汽化和液化全课时.pptx

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1、（水水）（水蒸气水蒸气）物质从液态变成物质从液态变成气态叫做汽化气态叫做汽化物质从气态变成物质从气态变成液态叫做液化液态叫做液化第1页/共51页探究探究探究探究 水的沸腾特点水的沸腾特点水的沸腾特点水的沸腾特点l提出问题：提出问题：你认真观察过你认真观察过水的沸腾吗？水的沸腾吗？水在沸腾时有水在沸腾时有什么特征？水什么特征？水沸腾后如果继沸腾后如果继续加热，是不续加热，是不是温度会越来是温度会越来越高？越高？第2页/共51页设计实验和进行实验设计实验和进行实验设计实验和进行实验设计实验和进行实验1 1、实验器材：、实验器材：2 2、实验中要观察记录的数据有那些：、实验中要观察记录的数据有那些：

2、（1）（2）（3）（4）铁架台铁架台铁架台铁架台 烧杯烧杯烧杯烧杯 温度计温度计温度计温度计 酒精灯酒精灯酒精灯酒精灯 硬纸板硬纸板硬纸板硬纸板 水水水水 石棉网石棉网石棉网石棉网 记时器记时器记时器记时器记录时间记录时间记录时间记录时间水的响度变化水的响度变化水的响度变化水的响度变化气泡的大小变化气泡的大小变化气泡的大小变化气泡的大小变化水的温度水的温度水的温度水的温度第3页/共51页3 3、画出水的沸腾图象、画出水的沸腾图象时间时间/min/min0 01 12 23 34 45 56 67 78 89 9温度温度温度温度/939394949595969697979898999999999

3、999999999930 1 2 3 4 5 6 7 8 99495969798第4页/共51页沸点：沸点：液体沸腾时的温度液体沸腾时的温度液体沸腾时的温度液体沸腾时的温度水的沸点是水的沸点是9999。在1标准大气压下，水沸点是100 注意观察水在沸腾前后的气泡大小变化情况沸腾前的气泡沸腾前的气泡沸腾后的气泡沸腾后的气泡第5页/共51页不同液体的沸点不同不同液体的沸点不同第6页/共51页沸点与液面气压的关系：沸点与液面气压的关系：液面气压越大，液体的沸点越高液面气压越大，液体的沸点越高沸腾的现象：沸腾的现象：（1 1）是剧烈的汽化现象）是剧烈的汽化现象（2 2）在液体的内部和表面同时发生）在液

4、体的内部和表面同时发生（3 3）沸腾过程要）沸腾过程要吸热吸热，温度保持不变温度保持不变第7页/共51页u4 4 4 4、通过上面的实验你能总结出液体沸腾、通过上面的实验你能总结出液体沸腾、通过上面的实验你能总结出液体沸腾、通过上面的实验你能总结出液体沸腾必须具备哪两个条件：必须具备哪两个条件：必须具备哪两个条件：必须具备哪两个条件：（）（）（）u5 5、你还能总结出液体沸腾有那些特点：、你还能总结出液体沸腾有那些特点：（）（）（）（）（）（）（）（）温度达到沸点温度达到沸点继续吸热继续吸热沸腾前后的响度不同沸腾前后的响度不同沸腾前后气泡的大小变化不同沸腾前后气泡的大小变化不同沸腾过程中温度保

5、持不变沸腾过程中温度保持不变沸点随液面气压的改变而改变沸点随液面气压的改变而改变第8页/共51页【探究探究】汽化：汽化：物质由液态变为气态叫汽化物质由液态变为气态叫汽化实验实验1：请同学们想想：在手背：请同学们想想：在手背上涂些酒精，酒精有哪些变化，体上涂些酒精，酒精有哪些变化，体会手背上的感觉。会手背上的感觉。实验实验2 2：在温度计的玻璃泡上：在温度计的玻璃泡上涂些酒精，观察温度计的示数有涂些酒精，观察温度计的示数有什么变化？（记录有关数据）什么变化？（记录有关数据）第9页/共51页布置学生回去动手做一布置学生回去动手做一做：做：纸锅烧水实验。想想为纸锅烧水实验。想想为什么纸锅不会燃烧。什

