大饭店消防安全知识培训课件.ppt

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1、大饭店大饭店 消防安全培训消防安全培训社会消防四个能力建设 一、检查消除火灾隐患能力；一、检查消除火灾隐患能力；二、扑救初期火灾隐患能力；二、扑救初期火灾隐患能力；三、组织疏散逃生能力；三、组织疏散逃生能力；（1 1）、通讯联络组；）、通讯联络组；（2 2）、灭火行动组；）、灭火行动组；（3 3）、疏散引导组；）、疏散引导组；（4 4）、安全救护组；）、安全救护组；（5 5）、现场警戒组。）、现场警戒组。四、消防宣传教育能力。四、消防宣传教育能力。三懂、三懂、三会三会 三懂；三懂；三懂；三懂；（1 1）、懂得本岗位火灾危险性。）、懂得本岗位火灾危险性。（2 2）、懂得预防火灾的措施。）、懂得预

2、防火灾的措施。（3 3）、懂得扑救火灾的方法。）、懂得扑救火灾的方法。三会；三会；三会；三会；（1 1）会报警。）会报警。（2 2）会使用消防器材。）会使用消防器材。（3 3）会扑救初期火灾。）会扑救初期火灾。燃烧与火灾的分别燃烧与火灾的分别燃烧燃烧-是可燃物与氧化剂作用发生的是可燃物与氧化剂作用发生的 放热反应。放热反应。火灾火灾-无法控制的燃烧无法控制的燃烧,造成财产损失造成财产损失人员伤亡人员伤亡.可燃物可燃固体可燃液体可燃气体木材橡胶汽油煤油液化气煤气火源直接火源 间接火源 明火电弧、电火花 高温-摩擦 自燃起火 火灾的种类n n火火火火灾灾灾灾的的的的种类种类种类种类在我在我在我在我

3、国国国国可分可分可分可分为五类为五类为五类为五类:A A.固体物质固体物质固体物质固体物质类类类类火火火火灾灾灾灾:如如木材、木材、纸张纸张、棉布等固、棉布等固体物质体物质 所引起的火所引起的火灾灾.B B.液体液体液体液体火火火火灾灾灾灾灾灾灾灾:如如:气油气油、煤油、煤油、原原油油、甲醇、乙醇、沥、甲醇、乙醇、沥青、石腊火灾等青、石腊火灾等C C.气体类气体类气体类气体类火火火火灾灾灾灾:如如:天燃天燃气气、甲烷、乙烷、氢气、甲烷、乙烷、氢气、煤煤气火气火灾灾等等.DD.金属类金属类金属类金属类火火火火灾灾灾灾:如钾如钾、钠钠、镁镁、锂锂及及铝镁合金铝镁合金火火灾等灾等.E E.电电电电器

4、器器器类类类类火火火火灾灾灾灾:凡是由凡是由电电器器老化老化、短路等短路等引起的火引起的火灾称为灾称为电电器火器火灾灾.火火灾灾的的发发展和蔓延展和蔓延 火灾通常都有一个从小到大火灾通常都有一个从小到大火灾通常都有一个从小到大火灾通常都有一个从小到大,逐渐发展逐渐发展逐渐发展逐渐发展,直到熄灭的过程直到熄灭的过程直到熄灭的过程直到熄灭的过程,可以可以可以可以用一个变用一个变用一个变用一个变化的曲化的曲化的曲化的曲线线线线來表示來表示來表示來表示.火灾随燃烧火灾随燃烧火灾随燃烧火灾随燃烧時間的時間的時間的時間的变变变变化特化特化特化特点点点点,可以可以可以可以将燃烧过将燃烧过将燃烧过将燃烧过程分

5、程分程分程分为五个阶为五个阶为五个阶为五个阶段段段段.即初即初即初即初起起起起阶段阶段阶段阶段(A(A(A(A段段段段),发发发发展展展展阶段阶段阶段阶段(B(B(B(B段段段段),燃燃燃燃烧烧烧烧猛烈猛烈猛烈猛烈阶段阶段阶段阶段(C(C(C(C段段段段),),),),下降到熄灭阶下降到熄灭阶下降到熄灭阶下降到熄灭阶段段段段.(.(.(.(D D D D段到段到段到段到E E E E段段段段)初起初起阶段阶段 一般可燃物质着火燃烧后一般可燃物质着火燃烧后,在在1515分钟内分钟内,燃烧面积不大燃烧面积不大,火焰不高火焰不高,辐辐射热不强射热不强,烟和气体流动缓慢烟和气体流动缓慢,燃烧速度不快燃

