毕业生酒店实习报告锦集5篇.docx

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1、毕业生酒店实习报告锦集5篇毕业生酒店实习报告锦集5篇在当下社会，需要使用报告的情况越来越多，报告具有语言陈述性的特点。那么什么样的报告才是有效的呢？下面是我为大家采集的毕业生酒店实习报告5篇，仅供参考，大家一起来看看吧。毕业生酒店实习报告篇1随着改革开放的不断深化，我国经济社会发生了翻天覆地的变化。在短短二十多年间，就从开始施行家庭联产承包责任制，国有企业改革过度到建立现代企业制度，到最终寻求确立市场经济体制，每一次的宏大改变都意味着社会地位体系、社会阶层架构的大变迁。应该讲，我国近二十多年普通民众生活水平的改善，见证着我国在经济改革上前进的每一步，而第三产业尤其是餐饮效劳业的发展水平往往是评

2、判一个社会文明水平的摘要标记。一、实习单位介绍紫萱度假村解香楼地址：八盘岭路与三台山路穿插口解香楼内。杭州紫萱度假村系按五星级标准投资兴建的高级度假村会所，地处风景秀丽的西湖西侧三台山路。由七幢风格独特的浙江山地民居建筑构成，以别墅形式分布在方圆1。5平方公里的三台梦迹景区，环境优美，满目葱翠，溪水潺潺，石阶木廊，花香四溢，空气清爽，是都市中的大花园。度假村内设豪华包厢14个，多功能厅1个，品酒廊1个，能包容约300位宾客就餐。二、实习时间20xx年6月21日至今三、实习职位介绍本人以担任餐厅效劳员为主。阶段一：适应期此期间熟悉各位员工;跟随主管了解效劳技巧，力求到达快而稳；餐具摆放与餐厅清洁

3、工作要点；了解餐桌上菜倒酒的动作和与食客沟通的礼貌言行；学会基本的撤餐和清洁餐具的技巧等一系列饭店效劳生工作项目。阶段小结：尽快融入这个团体，就意味着一开始你就要比别人付出更多。认真揣测领悟主管教授的技术要领，在主管教授技巧的时候千万不要自以为是打断主管的讲话。假如那样就是自寻没趣。阶段二：实战练习继续纯熟第一阶段的各项效劳要求。此时基本上消除了员工之间的生疏感，开始相互之间轻松交谈，能够自在发表个人见解，开始把握各项工作的特点，自动性和灵敏性加强，产生归属感饭店是我家。阶段小结：度过工作适应期之后开始渐渐地通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来，尽量让工友和老板承受你

4、的价值观，进而让对方更多地了解自己。阶段三：工作娴熟期通过前面两个阶段的练习，已具备解决各项事务的能力，完成天天分配给自己的工作之后就自动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作。开始对部分效劳环节进行改良，灵敏应对顾客的要求而且与顾客聊天。偶然给同事“挑刺，在辩论中共享劳动的快乐。阶段小结：工作经过中利用自己对工作要领的纯熟和把握，完美完成工作任务之后，公开奖励自己，以此来带动其别人的工作积极性，消除在工作经过中的枯燥性，进而到达“工作并快乐着的境界。四、实习重要收获和领会一实习收获1、效劳意识的提升对于饭店等效劳行业来讲，效劳质量无疑是其核心竞争力之一，是它的生命线。高水平的效劳质量不仅能够为顾客

5、留下深刻的印象，为其再次光临打下基础，而且能够使顾客倍感尊荣，为饭店树立良好的品牌和形象。通过饭店的学习和平常的强化练习，锻炼了我的效劳意识，养成了面对客人坚持微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的主要性。2、效劳水平的提升经过了半个多月的实习，使我们对饭店的基本业务和操作有了一定地了解。礼貌是一个人综合素质的集中反映，饭店愈加如此。要敢于开口向人问好，在向人问好的经过中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去知足，虽然有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其传达；虽然有些要求不合理、不能办到，也应该要用委婉的语气回绝，帮客人寻求其他解决方法

