酒店实习报告自己鉴定.docx

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1、酒店实习报告自己鉴定写一篇酒店实习报告自己鉴定很简单，假如你是酒店实习生，你会怎么写酒店实习自己鉴定？我们作为酒店实习生，要发扬酒店精神，以情服务，用心做事。下面是我为大家采集有关于酒店实习报告自己鉴定，希望你喜欢。酒店实习报告自己鉴定1我是x大学酒店管理专业大四学生，准备毕业之际，在学校安排下我到x大酒店为期一个月的实习，实习期间分别到酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部门进行了学习，这次实习使我受益匪浅，是我大学四年学习书本知识的一个很好的运用时机。首先我到酒店先到客房部学习。在客房部，我向清扫员大姐和客房服务员学习了怎样对客房进行清扫及查房。并向其他工作人员了解了客房部的日常工作规

2、程。在客房部学习经过中，我学到了酒店内最基本的做床、卫生间扫清及简单的客房服务方法。使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。其次是餐饮部。餐饮部是酒店内员工最多、工作量也是最复杂最辛苦的部门。在这个岗位的学习中，向资深的餐厅服务员学习了怎样摆台、撤台、点菜、上菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。最后是总台。总台是一个酒店的门面，是客人对酒店构成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，因而需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在此段时间里，对酒店客人怎样登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深化

3、的了解并进行了实际操作。短短的一个月实习很快就结束了，在这个工程中终于体会到工作与学习角色的不同之处，我不仅向酒店员工学习了酒店服务的基本方法和技巧，体会到应该怎样跟客人和同事沟通和相处，更被酒店人员的无私敬业精神所感动。这不仅为我今后的理论学习打下了良好的基础，也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端。酒店实习报告自己鉴定2我于20x年x月x日-20x年x月x日到x市x酒店实习，这段时间我的收获很大。酒店服务是有形产品和无形服务的混合体，酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度。处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点，前厅代表酒店与宾客接触，知足客人对酒店服务的各种需求，接受客

4、人的投诉，解决客人的疑难问题，是酒店的神经中枢。正是基于这些，前厅的地位和作用就尤显重要。前厅部固然不是酒店主要的营业部门，但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水安然平静经营效益有着至关重要的影响。前厅部可谓是酒店管理的点睛之笔。通过这次在凤凰城酒店接近四个月的实习，本人获益非浅。酒店就等于是一个社会的缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的时机。1、沟通能力提高：作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最直接的。往往前台接待员一句话能够影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人整天的心情状态。怎样让本人讲出的语言让客人听得舒适，听得开心，是作为一名前台

5、接待员所必需要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会影响别人的心情。怎样调整好本身的心态，用的心态去面对客人，面对同事甚至上级，怎样带给别人一个的笑容，是我每一天都要认真考虑的问题。在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了怎样调整自己的心态。2、突发事件应变能力提高：在前台接待处工作，天天都必须作好作战的准备。由于作为一名前台接待员，天天都要接待不同的客人，面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况，要怎样抚慰客人的情绪，同时也要保护酒店的利益与

6、本身的安全，对于我来讲又是另外一个考验。3、工作独立处理能力提高：通过这次实习，我深切的了解到，必须学会本人有能力的事情必须本人做的这个道理。只要培养本身的独立能力，才能在工作上得到进步。在工作上，有问题，有不懂应该大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作，积累经历，最后得到的才是最合适本人的东西。4、服务意识提高：作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上，还是走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供的服务的意思。我们是微笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切宾客。酒店实习报告自己鉴定3光阴似箭，一晃三年的酒店生活快过去了，工作以来，在单位领导的精心培育

7、和教诲下，通过本身的不断努力，无论是思想上、学习上还是工作上，都获得了长足的发展和宏大的收获思想上，自觉遵守酒店的的规章制度，坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进，爱护酒店的一砖一瓦，一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中，固然有成功的泪水，也有失败的辛酸，然而日益剧烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。在学习上，严格要求本人，凭着对专业知识和技能的强烈追求，端正工作态度，作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外，还注意各方面知识的扩展，广泛的涉猎其他部门、学科的知识，进而提高了本身的一专多能的长处及思想文化素质，包括生活中也学到了养成良好的生活习惯

