超市实习报告〔通用18篇〕.docx
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1、超市实习报告通用18篇超市实习报告通用18篇转眼间一个辛苦的实习生活又结束了,我们在不断的学习中,获得了更多的进步,假如我们能够写好实习报告,能够收获更多。千万不能以为实习报告随意应付就能够,下面是我整理的超市实习报告,仅供参考,大家一起来看看吧。超市实习报告篇1一、实习时间:20xx年6月1日至7月2日二、实习单位:超市生鲜果蔬达明店三、实习目的通过实习,来加强理论学习与理论的结合,验证和充分所学的理论专业知识,加深对相关知识的理解,接触课堂以外的理论知识,加深了解社会对本专业的需要。培养独立解决问题的能力,并开阔眼界及思路,积累社会经历体验,为将来步入社会奠定基础,加强我们适应社会的能力。
2、四、实习概述根据公司的布置,我们进行了一系列入职的例行程序,就开始正式上岗。然后,我们逐步的进入工作状况,熟悉超市上货程序。了解货物上架,天天早上,我们的初步工作就是理货和摆设商品。按货物类别上架之后,我们开始整理产品摆放、对缺货及时进行补货,更换破损商品和过期产品,滞销商品要适当调整排面或设法处理掉。不同的商品有不同的摆设方式,尽可能的引起顾客的留意力,而且把商品的正面标签展现给消费者,使其商品整洁有序摆设,非常有视觉效果。同时在看到商品没有价格,我们会用手提终端对商品进行打价。在销售方面,我们积极有效对产品进行推销,帮助顾客介绍和选购产品,为他们的购买提出合理建议,坚持良好态度和优质的效劳
3、,提升本身形象。我们会及时记录商品的供需情况,据此通知供给商的业务员前来调换商品,这就保证了商品的流通。五、实习感受经过这段时间的实习,我们在超市学到了很多,也有了众多的收获和领会。感受非常深的是作为零售企业,营业人员接触消费者的时机非常多,各个消费者的个性不尽一样,营业人员需要更多的耐心来对待顾客,尽量做到百问不厌,消费者下次才还会光临,这样能力给超市带来最大效益,所以好的效劳则是超市无形的资产。在学到工作经历体验的同时,我也懂得了市场的主要性,这也是由于经济体制构造所影响的,市场经济占主导地位的情况下,经济的发展要亲密联络市场这个大的环境,没有它,也就没有顾客,则也没有了超市的发展。在超市
4、实习这几个星期,脑海中始终盘旋着“责任两个字。超市要为顾客负责任,把产品在保质期内销售给顾客,绝不卖过期产品,我们也承当着对自己的责任。此次实习是一次难得的检验我理论基础知识的大好时机。理论是检验真谛的唯一标准。我此次的实习也是一次理论。所以我应该尽可能地捉住这样的实习时机,努力的完成超市工作,让自己愈加的充分。实习后我也了解了在工作中我们必需要进行总结分析,不仅只是努力忘我地工作,还要能回过头对工作的经历体验进行总结分析,考虑如何节约时间,怎样提升效率,尽量使工作程序化、系统化、条理化、流水化。能做到忙而不乱,条理清楚。而且从实习中深刻的了解到,做为零售企业,经营者们要捉住每一个刺激消费和提
5、升效益的时机,来做出果断的决策,如在一些节假日进行一系列的促销活动,顾客量会大幅增长。对于超市,其地段位置也是极其的主要,好又多位于都江堰市中心,交通方便,人流量大,这对做好超市的宣传就起到了非常大的作用。超市宣传分为有形的,也分为无形的。有形的方面重要是指超市本身的宣传,比方张贴海报,有形的宣传是以资金人力为基础的;无形的方面重要是消费者“帮助超市所进行的宣传,对商品价格,商品质量,效劳态度都有好的评价,无形的宣传则是以超市的信誉为基石的,是超市长期诚信经营而构成的。这样超市的著名度天然就扩大了。在超市内部,我发现好的商品摆设能有效的向消费者传递商品形象,吸引消费者,刺激其激动性购买,进而增
6、长销售量。市场营销活动具体表现出的是人与人之间的沟通艺术。企业开展营销活动都是为了得到消费者的成认和承受,只要这样能力到达生产的目的。超市重要就是搞好与顾客之间的关系,妥当的处理好超市与顾客之间的纠纷和矛盾,要在顾客购物经过中下足文章,对顾客诚信,让顾客对效劳态度满意。要有良好的效劳态度和一些专业的营销知识。而且还要做好售后效劳,及时精确的解决好顾客的咨询。营销人员推荐欠妥等引起的不愉快要及时的向消费者由衷地致歉,并负责换货,提供消费者适用的商品。因顾客使用商品不恰当而引起的问题,要耐心的讲解,引导其正确使用。在处理这一类的问题时候应本着不损害公司的原则,尽量让消费者感到满意。企业一旦给自己有
