疫情防控管理制度（8篇）.docx

《疫情防控管理制度（8篇）.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《疫情防控管理制度（8篇）.docx（40页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、文本为Word版本，下载可任意编辑疫情防控管理制度（8篇） 疫情防疫防控管理制度 篇一 为做好学校新型冠状病毒感染的肺炎防控工作，切实保障师生身体健康和生命安全，根据上级有关新冠病毒肺炎疫情防控的要求，学校领导高度重视，为配合学校工作正常运转，保障全校师生的用餐安全，有效防控新冠肺炎疫情，维护学校正常的教学秩序，制定本工作方案，具体内容如下： 一、工作人员健康筛查及管理 1、学校要安排专人对食堂工作人员及家庭成员的假期行程、身体健康状况、居住地、接触史等信息进行全面摸排，要建立台账； 特别是从湖北或重点疫区返广的，做好登记。 2、做好相关食堂工作人员食品安全及防疫知识培训，并组织进行考核。 3

2、、食堂工作人员要保持良好个人卫生，常洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，不留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。在进行操作时佩戴口罩、工作服、手套等个人防护用品。 4、强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的清洗消毒，配送人员配送时佩戴符合要求的口罩、手套。 5、对符合返校返岗条件的食堂工作人员，学校要通过工作微信群、电话或召开视频会议的形式，传达开学前后新冠肺炎疫情防控工作要求，并开展疫情防护知识教育和操作规范培训。 二、工作人员返校返岗要求 省市外未返回的食堂工作人员，须接到市教体局通知后，方可返茌； 返回后，须在家进行居家医学观察14天。省市外返回未履行居家医学观察14天制度的食堂工作人员，一律不得

3、到校工作。解除居家医学观察后，工作人员须提供卫健或所辖村（社区）等相关单位提供的未接触确诊、疑似新冠肺炎患者的证明或者有效健康证明，方可返校上岗。 三、设施设备清洗消毒及环境清扫 1、全面检查检修食堂设施设备（包括用电线路），对存在故障或安全隐患的，要立即安排人员进行维修或更换，确保开学后各类设施设备能正常运转。进校维修人员必须进行体温检测和身份核实登记，体温低于37并佩戴好一次性口罩和手套，方可进入校园。 2、对食品库房、烹饪间、备餐间、专间、留样间、餐具饮具清洗消毒间、餐厅等所有区域进行全面保洁，确保环境清洁卫生。 3、食堂重点区域和各类餐具、工用具、容器、所有餐桌椅等要进行全面清洗、消毒

4、。 4、准备医用消毒酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒设备、保洁设备数量充足。 四、食品原料采购 1、对供货商加强监督，明确双方责任和义务。 2、制定原料采购控制清单，除原禁止使用的原料外，不采购来源不明的家禽家畜或海鲜等，严禁采购食用野生动物，严禁在学校食堂、厨房饲养和宰杀禽畜。 3、健全原材料验收流程，严格食品及原料进货渠道，做好索证索票、收货查验、台账登记、按要求储存等工作。 4、要求供货商的原料运输车辆应具备相关温度、湿度及分隔功能，车辆及运输容器定期清洗、消毒。 5、选择具有合法资质的供应商（有效期内的营业执照、食品流通许可证或食品经营许可证），鼓励选择在xx市生鲜食品安全监管系统

5、和流通环节食品安全监管系统开户的供应商，实施定点采购。 6、采购预包装食品应当向供应商索取xx市流通环节食品安全监管系统开具的供货（上市）凭证，如供应商无法出具供货（上市）凭证，必须索取食品生产许可证、检验合格证明和载明食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的供货凭证； 生鲜食品索取xx市生鲜食品安全监管系统开具的xx市生鲜食品上市凭证，肉类、禽类及其产品还应索取动物检疫合格证明和检验合格证明。 7、每天专人做好进货查验和“入市必登”工作。供货凭证和上市凭证上的品种、数量等相关信息与供应的食品相符。 五、食品原材料的贮存 1、贮存场所、设备要定时检查，保

6、持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂等，不得存放有毒、有害物品（杀虫剂等）及个人生活用品。 2、食品接收后要分类分架存放，隔墙离地10cm以上，生熟食品分开存放。食品、食品添加剂的使用遵循先进先出原则。 3、冷藏设备温度范围在010之间，冷冻设备温度范围在-20-1之间。 六、食品加工 1、加工操作前要使用紫外线灯进行空气消毒30分钟，使用消毒液对加工用具、操作台面、抹布等进行消毒。操作人员在操作前应洗手消毒，穿戴工作衣、帽、口罩。操作时避免食品受到污染。 2、食品烹饪时要烧熟煮透，其食品中心温度达到70以上。成品应用消毒后的容器盛装，与原料、半成品分开存放。 3、菜肴从制作到食用时间在常温条件下

