清明节风俗作文摘清明菜.docx

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1、清明节风俗作文摘清明菜清明菜，清明菜又叫fo耳草、鼠曲草、田艾、追骨风，是一种在我国分布比拟广的草本植物，就正如它的名字一样，清明菜在清明前后食用味道是最佳的，否则过嫩或者过老口感都会很差。今天我在这给大家整理了一些作文摘清明菜，我们一起来看看吧!作文摘清明菜1我从小在姥姥家长大，姥姥的菜园里种了很多青菜，有油麦菜、菠菜、大白菜、茼蒿而我最喜欢的菜是清明菜。清明前后，农民伯伯把青菜籽播下去，假如每隔一天浇一次水，五天就能吃上菜;假如每隔三天浇一次水，十天也能吃上菜。清明菜在长到20cm左右时，最鲜嫩、最好吃。雨天的时候，刚长出来的清明菜贪心地吮吸着“贵如油的春雨，长得十分快，如“雨后春笋一般。

2、清明菜有很多种吃法，我来列举两种吧。拣几把清明菜洗一洗，等油锅热了，把菜倒进锅里用铲子翻炒几下。放入盐、味精、糖，不必放上锅盖。只待一两分钟，就能盛入盘中，尝一尝：脆、香、鲜、嫩，味道好极了!清明菜可以以烧汤，先烧一锅热水，然后把洗后晾过的清明菜放进锅里，盖上锅盖，等水一沸，马上打几个鸡蛋搅拌调和后倒进锅中。一会儿水沸了，放入盐、麻油、味精，这样吃也不错哟!假如你来到了我的家乡，我姥姥一定会炒一盘超好吃的清明菜招待你。作文摘清明菜2今天，我、黄瑞灵和刘彧琦放学时因帮助同学所以走得有一点晚。我捉住了身旁的一垛草，手往上一举，兴奋地大叫：“耶，我先爬上来!突然我意外地发现手里举的不是别的，而是“清

3、明菜，妈妈讲过“清明菜是一种野菜，能够用来烙饼吃。我举起它，好似天文学家发现了新行星一样，冲动地对她们讲：“快，你们来看呀!黄瑞灵和刘彧琦异口同声地讲“怎么啦?少见多怪的，你手中拿的不就是一株草吗?我兴高采烈地讲：“不不不，这不是普通的野草。这是清明菜，能够烙饼吃的呀!她俩半信半疑地问：“这是菜吗?骆伟铭你眼花没有?这能吃吗?我又一次看了看手中的野菜，胸有成竹地对她们讲：“我敢保证我没眼花，这确实是清明菜，能够吃的，妈妈她原来小时候就吃过的。她俩齐讲：“真的?那我们采一些回去吃吧!我们弯下腰生怕看掉了“清明菜，一步一仔细地找着“哇，我这的叶子长得好宽啊!我大叫，“这个好大呀，快来看，我又采到一

4、个形状像“哑铃一样的清明菜。刘彧琦讲：“采野菜真开心呀!咦!为什么骆伟铭的手变黄了?黄瑞灵的手没变色，我的手变白了?我看了看大家的手，手握拳头托着腮部，像侦探一样闭上眼睛考虑后，我笑了一声，“哈哈哈，这还难?我采大号清明菜，手沾到泥土变黄了;黄瑞灵采中号清明菜，只摘到菜的茎部，手没变色;刘彧琦采小号清明菜，很嫩的清明菜上面有很多很短很密的白毛，刘彧琦采的时候沾到了白毛，所以手变白了。她们笑着讲：“哦，原来是这样!黄瑞灵讲：“哎呀呀，5：30了，该回家了。再看看成果，哇!采了小山一样多的清明菜，没辙!只要劳烦袋子了。886!我先闪了!回去晚了会被骂的哦!作文摘清明菜3春天来了，大地绿了，绿在草原