6、么纸锅不会燃烧。第10页/共51页蒸发需要吸热蒸发需要吸热实验实验：实验表明：液体实验表明：液体蒸发蒸发时，时，从周围从周围吸热吸热，温度下降。，温度下降。所以液体蒸发有所以液体蒸发有制冷作制冷作用用。蒸蒸发发第11页/共51页提出问题：提出问题：哪些因素能够影响蒸发的快慢哪些因素能够影响蒸发的快慢?猜想猜想1 1、蒸发的快慢可能与液体温度的高低有关。、蒸发的快慢可能与液体温度的高低有关。猜想猜想2 2、蒸发的快慢可能与液体表面积的大小有关。、蒸发的快慢可能与液体表面积的大小有关。猜想猜想3 3、蒸发的快慢可能与液体、蒸发的快慢可能与液体表面上的表面上的空气流空气流动动快快慢有关。慢有关。1

7、1、液体的、液体的温度温度越高，蒸发得越快。越高，蒸发得越快。2 2、液体的、液体的表面积表面积越大，蒸发得越快。越大，蒸发得越快。3 3、液体的表面上的、液体的表面上的空气流动空气流动得越快得越快,蒸发得越快。蒸发得越快。第12页/共51页蒸发的特点蒸发的特点（1 1）是）是缓慢缓慢的汽化现象的汽化现象（2 2）只发生在）只发生在液体表面液体表面（3 3）在）在任何温度任何温度下都能发生下都能发生（4 4）蒸发过程要从周围物体）蒸发过程要从周围物体吸热吸热（使周围的物体温度降低）（使周围的物体温度降低）第13页/共51页如何加快水的蒸发如何加快水的蒸发第14页/共51页生生活活中中的的应应用

8、用同样气温同样气温,为什么一为什么一个人觉得热个人觉得热,一个人一个人觉得冷觉得冷?天热时天热时,狗靠伸狗靠伸长舌头散热长舌头散热第15页/共51页医生常将中暑患者，扶到通风的地医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上檫酒精，这样能使方，并在病人身上檫酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是：的物理原理是：（1 1）通风处能加快酒）通风处能加快酒精的蒸发精的蒸发（2 2）酒精蒸发时吸热）酒精蒸发时吸热使病人的体温降低使病人的体温降低生生活活中中的的应应用用第16页/共51页林则徐设宴请传教士。席上自然少不了云南林则徐设宴请传教士。席上自然

9、少不了云南林则徐设宴请传教士。席上自然少不了云南林则徐设宴请传教士。席上自然少不了云南名食过桥米线。这过桥米线是将蔬菜、米名食过桥米线。这过桥米线是将蔬菜、米名食过桥米线。这过桥米线是将蔬菜、米名食过桥米线。这过桥米线是将蔬菜、米和肉片和入鸡汤，用砂锅煮熟的。徐府家人揭和肉片和入鸡汤，用砂锅煮熟的。徐府家人揭和肉片和入鸡汤，用砂锅煮熟的。徐府家人揭和肉片和入鸡汤，用砂锅煮熟的。徐府家人揭开砂锅锅盖，只见锅内汤面上浮着厚厚的一层开砂锅锅盖，只见锅内汤面上浮着厚厚的一层开砂锅锅盖，只见锅内汤面上浮着厚厚的一层开砂锅锅盖，只见锅内汤面上浮着厚厚的一层油，却不冒一丝热气。这传教士见此汤颜色诱油，却不冒

