儿科学:小儿营养性缺铁性贫血课件.ppt
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1、小儿营养性缺铁性贫血小儿营养性缺铁性贫血小儿营养性缺铁性贫血小儿营养性缺铁性贫血定义定义:是机体因铁缺乏造成血红蛋白合成减少,是机体因铁缺乏造成血红蛋白合成减少,又称营养性小细胞性贫血。又称营养性小细胞性贫血。原卟啉原卟啉Fe血红素血红素珠蛋白珠蛋白HbHbHb合成过程合成过程原卟啉原卟啉Fe血红素血红素血红素珠蛋白血红素珠蛋白Hb血红蛋白的结构 铁代谢铁代谢人体内铁含量人体内铁含量 铁含量与年龄、性别、体重、铁含量与年龄、性别、体重、Hb有关有关 新生儿新生儿75mg/kg 成人男性成人男性50mg/kg女性女性35mg/kg 铁代谢铁代谢婴幼儿铁需要量婴幼儿铁需要量 早产儿:早产儿:约约2
2、mg/(kgd)4月月3岁:约岁:约1mg/(kgd)铁代谢铁代谢每每 1 ml血血 约含铁约含铁 0.5mg 常用食物中的常用食物中的铁含量(毫克含量(毫克/100克)克)铁代谢铁代谢 食物铁含量、吸收率比较食物铁含量、吸收率比较食物食物 铁含量铁含量(mg/100g)吸收率吸收率%菠菜菠菜2.91.3蛋黄蛋黄6.53牛乳牛乳0.54黄豆黄豆8.27肉类肉类3.425(1070)母乳母乳0.54970铁代谢铁代谢米米菠菜菠菜谷物谷物麦麦大豆大豆鱼鱼小牛肝小牛肝小牛肉小牛肉食物铁吸收百分比食物铁吸收百分比%铁代谢铁代谢铁代谢铁代谢来源来源:内源内源:主要来源,主要来源,衰老红细胞释放的铁全部再
3、利用。衰老红细胞释放的铁全部再利用。满足自身满足自身95%的需求的需求。外源外源:含铁食物,含铁食物,满足人体每天需求的满足人体每天需求的5%。血红素血红素铁铁(动物性食物动物性食物):含铁高且含铁高且铁铁吸收率吸收率高,高,达达10%25%;非血红素铁非血红素铁(植物性食物植物性食物):由于植物中的植酸等拮抗物质的存在,通常由于植物中的植酸等拮抗物质的存在,通常铁铁吸收率比较吸收率比较低低,1.7%7.9%。不同人群铁的适宜摄入量不同人群铁的适宜摄入量(毫克(毫克/日)日)【铁的吸收铁的吸收】吸收部位:吸收部位:十二指肠和空肠上段十二指肠和空肠上段 吸收方式:食物铁在吸收方式:食物铁在还原物
4、质作用下还原物质作用下,使使Fe3+Fe2+;肠道以肠道以Fe2+形式吸收,形式吸收,进入细胞的进入细胞的Fe2+氧化成氧化成Fe3+。影响铁吸收因素影响铁吸收因素 促进铁吸收促进铁吸收:还原物质还原物质,如如VitC、稀盐酸、稀盐酸、果糖、氨基酸等果糖、氨基酸等,使使Fe3+Fe2+;铁吸收下降铁吸收下降:与磷酸、草酸等与铁形成不溶与磷酸、草酸等与铁形成不溶性铁酸盐性铁酸盐;抑制铁吸收抑制铁吸收:植物纤维、咖啡、抗酸药等植物纤维、咖啡、抗酸药等;【病因病因】一、先天储铁不足一、先天储铁不足二、铁摄入量不足二、铁摄入量不足三、生长发育快三、生长发育快四、铁吸收障碍四、铁吸收障碍五、铁丢失过多五
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