家政服务员基础知识2资料课件.ppt

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1、 第二章 择业与就业第一节 择业常识一、择业方式1、择业基本方法（1）通过劳务市场择业 城镇失业人员、农村进城务工人员可以直接到劳动力市场、职业介绍所求职。通过家政中介机构谋求工作，这是一种比较常见的择业方式。（2）通过亲朋同乡择业 利用亲朋同乡的关系，相互介绍进入城市从事家政服务工作，使目前农村劳动力进城务工人员普遍采取的择业方法。与此同时，利用亲朋同乡的私人关系介绍工作，由于纯属个人行为，因此存在一些弊端。（3）通过劳务信息择业 在现代化城市中信息服务非常发达，从报刊、杂志、网络上都可以获得大量有关家政服务员的招聘信息。这种择业方法比较灵活随意，仅适合城市失业人员和少数具有丰富城市生活经验

2、的外来务工人员采用。（4）通过劳动力输出择业 家政服务中介机构是家政服务员和雇主之间的桥梁和纽带，它为雇佣双方提供了洽谈的场所，提供服务依据和服务标准。也为双方签订劳动合同或家政服务合同；并且，中介机构能起监督协调作用，能维护双方的合法权益。2、择业前准备 准备从事家政服务工作的城市失业人员和农村剩余劳动力，在参加家珍服务工作之前，都要做好择业前的准备工作，主要包括个人健康、证件和物品、心理素质、个人形象等多方面的准备。（1）证件和物品1）准备外出从事家政服务的人员，首先要到居住地县级以上的医疗单位进行身体健康检查，取得健康体验证明。检查的项目包括乙肝五项、胸透、皮肤、妇科等，在确定有无传染性

3、疾病后方可外出务工。注意体检前不宜进食，待抽取血样后才可进食。2）在有条件的地方，外出之前最好能参加当地有 关部门组织的家政服务员培训，或相关的职业技能培训，获得职业资格证书或培训证书，这会给今后家政服务工作的开展带来极大的帮助。3）身份证、健康证、学历证书、家政服务员培训证书、资格证书等都是家政服务员择业时的必备资料。4）个人简历 简历主要涉及个人和家庭的基本情况，填写时要真实可靠，同时要突出自己的职业特点。5）准备好个人生活物品 外出从事家政服务的人员，应当准备好自己洗漱用具，带好换洗的衣物。（2）个人形象准备1）仪容仪表。雇主不希望家政服务员打扮得过分艳丽，但也不喜欢其蓬头垢面，衣衫不整

4、。家政服务员的仪容仪表标准应当是：端庄大方，朴实无华。2）面部要保持清洁，可适当化淡妆，避免浓妆艳抹，不要使用气味浓烈的化妆品；头发要保持清洁，梳理整齐，发型应朴素大方，头发不要有异味；饰物不宜过多。3）服装、服饰。家政服务员的着装应朴素大方、整洁合体、实用、方便工作为准则；服装颜色不宜过分艳丽，款式不宜太短、太露、太低、太紧，服装一定要整洁；服装质地不宜太薄、太透；穿布鞋时要穿袜子，穿皮鞋时应将皮鞋擦干净。4）如有条件，在面试之前应洗澡换衣。面试前不要饮酒，忌吃大蒜、韭菜等有刺激性气味的食品。（3）心理准备1）家政服务员做好充分的准备，才能够做到在择业时坦然面对雇主，并能够通过自己的言谈举止

5、展示自己精神风貌和服务实力，为雇主留下良好印象，迈出就业的第一步。2）家政服务员必须正确认识自己，有主动推荐自我的心理准备。3）家政服务员必须做好对预期工资的心理准备 雇主对家政服务员工资的支付能力普遍不强，能够支付高额工资的雇主所占比例不高。所以，目前我国家政服务员整体工资水平偏低。对此，家政服务员应该有清醒的认识，不要对工资收入抱有不切合实际的过高希望。只有在工资上作出切合实际的定位，才有利于家政服务员在选择工作时作出最佳选择。（4）素质要求的准备1）基本要求。从事家政服务员工作必须年龄在1655周岁之间，并要持有合法的身份证件。3）健康要求。家政服务员应身体健康，五官端庄，并应用良好的卫

