郑州市星级酒店员工流失管理的措施,旅游管理论文.docx

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1、郑州市星级酒店员工流失管理的措施,旅游管理论文【题目】 【第一章】 【第二章】 【3.1 3.2】 【3.3】 【第四章】 【5.1 - 5.3】郑州市星级酒店员工流失管理的措施 【5.4.1 - 5.4.2】 【5.4.3 - 5.4.5】 【结论/以下为参考文献】 第 5 章 郑州市星级酒店员工流失的管理对策 根据之前的分析我们能够看到，将员工流失率控制在可行的范围内需要做很多工作，要当做一项系统工作来完成，不仅需要在思想上更新思路更要酒店各个部门和领导的配合。在这里笔者也从宏观角度和人力资源管理的微观角度进行讨论分析，主要从提高员工忠实度和满意度方面入手，控制员工流失。 5.1 郑州市星

2、级酒店员工流失管理的思路 1.以人为本，提升管理理念。 纵观国际酒店发展历程，但凡能够保持长盛不衰的都是那些将人才放在第一位的企业，一支稳定高素质的员工队伍对企业的发展有着举足轻重的作用，比方世界著名的五星级连锁酒店利兹卡尔顿、希尔顿酒店都是将员工的福利放在企业成本的第一位，不仅有员工专属餐厅提供免费午餐，还对核心员工提供免费的医疗住院补贴，在酒店工作满10 年以上的员工或者到达退休年龄在酒店退休的，酒店都会根据工龄为员工补发工资，这一系列的福利措施不仅保证了员工队伍的稳定，也给人力岗位招聘工作打出了最有力的广告，同时在重要岗位的招聘中，优先选择从本酒店系统中调养配选，提高了员工对酒店的忠实度

3、13. 郑州市星级酒店的管理者也应该在员工管理方面积极参考国际先进经历体验，做到以人为本，提升本身管理理念，这就要求管理者从心理上重视员工的职业发展和生活状况，不仅尊重员工的个人价值，更要认真揣测分析员工的心理，尽可能地知足员工的合理需求，这样才能最大限度地降低员工流失率，进而提升工作效率14.详细的措施方面，要树立下面几个理念，第一，员工不仅仅是简单的劳动力，更是可持续开发的人力资源财富。 第二，员工追求的不止是物质财富的一份工作，而是一项终生为之奋斗的事业。第三更新鼓励机制，愈加注重公平竞争的理念。第四，重视在精神层次为员工提供鼓励15.第五，加大培训力度，不仅在专业技术方面，更要延伸到综

4、合素质和根据个人特点进行转向培训。第六，在条件允许的情况下，对员工进行轮岗，充分发挥员工的主观能动性，有利于根据员工的进步情况择优培养。第七，鼓励创新。第八，变员工离开职位为员工在部门之间的流动。 2.深化管理体制，构建完善的管理机制。 在笔者进行初期调研的经过中，对大部分的离开职位员工进行谈话中，牵涉到什么样的酒店你更愿意长久做下去，令人震惊的是，九成以上的离开职位员工没有选择薪酬福利，而是选择了公开透明的管理制度，这也从侧面反映了这些酒店在管理机制的建立健全方面还有很多需要做的，员工离开职位的原因就是酒店需要改善的，通过公开透明的管理制度，让员工看到酒店的专业和发展前景，从招聘、晋升、赏罚

5、和调动各方面都要制定合理的制度并严格遵守，让员工能够遇见自个在酒店发展中能够享受的好处，并自愿长期奋斗，只要规范化的管理才能让酒店良性发展，将员工的流失率控制在合理的范围。从某种意义上员工更希望在一个公平的环境下去竞争，管理透明的情况下，通过人性化的关心更能激发员工的忠实度，员工也更愿意在这样的企业里去锻炼，获得成长和进步16. 建立有效的沟通机制，通畅沟通渠道，只要建立有效的沟通机制，才能在第一时间发现企业存在的问题，17在员工生活或者工作上有困难或疑惑的时候能够第一时间找到心理归宿，这是一种双向的关系，企业为员工解决了困难和疑惑，员工也能在某种方面指出企业管理方面的漏洞，同时由于员工的心理