7、了定位确定了自己的目的市场,就要尽可能地知足目的消费者的需求。尤其主要的是企业应该积极“跟踪研究目的顾客的消费特征及其变化。面对消费者个性的变化,企业应及时的更新产品,进一步知足更高的需求。在这段时间的实习中,我也收获了很多,学到了很多书本上没有的知识,比方整理商品货架、给商品打价、接触了形形色色的人等等,使理论专业知识和理论做到了很好的结合,愈加丰富了我的文化知识。更为主要的是,锻炼了我的动手能力和自己在做事上的耐心和细心。同时也学到了如何很好的与人沟通和沟通,深刻感遭到效劳态度在零售企业中的主要性。实习结束了,我的考虑并没有结束,在实习中,我时常有得过且过的念头,但是手头上一旦有事做的时候
8、,就不自发的投入全部身心去做,我想着就是工作的魅力吧,实习是一个苦中有乐的经过!这个经过带给我的不仅仅是五个学分,或者专业知识,更多的是教给了我面对无对奈,面对窘境时的应对方法及心态,它们是我的人生中一笔主要的财富!超市实习报告篇2一、实习目的经过本次毕业实习,了解和熟悉超市物流,仓储,营销以及管理等相关知识。使学到的计算机,营销渠道管理,数据库,物流,市场营销,经济管理等理论知识跟理论相结合,在实习中检验,提升自我专业本领和技巧。二、实习时间、实习单位及本人实习详细岗位与负责事务实习时间:20xx年3月15日20xx年5月8日实习单位:深圳市崇尚百货创业购物广场实习岗位与负责事务:收货部收货
9、员重要负责事物是接收供给商货物,收货单据的保存、整理、分类、归档,履行公司退货或报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅,重点商品管理盘点等等。三、实习重要资料(一)实习单位简介:人人乐连锁商业集团股份,成立于1996年4月。2000年跨入广东省大型连锁商业企业前列,2001年跃居中国连锁百强第18位,进入中国企业500强,截止2008年12月,人人乐在全国20多个市级以上城市,已拥有经营门店81家,签约门店100多家,员工人数跨越1、8万人,2008年销售额突破100亿元。2009年1月13日在深成功上市。深圳市崇尚百货创业购物广场(现代城店)下属人人乐连锁商业集团股份。是人人乐第一家集
10、大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大百货(高档百货)+小超市(精品超市)布局,百货为主,超市为辅,以超市增进百货,百货带动超市战略,提升公司整体销售额。现代城店分为一,二,三楼,一楼重要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等连锁,二楼和三楼一半都是百货区域,三楼另一半是超市区域,营业面积3万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。现代城店有收货部,商品部,防损部,促销部,客服部,人事部,财政部等等部门,部门健全,制度完善。(二)实习详细经过实习详细经过能够分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期三阶段。第一个阶段,03月16-03月31日的学习期阶段,这一阶段,一边加入培训学习,
11、一边工作。把学习到的知识立即应用于工作,在工作中检验,熟悉,改善,使我提升很快。这一阶段重要学习了接收供给商货物,退货,报损相关流程,学习rf机(无线终端速录机)和无线电子磅称的使用,残损仓和退货仓货物管理,相关单据使用公司泰斯码系统(一种重要使用数据库原理的系统)进行录入保存以及传财政单据等等。第二个阶段,04月1日-04月20日的成长期。这一阶段重要是经过反复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧,提升工作效率,同时理解上司布置的一些比较主要工作进行锻炼,比方对制造退货单,报损单等有关单据进行审单,配合商品部进行重点商品盘点等等。第三个阶段,04月20日05月7日的相对成熟期。我基本上能够独
12、立完成收货部80%的工作,这个阶段,上司对我比较信赖,能够放手我去做一些相比较较主要的事情。配合总公司对收货部一些工作的改善工作和仓储改造工作,让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品管理等等,把相对于一些比较简单如接收供给商商品工作,报损,退货工作移交给新人或是其他员工。四、实习总结与提议(一)实习工作的总结在这段将近2个月的实习时间里,从对超市物流,营销等迷糊的情景下,经过在收货部,由最基础的理解供给商商品到配合总公司对收货部一些工作改善等等相关工作的理论上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一