6、生习惯；具有一定体力和耐力，身体动作要协调；能够承受雇主家庭中繁重的家务劳动。4）技能要求。家政服务员应具有一定的动手能力，具备从事家政服务工作的基本知识和技能，由与人沟通的能力。能够达到雇主的基本服务要求。5）心理要求。家政服务员应具备良好的心理素质和较强的心理承受能力；为人处世宽容大方，能够适应在家政服务这种特殊服务环境和氛围的心理承受能力。6）职业道德要求。家政服务员应具备良好的职业道德和社会公德，具有良好的服务意识。讲文明、讲礼貌、诚实守信、尊老爱幼、自尊自爱、遵纪守法。3、面试技巧 面试是择业能否成功的重要的一步，因此，家政服务员必须高度重视面试的过程。（1）给雇主留下良好第一印象

7、面试时是否能够给雇主留下良好的第一印象直接关系到能否就业，因此，第一印象是非常重要的。第一印象包括精神状态和外观形象。家政服务员在择业时应精神饱满、干净利落，服装、服饰美观大方。总之要给人留下自信、整洁、朴素、大方的好印象。（2）面试时要讲礼貌 当雇主到来时，家政服务员应主动站立以示迎接，要主动问候，如有座位可以请雇主坐下交谈。见面之后，可以等待雇主询问，也可主动作自我介绍。自我介绍时间控制在35分钟即可。（3）倾听雇主询问 面试是雇佣双方互相了解的过程。面试时，应当面对雇主端正坐立，目光平视对方，不要死盯住对方，也不要眼光游离不定，四处环顾。要认真倾听雇主的询问并及时地正面回答雇主的服务要求

8、。（4）询问雇主情况要抓关键 重点询问雇主的家庭人口、居住面积、服务内容、服务标准、工作环境、居住条件、工资待遇等。（5）在面试时要少说多听 讲话时语调、语气要有亲和力，声音不宜太高，以能听清为宜。说话时不要手舞足蹈，要给人以稳重的感觉。（6）果断决策勇于试工 当与雇主洽谈完毕，如果雇主各方面情况与自己预想情况比较吻合，就不要过多犹豫，不要期盼下一位雇主能够带来更好的就业条件，过多的犹豫往往会错失良机。4、选择雇主（1）优秀雇主的标准1）在思想上能够做到平等待人，尊重家政服务员的人格与劳动，不歧视，不虐待家政服务员。2）在工作上能够按照服务合同规定的内容要求家政服务员的工作，不过分挑剔、苛求，

9、不随意增加服务人员的额外劳动，并能够对家政服务员的工作进行必要的指导。3）在生活上能够提供与家人基本相同的生活和安全的居住条件。关心爱护家政服务员，但不干涉、限制其私人生活。4）在待遇上能够做到按劳付酬，不无故拖欠、克扣家政服务员的工资。（2）选择雇主的方法1）依据服务项目来选择雇主。2）依据服务工资数额的多少来选择雇主。3）依据服务条件来选择雇主。4）注重雇主的脾气秉性。（3）注意事项 1）不能以雇主经济条件好坏为择业标准。2）对雇主居住地点的选择。二、择业注意事项1、要办理好合法手续 进入个人家庭服务的家政服务员要与雇主签订家政服务合同，劳动合同或服务合同都是受法律保护的。完备的务工手续，

10、是对务工人员合法权益的保障。2、认真填写登记表 填写求职登记表时，其中的个人信息要准确无误，填写个人情况时既要突出自己的主要长处，又要避免夸大其词，文字要简洁通顺。3、选择正规渠道择业 要到合法的职业介绍机构和正规家政服务公司求职。有以下两种：（1）中介式管理模式（2）员工管理模式4、要依据个人能力择业家政服务员择业时，一定要做到实事求是。5、要合理把握工资价位（1）依据服务内容的多少、轻重来确定工资价位。（2）依据劳动强度和工时长短来确定工资价位。（3）依据个人能力来确定工资价位。（4）依据需求与特长来确定工资价位。第二节 就业常识一、职业心态与服务意识1、树立正确的服务观念2、克服世俗观念