7、（1060）不得超过2个小时。菜肴在高于60条件下贮存，其可食用的保存时间为烧熟后4个小时。 七、分餐错位进行就餐 1、分批次、错时到食堂就餐，一张桌子只坐2人（注意入座后方可摘下口罩就餐），做到人与人之间相隔超过一米，进行错位排列，不对坐不交谈，严格控制同一时段就餐人数。 2、食堂应设置洗手池，配备洗手液、烘干机或一次性纸巾，学生进入食堂就餐前洗手。 3、所有学生进行分餐排队时请保持一定距离不要拥挤，餐厅采用发放统一套餐，为保证就餐距离采用分批次就餐，每个年级就餐时间15分钟。 4、在疫情防控期间，学校鼓励就近的学生回家用餐，减少非必要人员在食堂就餐，非本学校人员不得在餐厅就餐。 八、餐后的

8、。消毒保洁 1、食堂每天开窗通风，通风条件不佳的可暂时关闭。食堂应设置洗手池，配备洗手液、烘干机或一次性纸巾。严格按照分类管理的有关规定管好餐余垃圾，保持良好的卫生环境。 2、餐用具清洗消毒工序要按照“一刮二洗三冲四消五保洁”顺序操作。煮沸、蒸汽消毒保持100，10分钟以上； 红外线消毒控制温度120以上，保持10分钟以上； 洗碗机消毒控制水温85，冲洗消毒40秒以上。 3、每餐工作完毕用清洁剂清洁各种厨具餐具表面，并用清水冲洗干净，保持卫生。厨房地面可用含有效氯250mg/L500mg/L的含氯消毒剂拖拭，作用30分钟后，再用清水洗净，每天至少一次。 4、餐具用后全部浸泡入含氯消毒剂（有效氯

9、浓度250mg/L500mg/L）液体中5分钟以上，再用清水冲净。消毒后的餐用具要存放在密闭的清洁保洁柜里。 疫情防控规章制度 篇二 为确保公司采购、生产销售等各个环节在疫情期间正常运行，防止新型冠状病毒传入或感染，根据xx市xx区新型冠状病毒感染的肺炎疫情处置工作领导小组（指挥部文件）以及关于大汶口工业园企业复I疫情防控工作方案，特制订我公司疫情防控管理制度。 一、目的 规范采购、运输、物料仓储、销售、生产加工、办公、就餐、接访、员工上下班等公司运行以及与公司运营有关等各个环节的疫情防控管理，确保疫情期间的工作真长安全运行。 二、适用范围本制度 适用于公司运行的各个环节以及职工疫情期间的规范

10、。 三、组织管理体系 （1）成立公司新型冠状病毒疫情防控领导小组，认真执行xx市xx区新型冠状病毒感染的肺炎疫情处置工作领导小组（指挥部文件）等法律法规，落实上级疫情防控部对我公司疫情防控具体监管要求，全面负责复工前准备、复工期间管理制度的制定、培训、及整个过程的监督及管理。 （2）公司新型冠状病毒疫情防控领导小 组成员名单： 组长：xxx 副组长：xxx 组员：xxx等 四、工作职责 （一）领导小组工作职责： 1、贯彻执行上级疫 情防控法律法规等规章制度，提高企业员工的风险意识、防疫意识，严防外来人员未明疫情情况人员进入公司接触传播。 2、负责组织实施和监督各项关于公司生产生活各项疫情防控管

11、理措施的执行，心得体会范文加强对各个环节疫情防控的管理。 3、根据管理制度，定期检查公司各个部门疫情管控及执行情况。 4、密切配合。上级检验检疫机构监督人员对公司疫情防控管理工作进行监督、指导、帮助和协调。 （二）办公室负责疫情防控管理制度、公司疫情防控应急预案等文件的制定及培训；负责防控手册的发放、培训；负责返工人员的将康状态摸排及。上报工作；负责组织厂区卫生消毒、安排门卫对外来人员的体温检测、消毒、摸排并做好台账；建立员工疫情期间一人一档”并进行查档存档管理等；组织好本部门职工每天不少于2次的体温检测并做好台账。 （三）仓储采购负责对往来公司货物以进行消毒并对运送货物的司机按进门流程进行管

12、控并做好台账；对公司发出的货物进行全面消毒；对准入车辆进行全面消毒；对公司现有货物安排人员定期消毒；负责对疫情所需物资严格规定发放并对本部门员工疫情防护物资的使用方法进行培训；组织好本部门职工每天不少于2次的体温检测并做好台账。 （四）安保部负责在厂门口设立专门的检测工作台，准备好口罩、防护服、红外体温计和相关登记台账，对进入厂区的每一位职工尤其是外来人员进行台账式登记、测量、消毒后符合条件才准许进入，否则一律不允许入内；负责厂区内天不少于2次的消毒；组织好本部门职工每天不少于2次的体温检测并做好台账。 （五）运营部负责对来访客户进行调查，符合条件的才允许到公司洽谈业务并做好客户健康台账；制定

