可循环餐盒的推广方案设计与实施,环境保护论文.docx
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1、可循环餐盒的推广方案设计与实施,环境保护论文摘 要: O2O外卖平台商业形式的发展促使一次性餐盒大量应用在外卖领域,饿了么、美团、百度外卖三大外卖平台日均消耗餐盒八成以上为塑料餐盒。 限塑令 效果逐步弱化,可降解环保餐盒难以推广等问题使得白色污染还是那样普遍存在。文中主要从可循环餐盒着手,通过比拟可循环餐盒和可降解环保餐盒的优劣性,进而得出结论并研究可循环环保餐盒的推广策略及所需相关保障,进而缓解白色污染的问题到达绿色环保的目的。 本文关键词语: 外卖; 可循环餐盒; 可降解环保餐盒; 推广方案; 绿色环保; Abstract: The development of the business
2、model of O2 O takeout platform promotes a large number of disposable meal boxes to be applied in the field of takeout. According to relevant data,more than 80% of the daily meal boxes are plastic,which are consumed by the three major takeout platforms. The effect of plastic bag limit is gradually we
3、akened,and it is difficult to popularize degradable and environment-friendly food boxes,so white pollution is still common. This paper starts from the recyclable food boxes,through comparing the advantages and disadvantages of recyclable and degradable food boxes,then draws a conclusion and studies
4、the promotion strategies and relevant guarantees of recyclable and environmentally-friendly food boxes,so as to alleviate the problem of white pollution and achieve the goal of environmental protection. Keyword: take-out; recyclable box; biodegradable eco-friendly food box; promotion plan; green env
5、ironmental protection; 1 、引言 随着O2O这种新型消费形式的发展, 线下实体店+网络平台 的发展形式给餐饮业提供了全新的发展机遇,外卖电商从中获利用户也享遭到便利的同时,外卖垃圾的问题逐步显露1。 我们国家外卖包装经历了三个阶段,分别是发泡塑料、pp塑料餐具、可降解餐盒。发泡塑料与pp塑料餐具本质上均为难以降解的塑料制品,塑料餐盒在外卖市场的应用制造了大量的外卖垃圾,产生了严重的环境污染问题。随着人们环保意识的加强,可降解餐盒逐步走进外卖市场,但仍具有推广难普及率低难以回收等问题。而可循环外卖餐盒本质上为一种 分享餐盒 ,商家提供可屡次使用的一般餐盒给予用户使用,就餐
6、结束后,采用分区域定点回收、app预约回收等形式进行餐盒的回收工作,通过商家自行清洗或者建立集中的清洗站进而实现可循环餐盒的再利用。除此之外可以参考相关领域的回收方案设计2。 基于循环使用的理念实现餐盒的分享,能从根本上减少一次性餐盒的利用,缓解白色污染等缓解问题。但可循环餐盒仅作为一种设想,从设想到实际应用的经过中仍有很多问题亟待解决。 2、 可循环环保餐盒的必要性 可降解环保餐盒相较于塑料餐盒自有其先进性,其可降解性即为一种显而易见的优势,安全环保的特点使得可降解餐盒备受推崇。但可降解餐盒同时也具有替代难、价格落地难、回收难等特点。例如,可降解餐盒一类中的淋膜纸碗抗挤压性差,汤太烫容易渗漏
7、,并不适应于汤水多、高温的中式餐饮;其次,可降解餐盒的价格较高,纸质餐盒成本为0.3元,而以聚苯乙烯为原材料的普通塑料餐盒成本仅为0.1元3。对于商家而言,从成本角度出发,更倾向于选择一次性塑料餐盒。 可降解餐盒的回收利用率不高也是不可忽视的现在状况问题,由于我们国家垃圾分类系统的缺失,居民环保意识薄弱,使得可降解餐盒也沦为生活垃圾,进行燃烧掩埋处理。且食物与餐具的分离成本较大,回收价格较高,即便拾荒者也不愿意回收这类环保餐盒。假如无法进入合理的回收流程,那么可降解环保餐盒也不具备了环保意义。 而可循环环保餐盒相较于可降解环保餐盒,具有下面优势: (1)具有真正的可回收性、环保性,餐盒的循环利
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