11、3、克服自卑心理4、客观评价自我5、要有明确的职业定位二、家政服务工作注意事项1、服从雇主管理 家政服务员必须以符合雇主的意愿为工作准则，否则即使付出很多也都是徒劳的2、尊重雇主生活习俗 当两种生活习俗发生冲突时，家政服务员应当努力改变自己的生活习俗，顺应新的环境，充分尊重雇主的生活习俗，不可为难雇主3、要有计划性，讲究工作效率 依据雇主的服务需求，将日常工作与临时性工作加以区分，并制订工作计划，合理安排工作进程和工作时间。4、勤奋好学，努力提高服务技能 在实际工作中家政服务员必然会遇到许多原来不会做的事情，此时需要向雇主请教，否则，轻则影响服务质量，重则会给雇主的人身、财产带来损害和损失。5

12、、要严守合同，守时守信 家政服务员作为一个正规的职业，要讲究职业道德，信守服务合同是对家政服务员的基本要求，每一个家政服务员都要自觉遵守行业有关规定，积极维护行业声誉、维护家政服务员自身形象，做一名合格的家政服务员6、敢于维护自己的合法权益 家政服务员在做好家政服务工作的同时，要学习相关的法律常识。增强自觉维护自身合法权益的意识和能力。当遇到自身权益受到侵害的情况时，家政服务员可以与雇主说理斗争，也可以向家政服务机构反映情况，请他们帮忙解决问题，情节恶劣的还可以直接报警向人民法院提起诉讼。三、生活注意事项1、建立良好的人际关系（1）做好本职工作是建立良好人际关系的前提（2）尊重雇主（3）不参与

13、雇主家庭事务雇主家庭成员之间如果产生一些矛盾，首先，家政服务员不要介入，不要充当调节人，应当置身事外，最好的办法是回避。事后，如果雇主家庭成员向家政服务员提及此事，家政服务员必须保持中立可说一些有利于家庭和睦的话。2、勤俭节约 家政服务员应做到随手关灯、节约用水，在保证卫生的情况下要做到一水多用。3、学会控制自己的情绪 家政服务员在服务期间要学会控制自己的情绪，不要将自己的喜怒哀乐挂在脸上，这是家政服务员处于特殊的服务环境中的基本要求4、学会对待工作中的挫折5、学会消除紧张心理6、经常与家庭保持联系7、学会办理存款、汇款8、生病与就医 第三章 安全与卫生常识第一节 安全常识家政服务员在从业过程

14、中面临的安全问题可以概括为三个方面：居家安全、出行安全、自身安全。一、居家安全常识1、家庭防火（1）家庭火灾的起因1）电器问题引发火灾。电线老化、电路设计不合理、线路中使用伪劣产品、使用电器方法错误、进行家居保洁的过程中，使用了错误的方法，比如用带水的抹布擦拭电器 2）煤气、液化气、天然气引发的火灾。家政服务员在使用燃器具时，方法错误引发的火灾，如做饭时人长时间离开电源，锅内水烧干后、将食物烧干引起火灾等 3）意外情况引发的火灾。在日常生活中，一些生活细节和某些不良习惯常常被忽视，如燃烧的烟头随意丢弃、焚烧废弃物时留有余火等（2）家庭火灾的防范 1)注意用电安全，掌握正确的家电使用方法 2）如

