柯寨小学营养餐发放自查报告.docx
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1、柯寨小学营养餐发放自查报告 查报告 根据XX县区农村义务教育学生营养改善计划实施方案,为认真贯彻落实好XX县区义务教育学生营养改善计划,认真履行好教育部门在学生营养改善计划中的工作职责,建立工作机制,明确责任,建立监管体系。学校根据实际情况制定学生营养改善计划实施细,制定应急预案、实施方案、管理制度,把学生营养改善计划纳入学校日常管理的重要内容来抓实。确保学生营养餐的顺利实施,确保食品卫生安全。 一、已做到 1.对配送到学校的营养餐要做到“四查”、“三看”,并留样48小时。 2.每天发放早餐后,由班主任陪餐,并认真组织学生添好XX县区柯寨学区农村义务教育学生营养改善计划工作日志并签字,请假的学
2、生每天做登记,销假后补发。 3.各种表册由学校营养餐办公室专人保管。 4.学校成立以校长为组长的营养改善计划实施工作领导小组,指定专人负责食品验收、储存和发放工作,保证各个环节的食品卫生安全。做好数据核实、汇总、信息反馈,建立专项档案管理制度,做好痕迹资料备管。 5.每周进行营养餐公示制度。 二、存在的问题 1.管理不便,因学校没有合适的储存室。 2.学生乱丢垃圾。 3.宣传不够到位,导致一些学生不知道各种食品的价格。 4.陪餐费与学生营养餐费区分不清楚,致使产生误会。 三、解决问题 1.学校储存室周围没有污染源、保持通风、整洁、干净。各种食品都能够脱离地面存放。 2.学生乱丢垃圾现象通过教育
3、,校园安放多个垃圾桶,现校园恢复整洁、干净。 3.加大对学生及家长的宣传力度,使学生和家长能够清楚明了的知道营养餐各种食品的价格。 4.澄清陪餐费与学生营养餐费之间的界限不明了的问题,教师陪餐费由教师自理,绝没有挤占学生营养餐的行为。 XX县区柯寨小学 2012年5月21 柯寨小学营养改善计划实施情况自 查报告 XX县区柯寨小学 2012年5月21 第二篇:薛寨小学营养餐自查报告薛寨小学营养餐实施情况自查报告 为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神,进一步加强学生营养改善计划的安全管理,规范操作,根据教体局以及学区相关要求,我校于3月15日进行了过程演练,18日正式启动“学生营养改
4、善计划”,现将实施情况汇报如下: 一、学校基本情况 我校共有4个教学班,学生41人,其中幼儿园16人,1-3年级25人 二、硬件设施情况 为保障学生营养改善计划顺利进行,学校新购置消毒柜一台,不锈钢面板一张,餐桌4套,冰柜1个,冰箱一台,灶台1台,样品展示柜一个,储藏柜1个,大锅一个,洗菜池一套,压面机一台. 三、机构、制度建设学校成立了专门领导小组 组长:张进财(村书记)王多仁(校长)成员:王兴红孙勤膳食委员会名单 家长:张开祖学生:王博主要职责 王多仁(校长)。(1)主要监督食品及原料的采购环节的质量安全情况,具体检查采购的大米、油、蛋、肉、新鲜蔬菜、水果等的质量。不定时对采购的货物进行质
5、量抽查。 (2)做好学校食堂各类菜饭的检验。 (3)做好食堂管理工作,保证按时按点供应学生。(4)监督做好每一次的样品保存工作和档案整理工作。张进财(村主任) (1)协助并支持善事委员会开展营养餐供应工作。(2)同时监督营养餐供应情况。王兴红(教师): (1)主要负责食品采购、加工环节的质量、卫生、安全管理工作。每天早7:408:00,对食品及加工过程进行抽查验收,确保质量。 (2)每天检查食堂卫生,包括餐厅、操作间、储物间、餐具,检查食物加工过程中的卫生。 孙勤(教师): (1)做好学生营养餐经费保障工作。(2)设立专帐,不得挪用营养餐保障经费。王博(学生): 负责做好营养餐宣传教育工作,引
6、导各班做好学生的思想工作。督促学生按时就餐,不要浪费,同时把剩菜和剩饭倒在指定位置。张开祖(家长): 走访学生,了解学生对营养餐实施的意见、建议和调研对食堂工作的满意度,对就餐情况提出意见建议,提出改进意见,督促食堂进行整改。 学校建立健全了“学生营养改善计划”各项规章制度,张贴上墙,相关责任人加以深刻理解。 学校与相关人员签订了安全目标责任书,专人负责蛋奶的验收、储藏、加工、发放等工作,校长每天进行指导和督查,对发现的问题及时上报。 四、认真组织,及时发放营养餐。 学校严格按照上级要求,认真组织,规范管理。 (1)验收、入库关。安排专人负责验收蛋奶,对于不合格的食物拒绝签收。 (2)留样关。
7、蛋奶做好留样,确保安全。 (3)加工关。对工作人员进行岗前培训,持证上岗。要求加工人员严格按照操作流程规范操作加工。 (4)发放关。各班安排专人负责蛋奶的发放。学校及时收集信息,做好营养餐学生人数统计、营养餐发放登记,学生饮食用情况统计。 (5)回收关。要求各班对营养餐垃圾分类回收,存放于指定地点。 五、定期、不定期完善工作学校定期、不定期对“学生营养改善计划”的制度落实情况和蛋奶发放食用情况进行自查,对存在的问题进行及时整改,确保了本项工作安全有序进行。 第三篇:农村小学营养餐发放整改自查报告福星小学营养餐发放自查整改报告 根据XX县区农村义务教育学生营养改善计划实施方案,为认真贯彻落实好X
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