6、知足，有利于员工队伍的团结，加强员工对酒店的依靠性和归属性。对在沟通期间对酒店问题提出合理化建议并被采纳的员工要进行适当的奖励，让沟通真正的起到效果而不是流于形式。在这里要强调的是制度的建立只是第一步，严格遵守才能够使制度的效用得到最大，管理者要自上之下严格贯彻遵守已确立的制度。 3.多种鼓励手段的综合运用。 归根结底看来，员工留下或者离开是在员工和企业之间的博弈，企业通太多种不同的方式对员工进行鼓励措施，提高员工在企业的幸福度，让员工真正能够视企业为家，这样才能够从根本上降低员工的流失率。 在物质鼓励方面要加大工夫，在这里物质鼓励主要包括金钱方面，固然物质鼓励和精神鼓励同样重要，但是员工作为

7、社会人，更会对看得见摸得着的实在利益感兴趣，由于毕竟不是每个人都是为了理想而工作，还需要更多物质报酬；因而，在最基本的生活需求上要合理分配，而且也要适当的提供富有挑战性的奖励薪资和进步平台，在薪资固定的情况下，能够加大奖金和弹性福利方面的建设。 强化精神鼓励，酒店也是劳动力密集型行业，因而在人多的地方就一定会有矛盾产生，假如不让这些内耗成为组织企业发展的障碍，推发动工离开职位的祸首，需要酒店管理者别出机杼，强化对员工的精神鼓励，通常劳动力密集型行业势必会造成基层员工工作的内容单调机械，因而更需要组织上来提供帮助和关心，通太多种多样的团队活动和因地制宜的鼓励手段，让员工能够愈加专注于工作，而不是

8、所碰到的困难。 除了物质和精神方面的鼓励之外，可以以引入其他形式的鼓励，在多个方面考虑让员工工作没有后顾之忧，生活有经常惊喜，对企业的好感和认同感加强，这样更有利于员工队伍的稳定，一支稳定的员工队伍又会对优秀核心员工带来宏大的稳定作用。 5.2 郑州市星级酒店员工流失管理的措施 国内酒店业的人力资源部门所面临的窘境时统一的，采取的对策也不一而同，需要指出的是，经营环境的变化，酒店行业招聘规模缩减给毕业生、农民工、大龄人员就业带来不利影响的同时，北上广等经济发达地区务工人员回流，也会给酒店业招聘用工带来了更多的时机和选择。因而要从下面六个方面着手18. 1、社会、行业及院校加强正确引导，对社会各

9、行业状况，就业形势给予理性分析，引导求职及从业人员积极投入到酒店服务业中去，十分是本土的酒店。 2、调整用工形式，放宽用工条件，努力拓宽用工渠道，积极加强与院校、人才市场之间的联络。 3、建立合理的薪资制度。 所有企业的核心目的就是利益的最大化，在酒店业也不例外，通常具体表现出为利润的最大化；而作为员工的目的主要是通过本身努力工作获得报酬，借此实现人生价值。两者看似有一定的矛盾性，但是从长远来看确实殊途同归，对态度真诚工作能力强或者担子重任务重的员工适当的给予高薪会让优秀员工对企业归属感更强，进而反过来推动企业发展。 通过提升薪资福利、内部公开选拔用人、改善员工食宿条件、合理调整工作时间和班次

10、等措施，加强鼓励机制建设和企业文化建设等，有效的降低员工的流失率。如：定期召开员工座谈会，实习生座谈会；投入资金改善员工就餐和住宿环境；定期发放劳保日用品；内部公开选拔用人、合理调整工作时间和班次等措施，为合同制高校毕业生办理档案集中托管，由饭店承当工作期间的人事代理费用，使其享受免费人事代理服务，提升了员工对企业的归属感，保障了其个人权益和应有的社会政治待遇。 4、从人性化管理向个性化管理转变。 员工的离开职位，除了很少是由于不可抗力之外，绝大部分的原因都是心寒。酒店是需要盈利的，而员工也是需要生活的，这本身是能够协调的，但是人力部门没有做到对员工进行区别帮助，当今社会年轻人生长的环境和接受

11、的教育都不同于计划经济时代，因而要求要对每位员工尽可能的进行个性化管理。 5、建立健全酒店文化，培养员工自豪感。 文化的竞争是最艰辛的，但是也是最有效果的，由于文化的建立非常漫长，真实由于这种漫长又深切厚重的积淀由于显得愈加弥足贵重。酒店企业文化的作用是显而易见的，更能与无声处听惊雷。黄河迎宾馆，前期作为承当接待任务的酒店，在这方面一直做的不错，在宣传口号中也有所具体表现出，比方： 会议接待专家，一切由我来做会议宣传口号。 到伟人住过的地方结婚吧婚宴宣传口号！ 等等。把承当接待任务的这种思想贯穿到员工的理念中去，让员工感觉到他不是为别人服务，而是上升到为人民、为国家服务的高度；另外酒店不断地提