6、烧速度不快,是扑救的最好时机是扑救的最好时机,只只要发现及时要发现及时,用较少的人力和应急的消防器材工具就能将火控制住用较少的人力和应急的消防器材工具就能将火控制住或扑灭或扑灭.ABC時間猛烈D发展初起熄灭E下降猛烈燃烧阶段n n如果火势在发展阶段没有得到控制如果火势在发展阶段没有得到控制如果火势在发展阶段没有得到控制如果火势在发展阶段没有得到控制,由于燃烧时由于燃烧时由于燃烧时由于燃烧时间继续延长间继续延长间继续延长间继续延长,燃烧速度不断加快燃烧速度不断加快燃烧速度不断加快燃烧速度不断加快,燃烧面积迅速扩燃烧面积迅速扩燃烧面积迅速扩燃烧面积迅速扩大大大大,燃烧温度急剧上升燃烧温度急剧上升燃

7、烧温度急剧上升燃烧温度急剧上升,气体对流达到最快的速度气体对流达到最快的速度气体对流达到最快的速度气体对流达到最快的速度,辐射热最强辐射热最强辐射热最强辐射热最强,建筑构件的承重能力急剧下降建筑构件的承重能力急剧下降建筑构件的承重能力急剧下降建筑构件的承重能力急剧下降n n下降和熄灭阶段下降和熄灭阶段下降和熄灭阶段下降和熄灭阶段:n n下降和熄灭阶段是火场火势被控制以后下降和熄灭阶段是火场火势被控制以后下降和熄灭阶段是火场火势被控制以后下降和熄灭阶段是火场火势被控制以后,由于灭由于灭由于灭由于灭火剂的作用或因燃烧材料已烧尽火剂的作用或因燃烧材料已烧尽火剂的作用或因燃烧材料已烧尽火剂的作用或因燃

8、烧材料已烧尽,火势逐渐减弱火势逐渐减弱火势逐渐减弱火势逐渐减弱直到火熄灭这一过程直到火熄灭这一过程直到火熄灭这一过程直到火熄灭这一过程.灭火的四种基本方法灭火的四种基本方法冷却灭火法冷却灭火法冷却灭火法冷却灭火法:就是将灭火剂直接喷洒在可燃物上就是将灭火剂直接喷洒在可燃物上就是将灭火剂直接喷洒在可燃物上就是将灭火剂直接喷洒在可燃物上,使可燃物的温度降使可燃物的温度降使可燃物的温度降使可燃物的温度降 低到自燃点以下低到自燃点以下低到自燃点以下低到自燃点以下,从而使燃烧停止从而使燃烧停止从而使燃烧停止从而使燃烧停止.隔离灭火法隔离灭火法隔离灭火法隔离灭火法:是将燃烧物与附近可燃物质隔离或者疏散开是

9、将燃烧物与附近可燃物质隔离或者疏散开是将燃烧物与附近可燃物质隔离或者疏散开是将燃烧物与附近可燃物质隔离或者疏散开,从而使燃烧从而使燃烧从而使燃烧从而使燃烧停止停止停止停止.窒息灭火法窒息灭火法:即采取适当的措施即采取适当的措施即采取适当的措施即采取适当的措施,阻止空气进入燃烧区阻止空气进入燃烧区阻止空气进入燃烧区阻止空气进入燃烧区,或用惰性气或用惰性气或用惰性气或用惰性气体稀释空气中的氧含量体稀释空气中的氧含量体稀释空气中的氧含量体稀释空气中的氧含量,使燃烧物质缺乏或断绝氧气而熄灭使燃烧物质缺乏或断绝氧气而熄灭使燃烧物质缺乏或断绝氧气而熄灭使燃烧物质缺乏或断绝氧气而熄灭.抑制灭火法抑制灭火法:

10、是将化学灭火剂喷入燃烧区参与燃烧反应是将化学灭火剂喷入燃烧区参与燃烧反应是将化学灭火剂喷入燃烧区参与燃烧反应是将化学灭火剂喷入燃烧区参与燃烧反应,中止链反应而中止链反应而中止链反应而中止链反应而使燃烧反应停止使燃烧反应停止使燃烧反应停止使燃烧反应停止.灭火器的分类泡沫灭火器泡沫灭火器干粉灭火器干粉灭火器二氧化碳灭火器二氧化碳灭火器12111211灭火器灭火器干粉型灭火器n n用途广泛n n灭火效率高n n所有简单二氧化碳灭火器n n容易产生冻伤n n手不可以直接握 灭火器金属部位干粉灭火器简介干粉灭火器简介n n适用范围适用范围适用范围适用范围:适用于易燃适用于易燃适用于易燃适用于易燃,可燃液