15、在使用中，电器突然出现故障，应立即切断电源，同时通知雇主，以便请专业人员修理 3）其他情况。家里老人有吸烟的嗜好，儿童不要玩火，家中有炉火的等（3）家庭火灾的处置与自救1）火灾的处理原则。家中一旦发生火情，要沉着冷静。首先依据火情大小做出判断，及时切断室内电源、气源。2）报警方式。直接拨打“119”火警电话报警。报警电话要简明扼要，要说清楚：火灾地点、起火原因、联系电话、报警人姓名等3）灭火方法的选择。用水灭火是家庭灭火中最简便的方法，炒菜时油锅起火可迅速盖上锅盖，液化气罐阀门处起火可用大块湿毛巾或湿棉被将火源压住，电器引起的火情可用干粉灭火器将火扑灭。4）灭火注意事项。发生火情后要掌握先报警

16、、再救人、后救物的原则5）火灾逃生。发生火险时，住平房和楼底底层的住户可通过门、窗撤离火场。住在较高楼层居民应通过楼梯或消防通道迅速撤离，如大火将楼梯封闭，可用绳索或布匹、床单、窗帘等结绳从窗户逃生。白天发生火灾，可用红色衣服或其他色彩鲜艳物品，在窗口挥动求救；晚上发生火灾，可用红布包裹手电筒向外摇晃照射，发出求救信号。2、家庭防盗、防抢劫（1）盗窃与抢劫的特点 盗窃与抢劫是目前存在的一种社会问题，家政服务员在雇主家进行服务期间，有保护雇主家庭财产的义务。1）犯罪嫌疑人的一般特点。一般犯罪嫌疑人的身份、性别、年龄难以确定，可能是无业游民，也可能是正当职业与身份；可能是本地人，也可能是外来流动人

17、员。犯罪分子通常不能以性别、年龄来区分，一般以男性居多。2）犯罪嫌疑人的作案手法很多：有流窜作案，也有预谋作案流窜作案是指犯罪分子事先没有预谋，没有固定的作案目标，他们以找人、推销商品、收购废品等为由穿梭在居民区内，趁居民不备干着顺手牵羊的勾当。预谋作案是指犯罪分子有准备、有预谋的作案，这类案件主要特点是针对性强，高档住宅、豪华别墅是他们的首选目标3）犯罪嫌疑人作案时间。作案时间通常在上午9：0011：00，下午2：004：00，这是青壮年上班、家庭主妇外出采购的时间，凌晨3：004：00则是人们熟睡的时间，犯罪分子往往利用这段时间作案，往往进行入室盗窃或抢劫活动。（2）盗窃与抢劫的防范1)防

18、范原则。家庭安全原则，主要体现在技术防范和意识防范两个方面。技术防范主要体现在家庭防范设施是否健全。意识防范主要体现在人们对家庭安全防范的警惕程度。2）防范意识。防范设施完善与否取决于雇主防范意识和家庭条件，树立良好防范意识则是与家政服务员有直接的关系。3）防范措施。门窗关严紧是防止意外的关键所在。养成出入锁门的良好习惯，当家政服务员一人在家时，更不可轻易让陌生人进门，如遇客人来访，不要盲目开门。4）技术防范。技术防范水平体现在居住环境的安全水平，如区民区采取全封闭管理模式，严格的出入登记制度。5）管理好家中物品。要及时将晾晒在院子里的衣物收回来。6）如何应对盗窃和抢劫情况。盗窃与抢劫应以预防

19、为主，无论采取任何方式都要保护好自己的生命安全。3、家庭防意外（1）突发病人。服务期间如遇到雇主家中有人突发疾病时，一定要沉着冷静。在通常情况下，应首先想到送往医院救治，可以迅速拨打“120”急救电话；当遇到心脏病患者发作时，可迅速帮助病人服下硝酸甘油或速效救心丸等急救药品，再迅速拨打急救电话。（2）触电。如遇触电情况，首先应迅速切断电源，进行就地急救，以争取时间，并关闭电源、拉闸、拨去电源插头。必须用干燥的木棒、竹杆、塑料棒、皮带绳子等不导电的物体拨开电线、切断电源或拉开触电者。轻者可就近平卧休息12小时，如不出异常情况，一般很快可恢复正常；对心跳、呼吸均已停止的触电者，必须在现场马上进行人

