济南旅游文化要素分析挖掘与地产开发,旅游经济学论文.docx

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1、济南旅游文化要素分析挖掘与地产开发,旅游经济学论文济南市作为传统的历史文化名城，是我们国家首批优秀旅游城市，拥有丰富的自然和人文旅游资源。2020 年，济南市人民在(关于加快旅游业发展建设国际旅游名城的意见中提出 突出泉特色 、 坚持产业融合 等指导思想，全力构建以 一核两圈 为主体的国家 5A 级泉文化旅游景区，打造 天下泉城 旅游主题板块和世界级旅游目的地，华而不实 一核 是指芙蓉街与明府城历史街区。本文基于此背景所展开研究。 1 旅游文化地产相关理论综述 旅游文化项目开发是旅游业、文化产业和地产界共同关注的焦点，发展势头特别迅猛，对我们国家经济发展产生很大推动作用，当下国内学者对其展开系

2、列研究，主要集中在旅游文化项目的开发形式、制约因素、发展趋势、现在状况问题及对策等方面。 在制约因素方面，国内学者以为缺少文化档次是阻碍其发展的重要因素，专业人才缺乏和缺乏文化内涵也是现存主要问题，并相继提出文化主题旅游文化开发思路。百灵2004以为文化旅游是旅游产业发展的基本趋势，提出文化导向型主题开发。同时针对济南市旅游文化地产开发方面，国内众多人对济南市的城市建设与旅游文化产业挖掘进行了分析，主要集中在泉文化打造、老城区保卫、文化产业与旅游开发三个方面。在泉文化打造方面，学者一致呼吁打造 泉文化 来促进济南旅游开发。王颖2018等提出以泉水为导向，打造 泉文化 品牌的思路。同时提出旅游开

3、发同时，要注重老城区的保卫，黄少坚、岳欣2008提出保卫济南老街，打造历史文化品牌，充分挖掘商业价值和旅游价值。因而，怎样更好地挖掘旅游文化要素，并和区域开发相结合，是一个值得研究的现实问题。 2 济南旅游文化要素分析与挖掘 泉城 济南作为山东省省会，素有 齐鲁雄都，海佑名城 美誉，拥有几千年的文化历史，是颁布的章，对现代社会的发展和前进仍然具有一定的积极意义。 2.3 饮食及民俗文化 饮食文化和民俗文化是最直观具体表现出区域特色的形式。饮食文化主要包括鲁菜系、特色小吃和知名特产。济南菜系作为鲁菜的典型代表，具有丰富的品种和诱人的口感，代表菜谱有宫爆鸡丁、奶汤蒲菜等。 济南特色小吃主要有油旋、

4、甜沫等。山东省物产丰富特产诸多，华而不实知名特产主要有周村烧饼、德州扒鸡、潍坊风筝等。山东素称 齐鲁之邦，礼仪之乡 ，鲁中淳朴厚重，胶东粗犷奔放，鲁西南是孔孟之乡，在特色文化的熏陶下，山东民俗文化风格悬殊，各具特色叫响全国，最着名的民俗文化有快书、吕剧、五音戏、杨家埠年画等。 3 旅游文化要素的载体打造和地产开发 在充分挖掘出济南泉文化、国学文化及山东饮食民俗文化的基础上，我们讨论出其详细表现形式，能具体表现出出其特有的地域文化特色，又能以人为本，与文化结传统合，力求构建以泉水文化为根本，以中华文化为核心价值的旅游文化产品体系。 要充分结合济南市本身的资源优势和区位条件，充分挖掘泉文化、国学文

5、化等文化底蕴，并将其灵敏恰当的融入项目开发，最终讨论出一条最合适济南长远发展的旅游文化地产开发道路。 3.1 泉文化与载体的融合 本文充分挖掘泉文化的内涵，然后将其荟萃到泉文化体验中心片区，主要具体表现出在泉水文化、名仕文化 、泉水人家 生活方式等几个方面： 第一、充分挖掘泉水文化，将其通过各种感官呈现。视觉和嗅觉上，重建老城区内 屋中泉 、 楼下泉 、 墙中泉 、 院中泉 等趣味泉；听觉上，在青石板小路的两侧设计泉水动线，适当节点能够植入泉水瀑布设计，给游客营造悦耳的声音效果；触觉上，设计出流水石碑，允许游客用手抚摸水碑，增加游客对泉的触觉体验印象；味觉上，在项目某些节点处，设计能够供游客品