11、体可燃液体可燃液体可燃液体,气体及带电设备的初起火灾气体及带电设备的初起火灾气体及带电设备的初起火灾气体及带电设备的初起火灾.但不能扑救但不能扑救但不能扑救但不能扑救轻金属燃烧的火灾轻金属燃烧的火灾轻金属燃烧的火灾轻金属燃烧的火灾.n n使用方法使用方法使用方法使用方法:可手提或肩扛灭火器快速奔赴火场可手提或肩扛灭火器快速奔赴火场可手提或肩扛灭火器快速奔赴火场可手提或肩扛灭火器快速奔赴火场,在距燃烧物在距燃烧物在距燃烧物在距燃烧物2 2 2 2米左右米左右米左右米左右,上下左上下左上下左上下左右摇摆，拉出拉环右摇摆，拉出拉环右摇摆，拉出拉环右摇摆，拉出拉环,压下压把压下压把压下压把压下压把,对

12、准火焰根部对准火焰根部对准火焰根部对准火焰根部,并左右扫射并左右扫射并左右扫射并左右扫射,成成成成“S”S”S”S”或或或或“Z”Z”Z”Z”型向前推进，直止把火焰全部扑灭型向前推进，直止把火焰全部扑灭型向前推进，直止把火焰全部扑灭型向前推进，直止把火焰全部扑灭.如在室外使用如在室外使用如在室外使用如在室外使用,应选择应选择应选择应选择在上风方向喷射在上风方向喷射在上风方向喷射在上风方向喷射.n n干粉灭火器特点干粉灭火器特点干粉灭火器特点干粉灭火器特点:灭火效果高灭火效果高灭火效果高灭火效果高,速度快速度快速度快速度快,不导电不导电不导电不导电,不腐蚀不腐蚀不腐蚀不腐蚀,毒性低毒性低毒性低毒

13、性低,不融化不融化不融化不融化,不分解不分解不分解不分解,可以可以可以可以长期保存长期保存长期保存长期保存,缺点是不能防止死灰复燃缺点是不能防止死灰复燃缺点是不能防止死灰复燃缺点是不能防止死灰复燃1.1.1.1.尽快切断火场电源或可燃物的来源尽快切断火场电源或可燃物的来源尽快切断火场电源或可燃物的来源尽快切断火场电源或可燃物的来源.2.2.2.2.迅速通知保安部进行支援迅速通知保安部进行支援迅速通知保安部进行支援迅速通知保安部进行支援.(.(.(.(电话：电话：电话：电话：6110611061106110、6900)6900)6900)6900)3.3.3.3.报告起火准确部位与起火物质，有无

14、危险品，在报告起火准确部位与起火物质，有无危险品，在报告起火准确部位与起火物质，有无危险品，在报告起火准确部位与起火物质，有无危险品，在询问人未放下电话前不可以先挂掉电话询问人未放下电话前不可以先挂掉电话询问人未放下电话前不可以先挂掉电话询问人未放下电话前不可以先挂掉电话.4.4.4.4.组织现场人员扑救初起火灾组织现场人员扑救初起火灾组织现场人员扑救初起火灾组织现场人员扑救初起火灾.5.5.5.5.火势蔓延隔离重要物资和易燃易暴物品火势蔓延隔离重要物资和易燃易暴物品火势蔓延隔离重要物资和易燃易暴物品火势蔓延隔离重要物资和易燃易暴物品.发生火灾如何报火警 如何逃生自救？统计资料表明，火灾中死亡

15、人数的统计资料表明，火灾中死亡人数的统计资料表明，火灾中死亡人数的统计资料表明，火灾中死亡人数的80%80%是是是是由于吸入毒性气体致死的。火灾产生的烟气中含由于吸入毒性气体致死的。火灾产生的烟气中含由于吸入毒性气体致死的。火灾产生的烟气中含由于吸入毒性气体致死的。火灾产生的烟气中含有大量的有毒成分，如一氧化碳、氰化氢、二氧有大量的有毒成分，如一氧化碳、氰化氢、二氧有大量的有毒成分，如一氧化碳、氰化氢、二氧有大量的有毒成分，如一氧化碳、氰化氢、二氧化硫等。化硫等。化硫等。化硫等。逃生自救方法1 1：逃生预演，临危不乱。：逃生预演，临危不乱。：逃生预演，临危不乱。：逃生预演，临危不乱。请记住请记