8、，生活充实而有条理，有严谨的生活态度和良好的生活作风，为人热情大方，诚实守信，乐于助人，拥有本人的良好做事原则，能与同事们和睦相处。工作上，本人自20x年工作以来，先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过，在去房务中心工作之前，酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训，那时候是学习客房的操作技能，不管在哪个部门，都严格要求本人，刻苦钻研业务，就是凭着这样一种坚定的信念，争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。酒店实习报告自己鉴定4透过此次实习，让我学到了很多课堂上更本学不到的东西，仿fo本人一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的好处，时间的珍贵，人生的真理。明白人世间一生

9、不可能都是一帆风顺的，只要英勇去应对人生中的每个驿站!这让我清楚地感到了本人肩上的重任，看清了本人的人生方向，也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度，要有一种安然平静的心态和不耻下问的精神，不管碰到什么事都要总代表地去考虑，多听别人的推荐，不要太过急燥，要对本人所做事去负责，不要轻易的去承诺，承诺了就要努力去兑现。单位也培养了我的实际动手潜力，增加了实际的操作经历，对实际的文秘工作的有了一个新的开场，更好地为我们今后的工作积累经历。我明白工作是一项热情的事业，并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会把握了一些与

10、人交往的技能，并且在次期间，我注意观察了前辈是如何与上级交往，如何处理之间的关系。利用这次难得的时机，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。实习期间，我从末出现无故缺勤。我勤奋好学.谦虚慎重，认真听取老同志的指导，对于别人提出的工作推荐虚心听取。并能够仔细观察、亲身体验、独立考虑、综合分析，并努力学到把学样学到的明白应用到实际工作中，尽力做到理论和实际相结合的状态，培养了我固执的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥，与同事友好相处，尊重领导，工作认真负责，职责心强，能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则:要么不做，要做就要做。为

11、期一年的实习结束了，我在一年的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，收益非浅.此刻我对这一年的实习做一个工作小结。回想本人在这期间的工作状况，不尽如意。对此我考虑过，学习经历自然是一个因素，然而更重要的是心态的转变没有做到位。此刻发现了这个缺乏之处，就应还算是及时吧，由于我明白了何谓工作。在接下来的日子里，我会朝这个方向努力，我相信本人能够把那些不该再存在的“特点抹掉。感谢教师们在这段时间里对我的指导和教导，我从中受益非浅。酒店实习报告自己鉴定5这次在汕头金海湾酒店前台的实习，是我真正意义上的一次脱离同学，脱离学校的珍贵的实践活动。不仅是感受颇多，也是受益匪浅啊。首先，从专业技能方面来讲

12、，在师傅的严格教诲与催促下，从一开场的对工作职责与内容的完全陌生到渐渐认识，到熟悉，从浏览了（前台服务操作规范）到实际操作，从“幕后走到“幕前，不仅是本人的技能提升，更是对客人负责的表现。其中，少不了所有老员工不厌其烦给我提供的帮助，由心地感谢大家。每接待一位顾客，每接听一个，对我来讲，都是一个新的挑战。没有丰富的接待经历，对业务不熟悉，使本人在实操中明显有工作效率较低的缺点，操作起来也略显生硬。其次，让我感触很深的是金海湾的企业文化，各种类型与层次的技能与酒店文化相关知识培训，让我看到一个在前进中的企业，不仅是一种鼓励制度，也是一个自己提升的时机。还有，金海湾的薪酬制度也是我很感兴趣的范畴之

13、一，灵敏的分数与分值，再有奖金，不仅把薪酬与个人表现和发展潜力绑定了，也充分考虑了酒店的开房率与营业状况。还有一种称之为“解困文化，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，“金钥匙就是典型，也是我在这次实习中关注的，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。从另外一个角度来讲，金海湾酒店有硬件设施的缺乏，开业至今已有十几个年头，客房已经略显窄小，设施也有老化现象，固然有部分客房是经过新装修的，可是格局这些是很难改变的，相信只要通过给客人提供更好的服务还弥补硬件设施的缺陷。再者，通过在前台的实习，发现员工流动性很大，十分是外地的员工，也许这是酒店的普遍现象，可是这样势必会造成人才的流失与资源的浪费，需要酒店投入更多的时间和精神不断培育新员工。通过这次短期的金海湾酒店的前台实习，使我比拟直观地了解前台的操作进程，也认识到管理实践的重要性，为今后的理论学习进一步打下基础。同时，在实习中，也结识了很多同事和好友。