溶液学习课件.pptx

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1、第一节 分散系学习目标一、熟悉：1、分散系、分散相、分散介质的概念，分散系的分类。2、乳化剂和乳化作用。二、了解：1、各类分散系的特征。2、悬乳液和乳状液。第1页/共36页阅读思考（第一节）1、什么叫分散系、分散相、分散介质？根据分散相粒子的大小不同，分散系可分成哪几类？它们有什么区别？2、什么是悬状液和乳状液？什么叫乳化剂和乳化作用？第2页/共36页分散系分散系分子或分子或离子分离子分散系散系胶体分散系胶体分散系粗分散系粗分散系（悬浮液、（悬浮液、乳状液）乳状液）分散系粒子的分散系粒子的直径直径分散质粒子的分散质粒子的组成组成外观、稳定性外观、稳定性能否透过滤纸能否透过滤纸能能能能不能不能能

2、否透过半透能否透过半透膜膜能能不能不能不能不能实例实例1nm100nm100nm1nm1nm100nm100nm小分子、小分子、离子离子大量分子大量分子集合体集合体许多分子集合许多分子集合体或大分子体或大分子均一、透均一、透明、稳定明、稳定不均匀、相对稳不均匀、相对稳定、外观上透明、定、外观上透明、不均匀、不透不均匀、不透明、不稳定明、不稳定食盐水、食盐水、糖水糖水淀粉胶体、淀粉胶体、Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体泥浆水、牛奶泥浆水、牛奶第3页/共36页实验现象:从垂直于光线的方向观察到氢氧化铁胶体中有一条光亮的通路（一道明亮光柱），而硫酸铜溶液中则没有。胶体区分溶液的实验事实胶体区分

3、溶液的实验事实:丁达尔现象 实验步骤实验结论:溶液和胶体对光的作用是不同的。第4页/共36页为什么浊液及溶液没有丁达尔效应？【知识拓展】1、粒子直径大于入射光波长很多倍时，发生光的反射；2、粒子直径接近入射光的波长时，发生光的散射；3、浊液分散质粒子直径太大，反射而不散射；4、溶液里溶质粒子太小，散射很微弱，观察不到丁达尔效应。第5页/共36页名称名称分散介质分散介质实例实例液溶胶液溶胶液液Al(OH)3胶体、胶体、Fe(OH)3胶体胶体固溶胶固溶胶固固硅酸凝胶、珍珠硅酸凝胶、珍珠合金、有色玻璃、合金、有色玻璃、照相胶片照相胶片气溶胶气溶胶气气云雾、酸雾、云雾、酸雾、NH4Cl、烟幕、烟、烟幕

4、、烟尘尘常见的胶体常见的胶体【知识拓展】第6页/共36页生活中的气溶胶第7页/共36页第8页/共36页第9页/共36页第10页/共36页联系生活：牛奶属于哪一种分散系？你认为超市里的牛奶有加乳化剂吗？知识点回顾：什么是悬状液和乳状液？什么是乳化剂和乳化作用？保质期为1,2天那种鲜牛奶一般不会加乳化剂。添加在牛奶中的乳化剂是用来稳定牛奶的乳化体系的，防止其分层。所需要较长时间放置的乳饮料中才会加它来稳定。第11页/共36页第二节 胶体溶液和高分子化合物溶液学习目标一、熟悉：1、胶体的性质。2、胶体溶液稳定的主要原因和促使溶胶聚沉的方法。二、了解：1、溶胶的制备。2、高分子化合物溶液的特性。第12

5、页/共36页阅读思考（第二节）1、什么是溶胶？溶胶是如何制备的？溶胶有哪些性质？2、什么是胶体溶液的聚沉？为什么胶体溶液（溶胶）比较稳定，不容易聚沉？可用哪些方法促使溶胶聚沉？3、什么是高分子化合物？高分子化合物溶液属于哪一类分散系？有什么特性？第13页/共36页 联系生活1、请举例说明高分子对溶胶的保护作用在人体的生理过程中有什么作用2、你能用高分子化合物溶液对溶胶的保护作用解释人体中各种结石形成的原因吗？第14页/共36页 联系生活2、胶体能够使水中的悬浮的固体颗粒凝聚而沉降下来，具有凝聚作用，因此，氢氧化铁胶体可以用来净水。KAl(SO4)212H2O(十二水硫酸铝钾)，俗称明矾，可用于

6、自来水的净化，为什么？日常生活中我们常用来净水的是溶于水可形成Al(OH)3胶体，Al(OH)3具有很好的凝聚作用，是一种良好的净水剂。所有可溶性铝盐都可以作净水剂。第15页/共36页第二节 溶液的浓度学习目标一、掌握：1、物质的量浓度的定义方程式、单位及有关物质的量浓度的计算；2、质量浓度的定义方程式和单位；3、体积分数的定义方程式和单位；4、质量分数的定义方程式和单位。二、熟悉：1、物质的量浓度、质量浓度的概念和符号。2、有关质量浓度的计算、体积分数和质量分数的概念与符号及有关计算。三、了解：1、物质的量浓度、质量浓度及体积分数和质量分数的表达方法第16页/共36页畅想生活畅想生活 有三碗