13、内部客户招待防控体系，避免到人员密集区活动；负责疫情期间老客户业务的合理沟通安排，避免参与与疫情有风险的活动；组织好本部门职工每天不少于2次的体温检测并做好台账。 （六）加工车间、电气部、设计部负责对各自部门员工身体健康状况建立台账。 疫情防控期间消毒制度 篇三 为进一步加强对宾馆酒店、民宿等住宿企业（个体户）的管理，防止疫情输入蔓延，2月12日，自贡市应对新型冠状病毒肺炎疫情工作领导小组办公室引发了自贡市住宿业单位疫情期间管理规定，要求我市各区县及市级有关部门，结合旅游住宿业疫情防控工作规范一并贯彻执行。 自贡市住宿业单位疫情期间管理规定原文如下： 一、严格落实主体责任 在新冠肺炎疫情防控期

14、间，全市各住宿业单位（含宾馆酒店、民宿等，以下简称单位）是本单位疫情防控责任主体，要按照市应对新冠肺炎疫情工作领导小组印发的旅游住宿业疫情防控工作规范（自疫领20234号）规定，严格落实主体责任，认真把好“进出关、管理关、经营关”，坚决阻止疫情输入蔓延。 二、严格落实开业标准 对关闭后再营业的单位，必须向属地文化广电旅游部门报送企业疫情防控应急预案、组织管理机构、储备防控物资及管理情况、体温检测设施设备情况、公共区域通风（换气）和消毒管理情况，经文化广电旅游部门检查符合防疫要求的，方可营业。对尚在营业的单位，也须于2023年2月13日前完善相关防控措施，主动接受属地文化广电旅游部门检查，符合防

15、疫要求的，可继续经营；不符合防疫要求的，在规定时限内按照要求进行整改；整改后仍不符合要求的，严格依法依规予以关闭。 三、严格执行登记告知 各单位必须在大堂醒目位置张贴旅游住宿业疫情防控工作规范和自贡市住宿业入住客人告知书，对入住客人严格实行一人一测一登记，签订入住承诺书，做好台账登记，于每日15：00前将汇总统计情况报属地文化广电旅游部门（相关登记表、承诺书、统计表由市文化广电旅游局负责统一制定，统计数据截止时间为每日的14：00）。 四、严格落实内控制度 各单位必须健全内部管理制度，健全防控组织体系，完善应急预案，备齐防控物资，落实人员进出体温检测及登记、公共区域通风消毒并登记制度；加强应急

16、值班值守，建立健全应急管理制度，落实24小时管理人员在岗带班、专人值班制度；加强对经营人员疫情防护知识培训；强化安保巡查和流动人员监测；加强与属地卫生防疫、公安和文化广电旅游部门的联系和信息报送，建立联席机制，为应对突发事件做好准备。 旅游住宿业疫情防控工作规范原文如下： （一）把好进出关 1、“三分离”。住宿客人通道和员工通道应分离；有条件的实行车辆进出分离，一道门进、另一道门出；食品原料采购收货储存与使用应分离，采购收货后立即转移至储存区域，使用时按需领取，并做好相关记录。 2、“四必须”。必须严格实名登记、人证合一，及时上传、报送信息，对疫情重点地区到（返）市未超过14天的住宿人员引导前

17、往市、县设立的爱心酒店住宿；进出人员必须实行一人一测一登记；员工返岗前14天有疫情重点地区旅居史或与疫情重点地区人员有密切接触史的，必须落实居家隔离观察措施；员工每日必须晨检，出现发热等不适症状的，督促其到就近的医疗机构发热门诊就诊。 3、“四不得”。对未佩戴口罩人员不得接待，体温检测高于37.3度人员不得接待（督促其到就近的发热门诊就诊、检测），送外卖人员不得进入住宿区域，不得接待访客。 （二）把好管理关 4、“三个按时”。每天按时对门厅、楼道、会议室、电梯、楼梯、卫生间（墙面、台面、地面）等公共区域清洁消毒；按时通风换气；按时清理垃圾。 5、“四个做到”。做到内部管理制度健全，做到公共用品

18、用具一客一换一消毒，做到布草装袋、外包、清洗等环节按程序规范处理，做到设置废弃口罩回收容器。 6、“两个及时”。发现异常情况人员立即隔离，及时报告属地卫生防疫部门和文化旅游部门，及时按属地卫生防疫部门要求开展接触者排查、消毒等工作。 （三）把好经营关 7、“三个倡导”。倡导分散就餐（提供分餐、送餐服务），倡导在线销售，倡导非现金结算。 8、“三个尽量少”。尽量少乘坐电梯，尽量少开空调（不开中央空调），尽量少开会议（倡导视频会议、在线沟通，暂停人员集聚的大型会议）。 9、“三个要”。安保、保洁等后勤人员工作时要佩戴口罩，注意与他人保持一定距离；保洁人员工作时要戴一次性橡胶手套等防护用具，工作结束