16、住请记住请记住:事前预演事前预演事前预演事前预演,将会事半功倍将会事半功倍将会事半功倍将会事半功倍.2 2：熟悉环境，暗记出口。熟悉环境，暗记出口。熟悉环境，暗记出口。熟悉环境，暗记出口。请记住请记住请记住请记住:在安全无事时在安全无事时在安全无事时在安全无事时,一定要居安思危给自己一定要居安思危给自己一定要居安思危给自己一定要居安思危给自己预留一条通路预留一条通路预留一条通路预留一条通路.。3:3:通道出口，畅通无阻。通道出口，畅通无阻。楼梯、通道、安全出口等是楼梯、通道、安全出口等是火灾发生时最重要的逃生之火灾发生时最重要的逃生之路，应保证畅通无阻，切不路，应保证畅通无阻，切不可堆放杂物或

17、设闸上锁，以可堆放杂物或设闸上锁，以便紧急时能安全迅速地通过便紧急时能安全迅速地通过请记住：自断后路请记住：自断后路,必死无疑必死无疑5:保持镇静,明辨方向,迅速撤离。n n突遇火灾，面对浓烟和烈火，首先要强令突遇火灾，面对浓烟和烈火，首先要强令自己保持镇静，迅速判断危险地点和安全自己保持镇静，迅速判断危险地点和安全地点，决定逃生的办法，尽快撤离险地。地点，决定逃生的办法，尽快撤离险地。千万不要盲目地跟从人流和相互拥挤、乱千万不要盲目地跟从人流和相互拥挤、乱冲乱窜冲乱窜。n n撤离时要注意，朝明亮处或外面空旷地方撤离时要注意，朝明亮处或外面空旷地方跑，要尽量往楼层下面跑，若通道已被烟跑，要尽量

18、往楼层下面跑，若通道已被烟火封阻，则应背向烟火方向离开，通过阳火封阻，则应背向烟火方向离开，通过阳台、气窗、天台等往室外逃生。台、气窗、天台等往室外逃生。n n 请记住：人只有沉着镇静，才能想出请记住：人只有沉着镇静，才能想出n n 好办法好办法.6:不入险地，不贪财物。7:7:简易防护，蒙鼻匍匐。简易防护，蒙鼻匍匐。逃生时经过充满烟雾的路线，要防止烟逃生时经过充满烟雾的路线，要防止烟雾中毒、预防窒息。为了防止火场浓烟呛雾中毒、预防窒息。为了防止火场浓烟呛入，可采用毛巾、口罩蒙鼻，匍匐撤离的入，可采用毛巾、口罩蒙鼻，匍匐撤离的办法。烟气较空气轻而飘于上部，贴近地办法。烟气较空气轻而飘于上部，贴

19、近地面撤离是避免烟气吸入、滤去毒气的最佳面撤离是避免烟气吸入、滤去毒气的最佳方法方法8:善用通道，莫入电梯。发生火灾时，要根据情况选择进入相对较为发生火灾时，要根据情况选择进入相对较为安全的楼梯通道。除可以利用楼梯外，还安全的楼梯通道。除可以利用楼梯外，还可以利用建筑物的阳台、窗台、天台屋顶可以利用建筑物的阳台、窗台、天台屋顶等攀到周围的安全地点沿着落水管、避雷等攀到周围的安全地点沿着落水管、避雷线等建筑结构中凸出物滑下楼也可脱险。线等建筑结构中凸出物滑下楼也可脱险。逃生的时候，乘电梯极危险n n在高层建筑中，电梯的供电系统在火灾时在高层建筑中，电梯的供电系统在火灾时随时会断电或因热的作用电梯

20、变形而使人随时会断电或因热的作用电梯变形而使人被困在电梯内同时由于电梯井犹如贯通的被困在电梯内同时由于电梯井犹如贯通的烟囱般直通各楼层，剧毒的烟雾直接威胁烟囱般直通各楼层，剧毒的烟雾直接威胁被困人员的生命，因此，千万不要乘电梯被困人员的生命，因此，千万不要乘电梯逃生逃生防火门的作用n n防火门是建筑物防火分隔的措施之一，通常用在防火墙上，楼梯间出入口或管道井开口部位，要求能隔烟、火。防火门对防止烟、火的扩散和曼延、减少损失起重要作用。防火门按照开启方状态分为常闭防火门和常开防火门。常闭防火门平常在闭门器的作用下处于关闭状态。因此，当发生火灾时能起到阻止火势烟气曼延;常开防火门平时在闭门器的作用下处于开启状态，当发生火灾时，自动释放开关自动，防火闭门器在闭门器和顺位器的作用下关闭。你了解消防标志吗？自动化灭火系统n n火灾报警系统n n防排烟系统n n消火栓系统n n喷淋系统n n消防电梯n n消防广播n n防火卷琏消防设备消防设备饭店消防设备介绍饭店消防设备饭店消防设备n n你亲临过火灾现场吗？n n你身处过火灾困境中吗？n n 请你思考 谢谢 谢谢 观观 赏赏 ！-保安部保安部