5、，绿在田垄绿在山峦，绿在沟沟坎坎，绿在那飘香的清明菜，绿在我家的餐桌上.清明菜，一个绿油油水灵灵的名字，听起来就感觉格外亲切，给人很大的诱惑。为什么呢?由于它是大自然每年春天送给人们的礼物。每到了春天，我都与老婆到凤凰山、翠屏山、犀牛山等地，安步于乡村小道上，欣赏一望无际美丽的山林，欣赏路边五颜六色的花花草草时，却特别注意草丛中或者是麦地里有没有的清明菜。假如到了清明，即或是天下毛毛细雨，我们也会专程上山去摘清明菜。清明菜，生长能力十分强，不需要人们播种，也不需要人们精心管理，自生自灭。它的白白的枝杆上挂满白白胖胖的叶子，特别憨厚，头顶上还顶着黄黄的小花，令人喜欢;更重要的是它能够用来食用，制

6、作的耙耙不仅口感好，而且清香味会溢满厨房客厅清明菜，不管它长在山坡上，还是在坎坎下，老了的我们总会冒险去摘;仅管我们笨手笨脚的样子，让路人大笑，甚至本人也觉得好笑。唉，岁月不饶人，毕竟没有儿时那样灵敏了。在嘲笑中，自然而然地回忆起了童年，思绪也会溢满在山野里中。清明菜，而今也有人卖，爱它的我们不会去买，由于买的没有本人辛苦爬坡上坎摘来的香，吃起有味道。随着年龄的增长，对清明菜的爱愈来愈浓。由于清明菜里，不仅溶入了我的爱，而且还有很多儿时的故事可以能是年老了，面对它总有一种讲不清楚滋味在心头，那清香可口的清明菜滋味胜过这些年品尝过的所有美味佳肴我童年是在物质极度匮乏中度过的，在上世纪五、六十年代

7、，每家每户经济是不宽裕，希望寻找一些食物填满肚子。春天里不仅有野花野菜，所以大家都非常盼望开春。开春了，大人们能够上山挖野菜来解决吃菜的问题，而我们却爱摘清明菜。那个年代，没有农药，没有化肥，更没人种植，完全是原生态食品。那个时候，大人都在地里干活，摘清明菜的活落在了我们身上，放学后，顾不得回家放书包，就上山去摘。当然，也借摘清明菜尽情的玩，由于玩能够大胆的玩，即或是弄脏了衣服，大人也不会骂我们;甚至挂烂了衣服，煤油灯下缝补衣服的母亲，还会关心地问摔倒没有清明菜，可炒可烧汤，可以拌凉菜;我们更多的是用它来做粑粑。清明菜糯米粑，不仅清香可口，而且还特别抗饿。每当小河欢唱，大地披绿装之时，它便从地

8、里探出头伸展腰肢，疯长开来;它不仅在田埂上点头微笑，而且还在山坡上摇手，南方的留鸟飞来凑热闹，本地小鸟在草丛中悄悄私语;它的嫩叶黄花，不仅点缀着山野，引来了鸟鸣蝶舞，而且还丰富了人们的餐桌，同时招呼提示着农民挥鞭赶犁，开场了春耕播种。在这一片绿色的山林里，即或是干活，也会有活不累人自醉的感觉。当我们满载而归，那收获感是无法用词汇来形容的，由于手中肥嫩清明菜不仅有美味，而且还有一份收获了春天的心情。白驹过隙，一晃儿，那个时代已经走远了。我的生活环境发生深入的变化，吃的口味也冗杂起来。每年春天，我都找时间边踏青，边走边寻找清明菜，让有些疲惫身心与大自然零来一个零距离接触。这个时候，当脚踏阳气升腾松

9、软的土地上，敞开怀拥抱着明丽阳光，呼吸着清新空气，看见春是如何从松软的泥土里拱出嫩芽，碰触春日融融里的一缕微凉，握着温湿的土壤，那份喜悦，那份感动，那份情缘，那份失落之后的找回，那种感恩大自然心情是最惬意，最幸福的。作文摘清明菜4清明节到了，家乡人又在忙着侍弄清明菜粑粑!清明菜粑粑，顾名思义是掺和清明菜做成的粑粑。据（本草刚目）记载：清明菜又名鼠曲草，一年生草本植物，通常从基部分枝，叶子互生，匙形或条形，有柔软的白毛，头状花序，花黄色。茎和叶可入药，有镇咳祛痰等成效。在我们川东农村，每逢清明前后，家乡的田边地角，房前屋后四处都生长着清明菜，胖胖的，嫩嫩的，经过一夜露水一浸染，煞是可爱。那些年，