19、后洗手消毒；安保人员工作时要加强流动人员监测，发现异常情况及时报告。 自贡市住宿业入住客人告知书原文如下： 尊敬的旅客朋友们： 当前，我市新冠肺炎疫情防控工作正处于关键时期，为了您和他人的生命安全和身体健康，请配合我们做好以下几个方面的工作： 1在遵守公安机关关于住宿业实名登记等相关规定的基础上，请配合住宿业单位相关人员的问询并签订入住承诺书。 2您若是从疫情重点地区到（返）我市未超过14天的客人，请入住我们设置的爱心酒店（自贡市区：汇东天骄大酒店，地址：汇川路天骄国际2号楼868号，联系电话：08133220888；荣县：中海荷塘月色度假村，地址：荣县朝阳村2组，联系电话：081366628

20、88；富顺县：富华大酒店，地址：釜江大道西段157号，联系电话：08137217000），不要入住其他酒店。 3您若是从其他地区到（返）我市的客人，请自觉执行在住宿单位连续登记居住不低于7天的隔离要求。您在“7天居住隔离”期间，不得擅自离开住宿单位。如有特殊情况需外出的，必须向住宿单位总台申报，并由相关单位或行业组织书面提供您出行的防护保障措施、时间、行程安排等，经同意后方可外出。 4、住店期间住宿单位不开中央空调，就餐提供分餐或送餐服务，请您不要随意走动，出房间必须佩戴口罩，并按要求接受体温检测和登记。 请您积极配合我市的防疫措施，对拒不执行以上规定的，将由公安机关依法依规严肃处理。 酒店民

21、宿新冠疫情防控消毒管理制度 一、适用范围 根据中华人民共和国传染病防治法突发公共卫生事件应急条例等法律法规，严格按照国务院联防联控机制印发的关于科学防治精准施策分区分级做好新冠肺炎疫情防控工作的指导意见关于印发低风险地区夏季重点场所重点单位重点人群新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南（修订版）的通知关于深入推进“互联网+医疗健康”“五个一”服务行动的通知以及四川省商务厅四川省文化和旅游厅关于做好住宿业常态化疫情防控和规范经营工作的通知等文件要求，制定本指南。本指南适用于新冠疫情常态化防控期间，提供住宿服务的各类宾馆、饭店（酒店）、快捷酒店、普通旅店、招待所、民宿等市场经营主体。 二、基本原则 （

22、一）落实主体责任。各类宾馆、饭店（酒店）、快捷酒店、普通旅店、招待所、民宿等住宿业市场主体责任人是疫情防控第一责任人。要建立健全组织机构和规章制度，制定应急预案，明确人员岗位职责，做好信息采集和管理工作。强化酒店安全管理日报机制。进口商品应单独存放。 （二）实施分区分级管理。根据疫情响应级别，结合住宿业特点和各地实际情况，针对来自市（州）内、省内、跨省、境外不同区域和低、中、高不同等级风险地区的住客、访客，实行分级分类管理。审慎承办大型会议活动，要按照国家、省、市（州）各级防控疫情境外输入的要求做好防控并落实管理责任。对于承担为隔离任务的住宿企业，要按照当地疫情防控机构的要求，严格落实区域划分

23、、房间设置、医疗保障、封闭管控等各项措施。 （三）坚持群防群控。坚持底线思维，牢固树立群防群控意识，所有企业经营者、服务人员、酒店住客、访客都必须始终绷紧疫情防控这根弦，自觉执行防控要求，严格履行防控职责，确保全员参与、全面覆盖，全方位、全过程、全领域防控，做到不留死角。 （四）进行科学防控。严格执行国家、省、市（州）卫生健康委和疾控部门的专业防控要求，在卫健、疾控部门的指导下，科学防控、专业防控；制订防控方案和应急预案，确保防控到位，处置及时，信息收集要完整和可追溯。 三、具体防控措施 （一）组织领导。 1、建立疫情防控工作机制。住宿企业负责人全面负责防控工作，制定并实施防控方案和应急预案，

24、划片分区，责任到人。建立企业内的感染控制与隔离制度、流程并组织实施。积极落实政府及相关部门疫情防控指导要求。建立24小时应急值守制度，确保通讯畅通。通过公告、电话、短信（微信、邮件）等多种方式向进入酒店的住客、访客提供疫情防控安排和相关服务通知。与省、市（州）、县（市、区）各级卫生防疫部门建立长效联络机制。 （二）人员管理。 2、强化员工管理。建立员工疫情防控管理制度。应加强员工网格化管理，建立每日主动报告制度，对密切接触家人、亲戚及居住小区进行摸查；外出书包范文风险地区必须提前上报，返回本地后应立即提交核酸检测报告并进行14天的自我隔离后方可返岗；员工上岗前进行体温测量，出示健康码，开展健康

