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1、文本为Word版本,下载可任意编辑六年级山西刀削面作文【3篇】第一篇: 六年级山西刀削面作文 世界面食在中国,中国面食在山西,山西不愧为面食之乡,这是人们对山西刀削面一句由衷的赞美。 俗话说:民以食为天,食以安为先,几乎每个地方都有自己的特色菜。你看:北京有令人垂涎欲滴的烤鸭,内蒙古有沁人肺腑的小肥羊火锅,云南那色香味俱全的过桥米线今天我向大家介绍的是我最喜爱的美食山西刀削面。山西刀削面不仅汤味儿好,眼缘也好。白嫩细滑的面条浸透在米黄色的汤中,一根根青菜加在里面,香喷喷的,看上去真令人口水欲滴,垂涎三尺!吃起来更是美味可口。山西刀削面的做法并不是我们想象的那样简单,是先将早已磨好的白面削成一片
2、一片的,随即倒入锅中,再加入一些温开水,盖上锅闷上几分钟。之后,抓上一大把青菜放入锅中,倒上各种调味料,喜欢吃牛肉牛肉的客人,还可以添上一勺牛肉,喜欢吃肉丝的客人也可以添上一勺肉丝,真是想吃什么就有什么!吃刀削面也是件很有趣的事儿。我喜欢先吃牛肉,因为那香辣美味的牛肉馋得我直流口水,同时又把我辣得直吐舌头。接下来是吃青菜,当我看着这些既绿又大、既肥又嫩的青菜时,还真有点儿舍不得吃它哩!最后是吃面,刚开始我保持斯文的样子,一根一根地吃,接着我便原形毕露,狼吞虎咽地吃起来。嗝!嗝!吃完面后,我打了一个个饱嗝。呵呵!真是太好吃了,感觉真爽!啊!山西刀削面,你真是面中一绝,时常令我回味无穷!第二篇:
3、六年级山西刀削面作文 刀削面的颜色很好。红色的番茄卤伴着绿色的菜叶,由萝卜、黄豆、芹菜丁组成的桔黄色三丁卤,伴着肉末组成的肉卤,青、红、桔褐相间,还有白色的面片、汤,真是令人垂涎三尺! 刀削面的做法很容易掌握。先和面,在面里加上适量的盐、鸡蛋,在面板上揉好之后,醒一会,再在面板上反复揉,再醒一会,再在面板上反复揉直到面团表面变得十分光滑,既不粘手,又不粘面板为止。把水烧开,把面举到肩膀上方,用一个铁片对准过开始快速地削面。嗖、嗖、嗖一片片面片像飞鱼一样落入沸腾的水中。大约有一碗面时,停止削面,加入青菜,面和青菜都煮熟以后,就可以出锅了。再把事先准备好的番茄卤、肉卤、三丁卤根据自己的喜好,适量放
4、入面中,搅拌均匀,一碗香喷喷的山西刀削面就出锅了。吃山西刀削面时也很有意思。吃菜时,我喜欢把青菜沾上香中有酸的番茄卤、含有肉的纯香的肉卤、含有浓浓蔬菜清香的三丁卤,三种香味混合在一起,真叫人心旷神怡!我把白面片挑出来,嘘的一下吸进嘴里,真是顺爽滑口呀!还有一丝咸咸的、鸡蛋的味道。我喜欢猛地吸到嘴里,再在嘴里细细的品尝。我每次吃刀削面时,总是非常节约地用各种卤,为的是留到最后慢慢的品尝它三种不同的香味,最后我恨不得把碗都吃了真是太好吃了。听了我的介绍,你一定垂涎欲滴了吧?以后到了山西,可别忘了尝尝哦!第三篇: 六年级山西刀削面作文 刀削面的颜色很好。红色的番茄卤伴着绿色的菜叶,由萝卜、黄豆、芹菜
5、丁组成的桔黄色三丁卤,伴着肉末组成的肉卤,青、红、桔褐相间,还有白色的面片、汤,真是令人垂涎三尺! 刀削面的做法很容易掌握。先和面,在面里加上适量的盐、鸡蛋,在面板上揉好之后,醒一会,再在面板上反复揉,再醒一会,再在面板上反复揉直到面团表面变得十分光滑,既不粘手,又不粘面板为止。把水烧开,把面举到肩膀上方,用一个铁片对准过开始快速地削面。嗖、嗖、嗖一片片面片像飞鱼一样落入沸腾的水中。大约有一碗面时,停止削面,加入青菜,面和青菜都煮熟以后,就可以出锅了。再把事先准备好的番茄卤、肉卤、三丁卤根据自己的喜好,适量放入面中,搅拌均匀,一碗香喷喷的山西刀削面就出锅了。吃山西刀削面时也很有意思。吃菜时,我喜欢把青菜沾上香中有酸的番茄卤、含有肉的纯香的肉卤、含有浓浓蔬菜清香的三丁卤,三种香味混合在一起,真叫人心旷神怡!我把白面片挑出来,嘘的一下吸进嘴里,真是顺爽滑口呀!还有一丝咸咸的、鸡蛋的味道。我喜欢猛地吸到嘴里,再在嘴里细细的品尝。我每次吃刀削面时,总是非常节约地用各种卤,为的是留到最后慢慢的品尝它三种不同的香味,最后我恨不得把碗都吃了真是太好吃了。听了我的介绍,你一定垂涎欲滴了吧?以后到了山西,可别忘了尝尝哦! 第 4 页 共 4 页
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