6、。二实习领会1、实习才刚刚开始实习固然只是我学生生涯中的一小段时间，但在工作经过中，我不是以挣得薪酬为目的，而是时刻以一个中学生，尤其是以一个社会工作者的标准去效劳别人。仅有一颗爱心是不够的，我所学习的是一种意识，效劳别人的意识。也许自己以后不一定在效劳行业内就业，但这种关心别人，奉献社会的意识将永存。2、实习是一个接触社会的经过通过此次实习，我比较全面地了解了饭店的组织构架和业务经营，接触了形形色色的客人，同时还结识了许多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我怎样去适应社会融入社会。3、实习与将来的就业实习经过中，让我提早接触了社会，认识到了当今的就业形势

7、，并自己不久后的就业计划做了一次提早策划。通过此次实习，我发现了自己与社会的契合点，为我的就业方向做了一个指引。毕业生酒店实习报告篇2毕业生酒店管理实习报告前言根据酒店管理专业教学计划，20xx年9月-20xx年1月，我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习，实习岗位分别为前台接待、餐饮效劳和客房管理。通过实习，稳固了所学的专业知识，了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程，把握了酒店管理效劳工作的基本技能，在理论中找到了理论知识与实际操作的结合点。作为一名游览管理专业的学生，理论工作固然劳累，但同时也带给我的考虑。一、上海吉臣酒店简介二、实习岗位与内容一酒店前台接待1、早班工作流程化装，签

8、到了解住宿情况及主要事项交接班了解房态、盘点帐目及小卖部商品，细心阅读交班本接待宾客办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李存放、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的效劳。随时与楼层坚持联络，把握房态变化，合理分配房间配合收银向询问客人能否续住，关注客人消费情况，保证房间帐户有足够押金，帮助客人办理续房手续接待宾客以退房为主工作午餐检查、更新房态，确保房态精确，接待宾客重点催收房费做交接班预备。2、中班工作流程交接班，盘点帐目，了解日间住宿情况以及预订情况，把握押金余额不足的房间，跟进上班未进事宜接待宾客重点催收房费工作晚餐协助前台收银催房费，并跟进餐券发放事宜检查、更新

9、房态，确保房态精确，整理预订接待宾客办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李存放、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的效劳。随时与楼层坚持联络，把握房态变化，合理分配房间，18：00以前完成押金催收工作做交接班预备。3、夜班工作流程交接班，盘点帐目，了解日间住宿情况，把握押金余额不足的房间接待宾客办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李存放、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的效劳，随时与楼层坚持联络，把握房态变化，合理分配房间跟进上班未进事宜检查、更新房态，确保房态精确。提取房费、注明余额，处理手工帐目，按类别填写缴款单，保证一天的营业收入全部上交

10、财政。电脑过帐，打印制做报表对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充，整理和补充小卖部商品，做好话务监控和相关记录，打理清扫前台内部及大厅的卫生检查叫醒效劳记录，为当日预订进行排房并及时与楼层沟通检查、更新房态，确保房态正确，并做好交接班预备。二酒店餐饮效劳1、迎宾、问候客人：当一切预备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称谓客人。2、拉椅让座:当客人进入房间后，要自动为客人拉椅让座。不消为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾效劳。有小孩子的，要自动询问能否需要婴儿椅。3、派送香巾：将已

11、折好的香巾放入香巾托，效劳于客人的左手边。并讲：“对不起打搅一下。请用香巾。如知道客人姓名，要讲：“王总，请用香巾！4、效劳茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并讲：“对不起打搅一下。请用茶。如知道客人的姓名，要讲：“王总，请用茶。在倒茶之前一定要先讲“对不起打搅一下来引起客人的留意，否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。5、呈递菜单并点菜及酒水：询问客人能否能够点菜，并将菜单交于主人。向客人自动推荐特色菜或者是当天的厨师优选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问能否能够起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能