25、摸排，及时进行手部消毒；工作期间，落实好个人防护，戴好一次性防护口罩，建立员工健康建档记录。不用或减少雇佣外包小时工，如不得不雇佣，应固定人员。有以下任意一种情况者要禁止进入酒店内部或立即停工：15日内到过中高风险地区或接触疫区人员；与已确诊或疑似病例密切接触人员；有发热、咳嗽、流涕等呼吸道症状；有其他疑似症状。 3、做好住客访客管理。建立住客、访客管理制度。住客、访客到店需按照当地政府防疫要求，出示健康码，进行体温测量和手部消毒，提醒进入酒店的住客、访客、餐饮用餐人员佩戴口罩，在总台等人员易聚集区域划设“一米线”。在公共区域、客房内应摆放明显的消毒等防疫措施宣传标语。对住客、访客出现发烧37

26、.3度以上的，要有专门的应急预案，并暂时将客人安排进入指定房间隔离，按规定上报。有以下任意一种情况者劝阻入内：15日内到过中高风险地区或接触疫区人员；与已确诊或疑似病例密切接触人员；有发热、咳嗽、流涕等呼吸道症状；有呕吐、腹泻等消化道症状；有其他疑似症状。 4、定期进行防疫培训。住宿企业要积极对一线员工开展内容丰富、务实有效的防疫培训，使员工保持防控意识。各地行业主管部门要指导督促住宿企业做好本单位工作人员健康排查，开展防疫知识培训，加强疫情防控信息宣传，确保防疫措施落到实处。 5、强化快递、维修人员出入管理。谢绝快递、外卖等人员进入，在酒店门口设置专区进行快递物品交接，做好接收登记和消毒处理

27、。检查、维修等工作人员应佩戴口罩，做好个人防护措施，在专门的区域开展相关工作。 （三）环境设施防疫管理。 6、落实客房区域卫生消毒工作。客房需保证每日开窗或阳台通风，每次不少于15分钟（严寒地区的冬季适当减少时间），并做好登记工作。一旦本地区发生疫情，大堂、餐厅、会议室、宴会厅等公共区域须关闭中央空调回风，如使用集中空调，保证空调运行符合新冠肺炎疫情期间办公场所和公共场所空调通风系统运行管理卫生规范（WS696-2023），分不同集中通风系统，按低、中、高风险分类执行。用水器具与排水系统的连接必须通过水封阻断下水管道内的污染气体进入室内。客房及公共区域的卫生间、淋浴间的排水系统及地漏必须有存水

28、弯，并保持存水弯始终有水。没有存水弯的地漏必须安装防臭地漏，严防下水管道的污染气体从地漏冒出。 每次打扫客房时对家具、家电设施、卫生间整体环境、卫浴器具、室内用品（如电话机、遥控器、吹风机和体重秤等接触性物品）等使用过氧乙酸消毒液或季铵盐消毒液进行喷洒和擦拭消毒。布草严格做到一客一换一消毒，必要时可采买密封客耗品。要严格执行杯具消毒制度，房间被褥进行高温烘干。 7、加强公共区域和工作间的卫生消毒工作。楼外门口处铺设一定尺寸的塑胶垫，每小时喷洒一次含氯消毒剂(有效氯浓度250500mg/L）。客房楼道区域每周不少于两次喷洒过氧乙酸消毒液或季铵盐消毒液。每天不少于2次对电梯、通道、大堂、前台、公共

29、卫生间、客用更衣室等公共区域，以及酒店出入口、门拉手、楼梯扶手、电梯按键、公共卫生间马桶按钮、座盆、门把手等公共设施进行消毒。采取预约或限流方式开放酒店内娱乐、健身等密闭式配套设施。前厅配备有红外测温仪、免洗消毒洗手液、消毒棉片等供客人免费使用。 8、做好疫情防控下的会议服务。根据本地疫情防控的具体要求，控制会场接待人数。在酒店门口处设置查验台，查验进出人员的健康码，并测量其体温。会议室门口配备免洗洗手液、消毒水、口罩。加强会议室空气流通，通风不良的可使用机械通风。会议举办前半小时至少通风一次，时长不小于半小时。按照当地防疫部门要求做好会议座位间距管理，使用中的会议室推荐每半天进行一次消毒杀菌