6、尝的泉水，增加游客的亲水味觉体验。第二、充分挖掘泉水及名仕文化，将其通过石碑标牌、特色建筑和当代元素表现，很多泉水都有自个独特的典故，如 孝感泉 讲的是 刘琮孝母 ， 饮马泉 传讲是曹操饮马的地方，华泉是 齐晋鞍之战 中 齐顷公取水处 ，诸如此类不一而足，通过泉水与其典故结合，让游客在观赏体验的同时了解华而不实内涵。第三、恢复老济南 家家泉水，户户垂柳 景观风貌，再现明清时代传统四合院式的 泉水人家 。 3.2 国学文化与载体的融合 充分挖掘国学文化的内涵，然后将其嵌入国学文化体验基地中，主要具体表现出在特色创意建筑、文化走廊等方面。将齐鲁文化通过一定形式的文化走廊形式表现出来。总结提炼齐鲁文

7、化核心思想，并将其荟萃到文化走廊中，通过代表建筑、趣味互动或者微型 LED 屏幕等形式动态展示，以利于与当代物质文明的有机结合，对于发扬社会精神文明具有重要作用。另外，能够以片区府文庙为基础，开创建立国学文化体验基地，既能够是体验式孔子学堂，还能够是艺坊，包含古琴、书法、国画、象棋围棋、汉语文化培训中心和沟通中心，还有古典诗词喜好者等文化俱乐部。 3.3 饮食及民俗文化与载体的融合 本文充分挖掘济南乃至齐鲁饮食及民俗文化内涵，将其具体表现出在美食山东片区，详细主要通过地方特色小吃定向招商、地方特产定向招商、注入齐鲁民俗演出、定期不定期举办各种活动等形式来展现。 4 济南市旅游文化地产的开发意义

8、 随着城镇化的推进，济南老城区片区急需引起深入关注和积极保卫，我们以为对于老城区的最好的保卫方式便是适度开发，而芙蓉街 曲水亭街片区最佳的土地使用处径便是做旅游文化地产开发，其开发意义详细表如今下面几个方面： 第一、深度挖掘泉文化及其表现形式，丰富其文化内涵和游览价值。项目将 济南七十二名泉 特色及名士文化结合，通过一定的表现形式将其灵敏具体表现出，不仅有助于济南当地市民加强 泉魂 意识，增加泉文化全民认同感，而且能够通过互动体验式等设计，给外地游客带来全方位感官体验，并从中收获泉文化带给人们的考虑和启示。第二、充分挖掘齐鲁文化，传承国学思想，推进片区经济发展。挖掘整合以儒家文化为代表的齐鲁文

9、化，通过适宜的载体灵敏地表现出来，并将其深层文化内涵发扬光大，升华山东 孔孟之乡，齐鲁之邦 文化大省形象，弘扬社会核心价值观，与此同时不失机会捉住机遇，使其成为带动区域经济增长。第三、整合济南市旅游资源，提升济南优秀旅游城市形象。积极响应号召，将趵突泉、大明湖、五龙潭、黑虎泉、环城公园与以芙蓉街为轴线的老城区整合起来，在这里基础上，将三大名胜千fo山、大明湖和趵突泉、四大泉群趵突泉、黑虎泉、珍珠泉、五龙潭乃至王舍人镇泉域和章丘泉域有机融合，整合山东旅游资源，升级山东 山水圣人 经典旅游专线。第四、系统整合山东民俗风情，为 好客山东 品牌助力。挖掘山东讲书、皮影、吕剧、杂技等技术表演和面塑、剪纸、泥塑、烙画、微雕、潍坊风筝、杨家埠年画等民俗工艺，并以演出和工艺品零售等形式展现，把创收和保卫非物质文化遗产相结合。 以下为参考文献： 1百灵.挖掘齐文化资源发展文化旅游产业J.山东经济战略研究，200409. 2王颖.比拟优势与济南文化产业发展J.东岳论丛，2018，3101. 3黄少坚，岳欣.济南老街文化保卫及旅游开发研究J.当代城市研究，200807.