2020餐厅圣诞节活动方案.docx

《2020餐厅圣诞节活动方案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2020餐厅圣诞节活动方案.docx（14页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2020餐厅圣诞节活动方案结合餐饮市场发展现状，采用严谨的节日营销策略，以“欢度圣诞节日为引线，以“圣诞节为主题贯穿整个活动，制定餐厅圣诞节活动，吸引更多顾客，下面是我为大家整理的精彩内容，希望大家能够喜欢2020餐厅圣诞节活动方案1时间：12月24日20：00地点：【两岸咖啡】二楼邀请嘉宾：省会部分外教教师及留学生内容：12月24日晚，在两岸咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时，省会部分外教教师在二楼餐厅欢聚一堂，共同庆祝本人传统的节日。整个酒店打扮成圣诞的气氛，使他们有重归故里的感觉，给他们营造家的享受，在欢乐祝福的同时，品尝家乡的美食，聆听悠扬的钢琴曲，飘散在橙色的灯影里，三分迷离，七分

2、柔情，感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放感受西餐文化带给人们的愉悦享受，感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。文字内容同上。寓意：通过外教嘉宾的介入引发【两岸咖啡】圣诞节活动的高潮，吸引新闻媒体的广泛关注，整个活动气氛热烈、高雅，倡导时髦消费理念，【两岸咖啡】西餐文化得到了的渲染，使本次活为【两岸咖啡】前期宣传打下坚实的基础，突出【两岸咖啡】深厚的文化底蕴。七、形象宣传制品促销投放策略：1、台历：制作策略：把两岸咖啡西餐中选出12道精典菜品，每一道菜品设计在每个月中，并做相应打折活动，在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持菜品彩图到两岸咖啡消费，享受部分优惠政策，如免费点钢琴曲，菜

3、品打折消费。2、DM宣传单页：制作策略：将【两岸咖啡】圣诞节活动优惠措施体现出来，如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品，通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发，让消费者感遭到【两岸咖啡】菜品的精典。3、钢琴曲点单：制作策略：中内外钢琴名曲荟萃，简约、时髦，消费者就餐时可聆听优美的钢琴曲，并根据本人的兴趣点曲本人喜欢的音乐，钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。4、咖啡品尝操作台：制作策略：重点突出企业形象、企业文化、企业理念，能更大范围吸引消费者眼球，识别性强，受众率广泛，加上【两岸咖啡】简明的精典物语，得到消费者对【两岸咖啡】的极大认可。5、易拉宝：制作策略：主要内容：【两岸咖啡】精典咖啡起源简介、企

4、业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置，传播频次高，增添活动气氛。6、吊旗：主要内容：活动主题标语，“成功沟通始于两岸悬挂于二楼餐厅楼顶部，广告信息量密集，受众面广泛，受众记忆时间较长，是室内举办大型活动选择。7、大型菜品展牌：制作策略：采用不锈钢金属制作，具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点，主要内容：企业理念，企业精典招牌菜菜品名称，价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边，便于消费者上来就可自行挑选菜品。8、圣诞节通票(略)八、活动意义：1、在省会咖啡西餐厅招牌菜品尝尚属首例，消费者能够在活动时间内免费享受一定优惠服务措施(品尝手工咖啡、优惠券、打折卡及礼品的赠送，招牌菜的特价推出)，塑造【

5、两岸咖啡】品牌知名度和美誉度。2、引领【两岸咖啡】由普通消费阶层向高档位转型，彰显企业尊贵色彩，弘扬品牌文化理念，推动西餐行业健康有序地发展，促进西餐行业流畅沟通!2020餐厅圣诞节活动方案2一、缘起：【两岸咖啡】石家庄店于2005年10月成立，作为全国品牌连锁经营店，【两岸咖啡】融合了当代商务多功能气息，立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时髦，打造全国商务休闲沟通网络。根据目前现状，【两岸咖啡】石家庄店因开业前期市场宣传执行欠佳，造成餐厅客流量较少，社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。邻近冬季，正是餐饮市场火爆阶段，【两岸咖啡】应尽快做多种活动宣传，以吸引客源，在春节前稳步经营，到达快

6、速盈利的目的。金喜文化传播经过充分市场调研，以独到的创意、多年酒店成功操作的经历，在邻近圣诞节之际，为【两岸咖啡】策划了“两岸咖啡圣诞节活动，此次活动延伸宣传范围，加大宣传力度，进行有目的的施行策略，为扩大【两岸咖啡】石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。二、活动时间：12月10日12月25日三、活动主题：成功沟通始于两岸四、组织形式：主办单位：【两岸咖啡】石家庄店承办单位：金喜文化传播五、活动可操作性分析：地处建设北大街与光华路交接口，紧邻棉一立交桥北，与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈

7、。交通位置优越、便利，区域辐射半径内无同行竞争对手，因而，【两岸咖啡】有着得天独厚的环境优势，在此基础上，企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣传。随着东南商业经济的快速发展，人们把目光聚集在固定区域，造成一定区域内商业饱和，整体虽呈繁华之势，但因竞争趋势明显剧烈，企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任，造成城乡、外省与本土资源的优势互补，信息的互相沟通，填补了北部市场“冷淡的空白。所以，【两岸咖啡】圣诞节活动的施行，具有一定的可操作性、可执行性。能够促进【两岸咖啡】走新时代多功能型西餐发展道路，引导餐饮业健康和谐发展，能充分带动北部商业的发展进程，打造北