30、（建议使用移动消毒喷雾设施）。建议有条件的企业提供视频会议设备，鼓励开展线上视频会议。会议桌配备消毒湿巾和纸巾，优先提供矿泉水。会议结束后，对会场、洗手间等公共场所进行消毒。 9、规范提供餐厅服务。严格落实进货查验及索证索票制度，严禁圈养宰杀活的畜禽动物，严禁采购和制售野生动物及其制品。加强食品来源可追溯制度，对进口冷链食材严格按照当地防疫及市场监管部门要求做好防疫管理。就餐区域应保持空气流通。使用中央空调时，定期进行关键部件的清洗、消毒或更换。在店内外候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域划设“一米线”，控制人员密度。提倡建立顾客预约制度，合理安排顾客到店时间；提倡非接触式点餐、结账。顾客进

31、入堂食区前，须测量体温，查验健康码，对有发热（体温37.3）、干咳等症状的顾客，建议其立即就医。顾客进入堂食区时，对其鞋底及双手进行酒精消毒。确保就餐场所里的洗手设施正常运行，并配备手消毒剂。鼓励分餐制、自助餐、营养套餐。对于合餐顾客，要做到“一菜一公筷、一汤一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”。 若本地区出现疫情，要按照当地政府要求控制就餐人数。按照当地防疫部门要求做好用餐座位间距管理；若桌椅固定无法移动，要明确标识出非使用桌位。不得安排非同行顾客同桌就餐。每餐次顾客离开后，须对包间进行清洁消毒和通风处理。工作人员与消费者服务交流时宜保持一定距离，避免直接接触。推荐客户扫码结算，减少排队

32、及人员聚集接触。 10、规范进行垃圾处理。酒店内生活垃圾要做到日产日清，回收垃圾2-3天清一次，垃圾集中处等重点区域每天使用含氯消毒剂(有效氯浓度250500mg/L）清洁消毒不少于两次。实行垃圾分类处理，尤其是对隔离人员、疑似病人或确诊病人的生活垃圾要密封装袋，粘贴标识后专人收集、专车清运和专业处理；废弃口罩应设置专门垃圾桶。加强餐厨垃圾的分类管理，及时收集并清运，不应溢出垃圾桶等垃圾存放设施，鼓励使用加盖式垃圾桶并使用垃圾袋。生活垃圾处置应当符合法律、法规、规章的要求。 （四）落实防疫信息管理。 11、及时关注国际及国内的疫情信息动态。酒店人员及住客、访客的异常信息及时上报社区卫生防疫部门

33、。服务人员要熟悉就近发热门诊、新冠肺炎收治医疗机构，以及交通路线信息。接受消费者防疫安全监督及投诉建议，发现问题立即整改。 酒店民宿新冠疫情防控消毒管理制度 01 举办或承办50人以上会议、培训等各类活动要制定详细防控方案、落实防控措施，原则上于举办活动7日前，将防控方案（包括组织机构及工作职责、防控措施、活动参加人员来源地、防控物资保障、应急处置、责任追究等内容）以及参加活动人员健康承诺书报属地政府（办事处）审批，星级酒店报市文体旅局审批。 02 所有员工（含临时务工人员）必须注册四川天府健康通，严格监测员工和客人体温，掌握员工和客人近期活动地，有异常情况及时向镇（街道）和行业主管部门报送相

34、关情况 03 加强对采购的物资，特别是冷链食品的管控力度，做好核酸检测和预防性消毒，严格查验检疫证明、消毒证明和核酸检测报告以及“川冷链”追溯信息，凡是不能提供有关证明的，一律不准采购。 04 暂停聚集性演出、群众性庆祝庆典、聚集性展销促销等人员密集聚集型活动。 05 严格查验并登记每一名客人身份信息、健康码、行程卡，对入境隔离不足28天的客人不能接待，如有发现及时按照规定程序处置，对存在中风险区所涉地级市（或者直辖市属区）旅居史的客人必须查看是否有7天内核酸检测阴性报告，无检测报告不能接待，并及时报属地镇（街道）。 06 加强民宿（乡村酒店）公共设施、卫生设施、游乐设备、餐饮设施的通风换气、

35、清洁消毒。 07 进入民宿（乡村酒店）须进行体温检测、信息登记，要佩戴口罩。保持游览、休息、餐饮等场所人员1米间距。避免大堂或大厅人员聚集。 08 鼓励线上预定，坚持实名登记、信息填报制度。 09 勤通风，房间、卫生间、厨房及公共空间每天通风数次，每次15分钟以上。 10 配备足量防疫物资，严格落实客房日用品“一客一换一消毒”，做好清洁消毒并完善记录，定期对餐厅等公共区域、电梯按键等公共设施、厨房、过滤网等空调设施、热水系统、拖把等洁具、非密闭式的污水泵井周边等进行重点消毒。对循环使用的餐具进行一用一消毒。 民宿（乡村酒店）有餐饮业务的，参照都江堰市农家乐新冠疫情防控指南执行，具体技术规范严格

