、流水生产(一)流水生产:劳动对象在生产过程中,按照规定的工艺路线和统一的生产速度,连续地、有节奏地进行生产。第27页/共109页(二)流水生产的特征:工作地高度专业化。每个工作地只完成一道或几道工序。工艺过程顺序
12、、完整地集中同一工作中心。工作地数目与加工时间成比例。工序有节奏地生产。即在相同时间生产相同的产品。第28页/共109页(三)优点:1 1、极大地提高劳动生产率和设备利用率;2 2、缩短生产周期;3 3、加速流动资金周转;4 4、降低产品生产成本,提高经济效益。(四)缺点:1 1、工人劳动紧张、单调,易疲惫;2 2、一经投产,生产线布局不易改变,不能适应产品的品种和结构的变化。第29页/共109页五、生产过程组织的要求1 1、生产过程的连续性:生产过程的连续性是指产品和它的零部件在生产过程中各个环节上的运动,自始至终处于连续状态,不产生或少产生不必要的中断、停顿和等待现象。2 2、生产过程的平
13、行性:所谓生产过程的平行性是指加工对象在生产过程的各工艺阶段和各工序上的生产应平行交叉地进行。3 3、生产过程的比例性:生产过程的比例性是指生产过程中基本生产过程和辅助生产过程之间,基本生产过程中各车间、各工段、各工序之间以及各种设备之间,在生产能力上保持适合产品制造数量和质量要求的比例关系。第30页/共109页4 4、生产过程的节奏性:生产过程的节奏性是指产品在生产过程各个阶段,从投料到最后完工入库,都能保持按计划有节奏地进行,要求在相同的时间间隔内生产大致相同数量或递增数量的产品,避免前松后紧,月初完不成任务,月末加班加点突击完成任务那种不正常现象的产生。5 5、生产过程的适应性:所谓的生
14、产过程的适应性,就是指当企业产品改型换代或品种发生变化时,生产过程应具有较强的应变能力。也就是生产过程应具备在较短的时间内,可以由一种产品的生产,迅速转换为另一种产品生产的能力。第31页/共109页第三节 生产能力的核定一、生产能力的概念与分类 二、影响生产能力的因素 三、生产能力的核定第32页/共109页一、生产能力的概念与分类l(一)生产能力的概念l生产能力是指在一定时期内,企业内部各个环节,参与生产过程的劳动手段、生产设施、拥有的劳动力和其他服务条件,在一定的组织技术条件下,经过综合平衡,所能生产一定种类和一定质量产品的最大数量。第33页/共109页(二)生产能力的分类1、设计能力。指新
15、建或改建企业在设计任务书和技术文件中规定的正常条件下达到的生产能力。2、查定能力。企业生产了一段时期以后,或由于技术变革,对原设计能力重新调查、分析、核定下来的生产能力。3、现实能力。指企业在计划年度内,依据现有的生产技术组织条件,以及计算年度内能够实现的技术组织措施实际达到的生产能力。第34页/共109页二、影响生产能力的因素(一)固定资产的数量 (二)固定资产工作时间 (三)固定资产的生产效率第35页/共109页三、生产能力的核定(一)单一品种生产条件下生产能力的计算方法1 1、设备组生产能力的计算:M=FSM=FSt t式中M M设备生产能力(台、件)F F单位设备有效工作时间;s s设
16、备数量;t t单位产品台时定额。2 2、流水生产线生产能力的计算计算公式如下:M=F:M=Fr r式中M M流水线生产能力(件或台););F F流水线有效工作时间;r r节拍第36页/共109页第37页/共109页第38页/共109页第39页/共109页第40页/共109页第四节 现场环境管理一、“5S5S”活动二、目视管理 第41页/共109页一、“5S5S”活动(一)“5S5S”活动的内容1 1、整理(Seiri)区分“要”与“不要”,然后将不需要的东西予以处置。2 2、整顿(Seiton)“零”时间能找到需要,将要物,依需求量及工作形态需求,正确的放置。3 3清扫(Seiso)标准化的清