20、工呼吸及胸外心脏按压，并注意在送医院途中仍要坚持。（3）燃气泄漏、中毒。1）燃气使用的方法与注意事项主要有:要经常检查灶具、气罐、管道、管路连接处有无漏气现象。要遵守安全操作规程，要先点火，再放气，然后再放锅。要将气罐直立在易于搬动的地方。气罐不能平放或倒置，应避免重力撞击气罐。燃气罐应远离火种和暖气片，更不能在阳光下暴晒和火烤。室内要注意通风换气，在做饭或烧水时最好打开门窗。使用燃气灶时，注意人不要长时间离开，以免风吹灭火苗或汤汁溢出浇灭火苗。有漏气时切忌点火。使用燃气后应关闭总阀门，以防气体泄流使用煤炉必须安装烟筒、拐脖、风斗。要打开烟筒风门，将煤气排出室内。2）预防方法主要有以下几项：安

21、全使用燃气，燃气打开时要有人照看；发现燃气设备故障，应及时报修不私自拆、移、添、改燃气管线和设备停用燃气时，应关闭全部燃气开关若使用蜂窝煤炉，睡觉时不要紧闭窗户，要保持室内空气新鲜、流通。3）煤气中毒的救护方法。首先把病人搬到室内空气流通的地方，让病人吸入新鲜空气，排出一氧化碳，同时也要保暖，立即拨打“120”急救电话对于中毒症状较轻者，可给其喝热浓茶水，头痛重者可给其服去痛片，一般12小时即可恢复。对于有恶心、呕吐、神志不清甚至昏迷症状的严重者，应及时送医院抢救中毒者呼吸不均或微弱时，可进行人工呼吸如中毒者呼吸、心跳都已停止，也要在现场先做人工呼吸和胸外心脏按压，不能轻易放弃抢救，立即送往医

22、院（4）不会使用各种水龙头 水龙头品种较多，家政服务员应该认真学习、掌握其使用方法，不会使用的水龙头不要生拉硬拽，以免造成损坏。（5）下水道堵塞 许多家政服务员来到城市后却依然沿袭着农村的生活习惯，容易将厕所和厨房的下水道堵住，应该及时学会新的生活方式，如果已经堵塞就要及时疏通。（6）摔伤家政服务员要禁止擦拭高层楼房的户外玻璃，如果擦拭低楼层户外窗户玻璃时，必须采取有效的安全措施方可擦拭；在室内登高进行擦拭工作时必须有其他人进行保护；禁止家政服务员抱着孩子站立在楼房的窗台和阳台处玩耍。（7）烫伤、烧伤。1）家庭中引起烫伤、烧伤的原因很多，常见的有：高压锅使用不当；粗心大意，注意盛水器皿的放置位

23、置，给孩子洗澡时，应先向澡盆中置入凉水，然后再兑热水。2）烧伤、烫伤的护理一度烫伤或烧伤。表现为受伤部位的皮肤发红，灼烧般疼痛。立即用凉水或自来水冲洗、浸泡受伤部位，防止起水泡，若能将伤处泡在凉盐水中效果会更好。经处理后，可在伤处涂上碱水、鸡蛋清、清凉油或烫伤膏二度烫伤或烧伤。局部出现红肿和大小不等的水泡，伤员有剧烈的疼痛感。伤处表皮无破损，且面积不大的情况下，可用凉水或淡盐水浸泡冲洗，然后涂上烫伤膏或植物油等；如损伤面较大且有水泡，严禁将水泡挑破，应将伤员送医院治疗。三度烧伤或烫伤。不仅皮肤各层都受损伤，且皮下组织、脂肪和肌肉等也均受损伤，受伤的部位呈现灰白色或红褐色，甚至发黑变焦。三度烧伤