13、些认识和经历体验总结如下:(1)在这里刻零售业竞争如林的情景下,零售行业在品牌,效劳,商品,素质等相持难分高低情景下越来越需要经过成本这一杀手锏,使自我立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就声称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习经过中,使我认识到,收货部是超市物流很主要构成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本,进而影响到公司其他一系列问题。比方,我在首次退货录单中,由于忽略,把商品数量录错,在返配回配送中心后,又返配回了门店,在商品一来一去的运输经过中,这就增长了公司的运输成本。(2)超市仓储是一门大学问,比方既要坚持商品必需库存量保证卖场不会出现缺货少货,又要防
14、止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增长商品因发现不及时出现临期过期等事情发生,这会提升公司损耗率,增长公司运营成本和损失。比方在4月份底商品清场转场工作中,就发现到许多因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序,易于辨别,方便拿取,珍重商品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。(3)超市所有部门都是核心部门,各个部门之间,经过分工明确,协调工作,为顾客供应一个高质量效劳,完美购物环境体验,最终增长超市营业额。零售行业最终收入来自营业额,这也是供应享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状态的好坏。比方,商品首先要经过收
15、货部验收,理解质量好的商品,根据商品条码等相关信息录入系统,为财政和收银等等供应相关信息。其次商品被商品部根据相关知识和规定进行上架排放,同时保障商场卫生等等供应一个舒适购物环境,经营管控部,对商品进行检查,防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部,根据店总布置,举行一些促销活动,对顾客人流进行引导。顾客购买商品,这时候就是收银部的工作了。假如这中间出现什么问题,就需要客服部进行调节。超市实习报告篇3一、实习目的1、深切进入社会理论,接触实际工作,了解企业现实状态和现代企业营销管理理念,异常是现代企业营销管理的发展趋势。2、将大学四年在学校所学的理论知识同企业实际操作结合起来,理论联络实际
16、,以加深对所学专业理论知识的理解,纯熟把握营销管理在企业中的运作。3、把握营销的实际工作经历体验,加强对大学期间所学营销知识的驾驭和把握本领4、把握企业营销经过和营销管理工作的组织形式与基本方法,综合运用所学知识进行调查研究,以培养发现问题和解决问题的本领。二、公司简介联华超市创立于1991年5月,是上海首家以发展连锁经营为特色的超市公司,目前联华已成为现今中国最大的商业零售企业,构成了大型综合超市(大卖场)、超等市场、方便店等多元业态联动互补的竞争优势。在上海、北京、天津、江苏、浙江、安徽、江西、广东、山东、山西、河南、河北、辽宁、吉林、新疆、内蒙等20多个省市和自治区的100多个城市建立了
17、强大的连锁经营网络,是消费者最信赖的商业品牌。发展强大后的联华出力打造核心竞争力,在战略创新、经营创新、管理创新、技术创新等方面不断获得新突破。联华在全国建起了商品采购网络,建成了国内首家大型智能化配送中心,先进的计算机信息系统已经覆盖了联华的所有门店,实现了商业管理的自动化。2003年销售规模达200多亿元,门店数近2600家。再次以雄厚的实力奠定了在中国零售业的龙头地位。联华超市股份,有“零售连锁推土机之称,至2004年,联华公司以营业额计已连续6年位列中国零售业榜首,大型综合超市、超等市场及方便店是三大重要经营零售业态。2004年以联华为首的中国第一大零售集团百联集团销售规模达67627
18、14万元、5493门店数个,其中联华超市公司销售额为3068494万元。联华超市集团全国扩张来历已久,联华超市自1997年起就开始了向上海以外的地区发展,他们的向外推进策略是以上海为核心沿着沪宁沪杭高速公路向外延伸,相继在扬州、宁波、南京、杭州及苏州等地开设连锁门店。之后在全国以跳跃式扩展的战略推进方式扩展,采用的是框架策略,在华东、华北、华中以及华南地区把联华的连锁店全面铺开。联华在全国300多个城市进行了考察,最终排出了一份60多个城市的名单,这些城市基本上都是省会城市,计划单列城市以及人口在150万以上的其他城市。对于合资店中的当地合作伙伴,联华选择的原则是当地有实力的商业集团、上市公司