10、家乡人户户都穷得叮当响，人们一年四季只要能吃上一顿白米饭就算了不起的享受了。所谓“一年之计在于春，每年的清明节便是乡亲们忙农活的时候了。顿顿喝那清得可见碗底的稀粥或面糊糊是难抵挡那繁重的体力活的。于是家乡人不知从何年开场，一到这时节，便纷纷发动自家孩子到野外掐摘清明菜。清明菜掐回去后，主妇们便将它洗净砌碎，然后烧上一小堆稻草灰，再将刚烧出灰装入筲箕过上适当的清水，将过出的灰水和砌细的清明菜拌上适量的盐巴煮上几分钟后，再将其和入预先准备好玉米面里搅拌均匀，搓揉成粑粑，再沿着锅边贴上几圈儿，粑粑搓完后再盖上锅盖密封好蒸上一阵，这时便有一股香喷喷的气味扑鼻而来，待蒸熟起锅后咬上一口更是满嘴的香，惹得

11、旁人也馋得流口水。那时，只要母亲将锅盖一揭，早就守在灶边的我就会伸手从锅缘上抓起一个清明菜粑粑，顾不得热气烫手迅速地往嘴里塞。总惹得母亲好气又好笑地骂。当然，那时的家乡人是不会知道清明菜的什么药用的，他们只是以为它好吃又耐饿，而且能节约粮食。只要早上吃上一顿清明菜粑粑，那一天干活就有了精神。为了节约玉米面，主妇们往往把清明菜和得很多。因而，清明时节，家乡满坡遍野都是背篓挎篮的小孩子在寻找清明菜。童年的我也参加了掐清明菜的队伍。好在家乡的清明菜多，而掐过的清明菜隔几天又会长出一茬。家乡的清明菜是掐不完的，家乡的清明菜粑粑也是永远吃不够的。只是夏至一过，清明菜便少了、老了，家乡人便没那份口福了。如

12、今二十多年过去了，我早已离开家乡身居城市，只是每年邻近清明时节，我便仿fo闻到那清明菜粑粑的香味儿，总想再尝尝那味道。不料，到农贸市场买菜，无意中竟发现有清明菜卖，四块钱一斤，买的人竟还很多。本想买些来做粑粑，可又想到找不到稻草，只得作罢。便与卖菜的农民唠叨，得知买者大多是些有钱人，因大鱼大肉吃腻了要换换口味儿。一次上街，突然听到“买清明菜粑粑买清明菜粑粑的吆喝声。寻声过去，才发现一个小商贩踩着一辆小三轮车，车上是一摞高高的蒸笼，有四、五层，每一层蒸隔里都码满了小笼包子大小的清明菜粑粑。一问，要五角钱一个，比小笼包子贵一倍多。管他的，还是买来尝尝吧。可一入口才知是用糯米粉揉成的，而且菜少粉多，

13、又是加了糖的，甜得腻人，一点也没有昔日的那种香味儿了。作文摘清明菜5我与奶奶一起长大，奶奶的菜园里种了很多蔬菜，包括生菜，菠菜，大白菜，菊花我最喜欢的菜是清明。在清明节前后，叔叔农民种了绿色油菜籽。假如他每隔一天浇水，他将能够在五天内吃蔬菜。假如他每三天浇一次水，他就能在十天内吃蔬菜。清明菜长到20厘米左右，是最新鲜，最美味的菜。在下雨天，新鲜种植的清明菜贪心地吸吮“春油如雨后春笋，并且生长很快，就像“雨后春笋一样。吃清明菜的方法有很多，让我列举两个。摘几把清明蔬菜清洗干净。当锅变热时，将蔬菜倒入锅中，然后用抹刀炒。参加盐，味精和糖，不要放在盖子上。一两分钟后，您能够将其放在盘子上并品尝：脆，香，新鲜，细嫩而美味!清明菜可以以用汤煮。首先将一锅热水烧开，然后将洗净并晾干的清明菜放入锅中，盖上锅盖，等待水烧开后，立即打一些鸡蛋，搅拌均匀后倒入锅中。过一会儿，水会沸腾。参加盐，香油和味精。这也很好!假如您来我的家乡，我奶奶一定会炒一盘超级美味的清明菜来招待您。