12、会早已通过电话预订的形式提早制定了宴会菜单，所以能够直接向主人询问能否能够通知厨房开始做菜，如有VVVIP，同时要问主人能否要求分餐；如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数预备“个吃。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。6、下点菜单及酒水单：将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上酒水一份，菜品一份。每份一式四联，一联交厨房或者吧台菜品交厨房，酒水交吧台，一联交前台，一联交传菜，一联自己留底备查。7、效劳酒水：如客人有特殊要求的话，根据客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，则根据先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。8、上菜效劳分餐：上菜时，要在客人比

13、较稀疏的地方上菜，或者选择不主要客人的位置；上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问能否需要分汤；对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展现，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人讲明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用！9、餐间效劳更换烟缸、骨碟、倒酒：烟缸里每两个烟头就更换一次；及时续倒茶水；客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟；上果盘之前更换一次；客人举杯饮酒时，要马上手持酒瓶预备续斟；有VIP客人且人数较多的时候，包间至少要有两个效劳员在效劳；假如所点的酒水已喝完或马上喝完，要马上问主人能否要再加。10、结帐：集团内部

14、高层可到前台签单，但要留意提醒；正常客人结帐，到前台拿帐单到主人面前，不要当着世人面大声报价格。寻找适当的时机向客人询问用餐满意度，将客人意见及时反应给效劳经理。11、拉椅送客：客人起身要离开时，要马上上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感激客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上能否有客人落下的物品。12.餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生；收台：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运送至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。三酒店客房效劳1、客房部楼层效劳员：领取做房表备车推车至房门口敲门开门拉开窗帘清理烟缸，倒垃圾做床擦尘，

15、检查设备更换茶具补充用品地毯吸尘调整窗帘到卫生间开灯，冲水撤棉织品清洗面盆，浴缸，恭桶擦镜子，墙面，毛巾架等补充棉织品及客用品查漏项关灯，关门锁房间门填写清洁报告表。2、客房部效劳台人员：查看交接班记录写房态表前台报入住改房态通知效劳员取水通知总机开市话结帐处报退房改房态通知效劳员查房通知总机查话费做记录，报结帐处补酒水写房态表夜12:00总结当日退房记录，计算房数和天数填写客用品分房，做房表未完成工作记录在交接本上。3、客房部工服房：发放楼层所需客用品领取次日所需客用品收、发客衣并记录员工换洗工服并记录与洗衣厂结算当天棉织数月底客用品消帐，报财政洗涤费表。4、总机：查看交接班记录本一人负责接

16、转电话，一人负责核对住房情况，检查空房能否关线并抄房态按叫醒时间提供叫醒效劳前台报入住(散客)开市话，远程并告知客人拨打方法在房态表上登记入住结帐处报退房关线在房态表上登记退房时间检查能否有话费并报结帐处夜12:00将当日全部长话单报送结帐处.5、大堂PA：到客房部领取所需客用品拖大堂地面倒烟缸，收垃圾，倒垃圾扫大堂门口擦净面盆冲洗恭桶擦镜子及台面冲卫生间镜面擦电梯吸电梯地毯擦楼梯扶手擦大堂墙面及卫生间墙面擦大堂玻璃擦广告牌及大堂柱子擦卫生间门，灯及大堂装潢擦圈椅，茶几擦立式烟缸擦转门玻璃拖大堂地面倒烟缸收垃圾。三、实习收获与领会一实习收获1、熟悉了酒店管理的基本职责与工作流程2、把握了酒店管

17、理效劳工作的基本技能二实习领会1、酒店效劳业是社会文明的一个窗口2、诚信与微笑是酒店管理的基本理念3、效劳质量是酒店管理的永远恒久主题4、酒店文化是酒店经历体验的灵魂毕业生酒店实习报告篇3一、实习概述实习目的：将自己学习的酒店专业知识运用到自己的日常工作中，完成理论与理论的结合；提早适应毕业后的工作生活，提早适应与酒店的相关工作内容；完成自己对职业上的改变，在酒店实习工作中从新对自己定位；完成学校学院要求，获得学分，成功顺利的完成毕业，走出校园。实习地点：xx市xx大酒店实习时间：20xx年xx月至20xx年xx月xx日实习职位：自助餐厅效劳生、酒店大堂吧员工二、实习经过进入酒店后，首要就是给