12、醒员工，黄河迎宾馆是为而建造的酒店，辉煌的历史和接待，与时俱进、不断前进的脚步创造了一次又一次跨越，不断提升员工的自豪感。 6、加强企业品牌建设和宣传。当前求职者大都向往到国际品牌如希尔顿、喜来登、假日等或知名度、美誉度较高的品牌工作，所以酒店要加强本身品牌的建设和宣传，塑造自个良好形象，提升酒店品牌的知名度和美誉度，加深群众对酒店的认知19,以此来吸引更多的院校学生、求职者、优秀人才到酒店工作。 从详细措施上来讲，要做到下面四个方面。 1、加大新入职员工的正能量的引导。 俗话讲 尽墨者黑，近朱者赤 ,环境对人的影响是比拟大的，对于新入职员工正确的引导和无私的帮助，能够让他们放开心扉接纳和快速

13、融入新的团队。 2、加大核心员工的鼓励。 每个部门、每个岗位都会有一些核心员工，他们的一言一行会影响着部门很多同事，对这类人群一定要做好沟通，鼓励到位，典范的气力是宏大的。 3、做好入职快一年员工的职业规划和发展规划20. 从当前离开职位时间来讲，入职一年左右已经成为员工离开职位的高峰期，对入职快一年的员工做好职业规划和鼓励到位时机延长他们的工作日期。 4、做好离开职位人员面谈。 这也是留人的最后一步，一部分员工是由于家庭、学习，员工不得不离开，对于这类员工我们无法挽留，只能祝福他们越来越好，通常这些人员离开时也不会指责和抱怨饭店的不是；对于一些对饭店工作环境和工资或是上级不满而离开职位的员工

14、离开职位面谈能够有效减轻他们的不满情绪，进而有效维护饭店声誉。 5.3 郑州市星级酒店员工流失管理的辅助措施 1、完善企业文化 企业文化已经成为国际先进企业之间竞争的主要动力，我们国家当代企业起步较晚，但是也因祸得福能够少走很多国外企业走过的弯路，企业文化就是国外先进企业发展文化的精华真髓，企业文化决定了企业管理理念和经营方式，而管理理念和经营方式又会影响员工的工作热情和工作方式，因而企业文化的构建是核心议题，需要管理层和员工共同来制定和促进，并在企业发展经过中不断完善，员工不仅贯彻了落实企业文化，也是企业文化的倡导和介入者。这些特点对员工来讲具有一定的甄别性，符合员工的基本信仰就会让员工对企

15、业产生依靠感和归属感，有利于企业发展，同时那些不符合或者不认同的员工，能够在日常工作中通过耳濡目染潜移默化的方式浸透到员工的思想中去，这样才能让员工能够真心认同企业文化，并将它深切进入到平常的工作中去21. 郑州市上有悠久的历史，下有中原经济区大发展的东风，酒店行业更要借助这一系列的优势加强企业文化建设，在酒店全体上下构成统一的思想、统一的作风、统一的精神相貌，群策群力，让员工在其位谋其政，认可并遵守企业的文化，这样不仅能够让员工真正的做到工作有幸福感，个人尊严遭到尊重，也能够解决一些不必要的人际关系矛盾，进而促使企业长久发展22. 2、建立员工信箱。 员工信箱只是一种形式，更重要的是让员工能

16、感遭到自个的意见建议、对企业的想法能够有通常的沟通渠道，建立员工信箱，不应该流于外表，更要及时处理员工反应的问题，将员工的不满情绪消灭在萌芽状态。员工信箱要指定专门的人员兼职，天天都要进行登记检查，假如超过一定时间没有回复员工的疑问，能够给予相应的惩罚措施，争取将这一流程制度化，并构成常态. 3、增加文体活动，丰富员工业余文化生活。 酒店行业的主要产品就是服务，而这些服务的亲身提供者大都是年轻人，这是行业的惯性24 ,而年轻人激情澎湃，朝气蓬勃，对工作有热情，但同时对生活也有一定的要求，不只是单纯追求工资回报，更关注工作能否能给自个带来快乐。众所周知，酒店工作普遍实践较长，很可能一天时间都要随时待命，不能有自个的业余时间，而且周六周日又是酒店最忙的时候，员工更不可能请假。因而，酒店管理者要注重人文关心，在人性化角度出发，为员工开展多种多样的文体活动，丰富员工的业余生活25,环节员工工作压力，同时可以以加强团队建设，比方能够修建员工活动室、定期组织职工运动会等等。