24、或烫伤的伤员无论病情是否严重，均应送往医院治疗。（8）电熨斗着火 使用后应必须关闭电源，拔下插座（9）房门反锁 打通知通知雇主想办法解决，如此时孩子或卧床的病人正在家中，或炉火上正做着饭等紧急情况，可找待坊邻居帮忙，也可拨打“110”请民警帮助。（10）物品摆放不当 放置较大饰物时，要考虑其稳定性，地面上饰物，要考虑其防滑性，如门垫、卫生间脚垫 等。4、常见家用电器安全使用方法 家政服务员要掌握一般家用电器的使用方法。对没有见过和使用过的家用电器，应首先详细学习产品说明书然后按照使用说明书使用，或在雇主的指导下使用。家庭中特殊电器在未得到雇主同意使用之前，禁止使用。（1）电器的分类1）照明电器

25、：顶灯、壁灯、台灯等2）食品加工电器：电饭煲、电磁炉、电饼铛、豆浆机、微波炉、电烤箱等3）消毒电器：消毒柜、紫外线消毒仪等4）制冷电器：电冰箱、空调机等5）娱乐电器：收音机、录音机、电视机等6）保洁电器：吸尘器、洗衣机、抽油烟机、排风扇等7）保健器具：电动按摩椅、跑步机等8）其他电器：电熨斗、电风扇、电暖器等（2）安全用电基本方法1）除少数用干电池外，绝大多数电器都是使用电流。2）电器在使用过程中产生一定的热量，如使用不当或出故障时，会导致线路的熔丝熔电，或电路保护装置自动断开（俗称“跳闸”），此时应请专业人员进行检查与维修。3）购置家电前，应先计算一下家中的用电量，不要过载。否则易造成电线老

26、化，形成短路，发生火灾。4）电器均有接地线，以免漏电伤人。一旦发生触电事故或电器起火时，应立即切断电源，然后进行抢救。（3）常见家用电器安全使用方法1）要掌握一般家用电器的使用方法。对没见过和使用过的家用电器，应先详细学习产品说明书然后按照使用说明使用，或在雇主指导下使用。特殊电器未得到雇主同意使用前，禁止使用。2）使用中电器出现故障或异常情况，应立即切断电源，同时通知雇主或专业人员前来维修。家政服务员不要自作主张自行解决，也不要让不懂的人修理电器或改造用电线路。3）家政服务员在日常生活与从保洁过程中，严禁用湿手触摸电器开门或插、拔插头。禁止用带水的抹布擦拭电器开关、插座表面，以免造成电线短路

27、引发火灾。4）电饭锅。使用时，要将内锅的外表面擦干，煮好后拔去电源。5）电冰箱。应使用接地良好的专用插座，电冰箱放置于阴凉干燥通风的地方，不要紧贴墙面。电冰箱内外切忌溅水，以免引起漏电、金属件的锈蚀及其他故障。5、安全用气常识（1）使用灶具前先进行安全检查。（2）灶具点火时的正确方法，使用电子点火的灶具，可直接按动旋转点火器点燃灶具。（3）使用煤气灶时，不要长时间离开厨房，避免风大吹灭火焰，熬弱、煮面时发生汤、汁从锅内溢出烧灭火焰等情况，造成气体大量泄漏。避免火焰将锅内物品烧干，从而引发火灾。（4）不要在灶台上堆放、悬挂物品，特别是易燃品。（5）液化气罐的放置。应上立放置在远离火源、热源的地方

28、，避免高温和暴晒，不能平放或倒放，避免大力撞击。（6）如发现厨房内有浓厚的液化气味时，切忌点火，也不要开灯或按动电源开关，以免产生电火花。应先关闭总阀门，然后轻轻打开门窗通风，使易燃气体尽快散去。待碴儿明原因后再使用。（7）经常检查灶具、气罐、管道、管路连接处有漏气现象，检查管线是否有老化现象。检查塑料管线有无裂纹、发软发黏等情况。换缺罐后重新安装减压阀时，应检查减压阀上的橡胶垫圈是否存在。（8）如灶具发生火灾，应首先关闭总开关，切断气源，然后再进行灭火。如液化气罐口着火时，可用一块较大的湿毛巾盖在喷火处，然后用手将阀门关住。如火势较大，可用湿衣物或被褥后盖。二、出行安全常识1、交通标志（1）