18、我分配好宿舍，先让我休息了一天。第二天重要就是大致的介绍酒店，让我们对酒店有大致的了解，方便我们以后实习工作的开展。再然后就是给我们分配职位，并签订相关的合同，我被分配的职位是自助餐厅效劳生。之后就是针对我们职位的培训，由于是比较简单的工作，自己在以前的课本中也有了解过，所以培训时间并没有很长，培训内容也重要是怎样更好的去效劳客人，和自记工作有关的工作技能。培训后的一天我们就正式的上岗，我在自助餐厅的工作就是拾掇客人课桌上的脏盘子，这是一份很累的工作，而且由于自助餐厅是给酒店住房客人提供的免费早餐，所以早上人会许多，这也大大的加大了自己的工作量。我在心中慰藉自己这是由于自己的上班第一天，对于自

19、助餐厅还有许多不适应的地方。在之后的自助餐厅工作了将近一个月，我由于着实不喜欢这份实习工作就像酒店领导提出了更换实习工作恳求，我于是就成为了大堂吧的一名员工。我很喜欢这份工作，不仅仅是因位这份工作相比于自助餐厅效劳生愈加轻松，而是我学会了许多制造咖啡、泡茶的技能，这对我的生活有很大的帮助，也是十分适用的工作技能。而且由于大堂吧位于酒店大厅，我接触的酒店客人也变多了，我能够在酒店学习的东西也变得更多了。三、实习心得领会我此次在酒店做的都是一些基层的工作，但是在基层的工作里也有我们许多需要我们学习的地方，不能过由于自己知识基层员工就看不起自己的工作，在自己的工作中不能尽心尽力。通过此次实习，我想讲

20、不管我们身处什么样的工作我们都能够在其中学习到相应的东西，它可能是知识、工作经历体验、人生感悟、以至是一段难忘的经历。所以我在以后的工作中，我不会由于工作的性质，就放弃在工作上的学习和努力，这也是此次我在酒店学会的最主要的一个感悟。我们许多人都是从基层做起的，就像我们酒店餐饮部的经理，他还跟我讲了许多他以前在基层工作的经历，给我的实习许多鼓励。毕业生酒店实习报告篇4前言根据酒店打点专业教学打算，xx年9月-xx年1月，我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习，实习岗位分袂为前台接待、餐饮处事和客房打点。经由经过实习，稳固了所学的专业常识，体味了酒店打点的根基职责和各岗位的工作流程，把握了酒店打

21、点处事工作的根基手艺，在理论中找到了理论常识与现实操作的连系点。作为一名游览打点专业的学生，理论工作固然劳顿，但同时也带给我更多的思虑。一、上海吉臣酒店简介二、实习岗位与内容(一)酒店前台接待1、早班工作流程化装，签到体味住宿情形及重要事项交接班(体味房态、盘点帐目及小卖部商品，细心阅读接班本)接待宾客(打点入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄放、措置根基投诉等各类手续，给客人供应各类力所能及的处事。随时与楼层连结联络，把握房态改变，合理分厢房间)配合收银向询问客人能否续住，关注客人消费情形，保证房间帐户有足够押金，辅佐客人打点续房手续接待宾客(以退房为主)工作午餐搜检、更新房态，