10、一丝热气。这传教士见此汤颜色诱油，却不冒一丝热气。这传教士见此汤颜色诱油，却不冒一丝热气。这传教士见此汤颜色诱人，香气扑鼻又当是一道凉汤，迫不及待地舀人，香气扑鼻又当是一道凉汤，迫不及待地舀人，香气扑鼻又当是一道凉汤，迫不及待地舀人，香气扑鼻又当是一道凉汤，迫不及待地舀来一勺，倒入口中，只烫得嘴不能合，十分难来一勺，倒入口中，只烫得嘴不能合，十分难来一勺，倒入口中，只烫得嘴不能合，十分难来一勺，倒入口中，只烫得嘴不能合，十分难堪。林则徐连忙招呼：堪。林则徐连忙招呼：堪。林则徐连忙招呼：堪。林则徐连忙招呼：“我尚未来得及向阁下我尚未来得及向阁下我尚未来得及向阁下我尚未来得及向阁下介绍此汤，实在失

11、礼，大有得罪。介绍此汤，实在失礼，大有得罪。介绍此汤，实在失礼，大有得罪。介绍此汤，实在失礼，大有得罪。”那传教士那传教士那传教士那传教士烫得嘴不能合的原因是什么？。烫得嘴不能合的原因是什么？。烫得嘴不能合的原因是什么？。烫得嘴不能合的原因是什么？。厚油层阻碍了汤中水的蒸发散热。厚油层阻碍了汤中水的蒸发散热。第17页/共51页6、自制简易、自制简易“冰箱冰箱”水盆水盆纱布纱布饭菜饭菜你能说出其中的道理吗？你能说出其中的道理吗？利用蒸发吸热利用蒸发吸热第18页/共51页请判断下列图像属于水的沸腾图请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（像的是（）TtTtTtTtABCDC第19页/共51页蒸发与沸腾

12、的相同点和不同点：蒸发与沸腾的相同点和不同点：一一一一课课课课时时时时知知知知识识识识小小小小结结结结第20页/共51页你看到的是水蒸气吗？你看到的是水蒸气吗？第21页/共51页 看到的是小水珠。水蒸看到的是小水珠。水蒸气是看不见的，只有变成了气是看不见的，只有变成了小水珠才能被看见。小水珠才能被看见。小水珠小水珠水蒸气水蒸气“白气白气”：液态液态气态气态液化液化遇冷遇冷第22页/共51页 玻璃上的小水珠是如玻璃上的小水珠是如何形成的？何形成的？小水珠小水珠水蒸气水蒸气遇冷遇冷液化而成液化而成第23页/共51页一些常见的液化现象：1 1、温度降低时，大气中的水蒸气会一部分液化成小水珠形成、温度

13、降低时，大气中的水蒸气会一部分液化成小水珠形成降雨降雨。2 2、掀开锅盖，可以看到有水从锅盖上滴下，这些水是沸水的水蒸气遇到较冷的锅盖掀开锅盖，可以看到有水从锅盖上滴下，这些水是沸水的水蒸气遇到较冷的锅盖而形成的。而形成的。3 3、北方的冬天，可以看到户外的人不断地呼出、北方的冬天，可以看到户外的人不断地呼出“白气白气”，这是呼出的水蒸气遇到冷空，这是呼出的水蒸气遇到冷空气液化成的气液化成的“雾状物雾状物”。4 4、戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片上会蒙上一层小水珠，这是室内的、戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片上会蒙上一层小水珠，这是室内的水蒸气遇冷镜片液化而成。水蒸气遇冷

14、镜片液化而成。5 5、白天气温高，空气中有很多的水蒸气，到晚上温度降低时，水蒸气就在草木、石块、白天气温高，空气中有很多的水蒸气，到晚上温度降低时，水蒸气就在草木、石块上凝结成小水珠上凝结成小水珠“露露”。如果小水珠凝结在浮尘上面，即为。如果小水珠凝结在浮尘上面，即为“雾雾”。6 6、夏天打开冰棒纸时，冰棒冒、夏天打开冰棒纸时，冰棒冒“白气白气”：夏天自来水管壁：夏天自来水管壁“出汗出汗”均为液化。均为液化。所有的气体温度降低到足够时，都可以液化。所有的气体温度降低到足够时，都可以液化。第24页/共51页当向内推动活塞，你当向内推动活塞，你看到什么现象？看到什么现象？用压缩体积的方法可以使一些