36、按照成都市餐饮服务业疫情防控指南执行。 民宿（乡村酒店）经营者承担防疫主体责任，镇（街道）社区承担属地监管责任，行业主管部门承担指导督促查处责任。 疫情防控规章制度 篇四 一、企业做好准备工作 （一）进行企业复工备案登记 企业有复工意愿的，必须严格按照省市相关规定提出复工的申请备案，审验批准后方可复工。 （二）成立防控领导小组 按照法人负责和“谁用工、谁管理、谁负责”的原则，各企业对本企业疫情防控负主体责任，成立由企业主要负责人任组长的疫情防控领导小组，制定疫情防控和复工方案，包括领导体系、责任分工、排查制度、日常管控、后勤保障、应急处置等内容，每项工作必须明确专人负责。 （三）制订应急处置措

37、施 制订应对员工发烧、乏力、干咳或呼吸困难等症状的应急处置措施，有条件的企业要配备有独立通风系统的隔离房间以及防疫应急车辆。要与附近的医院建立沟通，确保突发情况能及时送医就诊和住院治疗。 （四）备齐疫情防控物资 复工前要做好充足的消杀物资准备，包括口罩、护目镜、手套、防护服、红外体温计、杀菌洗手液、消毒液、消杀喷雾器等。 （五）提前对人员聚集场所进行消毒防护 复工前，安排人员对工作场所、作业场地、食堂、员工宿舍等人员聚集场所进行消毒防护及环境清洁，落实专门疫情防控管控人员、设立企业测温点及临时隔离室。员工进入工作场所前必先进行健康检查，相关信息必须登记在册。 （六）加强复产安全管控 加强节后复

38、产安全管控，做好重要设备复产方案，排查事故风险，及时消除隐患。 二、督促员工做好返程及上下班防护 （一）进行人员核准 企业通过电话联系等方式，提前掌握返岗返工人员情况，提前做好疫情重点区域人员的疏导劝返工作，对14天内有湖北等重点区域旅行史、生活史、与当地人接触史或与其他区域确诊病例、疑似病例密切接触者，一律劝其暂时不要返岗。 （二）指导工人做好返程防护 对于返岗员工，倡导员工错峰返程，分批、有序出行。需全程佩戴口罩，乘坐火车、公交、地铁时，可以用携带的消毒用品（比如消毒液、消毒湿巾），对扶手、座椅等身体能够接触到的地方进行清洁消毒处理。减少接触公共场所的公共物品和部位；从公共场所返回，用洗手

39、液或肥皂流水洗手，或者使用含酒精成分的免洗洗手液。 （三）优化上下班方式 提倡员工上下班尽量不乘坐公共交通工具，减少交叉感染，优选步行、骑行或乘坐私家车、班车上下班。如必须乘坐公共交通工具时，务必全程佩戴口罩，途中尽量减少接触公共场所的公共物品，抵达公司或居住地后第一时间用肥皂或含酒精的洗手液洗手。下班后不参加聚会和集体活动，不去影院、商场等人群密集场所。 三、严格人员管控 （一）严格执行员工排摸、登记，做好人员隔离及医学观察工作 严格执行员工摸排、登记，按照“一人一档”做好建档筛查工作。对于来自重点地区不能劝返的员工必须严格执行集中隔离14天的要求；隔离期结束后，如无感染症状，采集咽拭子标本

40、检测阴性后，方可正常上班。从其他地区返岗的员工必须严格执行居家隔离14天的要求，如无感染症状，方可正常上班。一旦发现员工有发热、咳嗽等急性呼吸道感染症状，立即报告并督促其到就近定点医疗机构发热门诊就诊，同时做好信息上报和随访。 （二）加强消毒、安保人员防疫 大厅接待、门岗检查等对外部接触人员，需注意自身防护安全，佩戴一次性用品包括口罩、手套、帽子、隔离衣，防止交叉感染，并定期对工作场所进行消毒。 （三）严格执行出入人员体温检测制度 企业应在单位入口设置体温监测点，严格执行出入人员体温检测制度，体温正常方可进入工作，一旦发现可疑症状，立即指导其就诊。 （四）严格落实员工戴口罩上岗工作制度 确保员

41、工防护到位，严格落实职工戴口罩上岗工作制度，职工开展协作工作、公共作业场所必须佩戴口罩。员工应佩戴符合要求的一次性医用口罩或医用外科口罩；在存在化学毒物或粉尘的作业场所作业时，员工应根据接触浓度佩戴相应的防毒、防尘口罩或面罩。 （五）建立员工病假记录制度 员工每天开展健康监测，出现发热、咳嗽、乏力或腹泻等呼吸道症状，应劝其尽早到附近发热门诊就诊。 （六）严把企业工作区域入口关 做好来访车辆和人员询问、登记，对来自疫情高发地区或接待过疫情高发地区人员尚不满14天的，禁止其入内；对其他人员进行体温检测，并进行相关信息确认后方可入内。 四、加强公共区域防护 （一）每日对公共区域进行全面消杀 每日开始