29、红绿灯红灯是禁止标志，红灯亮，禁止行人和车辆通行；黄灯亮，各种车辆必须停在路口停止线或人行横道线以内，已经超过停止线的车辆，可以继续通行；绿灯是通行信号，绿灯亮，准许车辆、行人通过。（2）过街天桥、地下通道行人横过马路，通过人行横道线、过街天桥和地下通道穿越马路最安全。(3)交通标线在城市的主要道路的路面上面有的各种线条就是交通标线。（4）隔离墩、护栏。是用来保护行人安全，防止行人横穿马路走入车行道和防止车辆入人行道的。（5)人行道。外出时必须在人行道内行走，在人行道内行走时，应靠右边行走，不能三五成群并排行走。（6）铁路道口。通过铁路道口，必须服从看守人员的管理，当隔离杆落下后不要进入栏杆内

30、。2、骑自行车、三轮车的注意事项（1）骑车前必须检查牌照是否齐全，车闸、车玲等设备是否灵敏可靠。（2）骑车时，要按照规定的非机动车道内骑行（3）骑车时不要逆行，车速不要太快，转弯前应减速慢行（4）骑车时不准双手离把。攀扶其他车辆或手中持物，不准扶身并行（5）不要在马路及人车较多的地方练习骑车3、乘坐公交车辆的注意事项在城市生活中，出行离不开公共交通。自觉遵守交通规则，维护交通秩序，是每一个公民的责任与义务，是安全出行的保障。全社会提倡讲文明、讲礼貌，谦恭礼让的良好风范。4、交通事故的应对如事故严重，则必须迅速拨打“122”报警电话通知交管部门，同时积极抢救伤者。5、外出注意事项 陪同儿童上街时

31、，不要让孩子在马路上随意乱跑，离开你的视线。更不能让孩子乱穿马路，特别不能在汽车前后急穿马路。陪同老年人外出时，注意行走速度，遇到路面不平、湿滑、台阶时要注意搀扶。三、人身安全和自我保护1、社会交往安全（1）不贪图金钱（2）不轻信他人（3）恋爱要慎重（4)外出要请假2、谨防诈骗诈骗分子常用手法举例：方式一：骗子谎称自己手中有贵重的金银珠宝或贵重药材，因急需用钱低价出手，此时周围会出现一些所谓懂行的人，认定转手就能够卖到好价钱，急于购买但是没有足够的钱，就千方百计的引诱诈骗对象，拉他共同购买，达到诈骗的目的。方式二：骗子谎称自己正在寻找神医，诱使诈骗对象与自己共同去寻找神医，在寻找的过程中，套出

32、对方情况，找到神医后，神医会立即说出受骗者家中情况，使受骗者深信不疑，并告知家中要有血光之灾，诈骗花钱免灾。3、服务环境安全（1）自我安全保护 家政服务员是以个体形式进入雇主家庭、单独进行工作的一种比较特殊的职业。因此必须懂得一些呼救常识、学会自我保护尤为重要的。1）筑起思想防线，提高识别能力。（例：雇主过于热情的赠送物要婉转拒绝，以免因小失大。）2）自尊、自重是自我保护的关键。3）提高警惕，预防为主。（2）突发情况的处置 遇到异性雇主企图强行非礼，要沉着冷静，要有勇气，要在气势上压倒对方。你可以冷静地告诉对方他的行为将会毁灭他的家庭和他的人生，也可以义正严辞地怒斥对方触犯法律后果的严重性，同

33、时要明确表示出至死不从的决心和勇气。如对方仍执迷不悟，在可能的情况下采取有效措施制止对方对你的性性侵害。如打碎玻璃窗，大声呼救等。（3）学会用法律武器保护自己四、紧急呼救常识1、紧急呼救电话匪警电话“110”；急救电话“120”“999”；火警电话“119”；交通事故“122”2、紧急呼救的方法（1）盗、抢类刑事案件应在第一时间拨打“110”报警电话。“110”报警电话是公安部门的专用报警电话（2）火灾火灾发生后要立即拨打“119”火警电话，报警时话语要简洁、明了（3）疾病救护“120”或“999”（4）交通事故报警“122”（4）防止家庭虐待1）雇主虐待家政服务员的言行表现不尊重家政人员的人