7、有三碗200ml200ml的开水，编号为的开水，编号为A A、B B、C C，往，往A A碗中加入三勺蔗糖、往碗中加入三勺蔗糖、往B B碗中加入两勺蔗糖、往碗中加入两勺蔗糖、往C C碗中加碗中加入一勺蔗糖。品尝甜度，预测会入一勺蔗糖。品尝甜度，预测会出现什么现象？可以用哪个物理出现什么现象？可以用哪个物理量来表示？量来表示？第17页/共36页例1、把46克的蔗糖溶解在154克的水中，求该蔗糖溶液的质量分数？练习：练习：7070页例页例8 8第18页/共36页【类比推出类比推出1 1】为了学习和研究的方便，对于常温下为液态的物质如酒精溶液，是用质量分数表示吗？茅台酒的度数为15度，是什么含义？例

8、2、69页例7？第19页/共36页能否用物质的量来构建一个新的浓度的表示方法，给我们的化学计算带来方便？【类比推出类比推出2 2】第20页/共36页例2：58.5gNaCl溶于水配成1L溶液,所得溶液的物质的量浓度为多少？解：n（NaCl）m（NaCl）M（NaCl）58.5g58.5 gmol-1 1 molc（NaCl）n（NaCl）V1mol1L 1 molL-1答：所得溶液物质的量浓度为1molL-1第21页/共36页巩固练习3、将40g NaOH溶于1L水中配成溶液，其物质的量浓度为1.0mol/L。这样叙述是否正确？1、配制2L0.5 molL-1 NaCl溶液，需要多少克NaCl

9、固体？2、将53g Na2CO3固体溶于水中配成2.0mol/L的溶液，配好后溶液的体积为多少？第22页/共36页（5）1 mol/LMgCl2溶液，Mg2+的物质的量浓度为 mol/L，Cl-的物质的量浓度为 mol/L。（6）0.5 mol/LH2SO4溶液，H+的物质的量浓度为 mol/L，SO42-的物质的量浓度为 mol/L。（7）0.1 mol/L Al2(SO4)3 溶液，Al3+的物质的量浓度为 mol/L，SO42-的物质的量浓度为 mol/L。第23页/共36页阅读理解阅读理解6768页例1至例4？第24页/共36页【情景】按照我国药典规定，注射用的生按照我国药典规定，注射

10、用的生理盐水的浓度为理盐水的浓度为9g/L,9g/L,这又是用什这又是用什么方法表示生理盐水的浓度？么方法表示生理盐水的浓度？学生根据前面的学习经验总结学生根据前面的学习经验总结质量浓度的定义表达式，单位。质量浓度的定义表达式，单位。例4、67页例5练习、68页例6第25页/共36页【挑战自我1】能不能把浓度为9g/L生理盐水用物质的量浓度，来表示呢？第26页/共36页【挑战自我2】市售的浓氨水的质量分数为市售的浓氨水的质量分数为0.270.27，根据这个信息，你能用物质的，根据这个信息，你能用物质的量浓度来表示氨水的浓度呢？量浓度来表示氨水的浓度呢？若能，请算出氨水的物质的量浓若能，请算出氨

11、水的物质的量浓度。度。若不能，请说明理由。若不能，请说明理由。第27页/共36页【情景】在实际的学习生活中，我们经常慧遇到这样的问题：市售的盐酸都是浓的，而实验室里需要的往往是稀盐酸，怎么办？现只有物质的量浓度为6mol/L的盐酸，因实验的需要，急需1mol/L的盐酸500ml,如何用6mol/L的盐酸配制500ml1mol/L的盐酸？第28页/共36页71页例171页例271页例3第29页/共36页第30页/共36页第31页/共36页一、物质的量浓度1.定义：单位体积溶液中所含溶质B的物质的量2.数学表达式：溶质的物质的量浓度溶质的物质的量（mol）溶液的体积（L）100c（B）n（B）V3.单位：molL-1或molm-3或mmolL-1等第32页/共36页分散系溶液胶体浊液电解质非电解质本质特征丁达尔效应【课堂小结】第33页/共36页探究性实验探究性实验2:2:2)浊液与胶体性质的探究性实验；胶体的凝聚实验步骤实验现象:加入氢氧化铁胶体的烧杯中的液体变得澄清实验结论:氢氧化铁胶体能够使水中悬浮的固体颗粒凝聚沉降，氢氧化铁胶体可以用于净水。第34页/共36页豆浆常见胶体有尘埃的空气有尘埃的水血液墨水蛋清淀粉溶液肥皂水生活中的液溶胶第35页/共36页感谢您的观看！第36页/共36页