15、气体在常温下液化。第25页/共51页一些常见的液化现象：1、液化石油气，就是在普通温度下用压缩体积的办法，把石油液化气装在缸罐里。2、气体打火机的丁烷气体，也是用压缩体积的方法，把它液化贮存在打火机里的。3、长征三号火箭是我国独立研制的卫星运载工具，火箭的第三级是用液氧和液氢作燃料。用压缩体积的方法可以使一些气体在常温下液化。第26页/共51页第27页/共51页有的气体单靠压缩体积不能使它液化，必须使它的温度降低到一定程度，才能用压缩体积的办法使它液化。有的气体单靠压缩体积不能使它液化，必须使它的温度降低到一定程度，才能用压缩体积的办法使它液化。例如：氮气必须低于例如：氮气必须低于-147-1

16、47才能用压缩体积的办法使之液化。才能用压缩体积的办法使之液化。第28页/共51页使气体液化的方法使气体液化的方法1.降低温度。2.压缩体积。第29页/共51页 电冰箱工作时，其侧面或背面为什么会发热？第30页/共51页电冰箱的原理冷凝剂：低沸点汽化吸热冷冻室液化放热压缩机冷凝器第31页/共51页 汽化吸热、液化放热在卫星上有重要应用。第32页/共51页1.当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段能够看见？2.被1000C的水蒸气烫伤，比被1000C的水烫伤要严重得多，为什么？第33页/共51页液态气态汽化（吸热）液化（放热）两种方式：两种方式：蒸发和沸腾蒸发和沸腾

17、两种方法：两种方法：降低温度和降低温度和压缩体积压缩体积第34页/共51页1、蒸发有致冷作用 2、液体沸腾的条件：1、达到沸点。2、继续吸热 注意：二者同时具备，缺一不可第35页/共51页1.1.冰棒上冒出的冰棒上冒出的“白气白气”是如是如何形成的？何形成的？2.2.冬天口里呼出的冬天口里呼出的“白气白气”是是如何形成的？如何形成的？第36页/共51页练习：1、一支温度计从装有酒精的瓶中抽出后，它的示数、一支温度计从装有酒精的瓶中抽出后，它的示数A、一直升高、一直升高 B、一直降低、一直降低 C、先升高后降低、先升高后降低 D、先降低后升高、先降低后升高D2、被、被100摄氏度的水蒸汽烫伤要比

18、摄氏度的水蒸汽烫伤要比100摄氏度的水烫伤要厉摄氏度的水烫伤要厉害些，是因为害些，是因为A、水蒸汽比水的温度高、水蒸汽比水的温度高C、水蒸汽液化时要放出大量的热、水蒸汽液化时要放出大量的热D、水蒸汽比水体积大、水蒸汽比水体积大B、水蒸汽液化时要吸收大量的热、水蒸汽液化时要吸收大量的热C第37页/共51页小结：小结：1、汽化、汽化2、汽化的两种形式、汽化的两种形式3、液化、液化第38页/共51页基础类型题目：1 1、物质从液态变为气、物质从液态变为气态叫做态叫做(),(),物质从气态变为液态物质从气态变为液态叫做叫做()()。汽化液化第39页/共51页、汽化的两种方式是、汽化的两种方式是（）和（

19、）。（）和（）。、蒸发是发生在液体（）的汽化现象，它在（）温度下都可以发生。蒸发沸腾表面任何第40页/共51页、要加快液体的蒸发可以()、()和()。提高液体的温度提高液体的温度增大液体的表面积增大液体的表面积加快液体表面的空气流动加快液体表面的空气流动第41页/共51页5 5、晾衣服时，为使湿衣服尽、晾衣服时，为使湿衣服尽快变干，总是把衣服放在向阳快变干，总是把衣服放在向阳的地方，以提高（的地方，以提高（）；）；把衣服摊开用衣架支起，是为把衣服摊开用衣架支起，是为了（了（），同时常放），同时常放在通风处，是为（在通风处，是为（），），这样做都可以（这样做都可以（）蒸发。）蒸发。温度增大表面积