8、部餐饮市场新型标杆!六、活动内容：(一)真情【两岸】免费品尝咖啡活动方案时间：2005年12月10日12月15日(可自行选择人流高峰期时间)地点：【两岸咖啡】门前广场内容：15日至19日，由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台(见图)，操作台整体紧随于【两岸咖啡】企业形象主题，标语。广场上人头攒动，很多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡，派4名礼仪小姐(含服装，身披绶带，文字内容：(正面)圣诞节快乐(反面)成功沟通，始于两岸负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述【两岸咖啡】的文化历史，另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者圣诞节期间，【两岸咖啡】菜品优惠措施和精巧礼品

9、相赠)，敬请消费者光临2020餐厅圣诞节活动方案3一、活动主旨慈祥的圣诞老人，五彩的圣诞树，洁白的雪花，浓浓的圣诞气息绿洲大酒店将为您和您的亲人、朋友、恋人营造独特的圣诞文化气氛，在这儿，您能够和亲人度过一个平静、祥和的平安夜;可以以体验一个缤纷、欢腾的不眠夜;还能够享受一个浪漫、温馨的除夕夜我们为您准备了丰富的圣诞餐饮娱乐服务套餐，一切由您作主。二、活动时间12月24日晚三、目的定位商务客人、企业团体、白领及白领以上;四、节日布置1、对南楼中华厅、走廊悬挂有节日气氛的圣诞装饰品，中华厅门口用圣诞草装饰，各宴会厅进行圣诞装点。2、大堂放4米圣诞树及圣诞饰礼品、彩灯。3、24日晚中华厅布置圣诞冷

10、餐酒会、装点大型雕刻及实物雕刻，并由一名员工穿圣诞衣服发放圣诞礼品。4、建议在酒会经过中举行抽奖活动和文艺演出，可以举办品酒比赛，增加酒会的趣味性。(奖品由宾馆确定)5、豪苑大堂24日晚圣诞树上悬挂部分谜语，当晚在豪苑就餐的客人参加猜谜语活动，猜中者有奖品。6、建议宾馆联络社会福利院或盲人学校在24日晚和12月31日晚以宾馆名义举办小型慈善酒会，并在本地报纸进行报导。7、制定“圣诞套餐进行宣传。增加散客上座率，并也参加圣诞抽奖活动，两个餐厅制定出多份“圣诞套餐菜单。消费菜金满1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有礼仪人员呈上。8、建议开展一项社会公益活动，如将24日晚顾客消费金额%作为爱心公益捐献

11、给福利院，并征集10名公益热心者到福利院看望孩子，送去礼物、学惯用品、日用品。9、邀请相关媒体对活动进行报道，此公益活动有助于我馆的知名度的提高，引导市民来关心和爱护社会弱势群体，提倡公益爱心，有助于提高我们的美名度。10、以上活动餐饮部将根据宾馆的整体计划，详细组织落实。五、活动内容在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。六、活动形式1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，标有

12、公司标志(可与其他商家合作)。3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。4、由厨房推出圣诞特价菜单，详细可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)5、圣诞订位。6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。8、各餐厅内播放圣诞颂歌。2020餐厅圣诞节活动方案4一、活动时间：12月20日1月10日二、活动主题：相约_欢乐优惠在圣诞、元旦三、活动讲明：每年的12月25日，是徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家

13、一年中最浩大的节日，能够和新年相提并论，类似我国过春节。四、活动目的：通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联络，引导周边地区居民的餐饮消费，进而获得一定的经济效益和社会效益。五、场境布置：A.门口：一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是“merrychristmas!遇上大约10岁下面的小客人则发一粒水果糖。B.大堂：中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意陈列各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包装就能够)，放在圣诞树下排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞气氛，将酒店变成圣诞晚会的天堂。C

14、.玻璃门窗：贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)D.服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。餐厅：服务员头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕，饼干，可以以是平常很受欢迎的宾馆特色点心，周围摆上各式各样的糖果。六、活动内容：餐饮部：1、活动期间，推出圣诞套餐(标准由餐饮部定)。2、圣诞节特价套餐：提早预定，赠送圣诞礼品一份。3、活动期间，每桌可享受特价菜一道。4、活动期间，每桌赠送精巧特色小点一份。客房部：1、活动期间6楼、7楼商务标间特价房100元/间。2、入住客人均赠送价值价值58元代金券。(代金券只限在散客价的基础

15、上进行优惠、最低房价保证在100元)3、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。4、入住套房的客人，享受贵宾待遇、房间配董事长欢迎词、并免费赠送水果一份、矿泉水两瓶。别墅区：1、天天推出一套特价300元别墅。2、入住别墅均赠送水果一份。2、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。游泳馆：1、活动期间办理：30次卡赠送5张成人泳漂15次卡赠送2张成人泳漂2、建议在淡季能够印刷5元体验券(用名片制作盖上钢印限日期顾客只用付5元成本费)群发给客户邀请来体验!七、宣传方式内部宣传(1)由人事部将酒店节日宣传策划活动以及圣诞节的来历花絮以板报的形式向员工进行宣传(十二月二十日前完成)。(2)各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(十二月二十日前完成)。(3)由人事部挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训(十二月二十日前完成)。(4)由保安部播放节日期间的背景音乐CD碟，以衬托整个酒店的过节气氛。(大堂、客房)外部宣传：以短信形式对新老顾客进行宣传。各部门、营销部以拜访方式向顾客介绍这次活动内容!