22、确保房态切确，接待宾客(重点催收房费)做交接班准备。2、中班工作流程交接班，盘点帐目，体味白天住宿情形以及预订情形，把握押金余额不足的房间，跟进上班未进事宜接待宾客(重点催收房费)工作晚餐协助前台收银催房费，并跟进餐券发放事宜搜检、更新房态，确保房态切确，清算预订接待宾客(打点入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄放、措置根基投诉等各类手续，给客人供应各类力所能及的处事。随时与楼层连结联络，把握房态改变，合理分厢房间)，18：00以前完成押金催收工作做交接班准备。3、夜班工作流程交接班，盘点帐目，体味白天住宿情形，把握押金余额不足的房间接待宾客(打点入住、退房、续房、换房、预订、问讯

23、、查询、行李寄放、措置根基投诉等各类手续，给客人供应各类力所能及的处事，随时与楼层连结联络，把握房态改变，合理分厢房间)跟进上班未进事宜搜检、更新房态，确保房态切确。提取房费、注明余额，措置手工帐目，按类别填写缴款单，保证一天的营业收入全数上交财务。电脑过帐，打印制做报表对前台日常单据及表格进行清算、归档和填补，清算和填补小卖部商品，做好话务监控和相关记实，扫除前台内部及年夜厅的卫生搜检叫醒处事记实，为当日预订进行排房并实时与楼层沟通搜检、更新房态，确保房态正确，并做好交接班准备。(二)酒店餐饮处事1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全数停当后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到

24、来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称号客人。2、拉椅让座:当客人进入房间后，要自动为客人拉椅让座。不消为全数的客人都拉椅让座，但必定要为女士或者是被邀请的贵宾处事。有小孩子的，要自动询问能否需要婴儿椅。3、派送喷香巾：将已折好的喷香巾放入喷香巾托，处事于客人的左手边。并讲：“对不起打扰一下。请用喷香巾。如知道客人姓名，要讲：“王总，请用喷香巾!4、处事茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并讲：“对不起打扰一下。请用茶。如知道客人的姓名，要讲：“王总，请用茶。在倒茶之前必定要先讲“对

25、不起打扰一下来引起客人的重视，否则客人不小心会碰着茶壶造成烫伤。5、年夜堂pa：到客房部领取所需客用品拖年夜堂地面倒烟缸，收垃圾，倒垃圾扫年夜堂门口擦净面盆冲洗恭桶擦镜子及台面冲卫生间镜面擦电梯吸电梯地毯擦楼梯扶手擦年夜堂墙面及卫生间墙面擦年夜堂玻璃擦广告牌及年夜堂柱子擦卫生间门，灯及年夜堂装潢擦圈椅，茶几擦立式烟缸擦转门玻璃拖年夜堂地面倒烟缸收垃圾。三、实习收获与体味(一)实习收获1、熟悉了酒店打点的根基职责与工作流程2、把握了酒店打点处事工作的根基手艺(二)实习体味1、酒店处事业是社会文明的一个窗口2、诚信与微笑是酒店打点的根基理念3、处事质量是酒店打点的永远恒久主题4、酒店文化是酒店经历

26、体验的魂灵毕业生酒店实习报告篇520xx年xx月至xx月6个月期间，我在华厦大酒店采购部文秘岗位实习。这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始与以往完全不一样的生活。天天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自己的工作任务，不能轻率敷衍了事。我们的肩上开始扛着民事责任，凡事得慎重小心，否则随时可能要为一个小小的毛病承当严重的后果付出宏大的代价，再也不是一句对不起和一纸致歉书所能解决的。半年来,我秉承自己一贯固有的踏实、认真做人的作风，以高度的责任感和事业心来为酒店效劳，把自己多年来在学校所学到的书本经历体验用在理论工作中，严于律己，克尽职守;在领导支持及同事的配合下，较圆满地完成了此次