20、加快空气流动加快第42页/共51页应用创新题目：6 6、夏天使用电扇，使人感觉凉爽，、夏天使用电扇，使人感觉凉爽，这是因为（这是因为（）A A、电风扇吹得是凉风电风扇吹得是凉风B B、电风扇吹风使空气温度降低电风扇吹风使空气温度降低C C、身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热D D、人体温度传给周围空气人体温度传给周围空气C第43页/共51页7 7、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上消毒，有凉的感觉，这是因为（消毒，有凉的感觉，这是因为（）A A、酒精温度低酒精温度低B B、酒精会挥发酒精会挥发C C、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷酒精蒸发从人皮肤上吸

21、热而致冷D D、以上说法都不对以上说法都不对C第44页/共51页8 8、浮着一层油的菜汤不易变冷，这、浮着一层油的菜汤不易变冷，这是因为（是因为（）A A、油比水散热慢油比水散热慢B B、菜汤原来温度高菜汤原来温度高C C、水分蒸发会吸收大量的热水分蒸发会吸收大量的热D D、浮油阻碍了水分的蒸发浮油阻碍了水分的蒸发D第45页/共51页9 9、喝开水的时候，人们经常向水面吹气，、喝开水的时候，人们经常向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是因为（这样喝起来就不太烫，这是因为（）A A、向水面吹气，加快了水的蒸发，而向水面吹气，加快了水的蒸发，而 水蒸发要吸热，使水的温度降低水蒸发要吸热，使水的温度降

22、低B B、将冷气吹入水中，使水温度降低将冷气吹入水中，使水温度降低C C、吹气体使热水下沉，冷水留在上部吹气体使热水下沉，冷水留在上部D D、以上说法都不对以上说法都不对A第46页/共51页1010、在室内，将一支温度计从装、在室内，将一支温度计从装酒精的容器中抽出，它的示数（酒精的容器中抽出，它的示数（）A A、一直升高一直升高B B、一直降低一直降低C C、先升高后降低先升高后降低D D、先降低后升高先降低后升高D第47页/共51页1111、在古代唐朝的皇宫里，夏天、在古代唐朝的皇宫里，夏天由宫女推动高大的水车，将水洒由宫女推动高大的水车，将水洒在宫殿的房顶上，水再顺房顶流在宫殿的房顶上，

23、水再顺房顶流下，这样做的目的是（下，这样做的目的是（）A A、为了新奇美观为了新奇美观B B、为了寻欢作乐为了寻欢作乐C C、为了清洁房顶为了清洁房顶D D、为了解暑降温为了解暑降温D第48页/共51页1212、刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中、刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫，过一会儿反而很烫，这是因不太烫，过一会儿反而很烫，这是因为（为（）A A、蛋的内部温度很高，有热逐渐散发出来蛋的内部温度很高，有热逐渐散发出来B B、蛋壳不善于传热，把里面的热传递出来需蛋壳不善于传热，把里面的热传递出来需要一段时间要一段时间C C、蛋壳末干时，壳上的水蒸发吸热蛋壳末干时，壳上的水蒸发吸热D D、以上说法都不正确以上说法都不正确C第49页/共51页1313、用电吹风能很快将湿头发吹、用电吹风能很快将湿头发吹干利用的是哪种方式来加快蒸发干利用的是哪种方式来加快蒸发（）A A、提高液体温度提高液体温度B B、增大液体的表面积增大液体的表面积C C、加快液面上的空气流动加快液面上的空气流动D D、以上三种方式都用上了以上三种方式都用上了D第50页/共51页感谢您的观看。第51页/共51页