42、工作前，安排人员对门厅、通道、会议室、电梯、楼梯、卫生间、更衣室等公共区域进行消毒，尽量使用喷雾消毒，并做好消毒记录。对高频接触的物体表面，如电梯间按钮区、扶手、会议室的话筒、桌面等，可用含有效氯250mg/L-500mg/L的含氯消毒剂进行喷洒或擦拭，每日至少1次，可根据人流量等实际情况适当增加消毒频次。个人办公工位区域内，对办公桌椅、电脑等每日进行消毒清洗作业，保持工位整洁干净。 （二）空调系统定期消毒，加强工作场所通风，保持空气流通 定期对空调系统进行消毒，办公区域空调温度建议控制在18-20度。建议加大过滤网更换频率，每2小时对所有空调滤网、热回收机组滤网、空调机房地漏等区域用酒精消毒

43、一次。2-4小时开窗通风一次，每次20-30分钟。 （三）大幅精简现场集中开会和集体活动 大幅精简大型会议、集中培训、大型活动和大型外部接待等人员聚集活动。对于必须的会议，应控制会议规模、会议时间，保持会场通风，参会人员应佩戴口罩，进入会议室前洗手消毒，会议时保持间隔，尽量不使用公共杯具。会后用 0.5%的84消毒液抹擦物体表面及地面。 （四）规范垃圾处理，进一步加强垃圾的分类管理 规范垃圾处理，及时收集并清运，加强垃圾桶等垃圾容器清洁，定期消毒处理。放置废弃口罩专用箱，安排专门保洁人员对废弃口罩专用箱及周边进行清洗、消毒。 五、完善后勤管理 （一）加大防疫知识宣传 利用企业宣传栏、公告栏、微

44、信群、企业网站等途径开展多种形式新型冠状病毒感染肺炎和呼吸道传染疾病防治知识健康宣教，使员工充分了解健康知识，掌握防护要点，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗、早控制。 （二）进行员工心理干预 密切关注员工心理健康，一旦发现苗头问题，及时安排企业医务人员或专业心理干预专家开展心理健康干预和辅导，消除和减少疫情带来的感染恐慌和心理伤害，避免极端事件发生。 （三）加强对餐饮、安保、保洁、驾驶等服务及人员的管理 服务人员每日进行体温测量，近期去过湖北，或者与病患接触人员禁止从事食堂服务。食堂采购人员或供货人员须佩戴口罩和手套，避免直接手触肉禽类生鲜材料，摘手套后及时洗手消毒。安保人员须佩戴口罩工作，

45、认真询问和登记外来人员状况，发现异常情况及时报告。 （四）强化食堂管理，提倡用餐分时段分餐制 强化食堂管理，确认食堂的安全卫生。设立公共洗手消毒设施，供就餐人员餐前餐后洗手消毒。用餐尽量采用分餐制，避免人员密集，餐具用品须高温消毒。对于采取外送餐食、外部定点就餐的单位，应加强对供应商食品卫生、疫情防控等方面的管控。 （五）加强卫生间等重点部位的管理 每2小时进行一次消毒清洗作业，中午高峰期，每30分钟进行一次。所有洗手台保证足量的肥皂或洗手液，张贴正确洗手方法，提供流水洗手，引导员工正确的洗手。 六、有效应对疑似症状者出现 1、及时联系当地疾控中心请求指导处理 出现发热、乏力、干咳等疑似症状者

46、，企业应建议其立即就医并及时上报当地疾控中心，协助其开展相关调查处置工作。 2、隔离有密切接触的员工 做好办公场所及感染员工污染表面的消毒工作，并咨询疾控中心，是否隔离与其有密切接触的相关人员。 疫情防疫管理制度 篇五 一、内部人员就餐要求如下： 1、进入食堂前测量体温； 2、在食堂门口洗手池用洗手液洗手后进入食堂； 3、进入食堂后除吃饭时摘掉口罩外，其余时间必须佩带口罩； 4、米饭/汤自取改为派餐窗口内工作人员派餐；暂时取消自选餐，均以套餐形式供应，避免在取餐窗口逗留； 5、食堂取消双排座椅，避免面对面就餐； 6、进入食堂保持安静，做到少说话、快吃、快走； 7、食堂准备微波炉，在疫情尚未解除的情况下，允许加热自带餐食或自带餐具，在食堂或者带回宿舍就餐（注：办公室不能就餐，避免影响办公环境和造成鼠患）； 8、根据食堂取消双排座椅后最大容量，各厂区相关部门请配合分批就餐。（综合楼 693 个座位、二厂区 714 个座位、潼桥 264 个座位） 二、客户及外部人员就餐要求如下： 1、暂停供应 VIP 围餐，改盒饭（两荤一素一汤）的形式供应，待疫情控制后视情况恢复； 特殊需要的部门请提出申请，视情况经