27、实习。此次实习，重要实习内容是学习酒店采购部食品组采购流程。平常我所做的是日常电话接听、客户接待工作，以及给各种杂活。简单来讲就是学习做一位办公室文员，却有与一般文员的工作不太一样。我是学游览管理的，我在采购部不仅仅只是学做简单的文员那么简单，重要的还是多看，多问，多学，学习酒店的管理形式。刚开始上班时，真有些不习惯。面对着这么陌生的环境，心态还没有及时的改变过来。不外经过渐渐的适应自己也就同办公室的同事打成一片了。天下英雄皆我辈，一入江湖立马催。从学校到社会的大环境的改变，身边接触的人也完全换了角色，教师变成老板，同学变成同事，相处之道完全不同。在这宏大的改变中，我们可能彷徨，迷茫，无法马上

28、适应新的环境。我们也许看不惯企业之间残暴的竞争,无法忍耐同事之间漠不关心的眼神和言语。许多时候觉得自己没有遭到领导重用，所干的只是一些无关主要的杂活，自己的提议或工作不能得到上级的肯定。做不出成就时，会有来自各方面的压力，上级的眼色同事的嘲讽。而在学校，有同学教师的关心和支持，每日只是上上课，很轻松。常言道：工作一两年胜过十多年的读书。办公室主任也经常讲：读万卷书不如行万里路。六个月的实习时间固然不长，但是我从中学到了许多知识，关于做人，做事，做学问。自学能力在大学里学的不是知识，而是一种叫做自学的能力。加入工作后能力深刻领会这句话的含义。除了英语和计算机操作外，课本上学的理论知识用到的很少很

29、少。我担任的是文员一职，平常在工作只是打打电话处理文件跟供给商联络，几乎没用上自己所学的专业知识。但办公室工作是一个特殊的岗位,它要求永无尽头地更新知识和提升素质。为到达这一要求,我特别重视学习提升：一是向领导学。在办公室工作,与领导接触的时机比较多。半年来,我亲身感受了企业各位领导的人格魅力、领导风范和工作艺术,使我受益匪浅,收获甚丰。二是向同事学。古人讲,三人行必有我师。作为一名大学毕业生，如不虚心学习，积极请教，理论经历体验的缺少必将成为制约个工作人能力发展的瓶颈。恰是不断地虚心向他们学习请教,我本身的素质和能力才得以不断提升,工作能力基本胜任。三是在平常的工作中会碰到许很多多的问题，我

30、就是在解决问题的经过中学习，当然这些问题一般是突发的，我们所不能避免的。我记得有一次，跟我同组的主任休息，那一组就由我来独挡一面，当我正在输入数据的时候，由于程序不稳定，一下子做的东西全没了，文档里出现一片空白。我的头翁的一声，我也给懵了，这可是大问题，若不搞好，今天就没法工作了，明天的计划也下不了了。刚开始我很焦急，试了许多种方法都不行，我深呼吸，强迫自己安静冷静僻静下来。其实我能够打电话请教主任，但由于各种原因，也是一种好胜，我最终没有打电话。我突然灵机一闪，昨天不是另存在U盘了吗?我就把昨天的覆盖了那天的文挡，没想到竟然好了，只是要再从新做一次刚刚所做的。从这件事我知道我们必需在工作中勤

31、于动手渐渐揣摩，不断学习不断积累。碰到不懂的地方，自己先想方设法解决，着实不行能够虚心请教别人，而没有自学能力的人早晚要被企业和社会所淘汰。在酒店工作半年以来,我个人无论是在敬业精神、思想境界,还是在业务素质、工作能力上都有了很大的进步,较好的完成了本职工作。工作很辛苦由于我住得离酒店还有一段路程，走路要走20分钟阁下，还好，我所在的是后勤部门，上的是朝九晚六的班，也不消加班，相对与其他同学所在的部门来讲，我幸运多了。但由于我所在的组只是一个办公室主任和我，且必需天天有人值班，所以我的休息时间很不固定。在学校习惯了正常的休息时间，来到这有时星期天也得上班，正常工作日却休息，这让我很不习惯。我们