19、或者有资源的大公司。在管理上是统一化和当地化相结合,统一的是采购、经营方式以及营运形式;当地化的是商品、经营手段和人力资源。联华的全国拓展三个方面获得了成效:一是施行低成本规模扩张的发展战略,并在稳中提速,不盲目布点,新布网点以省会城市为首选,且经过专家评估和论证,同时在各大城市寻找“龙头企业为合作伙伴,采用合资、购并、加盟等形式,与联华合作联手后,既释放了联华潜在的品牌、物流、管理、信息等优势,又使联华借助当地原有企业的销售网络、仓储设备和熟悉当地居民消费需求等资源优势,实行互补和分享。这样一来,投入少,时间短、收效快。联华向外扩展的详细施行流程为首先选择城市或者伙伴,然后组建班子进行市场调
20、查,再之后招聘人员进行强化培训。在业态方面,将采取多元业态协调发展的形式,以大带小,就是以大卖场带动方便店,发挥组合经营优势,节省经营成本。联华的拓展也不是为了市场而放弃盈利目的,联华与国内企业在市场的联合拓展经过中强调两者兼顾。联华在向外拓展市场的经过中特别看重支撑体系的建立,所谓支撑体系就是商流、物流、人才流和信息流。联华与本土企业联合的成功经历体验:一、整合的理念和方法与其他企业不一样,整合没有采用纵向整合,没有采用重组整合,而是保留原企业的架构,保留原有班子,只派一、两个人;二、充足信任和依靠原有团队,原团队有职责心,有敬业精神,他们的进取性都很高,绩效也很好;三、资源分享,联合后的新
21、公司仍然保留原有架构,采取区域化管理的形式,但同时又在资源上与总部分享,例如一样商品的采购、跨地区的联合采购等,由此构成采购规模,降低成本。三、实习经过和资料我实习的岗位是上海联华超市股份第一分公司商品部助理,首先是熟悉公司内部的详细情景以及公司在当前市场上所处的阶段,其次是了解其他超市的商品种类及价格,并作出价格比较表,及商品销售跟踪表,再次是做好与采购部等其他部门的沟通,最终是整理商品促销信息,制订销售计划。首先,是了解连锁超市的市场现状。要想很好地融入一个新的工作环境,就要首先这个行业的现状。所以实习一开始我就系统学习了超市这个行业的发展状态,并对我公司的市场现状有明确了解。在这几天的学
22、习中,我了解到连锁超市在我国出现已有十多年的历史,从发展至今,中国连锁超市的年平均增加速度在70%阁下,并迅速向大中城市蔓延,新增店铺数量也在猛增。连锁超市已成为零售业的主流业态,为中国扩大内需,拉动经济增加作出重大奉献。此刻的零售业竞争如林,我公司6家分店采取统一采购、统一配送、统一标识、统一经营方针、统一效劳规范和统一销售价格的一体化战略形式,在中牟地区占领有利地位。其次,是了解其他超市的商品种类及价格。在市场营销中,价格决定着企业产品的销路,也决定着消费者的购买行为,是商业交换的核心资料。公司的管理人员需要灵敏把握价格对策,合理制订商品价格,加强公司竞争本领。在制订价格策略时,了解竞争对
23、手的价格情景显得尤为主要,它是超市营销中取胜的关键。所以,采集其他超市商品的种类和价格是我这段时间的主要任务。比较其他超市与本超市商品的种类:对于一样种类的商品还要比较价格的差别,并制造商品价格比较表交给商品部经理;对于不一样种类的商品,如我超市所缺的商品要及时报知部门经理,并对新增商品做好销售跟踪表;对于我超市有而其他超市缺的商品种类也要及时报知经理,以防货物堆积或商品供给不足。再次,做好与其他部门的沟通,尤其是采购部。超市所有部门都是核心部门,各个部门之间,经过分工明确,协调工作,为顾客供应一个高质量效劳,完美购物环境体验,最终增长超市营业额。零售行业最终收入来自营业额,这也是供应享受购物
24、环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状态的好坏。尤其是商品部与采购部的联络最亲密,沟通最多,所以这两个部门之间的沟通也显得尤为主要。我要定期根据商品部经理的指导填写进货报表。对于供不该求或供过于求的商品通知采购部调整进货数量。商品部和采购部沟通的良好沟通能够另货品少积压,进而降低超市成本。最终,整理商品促销信息,制订销售计划。在这里刻零售业竞争如林的情景下,零售行业在品牌,效劳,商品,素质等相持难分高低情景下越来越需要经过促销这一杀手锏,使自我立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁声称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市促销形式。在促销前期我的工作是给商品部经理提出一些关于促销
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