34、格与劳动，随意打骂侮辱家政服务员，言行下流，甚至动手动脚。经常不让家政服务员吃饱，天天让家政服务员吃剩饭、剩菜。随意增加合同以外的内容，无故拖欠、压低、克扣家政服务员的工资。故意延长劳动时间，使得家政服务员没有基本休息时间。挑剔家政服务员的一举一动，甚至挖苦、嘲讽、打击家政服务员。随意干涉家政服务员的私人事务，限制其通信、交往、出入及人身自由 2）雇主家庭虐待的预防应该从提高自身素质开始。要具相关的法律常识，了解合同法、妇女权益保护法等。要办理好合法的务工手续，要签订劳动服务合同。要敢于维护自己的合法权益。四、紧急呼救常识 紧急呼救电话 匪警：110 急救：120 999 火警：119 交通事

35、故：122第二节 卫生常识一、个人卫生 1.家政服务员应早晚刷牙，以保持口腔清洁卫生、无异味。每天在睡觉前一定要用温水洗脚，每周应修剪脚趾甲一次。家政服务员应注意保持躯体卫生清洁，如有条件可在夏季每天洗一次澡，条件有限者也要每天擦洗；在冬季每周应至少洗一次澡，有条件者可每隔3天洗一次澡。2.家政服务员应做好手的清洁卫生，要求饭前便后必须洗手。家政服务员不应留长指甲，不要涂抹指甲油，每周应至少剪手指甲一次。3.头发应经常清洗、修剪、梳理整齐。每周应清洗头发12次，不能披头散发，头发要梳理整齐，工作时头发要捆扎利落，做饭时最好戴上帽子或头巾，以防止头发或头屑掉到饭菜里面。4、保持隐私部位清洁。女性

36、隐私部位的内外环境极其适合细菌的繁殖和生长，如果不能保持清洁的阴部环境，将会导致细菌的大量繁殖，导致各种妇科疾病的发生。5.家政服务员着装必须整洁。不要衣不系扣或服装褶皱太多，内、外衣服要经常更换清洗。尤其是夏季衣服、袜子要每天换洗。二、环境卫生常识1.环境卫生家政服务员应注意公共场所的行为，维护好公共环境卫生，要注意文明的举止行为。2.环境卫生的基本要求不随地吐痰，不乱倒垃圾，保持阳台、楼道整洁，不乱堆放物品，不乱扔废弃物，不乱晒衣被，爱护花草树木，文明娱乐，邻里和睦，不传闲话，不违反防火规定，维护治安秩序，尊章守约等。三、饮食卫生常识1.把好食品质量关采购食品、烹饪原料、调料时必须保证质量

37、，不选购三无产品，不购买过期、腐败变质、油脂酸败、霉变的食品。2.做好食品的储存和保管工作粮食一般要放在通风之处，防止霉变与生虫。肉类、水产品、禽类、蛋类、副食类可放在电冰箱内进行低温冷藏。生熟食要分开放置。3、保持厨房清洁要经常清洗灶具、炊具，要擦拭干净、无锈迹。餐具器皿使用后，要清洗，并擦拭干净妥善放置。4.烹饪原材料应清洗干净5、要经常清洁、整理电冰箱和冰柜每隔12个月就应彻底清洁、整理一次。6、消灭苍蝇、老鼠、蟑螂 这些有害生物都是传播各种疾病的最大载体，如不加以消灭，将导致人群被传染上各种疾病。7、保持个人清洁卫生四、家庭卫生消毒方法1.物理消毒法物理方法有冲洗、洗刷、擦拭、清扫、铲除、通风、过滤等。2.高温消毒法把家庭中使用的器皿放置在高压锅或蒸锅中，用高温蒸煮2030分钟。3、药物消毒法漂白粉、过氧乙酸、84消毒液、碘酒、酒精等