17、除工作,把工作场所打扫干净,设备异常时马上修理,便之恢复正常。4 4、清洁(Seiketsu)程序化的巩固措施,维持以上整理、整顿、清扫的局面使之制度化、程序化。5 5、素养(Shitsuke)养成良好的工作习惯,遵守纪律 第42页/共109页第43页/共109页第44页/共109页第45页/共109页第46页/共109页正常流转的原料、在制品工位器具、周转箱加工工具和检验用具种类看板、工艺文件办公桌椅、办公用品安全消防用品清洁清扫用品1 1、整理(SeiriSeiri):区分“要”与“不要”要第47页/共109页没有状态标识的不良品暂时不用的在制品完全闲置或已经报废的设备更换下来的易损件已经
18、不能使用的工具量具破损的工位器具废弃不用的原材料过期的标语口号私人用品不要第48页/共109页实施 方 法范围:自己的工作场所检查:上下、左右、内外、墙角落、窗台 下、货架后、设备上面下面、桌子抽屉里。处置:立即处置,不要犹豫第49页/共109页2、整顿(Seiton):“零时间”能找到需要现在的做法物品摆放位置不固定今天放在这里,明天可能放在那里。物品摆放位置不合理造成许多来回的走动,来回的运送。东西用完后随手一放到用时必须再重新找一遍。整顿的要求:把要摆的物品规定的位置摆放整齐,做好标识进行管理。整顿的对象:已经整理后留下来有用的东西。整顿的目的:让工作时所需要的物品在需要的时候能在“零时
19、间”找到。第50页/共109页3、清扫(Seiso):规格化的清除工作要求:保持工作场所无垃圾、活动场所无污垢和积尘。对象:工作场所的“脏、乱、差、污”。目的:减少工业伤害,维护安全生产。减少脏污对产品的影响,提高产品质量。保持亮丽清新工作环境,令人心情舒畅。第51页/共109页4、清洁(Seiketsu):程序化的巩固措施要求:维持以上整理、整顿、清扫的局面使之制度化、程序化。对象:工作区域的人与物。目的:维持巩固前3S的效果;养成持久有效的清洁习惯;使异常现象能立即消除。第52页/共109页5、素养(Shitsuke)形成良好的行为方式要求:人人养成好习惯,形成 良好行为方式和向上的进取精
20、神。对象:全体员工。目的:提高个人修养,营造团队精神。第53页/共109页二、目视管理(一)目视管理的含义目视管理是一种利用形象直观、色彩适宜的各种视觉感知信息来企业现场生产活动,达到提高劳动生产率目的的管理工作。(二)目视管理的优越性:1 1、形象直观、简单方便、工作效率高2 2、透明度高,便于现场人员互相配合、监督和促进,发挥激励与协调作用。3 3、能够科学地改善生产条件和环境,产生良好的生理和心理效应。第54页/共109页第55页/共109页第56页/共109页第57页/共109页第58页/共109页第五节 设备管理一、设备的选择二、设备的使用三、设备的维修四、设备的更新与改造第59页/
21、共109页一、设备的选择(一)设备选择考虑的技术因素1 1、生产性:满足生产、提高生产率程度。2 2、可靠性:在规定的时间和使用条件下,无故障发挥规定机能的概率。3 3、安全性:设备安全生产的保障性能。4 4、节能性:设备对能源利用的性能。5 5、耐用性:设备的正常使用的自然寿命。第60页/共109页6 6、维修性:设备及其部组件等可被维修的难易程度或性质。7 7、互换性:设备之间各部组件及其原器件互换的可能性。8 8、成套性:为使设备能力和功能得以充分发挥的设备附属配备状况。9 9、可调整性:设备可进行适应性调整的可能性,它反映了设备的系统柔性。1010、环境保护性:设备对环境保护的能力。第
22、61页/共109页二、设备的使用(一)恰当地安排加工任务和设备的工作负荷1 1、考虑设备技术特点 2 2、避免设备超负和浪费(二)为设备配备相应的操作人员1 1、专业对口 2 2、素质匹配(三)健全有关设备使用和维护方面的规章制度1 1、关于设备使用和维护要求的规章制度2 2、强调工人责任的规章制度(四)为设备创造良好的工作环境1 1、有利于设备功能保护2 2、有利于操作者工作效率提高(五)提高使用者对设备养护的认识第62页/共109页三、设备的维修(一)零件磨损与设备的故障规律2 2、设备故障规律时间磨损量1 1、零件磨损规律故障率有效寿命时间第63页/共109页(二)计划预防维修制度1 1
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