32、必需抑制自己，不能随心所欲地不想上班就不来，而在学校能够睡睡懒觉，着实不想上课的时候能够逃课，自在很多。每日反复单调繁琐的工作，时间久了容易厌倦。象我就是天天就是坐着对着电脑打打字，输入数据，汇总，打印，显得枯燥乏味。但是工作简单也不能马虎，一个小小的毛病可能会给我带来宏大的麻烦，给酒店带来很大的损失，还是得认真完成。一直以来，我们都是依靠父母的收入，而有些人则是大手大脚的花钱。也许工作以后，我们能力领会父母挣钱的来之不易。而且要开始有意识地培养自己的理财能力，我如今是实习生，工资水平不高，固然酒店包吃包住，但除掉日常的开支，我经常所剩无几，一不留心可能就入不敷出成为月光一族，但此时的我再也欠

33、好意思伸手向父母要，因而许多时候我要合理支配我手中的这笔少的可怜的钱。同事相处踏上社会，我们与形形色色的人打交道。由于存在着利益关系，又工作繁忙，许多时候同事不会象同学一样对你嘘寒问暖。而有些同事外表笑脸相迎，背地里却勾心斗角不择手段，踩着别人的肩膀不断地往上爬，对于还没出校门的我们许多时候无法适应。比方我们酒店做市场营销的同事，就是由于利益的关系，关系显得有点冷淡。但是环境往往会影响一个人的工作态度。一个冷漠没有人情味的办公室，大家就会毫无眷恋之情，有更好的时机他们肯定毫不犹豫的跳槽。他们情绪低落导致工作效率不高，天天只是在等待着下班，早点回去陪家人。偶然的为同事搞一个生日party，生病时

34、的悄悄一句慰问，都有助于营造一个齐乐融融的工作环境。心情好，大家工作开心，有利于酒店的发展。在电视上不止一次的看到职场的险恶，公司里同事之间的是非，我想我能做的就是多工作，少闲话。且在离毕业走人仅剩的一年里，愈加珍爱与同学之间的相处。幸亏，我所在的办公室各主任之间都不存在什么利益关系，大家相处还算和睦。尽心履职,一心一意做好工作，做好基层作为办公室秘书,我的理解是没有什么谋求利益和享受待遇的权利,只要承当责任、认真工作的义务。始终坚持良好的精神状况，发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、积极进取的工作作风。在平常的工作中,对领导交办的工作,从不讨价还价,努力保质保量完成;对自己分内的工作

35、也能积极对待,努力完成,做到既不越位,又要到位,更不渎职。在同办公室其他几位同事的工作协调上,做到真挚相待,互帮互学。半年来,我的工作得到了领导的认可。总结回首半年的工作，我的重要领会是多请示、多汇报、多通气、多动脑、多动笔、多请教，留意在干中学、学中干，不断在理论中增加知识才华。同时在半年的工作中，我了解到酒店的系统还不是很完善。就拿我所在的采购部所看到的来讲吧，厨房下计划还是用手写，而且有时候写的字又很不规范，看不懂，这对我来讲也是一个考验。对某些供给商(当然不是全部，这也跟供给商有关系)下计划也是打电话，要一项一项的读，这很容易出错。总的来讲，此次实习我遭到了部门领导的认可，对我的工作也

36、很满意，但我清醒看到本身存在的问题和软弱环节。1.缺少工作经历体验，独立工作能力不足。2.在学习中还不够积极自动，认识还没有到位。3.对办公室工作情况缺少认识，对秘书岗位工作情况估计不足。4.有时工作敏感性还不是很强。对领导交办的事不够敏感，上报情况不够及时。我是学管理的，在书本上学过许多套经典管理理论，似乎通俗易懂，但从未付诸理论过，也许等到真正管理一个酒店时，才会领会到难度有多大;我们在教师那里或书本上看到过许多精彩的会谈案例，似乎轻而易举，也许亲临其境或亲身上阵能力意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。实习这半年期间，我拓宽了视野，增加了见识，体验到社会竞争的残暴，而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经历体验，为将来自己走创业之路做预备。【毕业生酒店实习报告锦集5篇】